Milkshake - 17 zelfgemaakte recepten

Zelfgemaakte milkshake wordt in enkele minuten bereid met de eenvoudigste ingrediënten. Het geheim van een heerlijk drankje is het gebruik van gekoelde ingrediënten. Versla producten met een mixer, keukenmachine of blender op maximale snelheid.

Milkshake - een basisrecept met ijs

Een klassieke cocktail is een gezonde en smakelijke traktatie die kan worden voorbereid voor een kinderfeestje. Zo'n drankje is zelfs lekker bij kinderen die weigeren gewone melk te drinken. Als u zich strikt houdt aan de verhoudingen die in het recept worden aangegeven, kan zelfs een beginnende kok een milkshake maken.

ingrediënten:

• 0,5 l melk met laag vetgehalte;
• 150 g ijs.

Manier van koken.

1. Alle componenten worden in een kom van een keukenmachine geplaatst.
2. Roer met een lepel om het ijs te smelten.
3. Schakel de techniek in en sla ongeveer 3 minuten op de hoogste modus totdat een zacht schuim verschijnt.
4. Giet de cocktail in mooie glazen, decoreer, voeg indien gewenst ijskruimel toe.

Gebruik ijs van hoge kwaliteit zonder additieven om de smaak van de drank niet te bederven. Indien nodig wordt de cocktail aangevuld met andere ingrediënten: bessen, chocolade, room, koffie.

Hoe kook je met bananen?

Deze drank verfrist en voedt het lichaam perfect met eiwitten, vitamines en mineralen. Het kan worden gebruikt als een snelle snack, maar ook na lichamelijke inspanning om kracht en energie te herstellen.

Je hebt nodig:

• 400 ml halfvolle melk;
• 200 g roomijs;
• 1 rijpe banaan.

Het recept is stap voor stap.

1. De gepelde banaan wordt gehakt en in een blender gedaan. Voeg 100 ml melk toe.
2. Klop de ingrediënten tot alle stukjes fruit zijn gepureerd.
3. Voeg ijs toe en klop nog een minuut.
4. De resterende melk wordt gegoten en gemengd in een blender totdat een weelderig schuim wordt verkregen.
5. Een milkshake met een banaan wordt direct na bereiding geconsumeerd.

Milkshake, zoals in de USSR

De smaak van dit dessert herinnert veel aan de school- en tienerjaren. De cocktail is dik, met een zeer fluweelachtig schuim.

ingrediënten:

• 100 ml vette melk;
• 25 ml sinaasappelsiroop;
• 25 g roomijs.

Koken technologie.

1. Om hoog schuim te bereiken, is melk vooraf ingevroren.
2. Alle ingrediënten worden in een blenderkom geplaatst en op exact één minuut geslagen.
3. Giet het drankje in een glas en drink onmiddellijk door een rietje.

Zoet drankje met aardbeien

Een volgens dit recept bereide cocktail is ongelooflijk lekker, voedzaam en zeer gezond. Als je het effectief serveert, wordt het een tafeldecoratie op een kinderfeestje.

Vereiste componenten:

• 300 ml melk met een vetgehalte van 2,5%;
• 200 g ijs;
• 300 g verse rijpe aardbeien;
• 30 g kristalsuiker.

Kookproces.

1. Ze wassen aardbeien, verwijderen staarten en drogen ze.
2. Bessen en suiker worden in een blender gedaan en in aardappelpuree geslagen.
3. Voeg ijs met melk toe en zet nog een minuut aan.
4. Een cocktail met aardbeien wordt geserveerd in een groot glas met een rietje en een hele bes.

Chocolade milkshake

Een portie van dit drankje geeft energie en geeft de hele dag een goed humeur. Je kunt experimenteren met de smaak van een cocktail door verschillende soorten chocolade toe te voegen.

Je hebt nodig:

• 100 ml melk;
• 50 g pure chocolade;
• 60 g vanille-ijs.

Bereidingsstappen.

1. Om ervoor te zorgen dat chocoladestukjes niet overkomen in de afgewerkte drank, wordt de tegel voorgesmolten in een stoombad.
2. IJs wordt van tevoren uit de vriezer gehaald. Als je gesmolten ijs toevoegt, wordt de cocktail dikker.
3. Alle componenten worden gecombineerd in een keukenmachine en kloppen tot schuim verschijnt.
4. De afgewerkte drank is versierd met chocoladeschilfers en een muntblad. Gediend in lage vierkante glazen.

Tip: liefhebbers van een rijke chocoladesmaak kunnen 5 g gemalen koffie aan de ingrediënten toevoegen.

