Taart met aardbeien snel en gemakkelijk - 12 recepten voor het bakken in een slowcooker, in de oven

Zo'n tuinbes, zoals aardbeien, is over de hele wereld geliefd vanwege zijn geweldige aroma en geweldige smaak. De sappige bes was in staat om de warmte van zonnige dagen te absorberen, dus de desserts ervan blijken zo heerlijk te zijn. Zelfs de eenvoudigste aardbeientaart ziet eruit als een dessertmenu voor een gastronomisch restaurant.

Klassieke aardbeientaart in de oven

Het maken van een klassieke aardbeientaart kost niet veel moeite en kosten. Als je een rijpe smakelijke bes hebt, moet je gewoon een sappige en zachte basis bereiden van zanddeeg.

Als de bes zoet is, voeg er dan niet teveel suiker aan toe, maar als de aardbei zuur is, besprenkel deze met suiker en laat het 30 minuten met rust.

ingrediënten:

• 300 g bloem;
• 400 g aardbeien;
• 170 g kristalsuiker;
• 150 g olie;
• drie eieren;
• 2 theel bakpoeder;
• verpakking van vanillesuiker;
• poedersuiker.

Kookmethode:

1. Doe de zachte boter in de container en klop het met een mixer samen met vanille en witte suiker. Rij vervolgens een voor een in een ei en blijf mixen tot een glad mengsel.
2. Zeef bloem en bakpoeder en combineer met de resulterende massa van boter en eieren. Kneed het deeg. Het is niet nodig om het lange tijd te kneden, een paar minuten zullen voldoende zijn om de samenstelling van de gewenste, viskeuze consistentie te krijgen.
3. We nemen de vorm aan, verspreiden het deeg in het midden en beginnen het op het oppervlak te egaliseren.
4. Bessen kunnen heel worden gelaten of in twee worden gesneden. We verspreiden de aardbeien op het deeg. We bakken een taart in de oven gedurende 1 uur, de temperatuur is 165 graden. Versier het dessert voor het opdienen met poedersuiker.

Een snel en eenvoudig recept in een multicooker

In de slowcooker kun je veel verschillende gerechten bereiden en zelfs zo'n smakelijke traktatie, zoals een aardbeientaart. Voor het recept kunt u zowel verse als bevroren bessen nemen.

Koken in een slowcooker:

1. We nemen 100 g boter en 150 g kristalsuiker, vermalen tot een homogene massa.
2. Giet een half glas melk, rij een ei erin en giet een glas bloem samen met een lepel bakpoeder en vanillesuiker. Kneed het deeg.
3. We vetten de kom van de multicooker in met olie, leggen de basis erop en verdelen de aardbeien erover.
4. Stel de modus "Bakken" gedurende 45 minuten in.

Kaasgebakjes

Taart met kwark en aardbeien is een echt stukje zomer en een boeket vitamines op onze tafel. Zo'n baksel is gemakkelijk en eenvoudig bereid, je hoeft alleen het deeg te kneden en de vulling voor te bereiden.

ingrediënten:

• een glas bloem;
• 150 g olie;
• 2 theel vanillesuiker;
• 300 g witte suiker (150 g voor deeg);
• 2 theel bakpoeder;
• vijf eieren (één voor deeg);
• ½ kg kwark;
• 300 - 350 g aardbeien.

Kookmethode:

1. Meng boter met vanille en witte suiker, voeg een ei toe en meng. De resulterende massa wordt gecombineerd met bloem en bakpoeder, kneed het deeg.
2. We nemen de vorm aan, leggen de basis uit en maken de zijkanten.
3. Scheid de eiwitten van de dooiers en klop ze met een korreltje zout. Maal de dooiers met suiker, voeg cottage cheese toe en klop de eiwitten op.
4. We verspreiden de wrongelvulling op het deeg.
5. Voeg een lepel suiker aan de aardbeien toe en klop met een blender. Het resulterende bessenmengsel wordt verdeeld over de wrongel.
6. Bak de cake ongeveer een uur in de oven. De temperatuur is 180 graden.

Bestrooi het afgewerkte dessert met poedersuiker en decoreer met bessen.

Bladerdeeg Aardbeientaart

Je kunt aardbeientaart maken op basis van bladerdeeg. Bakken is heerlijk, geurig, met een knapperige korst en een zoete vulling. Het is handig om kant-en-klaar deeg te kopen, zodat je op elk moment kunt beginnen met het bakken van een dessert.

ingrediënten:

• 600 g bladerdeeg;
• ½ kg aardbeien;
• 30 g zetmeel;
• 100 g suiker.

Kookmethode:

1. Bladerdeeg moet worden uitgerold tot een laag van 1 cm dik en op een ingevette bakplaat worden gelegd.
2. Meng suiker met zetmeel en verdeel het over het deeg en verdeel de bessen erover.
3. Het deeg kan worden opgerold of in zijn oorspronkelijke vorm worden achtergelaten. Bak dessert gedurende 30 minuten, temperatuur - 180 graden.

