Laminaria is bruine alg die veilig in uw dieet kan worden gebruikt. De tweede naam van het product - zeekool, de voordelen, medicinale eigenschappen en de schade die het kan veroorzaken bij ongecontroleerd gebruik, is al lang bekend. De plant bevat een grote hoeveelheid vezels, jodium, vitamines, ijzer en andere nuttige stoffen.
Het is deze samenstelling, rijk aan verschillende elementen, die zeewiersalade tot een onmisbaar gerecht op de eettafel maakt. Bovendien wordt kelp gebruikt in cosmetica en medicijnen, maar wees voorzichtig, want zelfs zo'n onschadelijk product heeft contra-indicaties.
Materiaal inhoud:
Handige componenten van kelp
Vanwege de gevarieerde samenstelling is zeewier in staat om verschillende organen en systemen van een persoon positief te beïnvloeden:
- Spoorelementen (fosfor, kalium, jodium, ferum, natrium, magnesium) - het jodium in kelp helpt de menselijke schildklier goed te functioneren, ijzer voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede, natrium en kalium stabiliseren de zuur-base balans en handhaven ook de waterbalans in het lichaam.
- Het hele spectrum van vitamine B, evenals vitamine A, E, C, D.
- Sterolen - verminderen de concentratie cholesterol in het bloed en verdunnen deze ook, waardoor de vorming van bloedstolsels wordt voorkomen.
- Alginaten zijn stoffen die werken als enterosorbentia. Eenmaal in het maagdarmkanaal trekken ze gifstoffen, radionucliden en de meeste pathogene bacteriën aan.
- Vezel - helpt de spijsverteringsorganen goed te functioneren, stabiliseert de ontlasting.
- Polysacchariden - beïnvloeden metabolische processen positief.
- Vetzuren - voorkomen de ontwikkeling van atherosclerose van bloedvaten.
Bovendien hebben Japanse wetenschappers ontdekt dat zeewier de groei van kankerformaties in de borstklieren kan remmen. Hiervoor wordt een specifieke stof gewonnen uit de wortels van de plant, die wordt gebruikt in de strijd tegen kanker.
Zeekool bij de behandeling van ziekten
Eetbare algen is een product dat een grote concentratie jodium bevat. Hierdoor helpt het gebruik van kelp in voedsel om schadelijke componenten uit het lichaam te verwijderen, met name stoffen zoals lood en andere zware metalen. Jodium beïnvloedt het functioneren van de schildklier - als bruine alg aanwezig is in het menselijke dieet, is hij mogelijk niet bang voor dergelijke endocriene systeempathologieën zoals hypothyreoïdie of endemische struma.
De helende eigenschappen van zeewier houden daar niet op.
Het kan helpen om zich te ontdoen van ziekten en pathologische aandoeningen zoals:
- Borstkanker
- Hypo- en vitaminetekorten.
- Overgewicht
- Hypercholesterolemie.
- Stress, depressie.
- Aandoeningen van stoelgang (constipatie, diarree).
- Verminderde seksuele verlangens (libido).
Bovendien stimuleert kelp het immuunsysteem, reinigt het menselijk lichaam en verbetert de staat van geheugen, het vermogen om te onthouden.
Het gebruik van kelp in cosmetica
De voordelen van zeewier zijn niet alleen de geneeskrachtige eigenschappen en het effect op het lichaam van binnenuit.
De plant wordt actief gebruikt in de cosmetologie om de patiënt te verjongen en te verbeteren:
- Vitamine B6 en nicotinezuur hebben een positieve invloed op het haar en de nagels - maken ze duurzamer, voorkomen haaruitval.
- Ca ondersteunt de normale staat van nagels, de mondholte en botten.
- Laminaria helpt bij het wegwerken van probleemgebieden op de huid - cellulitis.
- Het heeft een verjongend effect.
Schoonheidsspecialisten weten al lang hoe zeekool nuttig is en gebruiken deze kennis actief om mensen mooier te maken. Hier zijn enkele recepten:
Sinaasappelschil Wraps
Twee eetlepels gedroogde kelp giet een glas kokend water, laat het brouwen. Als het mengsel is afgekoeld, voeg je vers geperst sap van een halve citroen en 20 druppels kamferolie toe. Meng alles en breng aan op de huid die is aangetast door cellulitis, wikkel stevig in met een film. Dan moet je onder een warme deken liggen. De duur van de procedure mag niet langer zijn dan 60 minuten en kan niet meer dan twee keer per week worden herhaald.
