Havermout - een gezond uitgebalanceerd ontbijt voor het hele gezin! Het kan op verschillende manieren worden bereid - in water of melk, maar ook door toevoeging van andere ingrediënten.
Materiaal inhoud:
Havermout in melk: recepten
Havermout koken in melk is heel eenvoudig, het belangrijkste is om de verhoudingen correct in acht te nemen.
Klassiek havermout in melk in een pan
Een basisrecept dat kan worden aangepast en gecombineerd met andere ingrediënten.
Vereiste producten:
- 2 grote lepels suiker;
- een half glas ontbijtgranen;
- 0,25 liter melk;
- kruiderijen.
Kookproces:
- Giet melk in de pan, wacht tot het kookt, voeg havermout toe.
- Breng op smaak met suiker en zout, maak het vuur zwakker en kook ongeveer vijf minuten.
- Verwijder de pap voor het opdienen en laat hem een kwartier rusten. Als je wilt, kun je er wat olie in doen.
Lees ook: havermout in een slowcooker
In een slowcooker
In een multi-kookkom is je favoriete pap nog lekkerder dan op het fornuis, en het is niet nodig om de inhoud constant te controleren.
Producten die u nodig heeft:
- een multi-cup glas ontbijtgranen;
- boter - 40 gram;
- kruiderijen;
- melk - 2 multi-kopjes.
Kookproces:
- Havermout wordt naar eigen goeddunken in een kom geplaatst, bedekt met koude melk, kruiden en boter.
- We vinden de optie "Pap" of iets dergelijks, waarbij de tijd wordt ingesteld op 15 minuten. Laat de afgewerkte schaal na deze tijd ongeveer 5-7 minuten staan.
Volkoren Havermout
Havermout uit volle granen bevat bijna alle nuttige stoffen, in tegenstelling tot die gemaakt van gewone granen.
Vereiste producten:
- een glas haver;
- 0,5 liter melk;
- kruiden en specerijen.
Kookproces:
- Voordat verder gekookt wordt, moet haver in een bak met koud water worden geplaatst en ongeveer 10 uur worden bewaard. Spoel het daarna af, verwijder het kaf, als het verscheen, en maal het in een blender.
- Breng de aangegeven hoeveelheid melk aan de kook, voeg gemalen haver toe, breng op smaak met kruiden en kook enkele minuten.
- We wachten tot de massa kookt, zetten het fornuis uit en staan drie minuten vol.
Met appels
Pap met een appel is een goede manier om de smaak enigszins te diversifiëren en interessanter te maken.
Vereiste producten:
- een glas melk;
- een appel is één ding;
- suiker naar smaak;
- ongeveer 50 gram havermout.
Kookproces:
- Bereid de appels van tevoren voor. Spoel, vrij van de huid en snijd de harde kern eruit.
- We wachten tot de melk begint te koken, combineren met havermout, in blokjes gesneden appels en suiker. Bak nog vijf minuten op laag vuur.
Hartig Havermout met Banaan
Havermout met banaan als ontbijt zorgt ervoor dat je de honger in elk geval tot het avondeten vergeet.
Vereiste producten:
- rijpe banaan;
- 0,25 liter melk;
- specerijen;
- een half glas Hercules.
Kookproces:
- We wachten tot de melk kookt, giet de granen erin, zet het vuur lager en kook ongeveer vijf minuten.
- Breng op smaak met kruiden, suiker en zout. Doe de banaan. Het kan van tevoren met de hand worden gekneed of in stukken worden gesneden.
- Houd nog een minuut op het fornuis en verwijder.
Gezond ontbijt met honing
Iedereen weet dat pap een gezond gerecht is. En als het wordt gekruid met honing, wordt het twee keer zo waardevol.
Vereiste producten:
- 0,2 liter melk;
- twee eetlepels honing;
- ongeveer 40 gram graan;
- kruiderijen.
Kookproces:
- Giet de melk in de pan en wacht tot het kookt. Voeg Hercules toe, doe honing en suiker. Roer de inhoud regelmatig, kook enkele minuten op laag vuur.
- Haal van het fornuis, doe olie naar wens en laat het staan voordat je het vijf minuten serveert.
Met gedroogd fruit
Pap met rozijnen en ander gedroogd fruit is een uitstekende optie voor degenen die geen suiker willen consumeren.
Vereiste producten:
- vijf plakjes gedroogde abrikozen;
- ongeveer 50 gram rozijnen;
- kruiden en olie naar smaak;
- 0,4 liter melk;
- een half glas ontbijtgranen.
Kookproces:
- We zetten melk op het fornuis, wachten tot het kookt, licht zout.
- Giet havermout daar en kook ongeveer vijf minuten op laag vuur.
- Voeg fijngehakte gedroogde vruchten toe, zet het bord uit, blijf vijf minuten staan en serveer.
Stap voor stap recept met pompoen
Havermout met pompoen is een ander recept dat het ochtendmenu diversifieert. Het gerecht blijkt caloriearm te zijn, maar erg handig.
Vereiste producten:
- zout, suiker, olie naar smaak;
- 0,3 kg pompoen;
- 200 gram havermout;
- 0,6 liter melk.
Kookproces:
- We wassen de pompoen, verwijderen de schil en snijden deze in kleine stukjes. Vul het met water en kook ongeveer 25 minuten op middelhoog vuur tot het zacht is, en verander het dan in een puree.
- Giet vlokken in deze massa, vul alles met melk en breng op smaak met kruiden. Breng opnieuw aan de kook en kook 20 minuten op laag vuur.
Voor het serveren kunt u indien gewenst een beetje boter toevoegen.
Ongebruikelijke melkpap met chocolade
Chocolade is niet de meest nuttige delicatesse, maar wat een heerlijke! Met zo'n additief wordt pap zelfs door iemand gegeten die het helemaal niet lekker vindt.
Vereiste producten:
- 35 gram chocolade;
- een glas melk;
- suiker en zout naar smaak;
- een grote lepel boter;
- een half glas havermout.
Kookproces:
- Zet melk op het fornuis, breng op smaak met kruiden (een kleine hoeveelheid suiker en zout), breng aan de kook en voeg droge ontbijtgranen toe.
- Voortdurend roeren op laag vuur om het mengsel gereed te maken.
- Terwijl de massa nog heet is, doe je er fijngehakte chocolade en een stuk boter in.
We wachten tot alles is opgelost en kan worden geserveerd.
Havermout op het water: recepten
Niet iedereen houdt van melk, en bovendien zit er vet in dat het gerecht een bepaalde smaak geeft. Maak pap gemakkelijker en niet zo "melk" als u het in water kookt.
Eenvoudige havermoutpap op het water
Optie van minimumproducten, geen additieven.
Vereiste producten:
- 0,25 liter water;
- een half glas ontbijtgranen;
- zet kruiden zoals je wilt.
Kookproces:
- Wacht tot het water kookt, voeg kruiden toe als je besluit ze te gebruiken en roer goed.
- Zet havermout daar op laag vuur, kook het ongeveer vijf minuten.
- Voeg olie toe naar smaak, laat het enkele minuten brouwen.
Dieet havermout in een slowcooker
Je kunt in een slowcooker caloriearme en gezonde pap maken. Het blijkt zacht en erg lekker te zijn.
Vereiste producten:
- Hercules - een glas;
- gezuiverd water - ongeveer 0,7 liter;
- zout naar smaak;
Kookproces:
- De gespecificeerde hoeveelheid vlokken wordt naar de kom gestuurd, vul ze met water.
- We zetten het apparaat gedurende 15 minuten in de modus "Pap" en wachten tot het klaar is.
Bij het serveren kunt u een beetje zout toevoegen, maar geen olie, omdat dit een dieetoptie is.
Hercules in de magnetron
Als je haast hebt, heb je absoluut geen tijd om lang met het ontbijt te rotzooien, dan zul je deze manier van koken leuk vinden. Bovendien hoef je niet een hele pan pap te koken als je maar één portie nodig hebt.
Vereiste producten:
- drie eetlepels ontbijtgranen;
- 3 eetlepels water;
- kruiden naar uw smaak.
Kookproces:
- Doe de aangegeven hoeveelheid havermout in de container die in de magnetron kan worden gebruikt, of zoveel als je nodig hebt. Vul met water. Het belangrijkste is om de verhouding 1: 1 te behouden.
- Zet in een magnetron, waarvan het vermogen maximaal twee minuten moet zijn.
- Gedurende deze tijd moet de pap klaar zijn. Zo niet, kook dan nog een minuut.
- Breng op smaak met kruiden en boter zoals gewenst. Hercules-pap kan worden geserveerd.
Een stevige maaltijd met vlees
We zijn gewend om deze pap te maken met iets zoets: honing, fruit, chocolade ... Maar je kunt het ook met vlees koken! Dan wordt het nog voedzamer en bevredigender.
Producten voor het koken:
- olie en zout naar smaak;
- uien - één ding;
- iets meer dan 0,5 liter water;
- 100 gram gekookt vlees;
- een glas havermout.
Kookproces:
- Breng om te beginnen de pap aan de kook: breng het water aan de kook, breng op smaak met zout, giet de gries erin en kook vijf minuten op laag vuur.
- Bak in een pan fijngehakte uien en vlees in stukjes. Dit mengsel wordt toegevoegd aan de pap die nog wordt bereid, we houden het een paar minuten op het fornuis.
Doe voor het serveren een beetje olie in een bord.
Caloriearm havermout voor lijners
Voor dit recept heeft u precies "Hercules" nodig, dat wil zeggen grote vlokken, volkoren en in geen geval direct koken.
Ingrediënten voor het koken:
- water - een halve liter;
- een glas ontbijtgranen.
Kookproces:
- U zult pap zonder zout en suiker moeten koken, maar na het koken kunt u het mengen met een kleine hoeveelheid magere kwark of plakjes groene appel. Het zal nuttiger zijn.
- Breng het water aan de kook, giet Hercules erin, kook gedurende twee minuten op hoog vuur. Verlaag vervolgens het verwarmingsniveau, sluit de container met een deksel en houd vast tot klaar. De exacte kooktijd moet op de verpakking van graan worden vermeld, omdat deze van verschillende fabrikanten kan verschillen.
Met fruitschotel
Pap met fruit is niet alleen een gezond gerecht, maar ook lekker. Fruit kan het beste vers, seizoensgebonden worden genomen - ze bevatten de meeste vitamines.
Vereiste producten:
- een halve liter water;
- verschillende soorten fruit naar uw smaak;
- zout en suiker zoals gewenst;
- een half kopje havermout.
Kookproces:
- Zet de pan met water op het fornuis, zet het op middelhoog vuur en wacht op de kook, giet dan de vlokken.
- Zodra de massa weer kookt, verminder het vuur, voeg smaakmakers toe, kook nog een paar minuten.
- We maken de vruchten schoon, verwijderen de kern ervan, als het een appel of een peer is. Combineer bij het serveren pap met gehakt fruit.
Favoriete kinderontbijt - havermout met appels
Koken pap optie voor kinderen.
Vereiste producten:
- een appel;
- 500 milliliter water;
- havermout - 0,5 kopjes;
- kruiderijen en boter.
Kookproces:
- Droge vlokken moeten in water worden geplaatst, dat begon te koken, kruiden met geselecteerde kruiden en vijf minuten op laag vuur koken.
- Maak de appel van de schil, verwijder de kern, hak ze in stukjes en leg ze op pap.
- Blijf nog 5-7 minuten in brand staan tot het fruit zacht is.
Bij het serveren kunt u het gerecht lichtjes op smaak brengen met olie.
We maken kokend water in 5 minuten
Vereiste producten:
- fijngemalen havermout, direct koken - 5 eetlepels;
- water - 10 eetlepels;
- kruiden naar wens.
Kookproces:
- We vullen gewoon de vereiste hoeveelheid vlokken in met vers gekookt water.
- Mix, kruid met kruiden en een stuk olie.
- We staan er een paar minuten op voordat je begint met eten.
Caloriehavermout in melk of water
Het caloriegehalte van pap hangt af van hoe het werd gekookt en met de toevoeging van welke producten. Natuurlijk, als je veel suiker, honing, gecondenseerde melk of gedroogd fruit zet, komt het gerecht uit als energiewaarde. Dit heeft waarschijnlijk invloed op het cijfer als u dergelijke pap constant gebruikt.
Als we het hebben over de "lege" pap gemaakt zonder toevoegingen, dan is het caloriegehalte van een gerecht gemaakt in melk ongeveer 105 calorieën per 100 gram. Op water zal dit cijfer iets minder zijn - in 100 gram, slechts 90 calorieën.
De voordelen van havermout voor het menselijk lichaam
Havermout heeft alleen een positief effect op de gezondheid als het een kwaliteitsproduct is.
- Bij regelmatig gebruik van pap is de emotionele achtergrond gestabiliseerd. De stemming verbetert, ervaringen verdwijnen, slapeloosheid verdwijnt. Dit alles is de verdienste van de vitamines van groep B. Ze normaliseren het glucosegehalte.
- Pyrodixine of B6 heeft een goed effect op hersenprocessen, waardoor de productiviteit wordt verhoogd, het geheugen wordt verbeterd en de absorptie van aminozuren wordt versneld.
- Een andere belangrijke eigenschap van havermout is het vermogen om de opname van slechte cholesterol te vertragen. Bedankt voor deze beta-glucan. Cholesterol kan er gewoon niet mee opschieten en leidt daarom niet tot de vorming van plaques en gezwellen in de bloedvaten.
- Havermout bestrijdt ook zware metalen in het lichaam en verschillende gifstoffen. Eenmaal in het lichaam begint het te werken als een spons en verwijdert het schadelijke stoffen.
- Dit is gewoon een onmisbaar product voor problemen met de maag, bijvoorbeeld met een zweer of gastritis. Het verlicht ontstekingen, vermindert pijn en beschermt het slijmvlies.
