Halloween-koekjes moeten niet alleen origineel, grappig of intimiderend zijn, maar ook ongewoon lekker. Deze recepten helpen bij het bereiden van desserts die elke gast zullen verrassen.

Halloween Cookies Witch's Fingers

Dit griezelig ogende, maar zeer smakelijke koekje is perfect voor het vakantiethema. Van de gespecificeerde hoeveelheid ingrediënten worden 6–8 porties verkregen.

Zeer enge Halloween-koekjes.

Voor het koken heb je nodig:

  • 400 g bloem;
  • 150 g boter;
  • 160 g kristalsuiker;
  • 5 g bakpoeder bakken;
  • 1 ei
  • 5 g vanillesuiker;
  • 3 g zout;
  • 20 ml rode bessenjam;
  • 50 g gepelde pompoenpitten.

Stap voor stap recept.

  1. Klop de gesmolten boter met suiker.
  2. Voeg het ei toe en sla opnieuw.
  3. Bulkcomponenten worden gecombineerd: vanillesuiker, zout, bakpoeder, gezeefde bloem. Voeg toe aan de ei-olie massa.
  4. Kneed het deeg. Het moet matig dicht en perfect glad blijken te zijn.
  5. Het deeg wordt omwikkeld met huishoudfolie en 25 minuten "in rust" in de koelkast geplaatst.
  6. "Heksenvingers" zijn gevormd uit de gekoelde massa: ze rollen stokjes op ter grootte van een gewone vinger. Meer nieuwsgierige en beangstigende kijken kromme producten.
  7. Met behulp van een tandenstoker worden stroken die interphalangeale plooien nabootsen op elke "vinger" getekend.
  8. Aan de basis van elk product wordt pompoenpitten ingebracht zodat het op een nagel lijkt.
  9. Biscuitvingers worden ongeveer 20 minuten in de oven gebakken op 180 ° C (georiënteerd op een gouden korst).
  10. Pompoenpitten worden voorzichtig uit de afgewerkte koekjes verwijderd, de plaats eronder wordt besmeurd met een druppel heldere jam en het zaad wordt terug bevestigd.

Zoete traktatie "Pumpkin Jack"

Het recept voor smakelijke en grappige koekjes zal zeker aantrekkelijk zijn voor kinderen en volwassenen die zelfs op Halloween de voorkeur geven aan prachtige gerechten om van te watertanden. Het aantal ingrediënten is berekend op 26 stuks.

Vereiste producten:

  • 330 g bloem;
  • 120 g boter;
  • 2 eieren
  • 2 g zout;
  • 40 ml vloeibare honing;
  • 200 g rauwe pompoenpulp;
  • 40 g suiker;
  • 1 g vanilline.

Kookmethode.

  1. Olie wordt van tevoren uit de koelkast verwijderd om het zachter te maken.
  2. Schud de eieren op kamertemperatuur met een garde.
  3. Olie met geklopte eieren wordt gezouten, bedekt met bloem, gemengd.
  4. Kneed het elastische deeg. Als het aan de handpalmen kleeft, voeg dan meer bloem toe.
  5. Om het gemakkelijker te maken om met het deeg te werken, wordt het omwikkeld met huishoudfolie en een half uur in de koelkast geplaatst.
  6. Bereid de vulling voor: pompoenpulp wordt gepureerd in een keukenmachine, gemengd met 20 g bloem, vanille en suiker.
  7. Vervolgens wordt een dunne (2 mm dikke) platte cake uitgerold en worden ronde knuppels er met een glas uit gesneden. De helft daarvan wordt opzij gelegd.
  8. In de resterende platte cakes worden gaten gemaakt met een mes: ogen, neuzen en glimlachen van toekomstige "pompoenen".
  9. Zet in het midden van hele cirkels een lepel pompoenvulling. De basis is bedekt met snuiten van het deeg. De randen worden voorzichtig met een vork dichtgestopt.
  10. De oven wordt verwarmd tot 180 ° C en doe er een bakplaat met spaties gedurende 14 minuten in. Als pompoenkoekjes eerder lichtbruin zijn, is de kooktijd korter.

Tip: de rauwe pompoenvulling in dit recept kan worden vervangen door dikke pompoenjam.

Peperkoekkoekje

Leuke klassieke kerstmannetjes kunnen een angstaanjagend dessert zijn voor Halloween als je ze versiert met chocoladespinnen.

Geurige en smakelijke koekjes voor de vakantie.

Om 20 stuks te bereiden, heb je nodig:

  • 2 eidooiers;
  • 200 g bloem;
  • 70 g boter met een hoog vetgehalte;
  • 50 g suiker;
  • 40 ml honing;
  • 40 g gemberpoeder;
  • 5 g gemalen kaneel;
  • 2 g frisdrank;
  • 50 g witte en donkere chocolade.

Koken technologie.

  1. Alle droge ingrediënten zijn gecombineerd.
  2. De dooiers worden gemengd met honing.
  3. Licht gesmolten boter wordt gekneed met een vork en verbonden met de rest van de componenten. Roer tot een glad mengsel.
  4. Kneed een dicht, niet-plakkerig deeg. Het wordt schoongemaakt in een afgesloten container en 1 uur op een koude plaats geplaatst.
  5. Het gekoelde deeg wordt dunner gerold en met behulp van krullende vormen worden er kleine mannen uit gesneden.
  6. Het resulterende peperkoekkoekje voor Halloween wordt op een bakplaat met bakpapier geplaatst en in een tot 180 ° C opgewarmde oven geplaatst.
  7. Na 10 minuten wordt de bakplaat met koekjes uit de oven verwijderd en wordt het decor aangebracht. Gebruik hiervoor een tandenstoker en chocolade gesmolten in een waterbad: de bange gezichten van de kleine mannen zijn in het wit getekend en de spinnen in het donker.
  8. De delicatesse wordt opnieuw 2-3 minuten naar de oven gestuurd.

Halloween Scarecrow Cookies

Bakken volgens dit recept is zeer snel bereid en het duurt een beetje geduld en tijd om decor aan te brengen. Het resultaat is een kleurrijk versierd dessert dat de feesttafel voor Halloween zal versieren.

Ingrediënten voor 13 stuks:

  • 90 g romige margarine;
  • 130 g suiker;
  • 160 g bloem;
  • 1 dooier;
  • 300 g poedersuiker;
  • 1 g vanilline;
  • 2 g kaneel;
  • 2 ruw eiwit;
  • kleurstoffen (groen, oranje, zwart);
  • Er zijn ook 13 houten spiesjes nodig.

Stap voor stap instructies.

  1. In een keukenmachine worden bloem, gesmolten margarine, dooier, kruiden, suiker gemengd.
  2. Deeg wordt gemaakt van de resulterende massa.
  3. Een vogelverschrikkerpatroon van 10 cm lang en 8,5 cm breed wordt afgedrukt op dik papier.
  4. Een rol van 0,7 mm dik wordt uit het deeg gerold. Een gekookte schets wordt bovenop gelegd en een vogelverschrikkerfiguur wordt gesneden met een scherp mes.
  5. Spiesjes worden ingevoegd in de basis van de onbewerkte knuppels.
  6. Koekjes worden 12 minuten op 170 ° C gebakken.
  7. Suikerglazuur wordt bereid: de eiwitten worden gemengd met poedersuiker tot een gladde massa, de resulterende massa wordt verdeeld in 3 delen, elk gekleurd met de bereide kleurstof.
  8. Op de bruine plekken met een dunne borstel met zwart glazuur worden de contouren van de toekomstige tekening getekend.
  9. Met behulp van een spuitzak met een mondstuk zijn de kleren van de vogelverschrikker groen geverfd, zijn hoofd is pompoen in oranje en zijn hoed, handen en gezicht zijn zwart getekend. Om ervoor te zorgen dat de kleuren niet mengen, moet u na het aanbrengen van één verf 20 minuten wachten.
  10. Vogelverschrikker koekjes worden achtergelaten om het glazuur volledig te drogen op een droge plaats gedurende 10 uur.

Zandtraktatie

Lekkere en gemakkelijk te koken koekjes kunnen voor elke smaak worden gedecoreerd.

Essentials voor 20 porties:

  • 250 g bloem;
  • 2 dooiers;
  • 170 g zoete roomboter;
  • 100 g suiker;
  • 2 eekhoorns;
  • 100 g poedersuiker;
  • 3 ml citroensap;
  • voedsel kleuren om uit te kiezen.

Bereidingsstappen.

  1. De olie is vooraf zacht gemaakt, gemengd met dooiers, suiker, opgeklopt met een staafmixer.
  2. Kneed het meel geleidelijk, kneed het deeg.
  3. Terwijl het deeg in de koelkast "rust", wordt het glazuur bereid: klop de eiwitten met poedersuiker, voeg een paar druppels citroensap en de gekozen kleurstof toe.
  4. Dunne cake wordt uitgerold uit het deeg en figuren worden uitgesneden met verschillende vormen.
  5. Zandkoekkoekjes worden 12-15 minuten op perkament gebakken op 180 ° C (tot ze goudbruin zijn).
  6. Thema-inrichting wordt aangebracht met glazuur.

Halloween Cookies Design Ideas

Originele thematische desserts zullen je zeker in een feestelijke stemming brengen op Allerheiligen. Op Halloween kun je koekjes versieren zodat ze er niet eetbaar uitzien en zelfs horror bij de gasten kunnen opwekken. Ideaal voor deze dag figuren van vleermuizen, spoken, skeletten, pompoenen, afgesneden delen van het lichaam, spinnen. Voor decoratie kunt u voedselmarkeringen, glazuur, hagelslag, gesmolten chocolade, fruit, noten gebruiken.

Fantasie is de belangrijkste bron van decoratie voor originele koekjes.

Halloween gebruiksvoorwerpen, tafelkleden, servetten zullen helpen om de algemene sfeer van de vakantie te creëren. In de buurt van vazen ​​met koekjes kunt u kaars-pompoenen, armaturen in de vorm van spoken, kleine schedels, evenals andere tekens die relevant zijn voor het onderwerp plaatsen.

Related Software:Meer van de auteur: