Heerlijke zelfgemaakte taarten zijn een geweldige manier om niet alleen dierbaren te plezieren, maar ook de mogelijkheid om een ​​budget te besparen. De lijst met de lekkerste en goedkoopste opties bevat bijvoorbeeld een taart met kool. Hij bereidt elementair voor.

Snel en gemakkelijk kooltaartrecept

Ingrediënten: ongeveer 280 g vorken, 2 eieren, 1/3 theelepel bakpoeder, 3 el. eetlepels zure room, een grote lepel lichte sesamzaadjes, 45 g roommargarine, 2 el. eetlepels mayonaise, 5 el. eetlepels hoogwaardige bloem, een snufje pepermengsel.

  1. De oven kan het beste vooraf worden voorverwarmd. Dun gesneden groente en direct met je handen ingewreven tot ze zacht zijn.
  2. Eieren worden in een afzonderlijke kom gereden, gezouten, gemengd met mayonaise en zure room. Bespaart perfect culinaire mixertijd.
  3. Bulkcomponenten worden toegevoegd. Het is raadzaam om de bloem te zeven met bakpoeder.
  4. Geraspte kool is neergelegd in een vorm bedekt met perkament. Ze plakt en bestrooit met peper. Plakjes margarine worden op het oppervlak gelegd.
  5. Het in 3 stappen gegoten deeg wordt er bovenop gegoten. Het is versierd met sesamzaadjes.

Taart wordt 35 minuten goudbruin bereid.

Hoe kook je in een slowcooker?

Ingrediënten: ongeveer 430 g vorken, een gefacetteerd glas hoogwaardige bloem, ½ theelepel suiker en zout in het deeg, de rest in de vulling naar smaak, een half pakje boter, 2/3 el. eetlepels bakpoeder, 3 eieren, een vol glas lichtzure room.

  1. Om de vulling te bereiden, wordt de groente fijngehakt en ingewreven met zout. Na een tijdje wordt de massa uit het sap geperst.
  2. Voor de test worden alle andere producten uit het recept gecombineerd. Eerst zure room met eieren, vervolgens zachte boter en vervolgens gezeefde bloem met bakpoeder.
  3. In een "slimme pan" wordt het deeg in twee lagen gelegd. Tussen hen is de vulling.

Een taart met kool wordt ongeveer een uur in een slowcooker gebakken in een daarvoor geschikt programma. Alleen warme traktaties worden genomen.

De gemakkelijkste gelei-taart met kool

Ingrediënten: gefacetteerd glas hoogwaardige bloem, 3 eieren, een glas kefir, 60 ml geraffineerde olie en 40 g boter, steenzout, een pond verse kool, 0,5 theelepel frisdrank.

  1. Kool wordt grondig gewassen, in kleine stukjes gesneden, gezouten en gebakken tot ze goudbruin zijn op vet.
  2. Gesmolten boter combineert met zonnebloem.
  3. De resterende ingrediënten worden gemengd in een grote kom (slechts één van de eieren). Een oliemengsel wordt op hen gegoten.
  4. Een kleine hoeveelheid deeg wordt in een geoliede pan gegoten. Bovenop wordt koolvulling verdeeld, die weer met deeg sluit.
  5. Toekomstig bakken wordt ingesmeerd met de resterende losgeklopte eieren.

Filettaart koken met kool in een hete oven gedurende 45-55 minuten.

Dit is interessant:Kefir taart

Van Kefir-deeg

Ingrediënten: een klein kooltje, een gefacetteerd glas vette yoghurt, 2 eieren, een handvol geraspte kaas, b el. hoogwaardige bloem, 3-4 plakjes ham, ½ theelepel frisdrank.

  1. Kool wordt in kleine stukjes gehakt. Vervolgens wordt het gestoofd tot het half gaar is op een minimale hoeveelheid olie. Optioneel kunt u toevoegen aan de kool en wortelen.
  2. Terwijl de vulling wegkwijnt, kun je het deeg opnemen. Voor hem worden alle in het recept aangegeven producten geleidelijk gecombineerd, behalve ham en kaas. De laatste moet fijn worden gehakt en worden gecombineerd met de reeds bereide kool. Ham kan worden vervangen door kip.
  3. Het deeg wordt gemengd met de vulling en in een geoliede vorm gelegd.

Kefir-taart wordt 35-45 minuten op 200 graden gebakken. De aanbevolen kooktijd kan variëren, afhankelijk van de dikte van het werkstuk.

Met zuurkool

Ingrediënten: een vol glas gefilterd water, 3 kopjes bloem, 330 g zuurkool, 1 theelepel kristalsuiker, zout, 1 el. een boot met geraffineerde olie, een heel ei en dooier, 1 theelepel instantgist.

  1. Eerst combineert de gist met zand en een beetje bloem. Water wordt na het voorverwarmen in de massa gegoten. De capaciteit wordt 12-14 minuten met rust gelaten.
  2. Andere ingrediënten worden gecombineerd in een afzonderlijke kom, behalve dooier en zuurkool. Van hen wordt dik deeg gekneed. Het blijft een uur warm.
  3. Kool wordt 6-7 minuten op middelhoog vuur gebakken tot ze goudbruin zijn. Vervolgens wordt er een beetje water in gegoten en wordt de toekomstige vulling geblust totdat alle vloeistof is verdampt.
  4. Het benaderde deeg is verdeeld in twee delen. Tussen hen is de vulling en de randen zijn strak geplukt.

Een traktatie wordt 35-45 minuten gebakken na voorlopige smering met dooier.

Luie kooltaart

Ingrediënten: een pond witte kool, 2 theelepels bakpoeder, 3 eieren, zout, 90 g boter, 5 el. eetlepels zure room, 6 el. eetlepels tarwebloem, 3 el. eetlepels mayonaise.

  1. Kool wordt in dunne reepjes stro gehakt en onmiddellijk in een vorm gelegd.
  2. Boter wordt gesmolten, aan de kook gebracht en op kool gegoten.
  3. Alle producten die voor de test zijn bedoeld, worden om de beurt naar de kom gestuurd. Ze combineren en kneden tot een glad mengsel.
  4. Kool in de vorm is gevuld met deeg, genivelleerd.

Het bakken wordt ongeveer een half uur op 190 graden bereid. Het is lekker om het zowel warm als gekoeld te proeven.

Eierlaag Cake

Ingrediënten: een kleine koolkop, 5 eieren, een pond kant-en-klaar bladerdeeg, eventuele kruiden, een handvol een mengsel van lichte en donkere sesam, 1 el. eetlepel boter, 2 el. verfijnde lepels.

  1. Alle eieren, op één na, worden gekookt tot een bevroren dooier. Kool wordt handmatig fijngehakt of met een blender. De groente wordt zacht gebakken in een pan, gecombineerd met boter en willekeurig gehakte eieren.
  2. De vulling moet naar smaak worden gezouten en hieraan de geselecteerde kruiden toevoegen.
  3. Het deeg is verdeeld in twee lagen, die elk dun zijn gerold. De eerste wordt geolied op een bakplaat. De vulling wordt gelijkmatig verdeeld.
  4. Bovenop de kool met eieren wordt een tweede laag deeg gelegd. De randen zijn strak bevestigd. Aan de oppervlakte worden sneden gemaakt die nodig zijn om de stoom uit de ovenschaal te laten.
  5. Het resterende losgeklopte ei wordt ingevet met het werkstuk. Topontwerp bestrooid met sesamzaadjes.

Een taart met kool en ei wordt ongeveer 20-25 minuten op 190 graden gebakken totdat de bovenkant bruin is.

Vlees recept

Ingrediënten: 3 kippeneieren, 750 g verse kool, 180 ml zure room, 330 g varkensvlees, ui, 30 g boter, 2 el. eetlepels geraffineerde olie, zout en kruiden, 4 el. lepels paneermeel.

  1. Het vlees is heel fijn gehakt. De ui wordt willekeurig gehakt. Bijvoorbeeld miniatuurblokjes. Deze voedingsmiddelen worden gebakken in een kleine hoeveelheid vet. Ze moeten onmiddellijk worden gezouten en bestrooid met kruiden.
  2. Fijngehakte kool wordt aangelegd voor gefrituurde producten. Alle componenten worden gegoten met een kleine hoeveelheid heet water en gestoofd tot zachte kool "krullen" en vloeibare verdamping.
  3. De vorm is ingevet met olie en besprenkeld met 2 eetlepels crackers.
  4. Eieren worden geslagen met de resterende paneermeel, zure room en zout. De massa stroomt in de kool. Alles gaat goed samen.
  5. Het mengsel wordt in een voorbereide vorm neergelegd. Van boven is het bedekt met een laag zure room.

De cake wordt 45-55 minuten op gemiddelde temperatuur gebakken.

Related Software:Meer van de auteur: