De bekende marmeren kleur van de taart kan worden verkregen door de speciale opstelling van het deeg in een ovenschaal. Elke keer dat je een traktatie snijdt, zie je de bewonderende blikken van de gasten. Er zijn veel recepten voor de Zebra-taart: op zure room, kefir, op basis van melk en zelfs met behulp van yoghurt.
Materiaal inhoud:
Zebra Pie - Een klassiek recept
Ondanks de snelle bereiding verrast dit dessert altijd aangenaam met zijn mooie uiterlijk en smaak.
ingrediënten:
- kippeneieren - 5 stks;
- kristalsuiker - 300 g;
- Cacao - 20 g;
- magere zure room - 470 g;
- margarine - 70 g;
- bloem - 350 g;
- vanillesuiker.
voorbereiding:
- Maak margarine van tevoren zacht.
- Giet kristalsuiker. Rub.
- Giet de eieren erin. Beat. De mixer kan deze taak snel aan.
- Plaats zure room, vanillesuiker. Beat.
- Giet de bloem erin. Herhaal het proces.
- Verdeeld in twee delen, voeg cacaopoeder in één toe.
- Smeer de vorm in.
- Giet om de beurt een lepel bruin en wit deeg in het midden.
- Plaats in de oven 200 graden, na een half uur, controleer de gereedheid met een houten kooi.
- Ga uit vorm. Cool.
Hoe te koken op Kefir?
Als je een snelle en tegelijkertijd smakelijke traktatie wilde, is het tijd om de Zebra-taart op kefir te koken, bekend uit de kindertijd.
ingrediënten:
- ei - 3 stks .;
- margarine (olie kan worden gebruikt) - 150 g;
- niet vette kefir - 260 ml;
- tarwebloem - 520 g;
- kristalsuiker - 250 g;
- vanillesuiker - een pakket;
- Cacao - 20 g;
- soda - 0,5 eetl. lepel.
voorbereiding:
- Giet kefir in een kom, giet een hoeveelheid frisdrank en laat een paar minuten staan. Bij deze optie is het niet nodig om azijn te blussen, kefir zal de taak uitvoeren.
- Verwarm de margarine, meng met suiker, giet het ei erin en vul de vanilline. Beat.
- Giet er kefir in. Roer.
- Giet gezeefde bloem.
- Giet de helft van de massa in een aparte container, giet cacao. Roer.
- Schep afwisselend elke samenstelling in het midden van de vorm, vooraf gecoat met olie.
- Installeer in de oven (200 graden).
- Bereidingstijd 40 minuten.
Op zure room
Vooral zacht en luchtig is de Zebra-taart op zure room.
Meer materialen:zebra taart op zure room - recept
ingrediënten:
- vanillesuiker - 10 g;
- zachte boter - 55 g;
- Cacao - 20 g;
- ei - 3 stks .;
- magere zure room - 210 ml;
- bloem - 210 g;
- suiker - 270 g;
- zonnebloemolie - 0,5 el. lepels;
- frisdrank - 0,5 theelepel terugbetaald.
voorbereiding:
- Giet suiker, klop eieren, meng.
- Doe de boter.
- Giet zure room erbij. Roer.
- Giet frisdrank, bloem, vanillesuiker. Beat.
- Giet de helft in een aparte container.
- Smeer de vorm in met olie.
- Afwisselend giet het deeg in een lepel van een andere kleur. Met elke bereiding kunt u een nieuw, uniek taartpatroon maken door het aantal eetlepels van het gemengde deeg aan te passen. Als je een lepel toevoegt, krijg je een frequente kleur van het koekje. Als je meer gelijkmatige lagen wilt zien, voeg je om de beurt drie eetlepels van de massa van elke kleur toe.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de geprefabriceerde mal.
- Ontvang het na 40 minuten.
Koken Recept
Je kunt een zebrataart maken in een slowcooker. In dit geval hoeft u, dankzij de functies van het apparaat, het kookproces niet te regelen, het gerecht zal niet branden.
ingrediënten:
- zure room - 220 ml;
- eieren - 5 stks;
- tarwebloem - 330 g;
- bakpoeder - pakket;
- kristalsuiker - 270 g;
- margarine - 50 g;
- cacao - 5 theelepels.
voorbereiding:
- Voeg in kristalsuiker eieren toe, combineer.
- Smelt margarine. Samen met zure room op het ei leggen. Roer.
- Giet bakpoeder met bloem. Beat.
- Om een marmeren kleur te krijgen, plaats je de cacao in de helft van de massa en roer je.
- Giet de massa met een eetlepel in het midden van de kom, eerst wit en dan gekleurd.
- Stel de modus "Bakken" in.
- Tijd is een uur.
In melk
Deze delicatesse verschilt van andere taarten in zijn spectaculaire uiterlijk. Het is erg aromatisch en smakelijk. Voor het koken hoeft u geen speciale culinaire vaardigheden te hebben. Dit snelle recept helpt altijd wanneer gasten voor de deur staan.
ingrediënten:
- suiker - 250 g;
- Cacao - 25 g;
- bakpoeder - 5 g;
- bloem - 250 g;
- boter - 150 g;
- vanillesuiker - 10 g;
- ei - 3 stks .;
- melk - 180 ml;
- zout is een snuifje.
voorbereiding:
- Stel in de oven de modus in op 180 graden.
- Smeer de vorm in met olie.
- Meng bloem en bakpoeder. Om de cake zacht en luchtig te maken, moeten de ingrediënten worden gezeefd.
- Voeg twee soorten suiker toe, zout. Roer.
- Meng gesmolten boter met melk en eieren.
- Giet in een droog mengsel.
- Beat.
- Giet een deel in een andere container, voeg cacao toe.
- Schep eerst de lichte massa op, giet het in het midden van de vorm. Plaats vervolgens de chocoladebasis op een wit deeg. Dus gebruik geleidelijk al het deeg op.
- Zet in de oven. Bak tot het gaar is.
Op yoghurt
Voor het koken is het beter om yoghurt te gebruiken zonder toegevoegde suiker. Als dit product zoet is, moet u de hoeveelheid in het deeg verminderen.
ingrediënten:
- Cacao - 25 g;
- bloem - 330 g;
- yoghurt - 240 ml;
- suiker - 250 g;
- eieren - 3 stks .;
- frisdrank - 1 theelepel geslagen;
- zout is een snuifje.
voorbereiding:
- Zet de oven op 180 graden.
- Breek eieren in een kom, voeg suiker toe. Versla de compositie.
- Giet yoghurt, frisdrank. Roer.
- Giet de bloem erin. Zout. Roer.
- Aparte helft, combineren met cacao.
- Giet het deeg afwisselend in het midden van de vorm met een pollepel. Mooie veelkleurige cirkels bij het snijden van de taart geven een prachtige marmeren kleur die lijkt op een zebra.
- Verplaats naar oven.
- Bak tot het gaar is.
Papavertaart "Zebra"
Speciale smaak en aroma van de cake geeft de papaver aan het deeg.
ingrediënten:
- papaver - 100 g;
- melk - 200 ml;
- kristalsuiker - 250 g;
- tarwebloem - 650 g;
- kippenei - 3 stks .;
- cacao - 7 theelepels;
- vanilline;
- plantaardige olie - 200 ml;
- bakpoeder - 1,5 theelepels;
- het zout.
voorbereiding:
- Neem een garde, klop het eiwit en de dooier.
- Giet suiker, herhaal het proces.
- Giet olie in.Roer.
- Giet droge ingrediënten behalve cacao en maanzaad. Beat.
- Giet de helft van de resulterende massa in een kom.
- Strooi maanzaad in het eerste deel. Roer.
- Giet cacao in de tweede. Roer.
- Neem de soeplepel. Giet gekleurde massa en vervolgens maanzaad in het midden van de vorm. Herhaal tot het allemaal voorbij is.
- Stuur naar de oven (180 graden).
- Bak tot het gaar is.
Koken recept met kwark
Het is vaak moeilijk voor ouders om de kinderen cottage cheese te geven. Een origineel ogende taart komt te hulp, in de samenstelling waarvan u het product dat u nodig heeft voor het lichaam kunt toevoegen.
ingrediënten:
- suiker - 250 g;
- boter - 50 g;
- manka - een glas;
- cacao - 4 theelepel;
- tarwebloem - 150 g;
- kefir - 250 ml;
- kwark - 230 g;
- bakpoeder - zakje;
- zonnebloemolie voor de schimmel;
- zout is een snuifje.
voorbereiding:
- Giet kefir in de container. In slaap vallen griesmeel. Roer. Ga weg en wacht tot de croupe opzwelt.
- Smelt de boter, meng met zout, eieren, bakpoeder en suiker. Roer.
- Plaats de wrongel. Beat.
- Giet in kefir massa. Roer.
- Giet de bloem erin. Beat.
- Verdeeld in twee delen. Giet er cacao in.
- Schep een massa witte kleur met een grote lepel, giet in het midden van de geoliede vorm.
- Schep de basis bruin. Giet in het midden van de witte massa. Herhaal dit totdat alle deeg voorbij is.
- Plaats in de oven (180 graden).
- Gereedheid in 30-40 minuten.