Anti-aging masker
De vereiste hoeveelheid gedroogd zeewier (afhankelijk van de grootte van het gebied waarop het masker zal worden aangebracht) is gevuld met koud, maar niet ijskoud water. Wacht tot de plant opzwelt, haal hem eruit en knijp zachtjes. Reinig de huid van vuil en breng na een half uur kelp aan op het geselecteerde gebied, verwijder het masker voorzichtig en spoel de huid met warm water.
Haarmasker
Giet een grote lepel gedroogde kelpbladeren in een glas kokend water, wacht een paar minuten en voeg vervolgens 4-5 eetlepels klisolie aan het mengsel toe. Het masker moet in de wortels worden gewreven en over de volledige lengte van het haar worden verdeeld. Wikkel daarna een handdoek in en wacht ongeveer een half uur en spoel daarna af met water zonder shampoo.
Advies van mensen:dassenhoestvet voor kinderen en volwassenen
Hoe kelp te eten
Overmatige ongecontroleerde consumptie van kelp kan leiden tot een teveel aan jodium in het lichaam, de ontwikkeling van furunculose en osteoporose. In ernstige gevallen kunnen symptomen van jodisme optreden - vergiftiging met jodiumhoudende stoffen.
Om het lichaam niet te beschadigen, moet je zeewier correct eten. De hoeveelheid in het dieet mag niet meer zijn dan twee theelepels droge bladeren per dag. Maar als algen zelden worden geconsumeerd, gebeurt er niets verschrikkelijks met een enkele dosisoverschot.
Het is ook ongewenst om ingeblikte kelp te kopen, omdat schadelijke additieven tijdens de bereiding worden gebruikt.De beste manier is om gedroogd zeewier te kopen, dat in elke apotheek te vinden is.
Is het mogelijk om kelp te eten tijdens de zwangerschap
Bij het dragen van een kind is het eten van zeewier zeer ongewenst
Dit komt door het hoge jodiumgehalte, dat gemakkelijk in de placenta kan doordringen en de baby kan beïnvloeden. Een teveel aan deze stof in het lichaam tijdens de zwangerschap leidt tot ongeautoriseerde abortussen, evenals tot het verschijnen van verschillende defecten in de foetus. Bovendien hoopt jodium zich op in de kanalen van de borstklieren en kan het vervolgens in de baby komen met melk, waardoor de baby wordt vergiftigd.
Maar jodiumtekort is even gevaarlijk als een overvloed, dus tijdens de zwangerschap moet je de concentratie van dit element in het lichaam zorgvuldig controleren.
Contra-indicaties voor het gebruik van zeewier
De meeste contra-indicaties voor het gebruik van kelp zijn geassocieerd met een hoge jodiumconcentratie in het mariene product. Daarom kunnen algen in de eerste plaats niet worden gegeten door mensen met een intolerantie voor deze stof.
Bovendien is het verboden zeewier te gebruiken voor dergelijke ziekten:
- jade;
- Acuut of chronisch nierfalen;
- Gastro-intestinale aandoeningen (zweren, gastritis, colitis);
- Verhoogde secretie van hormonen door de schildklier (hyperthyreoïdie);
- schaafwonden;
- Allergische manifestaties in de vorm van urticaria of Quincke's oedeem;
- acne;
- Tuberculeuze laesie van elke lokalisatie;
- De aanwezigheid van aambeien.
Hoewel zeekool geen medicijn is, is het raadzaam om voordat u het voor het eerst in het dieet invoert, een arts te raadplegen en te weten te komen over de mogelijke aanwezigheid van ziekten waarbij het beter is om geen kelp te gebruiken.
Laminaria en dieettherapie
Eetbare algen worden actief gebruikt als een van de belangrijkste componenten van het dieet voor overgewicht. Dit komt omdat het in het maagdarmkanaal opzwelt, in omvang toeneemt en de maag vult, waardoor het hongergevoel vermindert. Bovendien kan de plant overtollig water, gifstoffen en zouten aanzuigen, wat ook bijdraagt aan gewichtsverlies.
Voor een beter resultaat moet je gedroogd of, indien mogelijk, vers zeewier eten. Omdat een ingeblikt product overtollige kilo's niet zo effectief verwijdert.
Omdat kelp een grote lijst met contra-indicaties heeft voor gebruik, is het beter om een arts of diëtist te raadplegen voordat het in het dieet wordt opgenomen.
