Pompoen is een heldere, aromatische en ook gezonde en smakelijke vrucht die al eeuwen wordt gebruikt om eerste en tweede gangen, desserts en gebakjes te bereiden. Maar soms vragen ze of je rauwe pompoen kunt eten. U kunt! Thermisch onbehandelde pulp is zeer nuttig, niet alleen voor het normaliseren van het spijsverteringskanaal, maar ook voor het hele lichaam.

Samenstelling, voedingswaarde en caloriegehalte van verse pompoen

Ongeveer 15% van het totale gewicht van de foetus is de schil, die vrij dicht is en weinig geschikt voor voedsel. De pulp is 90% water. Het caloriegehalte is erg laag, slechts 23 kcal per 100 g, dus de groente wordt veel gebruikt in het menu van mensen die willen afvallen.

Pompoen is rijk aan sporenelementen en vitamines.

Als onderdeel van de pompoen werden veel nuttige stoffen gevonden:

  • plantaardige vezels;
  • ascorbinezuur en foliumzuur;
  • vitaminen;
  • caroteen;
  • zetmeel;
  • micro-elementen en macro-elementen - kalium, silicium, fosfor, zink, calcium;
  • etherische olie;
  • monosacchariden;
  • organische zuren.

100 g pulp bevat een dagelijkse dosis caroteen voor mensen, bovendien dekt deze hoeveelheid ongeveer 20% van de dagelijkse behoefte aan ascorbinezuur. Daarom moet deze groente in uw dieet worden opgenomen.

Pompoenpitten zijn ook erg handig. Ze hebben veel fosfor, magnesium en mangaan. Tegelijkertijd overtreft de hoeveelheid van deze elementen in 100 g zaden verschillende keren de dagelijkse menselijke behoefte.

Is het mogelijk om rauwe pompoen te eten

In de regel gaat bij een warmtebehandeling van een product een aanzienlijk deel van de nuttige elementen verloren. Om deze reden proberen fans van een gezond dieet zoveel mogelijk voedingsmiddelen op te nemen die rauw kunnen worden geconsumeerd.Dit geldt ook voor pompoenen.

Meestal wordt het in zijn ruwe vorm gebruikt voor het maken van smoothies, sappen en salades.

Rauwe pompoen kan en moet worden gegeten. Maar om een ​​negatieve reactie op een nieuw product uit te sluiten, moet u het eerst in kleine hoeveelheden proberen. Als het lichaam positief heeft gereageerd, kan het gedeelte worden verhoogd.

Wat is nuttige rauwe groenten

De voordelen van rauwe pompoen worden niet in twijfel getrokken, noch door voedingsdeskundigen, noch door traditionele genezers of cosmetologen.

Het gebruik van dit oranje fruit heeft een gunstig effect op alle lichaamssystemen:

  • verbetert de stofwisseling;
  • versterkt het immuunsysteem;
  • verzadigt het lichaam met voedingsstoffen en vitamines;
  • verbetert de bloedstolling en verhoogt hemoglobine;
  • verlicht stress en verbetert de slaap;
  • verwijdert wallen;
  • verbetert de hartfunctie;
  • verbetert weefselregeneratie;
  • bestrijdt ontstekingsprocessen;
  • ondersteunt visie;
  • verwijdert cholesterol;
  • reinigt van gifstoffen en gifstoffen;
  • bevordert gewichtsverlies.

Rauwe pompoen wordt vaak een medicijn uit de tuin genoemd. De nuttige eigenschappen maken het mogelijk om het te gebruiken bij de behandeling van verschillende ziekten.

Wie wordt aanbevolen om verse pompoen te eten

Pompoen is een echte natuurlijke multivitamine.

De lijst met ziekten waarbij het gebruik van rauwe groenten wordt aangegeven, is erg lang:

  • vitaminegebrek;
  • bloedarmoede;
  • atherosclerose;
  • slapeloosheid;
  • aambeien;
  • pustuleuze huidziekten, acne en acne;
  • constipatie;
  • overgewicht;
  • cariës;
  • zwelling;
  • verkoudheid;
  • jicht;
  • lever-, nieren, darmen en galblaas;
  • zenuwinzinkingen en depressie.

Pompoen moet worden toegevoegd aan het dieet voor een zieke lever. Mensen die teveel zout in het lichaam hebben, moeten 4 el nemen. Elke dag op een lege maag. l. gehakte pulp met citroensap. Rauwe pompoen is vooral handig voor kinderen die "geluk" hebben om wormen te verwerven.

Handige eigenschappen om af te vallen

Vrouwen die zichzelf in vorm willen houden, moeten absoluut op deze foetus letten. Het gebruik ervan is in staat om overtollig gewicht snel te verwijderen, schadelijke cholesterol en giftige stoffen te verwijderen. Pompoen heeft een vrij zeldzame vitamine T, die het metabolisme kan versnellen, waardoor het lichaam snel zwaar voedsel verteert, waardoor de vorming van vetten wordt geremd. Er zijn heel weinig calorieën in een pompoen en er zijn veel voedingsstoffen, dus het elimineert permanent honger.

Goede resultaten worden verkregen door het gebruik van pompoensap. Gedurende drie weken moet je elke dag 200 ml vers geperst drankje drinken. Als gevolg hiervan zullen extra kilo's verdwijnen, zwelling en toxines worden verwijderd.

Natuurlijk zal een dieet met alleen rauwe pompoen stressvol zijn voor het lichaam. Het is het beste om rauwe, gebakken en gekookte pompoengerechten te combineren. U kunt pompoensoepen, pap koken, salades maken, pannenkoeken, karbonades. Als tussendoortje is het toegestaan ​​om plakjes rauw fruit te gebruiken.

Volksrecepten met verse pompoen voor gezondheid

Sinaasappelgroente is een rijke bron van vitamines en zeldzame voedingsstoffen, dus het wordt aanbevolen voor zowel volwassenen als kinderen. Je kunt rauwe pompoen eten als een onafhankelijk product of als onderdeel van andere gerechten. Tot 500 g ruw product per dag is toegestaan.

Pompoen is een van de mooiste herfstgroenten.
  1. Om slapeloosheid te elimineren, is het voldoende om ½ st te drinken. geperst pompoensap met 1 theelepel. honing.
  2. Bij constipatie moet u ongeveer 500 g rauwe pulp per dag eten, omdat het een mild laxerend effect heeft.
  3. Groente kan niet alleen intern, maar ook extern worden gebruikt. Maskers van gepelde en geplette pulp zijn zeer nuttig voor het verouderen van de huid, helpen om te gaan met uitslag en mee-eters, verwijderen vettige glans.
  4. Kompressen gemaakt van pompoenpulp voor benen verlichten vermoeidheid en voorkomen de ontwikkeling van spataderen.

Om het immuunsysteem te versterken en de conditie van het lichaam te verbeteren, is het het gemakkelijkst om een ​​vitaminesalade te bereiden.

ingrediënten:

  • komkommers - 2 stuks;
  • pompoenpulp - 200 g;
  • wortelen;
  • greens - naar smaak;
  • zout, suiker;
  • zure room of dressing olie.

Maal groenten op een Koreaanse rasp, meng, voeg zout, suiker toe en breng op smaak met zure room of plantaardige olie.

Je kunt koken en smoothies.

Vereiste producten:

  • pompoenpulp - 100 g;
  • banaan - 2 stuks;
  • 1 grote appel;
  • gefermenteerde gebakken melk - 200 ml.

Maal fruit met pompoen met een blender en voeg gefermenteerde gebakken melk toe. In plaats daarvan is het toegestaan ​​om yoghurt of kefir te gebruiken. Je kunt honing, kaneel, citroensap naar smaak toevoegen.

Contra

Pompoen is ongetwijfeld nuttig. Men moet echter contra-indicaties niet vergeten, hoewel er niet zo veel zijn. Bij diabetes moet pompoen worden uitgesloten van het dieet, omdat het een hoge glycemische index heeft.

Voor gebruik moet u op contra-indicaties letten.

Van de andere contra-indicaties is het vermelden waard:

  • gastritis;
  • verminderde zuurgraad van de maag;
  • darmzweren;
  • gastro-intestinale ziekten in hun acute vorm.

Rauwe zaden hebben een slecht effect op tandglazuur, dus na gebruik moet je je mond altijd meerdere keren met water spoelen. Gebruik ook geen zaden tijdens de zwangerschap, omdat ze stoffen bevatten die een vroeggeboorte kunnen veroorzaken.

Als je weet hoe je rauwe pompoen eet, kun je je gezondheid verbeteren en het welzijn verbeteren. Ontken jezelf het plezier niet, neem dit heldere, geurige fruit op in het dieet!

Related Software:Meer van de auteur: