Delicate jam en kefir taart is een beproefde, snelle en goedkope manier om een ​​gezellige sfeer van het drinken van thee in de avond in elk gezin te creëren. Dit dessert kan gemakkelijk worden bereid in een oven of slowcooker. Als u uw favoriete jam kiest, kunt u deze elke smaak geven. En nog belangrijker, het is extreem gemakkelijk om te bakken.

Weelderige taart van jam en kefir

Een van de meest populaire vormen van bakken, aangename eenvoud en verfijning van smaak is een prachtige cake met kefir jam. Deze cake is terecht beroemd om zijn lichte en luchtige test, die je constant wilt eten.

Lijst met ingrediënten:

  • 3/4 kop yoghurt;
  • 750 gram bloem;
  • 200 gram suiker;
  • drie eieren;
  • 100 ml plantaardige olie;
  • bakpoeder;
  • een eetlepel zetmeel;
  • een glas jam;
  • het zout.

Kookmethode:

  1. Klop eieren met suiker tot er weelderig schuim is gevormd.
  2. Giet plantaardige olie in het resulterende mengsel en meng.
  3. Voeg kefir toe aan het resulterende mengsel en meng opnieuw.
  4. Voeg bloem en bakpoeder toe aan het mengsel en meng met de hand, zodat het deeg niet kan bezinken. Het deeg moet gelijkmatig over het oppervlak van de ovenschaal worden verdeeld.
  5. Verdeel het deeg in 2 gelijke delen en giet er een in de vorm.
  6. Plaats jam op het deeg, vermijd de randen zodat er ruimte is voor fixatie en dat de vulling niet lekt. Om de jam niet te verspreiden tijdens het bakproces, wordt deze gemengd met zetmeel.
  7. Giet het tweede deel van het deeg over de jam.
  8. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende minstens veertig minuten.
  9. Serveer bestrooid met poedersuiker.

Het snelste recept.

Dit meesterwerk kan in recordtijd worden gemaakt als de gasten onverwacht aankwamen of uw dierbaren wilden verwennen met een heerlijke traktatie.Snel bakken op kefir is wat je nodig hebt om goodies te maken van wat elke gastvrouw in voorraad heeft.

Ingrediënten samenstelling:

  • 40 gram bloem;
  • 200 gram melk;
  • een glas jam;
  • 100 gram suiker;
  • twee eieren;
  • azijn;
  • frisdrank, op het puntje van een theelepel;
  • plantaardige olie, een beetje genoeg om het oppervlak te smeren;

Kookmethode:

  1. Klop eieren met kristalsuiker tot een uniform, weelderig schuim is gevormd.
  2. Voeg bloem toe aan het mengsel en voeg melk toe. Roer goed.
  3. Om soda te blussen met azijn en toe te voegen aan de resulterende massa met jam. Roer opnieuw.
  4. Vet de vorm in met olie en giet het voorbereide mengsel erin.
  5. Bak gedurende ten minste veertig minuten op 200 graden in de oven.

Koken op een gelei manier

Jellied cake is een voedselhit van elk feest. Het kan met elke vulstof en op verschillende manieren worden bereid, maar met alle soorten vloeibare deegsoorten bevat een van de meest populaire recepten kefir. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat kefir erg zuur is, anders werkt een goede test mogelijk niet.

 

Lijst met ingrediënten

  • 0,5 kg bloem;
  • een glas vetzuur kefir;
  • een glas suiker;
  • 100 ml plantaardige olie;
  • drie eieren;
  • bakpoeder;
  • een glas jam.

Kookmethode:

  1. Klop suiker en eieren met een mixer tot een wit mengsel is gevormd
  2. Meng de massa voortdurend, giet er olie en kefir in. Roer het mengsel door alle klontjes te verwijderen.
  3. Meng de bloem met een bakpoeder en voeg geleidelijk toe aan de resulterende massa, kneed het deeg voorzichtig met de hand zodat het luchtig blijft.
  4. Doe een deel van het deeg in de vorm.
  5. Plaats jam op het deeg en bedek het met de tweede helft van het deeg.
  6. Koken op 160 graden gedurende ten minste 50 minuten.

"Rotte stomp" met kefir jam

"Rotte stronk" is zo gemakkelijk te bereiden dat zelfs een schooljongen het kan. Maar het belangrijkste is dat het goed smaakt en caloriearm is.

Lijst met ingrediënten:

  • twee eieren;
  • twee glazen bloem;
  • een glas kefir;
  • een glas jam;
  • een glas suiker;
  • zuiveringszout;
  • keukenzout.

Kookmethode:

  1. Klop eieren met suiker, combineer met jam.
  2. Voeg frisdrank toe aan kefir, meng en voeg toe aan de resulterende zoete massa.
  3. Voeg bloem toe en kneed dun deeg.
  4. Van elk deel van het deeg cake (slechts twee) bakken op 180 graden gedurende ten minste 25 minuten.
  5. Koel de afgewerkte cakes een beetje en snijd diagonaal in twee helften.
  6. Meng water met jam (je kunt siroop gebruiken) en week cakes.
  7. Bereid een room door slagroom met suiker te kloppen. Vet cakes in.
  8. Laat de taart minstens een uur brouwen en serveer hem dan pas.

Taart met kefir jam in een langzaam kooktoestel

Dit eenvoudige recept kan worden gebruikt om een ​​taart in een slowcooker te bakken. Het belangrijkste is om de mengvolgorde van de ingrediënten strikt in acht te nemen. Het is vooral belangrijk om frisdrank toe te voegen aan warme kefir zodat het deeg luchtig en zacht wordt wanneer het wordt gebakken.

Lijst met ingrediënten:

  • twee eieren;
  • 100 gram suiker;
  • een glas kefir;
  • 300 gram bloem;
  • een glas jam;
  • soda;
  • vanilline.

Kookmethode:

  1. Giet frisdrank in warme (niet hete) kefir en zet apart.
  2. Vijf minuten later voeg je kefir eieren, vanilline en suiker toe. Mix alles.
  3. Voeg jam toe aan het mengsel en meng opnieuw.
  4. Giet bloem en kneed beslag.
  5. Giet het deeg in de multicooker-container.
  6. Een taart bakken duurt minimaal 80 minuten.

Mannik met jam op kefir

Mannik op Kefir is een van de favoriete recepten voor veel huisvrouwen. Het resultaat is altijd bevredigend. Hij is geliefd bij kinderen en volwassenen.

Voor manna is het het beste om kersenjam te kiezen. Grote bessen zien er erg schilderachtig uit op de taart.

Lijst met ingrediënten:

  • een glas kefir;
  • een glas griesmeel;
  • 4 eetlepels suiker;
  • zuiveringszout;
  • 3 eetlepels jam;
  • 130 gram bloem.

Kookmethode:

  1. Combineer kefir met soda en voeg suiker en griesmeel toe aan het mengsel. Meng alles goed totdat een massa zonder klontjes is verkregen.
  2. Roer de gezeefde bloem erdoor, meng opnieuw met een lepel of klop met de hand.Het is beter om het resulterende deeg tien minuten te laten staan, zodat het griesmeel enigszins gezwollen is.
  3. Vet de vorm in en bestrooi met bloem. Giet het deeg er voorzichtig in. Leg de jam op het deeg en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak. Bessen moeten de hele bovenkant van de taart mooi bedekken.
  4. Bak op 180 graden tot ze knapperig zijn. Verlaag of voeg geen temperatuur toe. Anders kan de cake "gaan zitten" of branden.

Related Software:Meer van de auteur: