Havermoutpap in melk - 7 recepten voor het koken van havermout

Havermout in melk is een van de gezondste gerechten. Het is ideaal voor het ontbijt, omdat het niet alleen het lichaam verzadigt met vitamines en essentiële mineralen, maar ook kracht en energie geeft. Als je de havermout correct kookt en zorgt voor de smakelijke additieven, dan is dit soort pap ook erg lekker. Opgemerkt moet worden dat volgens de BZHU-tabel 100 g droge granen 360 kcal en een grote hoeveelheid koolhydraten (meer dan 65 g) bevat.

Havermoutpap in melk - een klassiek recept

Het klassieke recept bevat niets overbodig. Alleen: 300 g. Instant havermout, 250 ml. vette melk, 10 g suiker, een snufje zout en een klein stukje boter. Maar als je wilt, kun je de afgewerkte pap aanvullen met zoete toevoegingen.

1. De melk wordt aan de kook gebracht, waarna alle gekookte granen, evenals zout en suiker, er onmiddellijk in worden gelegd.
2. De ingrediënten worden grondig gemengd en 3-10 minuten gekookt. De exacte kooktijd hangt af van de kwaliteit van het graan. Het is noodzakelijk om het zwellingsproces te volgen en de massa constant te roeren om verbranding te voorkomen.
3. Het vuur moet minimaal zijn, zodat het gerecht niet kookt, maar wegkwijnt.
4. Na het koken wordt boter aan de traktatie toegevoegd.

Laat de pap niet in de reserve, omdat deze na een tijdje te dik en korstig wordt.

Met water

Om het caloriegehalte van het gerecht te verminderen en de smaak gevoeliger te maken, kunt u melk en water in dezelfde verhoudingen mengen. Bijvoorbeeld 150 ml. Bovendien moet je voor zo'n pap 150 g havermout, 80 g suiker, 1 theelepel nemen. zout en een snufje kaneel.

1. Water wordt gemengd met melk en aan de kook gebracht.
2. Havermout en olie worden aan de vloeistof toegevoegd.
3. De massa wordt opnieuw aan de kook gebracht en gedurende 5-7 minuten onder constant roeren op het langzaamste vuur laten sudderen.
4. Het afgewerkte gerecht is op smaak gebracht met kaneel.

Hoe havermout koken in een slowcooker?

Havermout op water in een slowcooker is een redder in nood voor elke moderne huisvrouw en moeder. Ingrediënten kunnen 's avonds naar het apparaat worden gedownload, een timer instellen voor 7 uur' s ochtends en uw huis zonder veel moeite een vers, heerlijk ontbijt geven. Om zo'n pap te maken, moet je nemen: 1 speciale kop instant havermout en dezelfde hoeveelheid water, 2 koppen melk, 1 eetl. l. suiker en een plakje boter. Het volgende beschrijft in detail hoe havermout op melk wordt bereid in een slowcooker.

1. Alle vlokken worden naar de capaciteit van de multicooker gestuurd en vervolgens gemengd met suiker.
2. Droge ingrediënten worden eerst met melk en vervolgens met water gegoten en grondig gemengd.
3. Het blijft om de boter toe te voegen.
4. In de modus "Pap" of "Melkpap" wordt het gerecht 20 minuten gekookt. Om dit te doen, moet u de standaardinstellingen, die zijn ingesteld op 30 minuten, handmatig wijzigen.

Volgens dit recept zal de pap behoorlijk dik zijn. Als u de consistentie wilt wijzigen, moet u het aantal vlokken 1,5 keer verhogen.

Origineel recept met pompoen

Pompoen past goed bij havermout en maakt deze pap niet alleen lekkerder, maar ook gezonder.

En de fel oranje kleur, die is geverfd en het hele gerecht, vrolijkt op. Om een ​​dergelijke traktatie te bereiden, moet u gebruiken: 270 g verse pompoen, 600 ml. melk, 230 g havermoutvlokken, 50 g natuurlijke bijenhoning, een snufje zout, een plakje boter.

1. De pompoen wordt geschild, gewassen, in stukjes gesneden en na het koken 15-20 minuten gekookt. Wanneer de groente volledig gaar is, wordt het water uit de pan afgevoerd en worden de plakjes fijngemaakt met een blender.
2. Havervlokken worden toegevoegd aan de resulterende massa, melk en zout worden toegevoegd.
3. Wanneer de pap kookt, neemt het vuur af en wordt de schaal 25 minuten gekookt onder een gesloten deksel.
4. Helemaal aan het einde worden honing en boter aan de traktatie toegevoegd.

Als je van plan bent om zo'n pap in een bijgerecht voor vlees te veranderen, moet je er meer zout aan toevoegen en honing verwijderen.

Havermoutpap met melk en rozijnen

Havermout met rozijnen naar smaak is niet slechter dan een dessert.

Maar het is ook erg handig. Om het te bereiden, moet u de volgende producten nemen: 900 ml. melk, 250 g Hercules, 70 g rozijnen, 20 g suiker en een snufje zout.

1. Suiker en zout worden aan de melk toegevoegd, waarna het aan de kook wordt gebracht.
2. Meteen na het verschijnen van de eerste bellen op het oppervlak van de vloeistof, kun je de vlokken van hercules in de pan gieten. Het vuur wordt tot een minimum beperkt en pap wordt 5 minuten gekookt.
3. Het blijft om gewassen rozijnen toe te voegen, wacht een paar minuten en zet het fornuis uit. Laat de schaal ongeveer 10 minuten onder een gesloten deksel staan. Gedurende deze tijd krijgt pap de gewenste consistentie.

Omdat rozijnen de traktatie erg zoet maken, kan de hoeveelheid suiker naar smaak worden verminderd.

Hele havermout recept

Het meest gezonde graan is gemaakt van volle granen. Toegegeven, het kost veel meer tijd om het te koken. Maar in zo'n traktatie zal de maximale hoeveelheid vitamines en essentiële mineralen bevatten. Naast volle granen (250 g), moet u ook gebruiken: 0,4 l. melk, 60 g suiker, zout en boter naar smaak.

1. Het graan wordt grondig gewassen, met een beetje warm water gegoten en ongeveer 5-6 uur bewaard. Het is het beste om het 's avonds te beginnen bereiden, zodat het graan tegen de ochtend al volledig klaar is voor verdere bereiding.
2. Het gezwollen graan wordt opnieuw gewassen, gevuld met 600 ml. koud water en 45 minuten gekookt. op laag vuur.
3. Na de aangegeven tijd wordt suiker toegevoegd aan de pan, zout en het gerecht is gekookt tot het dik is.
4. Het blijft om de massa over te dragen naar het aardewerk en het nog ongeveer 60 minuten naar de oven te sturen.

Kant-en-klaar pap wordt aangevuld met fruit, bessen, jam of jam.

Lees ook:wat te koken voor het ontbijt

Gezond havermout met honing

Havermout met natuurlijke honing in plaats van suiker wordt voornamelijk gekozen door mensen die zich zorgen maken over hun gewicht en mensen die gezond eten voor hun ontbijt. Het is belangrijk om hiervoor het bijenteeltproduct van de hoogste kwaliteit te kiezen. Naast honing (20 g) moet u 90 g ontbijtgranen, 300 ml gebruiken. melk en een snufje zout.

1. De melk in de pan wordt naar het fornuis gestuurd en aan de kook gebracht.
2. Havermout, honing en zout worden aan de vloeistof toegevoegd.
3. Onder constant roeren wordt de pap een paar minuten gekookt, waarna hij wordt afgedekt met een deksel en 5 minuten op laag vuur wordt bewaard.

Nadat je hebt bedacht hoe je havermout in melk kookt, kun je eindeloos je favoriete recept verbeteren met verschillende additieven. Een gerecht met knoflook wordt bijvoorbeeld een stevig bijgerecht en met chocolade - een gezond dessert.