Dessert om te vasten

Je kunt het deeg gebruiken voor het bakken dat je het lekkerst vindt. Het kan zandkoek, gist, bladerdeeg of op basis van plantaardige olie zijn. Zo'n magere cake wordt vooral gewaardeerd door degenen die vasthouden.

ingrediënten:

• 300 g bloem;
• 700 g aardbeien;
• ½ kopje plantaardige olie;
• een glas suiker (wit of bruin);
• twee eetlepels vanillesuiker;
• bakpoeder lepel;
• 1 theelepel kaneel.

Kookmethode:

1. 30 minuten voordat het dessert wordt gemaakt, moet plantaardige olie in de vriezer worden geplaatst zodat deze dik wordt.
2. We doen aardbeien in een container, vullen deze met suiker, gieten 100 ml water en brengen aan de kook. Verwijder vervolgens het deksel en kook nog 3 minuten. De resulterende siroop wordt in de kom gegoten.
3. Zeef de bloem in een kom, voeg een snufje zout en een bakpoeder toe, meng. We smeren de bevroren boter op de bloem en beginnen het deeg met een mes te hakken om kruimels te maken.
4. Giet de siroop erbij, voeg vanillesuiker en kaneel toe, kneed het deeg snel.
5. Bestrooi de vorm met plantaardige olie, leg er een beetje deeg bovenop - de bessen en bedek ze met de resterende basis. We zetten 40 minuten in de oven, de temperatuur is 180 graden.

Koken van bevroren bessen

Verse aardbeien zijn een heerlijk, gezond en kant-en-klaar dessert. Toegegeven, je kunt niet altijd verse bessen vinden, vooral in de winter, maar ze kunnen in elke winkel bevroren worden gevonden. Er zijn dus geen barrières om een ​​heerlijke taart met bevroren aardbeien te maken.

ingrediënten:

• een glas bloem;
• 300 g bevroren bessen;
• drie eetlepels boter;
• drie eieren;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 100 g suiker.

Kookmethode:

1. Meng boter, eieren en suiker met behulp van een mixer. Voeg bloem, bakpoeder en een snufje zout toe. Kneed het deeg, sluit in consistentie tot dikke zure room.
2. We oliën de vorm, gieten de helft van het deeg erin, leggen de ontdooide bessen erop, die we vullen met de resterende massa er bovenop.
3. We zetten in de oven gedurende 40 minuten, de temperatuur - 180 graden. Bestrooi het afgewerkte dessert met poedersuiker.

Shortcake Met Aardbeien

Shortcake met aardbeien komt erg zacht, sappig en zoet. Om een ​​dessert te bereiden, is een minimum aan producten vereist, en als resultaat wordt een sappige vulling verkregen, omgeven door een los koekje.

Voeg geen smaakstof toe aan het dessert, omdat de bessen het bakken zijn eigen, unieke smaak en smaak geven.

ingrediënten:

• 350 g bloem;
• boter verpakking;
• twee eetlepels zetmeel;
• een glas suiker;
• vier eieren;
• verse aardbeien;
• twee glazen zure room;
• 1 theelepel bakpoeder.

Kookmethode:

1. Wrijf de boter en de helft van de suiker met een mixer, voeg de bloem en bakpoeder toe. Klop een ei tot een steil schuim en voeg het toe aan de bloemmassa. Kneed het deeg.
2. Voeg de resterende suiker toe aan de zure room, dan rijden we de eieren in, giet het zetmeel en meng alles.
3. Doe het deeg in de ingevette vorm, maak de zijkanten en verdeel de aardbeien. Giet het met zoetzure roomsaus.
4. Kook de cake 55 minuten en stel de temperatuur in op 180 graden.

Kookoptie met zure room

Aardbeientaart met zure room verschilt van andere desserts in zijn delicate en zachte consistentie. Je kunt zure room met elk vetgehalte nemen, maar voor caloriearm bakken is het beter om een ​​product met een laag percentage te kiezen.

ingrediënten:

• aardbeien bessen;
• een glas zure room;
• drie glazen bloem;
• 1 theelepel vanillesuiker;
• drie eieren;
• een glas suiker;
• een lepel zonnebloemolie.

Kookmethode:

1. Klop de eieren met suiker, zure room, boter en vanillesuiker om het deeg te bereiden. Giet bloem in de resulterende massa en kneed het deeg.
2. Giet de basis in de vorm, leg de bessen erop en stuur het dessert 50 minuten naar de oven bij een temperatuur van 180 graden.

Italiaans recept met mascarpone

Als u op zoek bent naar een spectaculair dessert voor een feestelijke tafel, houd dan rekening met het Italiaanse recept voor aardbeientaart. Dit is een geweldige combinatie van weelderige koekjes, delicate roomkaas en een heldere smaak van rijpe bessen.

Ingrediënten voor het deeg:

• 120 g bloem;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 150 g suiker;
• twee eieren;
• 120 g boter.

Voor het vullen:

• twee glazen zure room (30%);
• 250 g Mascarpone-kaas;
• twee eetlepels gelatine (25 g voor de bessenlaag);
• 800 g aardbeien
• 100 g poedersuiker (50 g voor de bessenlaag).

Kookmethode:

1. Klop de boter met suiker, klop de eieren een voor een en meng. Giet bloem met bakpoeder en kneed het deeg.
2. We leggen de basis in een ovenschaal en zetten 20 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.
3. We nemen twee kommen, giet 1/3 kopje water in elk en giet de gelatine. Zodra het zwelt, smelt de samenstelling in een waterbad.
4. Voeg in room romige Italiaanse kaas, poedersuiker toe, klop goed en combineer voorzichtig met gelatine.
5. Verspreid op de gekoelde basis de resulterende massa van zure room en kaas zodra deze begint te harden. Je moet een culinaire spatel in een cirkel tekenen om een ​​gelijkmatige laag te krijgen.
6. Giet aardbeien met poedersuiker, klop met een mixer tot ze gepureerd zijn en combineer met gelatine.
7. We verspreiden de bessenlaag over de zure room en leggen het dessert in de koelkast tot het volledig hard is. Voor het serveren kun je de cake versieren met muntblaadjes en bessen.

Taart met aardbeien op kefir

Aardbei is een universele bes die vers of in de vorm van jam kan worden gegeten. En bakken is vooral succesvol, omdat de bessen onder invloed van warmte nog aromatischer en smakelijker worden. We bieden een recept voor kefir-deeg, waarmee u snel een smakelijk dessert kunt bereiden.

ingrediënten:

• een glas kefir;
• 600 g bloem;
• twee eieren;
• een glas suiker;
• 70 g boter;
• 400 g aardbeien;
• 1 theelepel bakpoeder.

Kookmethode:

1. Voeg zachte boter toe aan kefir en roer. We slaan het ei in, gieten suiker, bloem en bakpoeder en kneden het deeg zonder klontjes.
2. Giet de basis in de vorm, leg de bessen erop en zet het dessert 40 minuten in de oven, de temperatuur is 180 graden.

Hoe met room te koken

Aardbeien en room zijn niet alleen een smakelijke combinatie, maar een echte klassieker. Een geweldige tandem van bessenzoetheid en zachtheid van room geeft een unieke smaak. Het was deze combinatie die aanleiding gaf tot de bereiding van een breed scala aan desserts. En nu laten we je zien hoe je aardbeienroomtaart kunt maken.

ingrediënten:

• een pak boter;
• 150 g kristalsuiker + twee lepels voor het vullen;
• 2 theel vanillesuiker;
• twee eieren (één voor het vullen);
• twee eetlepels zure room;
• ½ kg bloem;
• een lepel zetmeel;
• 180 ml room;
• 1 kg aardbeien.

Kookmethode:

1. Klop boter met witte en vanillesuiker, voeg een ei toe, voeg zure room toe en meng goed.
2. Giet bloem met bakpoeder in de massa en kneed het deeg. Bedek het met folie en zet in de koelkast.
3. Meng de room met zetmeel. Voeg vervolgens het ei en de suiker toe, sla alles goed zodat er geen klontjes zijn.
4. Rol het gekoelde deeg uit tot een laag, leg het in een vorm, maak kanten. Verdeel vervolgens de bessen gelijkmatig en vul alles met romige saus.
5. Bak in de oven gedurende 40 minuten, temperatuur - 180 graden.

Gelei-aardbeientaart

De zomer is gekomen, wat betekent dat het tijd is om bessen en vlaaien te bakken. We bieden een eenvoudig recept voor gelei-aardbeientaart, die vooral jonge huisvrouwen zal aanspreken.

Ingrediënten voor het deeg:

• een pak boter;
• 100 g suiker;
• 1 theelepel vanillesuiker;
• een ei;
• twee glazen bloem.
• 1 theelepel bakpoeder.

Voor het vullen:

• vijf eieren;
• een glas suiker;
• een glas zure room;
• twee eetlepels zetmeel;
• 1 theelepel vanillesuiker;
• kilo bessen.

Kookmethode:

1. Combineer boter met witte en vanillesuiker, voeg het ei toe en meng alles opnieuw.
2. Voeg in de gezeefde bloem zout, bakpoeder toe en meng met de oliemassa. Het afgewerkte deeg moet elastisch en zacht zijn.
3. We smeren de zijkanten van de mal met olie, de bodem kan worden bedekt met perkament.
4. Rol het deeg uit tot een laag, leg het in een vorm en vorm de zijkanten.
5. Giet suiker in de eieren en klop de samenstelling goed met een mixer. Combineer het met zure room, voeg zetmeel toe en meng opnieuw goed.
6. Giet de vulling in de voorbereide basis, leg de bessen erop en zet de cake 45 minuten in de oven, de temperatuur is 180 graden.

Aardbeientaart kan open worden gebakken of de vulling erin verbergen. Voor het gieten is niet alleen romige of zure roomsaus geschikt, maar ook vla. Aardbeien mengen zich perfect met andere bessen en fruit, evenals kaneel, vanille en citroenschil.