Wafelbroodjes met boterroom - een favoriet dessert sinds kinderjaren. Gevulde tubes zien er mooi uit en zijn geschikt voor een feestelijk dessert. Het is vermeldenswaard dat de vulling voor wafelbroodjes zoet of zout kan zijn, dus ze worden vaak geserveerd als een snack. De smaak van de buizen hangt af van de vulling, dit is hun belangrijkste geheim. Dankzij de selectie van de meest populaire vullingen, gekookt volgens hetzelfde recept of gekocht in de winkel, zullen de buizen een andere smaak hebben!
Materiaal inhoud:
Wrongelvulling voor wafelrollen
De klassieke versie van de wrongelvulling maakt van waferrolletjes het hoofdgerecht op de desserttafel. De vulling heeft een dichte structuur, wrongel smaak en een heerlijk aroma. De bereiding ervan vereist geen inspanning, het is voldoende om de benodigde ingrediënten te bereiden en dit recept te volgen.
Vereiste producten:
- een pakje cottage cheese;
- 1 eiwit
- een kopje poedersuiker;
- vanille naar smaak.
voorbereiding:
- Wrijf de kwark door een dunne zeef of zeef. Als deze onderneming voor jou ingewikkeld lijkt, koop dan een wrongelmassa.
- Klop poedersuiker, vanille en eiwit in een schuim. Eiwit is beter om gekoeld te nemen, dan is het schuim erg sterk.
- Combineer de cottage cheese en het schuim, meng voorzichtig met een spatel. Wrongelvulling is klaar!
- Het is gemakkelijker om de buizen met een spuitzak te starten. Https: //youtu.be/tIaJdZfdHHU
Een zachte cottage cheese smaak gecombineerd met een aangename zoetheid en aroma van vanille geeft een speciale charme aan een wafeldessert.
Vla als dessert
Traditioneel vla, gemaakt van eidooiers, suiker en melk. Sommige culinaire specialisten vervangen melk door room en voegen vanille toe om smaak toe te voegen. Door dit recept te volgen, kunt u een zelfgemaakte vla met de juiste consistentie en ongelooflijke smaak bereiden.
Vereiste producten:
- 4 eieren
- een kopje kristalsuiker;
- 300 ml melk;
- 1 zakje vanille;
- 2,5-3 eetlepels maïsmeel.
voorbereiding:
- Scheid de eieren door de dooiers in een grote kom te plaatsen. Als u de eiwitten niet van de dooiers scheidt, vereenvoudigt dit het proces van het bereiden van de crème aanzienlijk.
- Voeg suiker toe aan de dooiers of eieren, klop tot wit. Klop indien nodig de blanken en combineer ze met de dooiers en giet maïsmeel.
- Melk moet aan de kook worden gebracht en giet het opgeklopte mengsel in een dunne stroom. Vergeet niet tegelijkertijd de inhoud van de pan te roeren, de room te brouwen.
- U moet snel en nauwkeurig handelen, het vuur tot een minimum beperken en het vervolgens uitschakelen, anders zal de crème verbranden.
- Vergeet niet toe te voegen, en wanneer het afkoelt, leg je stukjes boter.
- Klop alles helemaal op, het zou een weelderige en vrij dichte massa moeten worden met een aangenaam melkachtig vanillearoma.
Custard bereid volgens dit recept is geschikt voor elk type bakken, cakes, taarten, cakes. Het is goed om het te koelen, laat de cake en cake met elke cake of koekje klaar liggen!
Van gekookte gecondenseerde melk
Waarschijnlijk is iedereen blij met zo'n zoet dessert als wafelbroodjes. Letterlijk elke dag kun je hun smaak bewonderen als je gekookte gecondenseerde melk als vulling gebruikt. Het is een feit dat u zich niet lang in de keuken hoeft te bekommeren, koop gewoon gekookte gecondenseerde melk, klop het met boter of vul de buizen zoals ze zijn, direct uit het blik.
Vereiste producten:
- blikje gekookte gecondenseerde melk;
- 125 g boter (optioneel).
voorbereiding:
- Open een pot gekookte gecondenseerde melk. In de oudheid werd het thuis gekookt, voor dit doel werd een metalen pot in een pot met water geplaatst. Laat ongeveer 2 uur koken en laat dan afkoelen.
- Als het wordt verondersteld olie in gecondenseerde melk te doen, moet het enigszins worden verzacht en samen met een mixer worden opgeklopt. Room van gekookte gecondenseerde melk is klaar!
Gekookte gecondenseerde melk combineert heel goed met wafelproducten, hun crunch en zoetheid geven een geweldige smaak. Deze versie van de vulling is snel bereid, het is gemakkelijk voor hen om taartjes te vullen en er een feestelijk dessert van te maken.
Chocolade wafelrolletjes
Wafels kunnen bovenop met gesmolten chocolade worden gegoten, en om ze binnen te starten, moet je een crème bereiden met de toevoeging van cacao.
Vereiste producten:
- een pak boter;
- een kopje poedersuiker;
- 3 eetlepels cacaopoeder;
- 0,5 el. hazelnoten of walnoten.
voorbereiding:
- Verzacht een beetje boter om te combineren met poedersuiker. Maal het tot het wit is, voeg geleidelijk cacao en gehakte noten toe.
- Om de vulling lekkerder te maken, moeten hazelnoten eerst worden geroosterd.
- Meng alles goed met een mixer of een vork, zet in de kou, laat iets afkoelen en je kunt de buizen starten.
Je kunt absoluut alle noten nemen, ze geven de vulling een smaak en verdikken het zodat het niet uit de buizen kruipt.
We koken van bessen
Als de buizen gevuld zijn met eenvoudig gehakte bessen, zal de inhoud lekken om dikker te worden, je moet jam of zetmeel gebruiken. Een zeer smakelijke combinatie wordt verkregen uit slagroom en hele bessen.
Dit is interessant:zelfgemaakte wafels - recept in een wafelijzer
Vereiste producten:
- 350 g bessen
- 150 g suiker
- 4 eetlepels zetmeel
voorbereiding:
- Maal door een zeef of hak bessen met een blender. Giet een beetje sap, meng de resterende massa met suiker en breng aan de kook.
- Verwijder het schuim, kook een beetje, maar niet veel, anders verliest de smaak de frisheid van de bessen.
- Meng het sap met zetmeel, los het op en giet het geleidelijk in de pan tot de bessen.
- Je moet constant ingrijpen. De massa zal beginnen te verdikken. Nadat het is afgekoeld, kunt u de buizen starten.
Alle bessen zijn geschikt, hoe helderder ze zijn, het wafeldessert ziet er smakelijker uit.
Hoe een fruitvulling te maken
Vereiste producten:
- 1 appel
- 1 perzik;
- slagroom 250 g;
- poedersuiker 1 kop.
voorbereiding:
- Schil de appel en perzik, snijd ze in kleine stukjes.
- Klop room met poedersuiker, voeg gehakt fruit toe. Meng voorzichtig.
- Vul de buizen met room.
Buisjes gevuld met vers fruit worden niet lang bewaard, ze moeten in één dag worden gegeten.
Vlees vulling
Vereiste producten:
- gekookt kippenvlees 345 g;
- ui;
- specerijen, zout;
- gekookt ei.
voorbereiding:
- Maal het vlees in een blender, voeg hieraan de gebakken uien toe in plantaardige olie, zout en kruiden.
- Hak het ei fijn met een mes, voeg het toe aan het vlees. Room voor op vlees gebaseerde toppings is klaar.
- Vul de wafelrollen en serveer direct!
Met vlees gevulde broodjes zijn een ideaal vakantievoorgerecht. Je kunt de taartjes vullen met de vulling en broodjes maken. In plaats van kippenvlees kun je gekookte lever of vis in blik nemen, de smaak van de buizen zal geweldig zijn!
Van krabstokken
Vereiste producten:
- een pak krabstokken;
- 3 gekookte eieren;
- 1 verse komkommer;
- 3 eetlepels mayonaise;
- zout naar smaak.
voorbereiding:
- Schil krabsten, raspen of hakken met een blender.
- Voeg geraspte eieren, verse komkommer en mayonaise toe.
- Meng alles, voeg zout naar smaak toe, vul de buizen.
De vulling kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard. Er zijn veel recepten voor het maken van toppings en wafels, experimenterend met smaken, je kunt elke keer iets origineels koken. Een selectie van de eenvoudigste en meest originele fillers bespaart u het juiste recept op internet. Kook licht en met liefde. Eet smakelijk!
