De gunstige eigenschappen van paranoten rechtvaardigen de hoge kosten van dit product. Hij wordt gecrediteerd met veel unieke kwaliteiten. Daarom neemt het aantal fans, ondanks de hoge kosten, elk jaar toe.
Materiaal inhoud:
Samenstelling en caloriegehalte van de foetus
Paranoot rijpt op de plant met dezelfde naam. Een volwassen boom groeit in hoogte meer dan 40 m. Het heeft een enorme spreidende kroon en maakt indruk met de dikte van de stam, waarvan de diameter 2 meter kan bereiken.
De vrucht van de boom is niet de noot zelf, maar een zware doos die op een kokosnoot lijkt. Daarin zitten meer dan 20 zaden, die we eigenlijk noten noemen.
De boom wordt bijna nooit in een culturele vorm gevonden. Plantages planten is economisch niet rendabel. Daarom zijn de meeste noten die de markt binnenkomen zaden van een wilde plant die groeit in de bossen van de Amazone. Zuid-Amerika is het thuisland van de paranoot.
Plantenpitten worden vaak zonder schalen verkocht. De vrucht heeft een dunne donkere schaal, waaronder een hele voorraad voedingsstoffen ligt.
Walnoot is erg voedzaam, omdat het 20% eiwit en ongeveer 70% vet bevat. In termen van verzadigde zuren is het de meest waardevolle noot ter wereld.
De kernels van een Braziliaanse boom bevatten:
- bijna het hele spectrum van B-vitamines;
- ascorbinezuur, waardevol voor immuniteit;
- een massa sporenelementen zoals kalium, calcium, magnesium, mangaan, ijzer, zink;
- anti-aging vitamine E;
- veel essentiële aminozuren.
Lees ook: ijzersupplementen voor laag hemoglobine bij volwassenen
En het lichaam heeft selenium nodig, dat betrokken is bij redoxreacties. Selenium is essentieel voor de normale werking van de schildklier, versterkt de afweer van het lichaam. Het is direct betrokken bij het calciummetabolisme en is daarom verantwoordelijk voor de constructie en vernieuwing van cellen en weefsels.
De energiewaarde van een paranoot is 680 kcal. Dit product is vrij moeilijk te verteren. Daarom moet de dagelijkse inname ervan worden beperkt tot 5 korrels per dag.
Nuttige eigenschappen van paranoten
Regelmatige consumptie van geschenken uit de Amazone heeft een gezond effect op de gezondheid.
Vanwege zijn rijke chemische samenstelling, walnootkorrels:
- de weerstand van het lichaam tegen virale en bacteriële ziekten verhogen;
- vlak het effect van vrije radicalen;
- het endocriene systeem stimuleren;
- de productie van geslachtshormonen bevorderen, onvruchtbaarheid voorkomen;
- de ontwikkeling van kanker voorkomen;
- de kwaliteit van leven verbeteren door nerveuze spanning te verminderen en de emotionele toestand te stabiliseren;
- activeer mentale activiteit;
- vertragen veroudering en versnellen weefselvernieuwingsprocessen.
Naast het interne effect brengt het eten van noten duidelijkere resultaten. Door regelmatig korrels in het dieet op te nemen, neemt het haarverlies af, worden de nagels sterker en ziet de huid er gezond en fris uit.
Paranoot: toepassing
Waardevol natuurproduct kon gebieden zoals medicijnen, cosmetica en koken niet negeren. In elk van deze gebieden wordt walnoot gewaardeerd om zijn specifieke eigenschappen.
In de geneeskunde
Geperst paranoot wordt gebruikt voor de bereiding van kruidengeneesmiddelen. Het wordt toegevoegd om symptomen van ontsteking, lokale anesthesie en een anti-sclerotisch en immunomodulerend effect te verlichten.
De notendop wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde van de volkeren van Zuid-Amerika. Het wordt aangedrongen door middelen voor spijsvertering en herstel van kracht na een ziekte.
Pitten hebben een herstellend effect. Vanwege deze eigenschap worden ze zowel in de volksgeneeskunde als in de officiële geneeskunde gebruikt.
Paranoot in cosmetica
Paranootolie wordt gebruikt in schoonheidsproducten. Het maakt deel uit van crèmes, shampoos, haarmaskers en voedende emulsies voor wortels en tips.
Huidproducten beschermen het gezicht tegen schadelijke externe invloeden. Kleine ontstekingen worden verwijderd. Gladde rimpels. Maak een beschermende film op het oppervlak. Voorkom overmatige verdamping van vocht. Versnel regeneratieprocessen en vertraag de natuurlijke veroudering.
Cosmetische olie voedt de wortels en hoofdhuid. Vermindert haaruitval. Slapende bollen wekken. Regelmatig gebruik beïnvloedt de dichtheid van het haar. Krullen krijgen verloren glans. De olie kan beschermen tegen externe invloeden, de kwetsbaarheid verminderen en de haargroei versnellen.
Tijdens het koken
Paranoot heeft een licht aardse smaak. Het wordt niet zo hoog gewaardeerd als cederpitten of amandelen, maar wordt ook veel gebruikt bij het koken.
Granen uit Zuid-Amerika dienen als smaakmaker voor soepen, sauzen en salades. Ze worden toegevoegd in geplette, gebakken en gedroogde vorm in ijs, chocolade, broodjes en cakes.
Walnootolie: gunstige eigenschappen en toepassing
De non-food industrie heeft ook lang aandacht besteed aan de waardevolle eigenschappen van pindakaas. In de creatieve goederenindustrie wordt het gebruikt als een uitstekend oplosmiddel voor het kleuren van pigmenten.
Olie verbetert de kleurreproductie. Verbetert de fysieke eigenschappen van de kleurstof. Kunstverf met pindakaas heeft een goede dichtheid en wordt gelijkmatig op de basis aangebracht.
De industrie produceert een mineraal vet op basis van een nootachtige vetfractie. Deze tool wordt veel gebruikt door horlogemakers bij het repareren en onderhouden van mechanismen.
Is de paranoot goed voor kinderen?
Er zijn algemene aanbevelingen over de timing van de introductie van een product in het dieet van een klein kind. Volgens hen is het niet raadzaam om noten aan kinderen jonger dan 3 jaar te geven.
De kernels van de Braziliaanse boom bevatten een verhoogde hoeveelheid eiwit, dus bij gevoelige personen met een hoge waarschijnlijkheid kunnen ze allergieën veroorzaken. Als een kind eerder dergelijke reacties heeft ervaren, moet de kennismaking met een paranoot worden uitgesteld tot een latere datum, niet eerder dan wanneer hij 5 jaar oud wordt.
Vanwege het hoge gehalte aan verzadigd vet, zijn Braziliaanse boomkorrels moeilijk te verteren in het spijsverteringskanaal van kinderen. Ze vereisen een verhoogde productie van enzymen en belast de alvleesklier.
Vanaf de leeftijd van drie (en voor sommigen vanaf de leeftijd van vijf) kan een kind beginnen met het geven van een monster van niet meer dan 1-2 kernen per dag. Als er geen negatieve reactie volgt, kan de moer continu in het dieet van de baby worden geïntroduceerd, zonder de dagelijkse hoeveelheid te overschrijden.
Contra-indicaties en gevaren in verband met de consumptie van walnoten
Elk product kan niet alleen voordelen bieden, maar ook schade. Een allergische reactie is een ernstig symptoomcomplex, in de eerste plaats veroorzaakt door stoffen met een eiwitkarakter. En omdat de paranoot er overvloedig in voorkomt, is het geen wonder dat het ook een soortgelijke reactie kan veroorzaken.
Allereerst moeten mensen met een vergelijkbare reactie op andere soorten noten op hun hoede zijn voor het product. Personen met een neiging tot allergieën kunnen en moeten volledig stoppen met het gebruik van paranoten.
In andere gevallen kan de schade niet zozeer worden geassocieerd met eten als met onvermoeibare consumptie van paranoten. Een teveel aan componenten die erin zitten, kan echt een negatieve impact hebben.
Enkele jaren geleden werd radium ontdekt in de kernen, een bekend radioactief element. Er werd ook vastgesteld dat de aanwezigheid van deze stof niet gerelateerd is aan zijn concentratie in de grond waarop de boom groeit. Het draait allemaal om een vertakt rootsysteem. Zo'n krachtig netwerk kan de moeilijkst verkrijgbare stoffen uit de aarde halen.
In sommige landen bestaan sanitaire voorschriften met betrekking tot de regels voor het importeren van een paranoot. Het mag niet in de schil worden geleverd, omdat het aflatoxine bevat, een stof die gevaarlijk is voor de lever. In een gepelde moer ontbreekt dit bestanddeel, daarom kan het product in deze vorm niet opletten.
De onschatbare voordelen van kernen zijn het hoge gehalte aan selenium, een component die betrokken is bij veel metabole processen, waaronder de regulering van de activiteit van het endocriene systeem.
Harm van een moer voor vrouwen is een vrij gevestigde mythe.
Een gebrek aan selenium kan zelfs een overtreding van de reproductieve functie, calciummetabolisme en cardiovasculaire activiteit veroorzaken. Daarom moet het in normale hoeveelheden worden ingenomen.
Een teveel aan selenium geassocieerd met te veel eten van Braziliaanse kernen veroorzaakt symptomen van intoxicatie: misselijkheid, braken, delirium, wazig bewustzijn, blozen van het gezicht. Met een normaal verbruik van niet meer dan 5 noten per dag, worden negatieve effecten geëlimineerd. Het is zelfs mogelijk om alleen vergiftigd te raken als je minstens een pak granen per dag eet.
Mensen neigen ertoe nuttige, unieke producten te gebruiken als remedie tegen alle ziekten. Maar zelfs paranoten moeten niet worden toegeschreven aan onvoorstelbare eigenschappen. Elk product is goed als het met mate wordt gegeten. Dan kan hij echt profiteren en een gunstig effect hebben.