Met kiwi

Exotische melkdrank is een bron van waardevolle sporenelementen en vitamines. Het verfrist perfect in de hitte en vult energiereserves aan na hard werken of training. Voeg een banaan toe om de zure smaak van kiwi te verzachten.

Lijst met ingrediënten:

• 2 kiwi;
• polbanana;
• 200 ml melk;
• 10 g vanillesuiker;
• 40 g vanille-ijs;
• 40 g karamelijs.

Stadia van koken.

1. Kiwi bevrijd van de schil en in cirkels gesneden. Een paar plakjes gereserveerd voor decoratie.
2. Een halve banaan is in blokjes gesneden.
3. Fruit wordt overgebracht naar de blenderkom, de helft van de bereide melk wordt gegoten en vanillesuiker wordt gegoten.
4. De componenten worden 2 minuten in de turbomodus geklopt.
5. Beide soorten ijs worden aan de resulterende massa toegevoegd en nog een minuut geklopt.
6. De bereide cocktail met kiwi wordt in glazen gegoten en versierd met plakjes exotisch fruit.

Vanillesmoothie

De zachte smaak van deze cocktail zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken.

ingrediënten:

• 180 ml magere melk;
• 50 g vanille-ijs;
• 2 druppels vanille-extract;
• 20 g suiker.

Bereiding koken.

1. In een klopcontainer worden melk en licht gesmolten ijs gemengd.
2. De componenten worden 2 minuten geklopt. Gedurende deze tijd zou zich een dik schuim moeten vormen.
3. Suiker wordt toegevoegd aan de melksamenstelling en vanille wordt toegevoegd. Klop nog een minuut.

Voor het serveren wordt de vanillecocktail afgekoeld.

Tip: voordat de drank wordt gegoten, kunnen de glazen in de vriezer worden geplaatst zodat ze worden bedekt met rijp, waarna de cocktail esthetisch plezier geeft en langer koel blijft.

Met ananas

Deze drank helpt de spijsvertering te normaliseren, het welzijn en de stemming te verbeteren. Ananas helpt bij gewichtsverlies, dus een cocktail kan worden opgenomen in het dieet van een los dieet.

Je hebt nodig:

• 200 ml melk 1% vet;
• 400 g roomijs;
• 1 g kaneelpoeder;
• 500 g stukjes ananas in blik.

Manier van koken.

1. Vloeistof wordt afgevoerd uit een blikje ananas. De stukken worden gedroogd op een papieren handdoek.
2. IJs wordt 30 minuten voor bereiding uit de vriezer gehaald.
3. Alle ingrediënten worden gecombineerd en opgeklopt met een blender.
4. Wanneer een weelderig, dik schuim verschijnt, is de cocktail klaar.

Frambozenmilkshake

Een frambozencocktail overwint met zijn tederheid en heldere bessensmaak vanaf de eerste slok.

Benodigde componenten:

• 300 g frambozen;
• 0,5 l melk;
• 40 g suiker;
• 200 g vanille-ijs.

Kookproces.

1. Frambozen worden gesorteerd, waardoor alleen rijpe onbeschadigde bessen overblijven.
2. Suiker en frambozen worden in een blender geplaatst en op lage snelheid gemengd totdat ze worden gepureerd. Om de drank ontpit te maken, kan de massa door een fijne zeef of gaas worden afgeveegd.
3. Giet melk, klop even.
4. Voeg ijs toe en blijf koken op hoge snelheid tot een romige consistentie is verkregen.
5. De afgewerkte drank wordt geserveerd in lange glazen en gedronken door een rietje.

Bessen smoothie met ijs

Niet alle kinderen houden van verse bessen, en elk kind drinkt met plezier een helder zoet drankje. Deze gezonde traktatie kan elke dag in het dieet worden opgenomen.

ingrediënten:

• 100 g verse frambozen, bramen, bosbessen;
• 20 g suiker;
• 150 g ijs;
• 100 ml magere melk.

Het recept is stap voor stap.

1. De bessen worden gewassen en gedroogd.
2. Het ijs is ontdooid tot een milde staat.
3. Alle componenten worden in een blender geplaatst. 1,5 minuten geroerd in de turbomodus.
4. De bessen-smoothie wordt in hoge glazen gegoten en geserveerd met brede rietjes.

Koffie met melk cocktail

Een drankje met koffie, perfecte tonen en voegt variatie toe aan het ochtenddieet. Het cafeïnegehalte in een cocktail kan altijd worden aangepast door de juiste hoeveelheid melk toe te voegen.

Benodigde componenten:

• 200 ml melk;
• 50 ml drinkwater;
• 10 g oploskoffie;
• 10 g suiker;
• 100 g ijs.

Bereidingsstappen.

1. Koffiepoeder en suiker worden gemengd in een mok, giet koud water, meng grondig.
2. De resulterende oplossing wordt in een mengkom gegoten en ongeveer een minuut geslagen totdat de korrels volledig zijn opgelost.
3. Voeg melk, ijs rechtstreeks uit de vriezer toe en meng tot weelderig schuim wordt gevormd.

Met cognac en kaneel

Onverwachte gasten kunnen worden behandeld met een verkwikkende alcoholische milkshake. Ze zullen het aromatische drankje zeker waarderen.

Je hebt nodig:

• 500 ml melk;
• 100 g chocolade-ijs;
• 100 ml cognac;
• 5 g vanillesuiker;
• 40 g gewone suiker;
• 1 g kaneelpoeder.

Stadia van koken.

1. Melk wordt in een blender gegoten. In slaap vallen beide soorten suiker en kaneel.
2. Voeg ijs uit de vriezer en cognac toe.
3. Voeg indien nodig ijsblokjes toe.
4. Klop de blender tot een gladde massa.
5. Melk en cognaccocktail wordt in lage glazen gegoten.

Met pompoen en appel

Zo'n drankje moet aanwezig zijn in het dieet van iedereen die zijn immuniteit wil versterken, gewicht wil verminderen, het lichaam wil verzadigen met vitamines en mineralen. De belangrijkste ingrediënten voor een cocktail moeten eerst worden gebakken.

ingrediënten:

• 2 kleine zoetzure appels;
• 300 g pompoenpulp;
• 250 ml melk;
• 5 g honing.

Stadia van koken.

1. Was appels en pompoen, snijd ze in grote blokjes, leg ze op een bakplaat en zet ze in een oven voorverwarmd op 180 graden gedurende 35 minuten.
2. De gebakken componenten worden eerst op kamertemperatuur gekoeld en vervolgens in de koelkast.
3. Alle producten worden gecombineerd in een blenderkom en tot een homogene massa geslagen.
4. Voor het opdienen wordt de vitaminecocktail 30 minuten gekoeld.

Met avocado

Deze voedzame en gezonde drank kan dagelijks worden genoten voor het ontbijt.De stoffen in de cocktail helpen het cholesterol te verlagen, het gezichtsvermogen te versterken, de huidconditie te verbeteren.

Je hebt nodig:

• 1 avocado;
• 300 ml melk 2,5% vet;
• 40 g kristalsuiker;
• 5 ml citroensap;
• 1 g kaneel.

Manier van koken.

1. Avocado's worden schoongemaakt, de steen wordt verwijderd. De pulp wordt in blokjes gesneden en besprenkeld met citroensap om een ​​natuurlijke schaduw te behouden.
2. Na 10 minuten wordt de avocado overgebracht naar een blender, gevuld met melk, kristalsuiker wordt toegevoegd.
3. Klop alles tot een gladde massa en los de suikerkorrels volledig op.
4. De bereide drank wordt in glazen gegoten en bestrooid met kaneel.

Zelfgemaakte milkshake met krenten

Bes - een bes is zeer nuttig, maar daarom worden compotes en conserven hier meestal van bereid. Tijdens de warmtebehandeling worden sommige vitamines echter vernietigd, dus het is beter om verse bessen in cocktails te gebruiken.

ingrediënten:

• 200 g verse of bevroren zwarte bes;
• 400 ml melk;
• 400 g ijs;
• 30 g suiker.

Koken technologie.

1. Als bevroren bessen worden gebruikt, mogen ze ontdooien.
2. Krenten worden in een blender geplaatst, giet de helft van de melk. Klop een minuut in de mediummodus.
3. Voeg de resterende melk toe, voeg 300 g ijs en suiker toe. Klop nog een minuut.
4. Een milkshake met ijs en krenten wordt in glazen gegoten. De overblijfselen van het ijs worden in kleine stukjes gesneden en aan de drank toegevoegd.

Met kers

Kersenbessen worden perfect gecombineerd met chocolade in desserts en drankjes. Delicate kersencocktail is een prachtige decoratie van de feesttafel.

Het zal vereist zijn:

• 250 ml melk;
• 200 g ontpit tuinkersen;
• 10 g cacao;
• 15 g bruine suiker;
• muntblaadjes.

Stap voor stap recept.

1. Kers met een keukenmachine wordt aardappelpuree.
2. Voeg melk, cacao en suiker toe. Klop tot een glad mengsel.
3. Een cocktail gemorst over een glas is versierd met munt.

Pikante Parmezaanse Cocktail

Een zeer gezond drankje met een ongebruikelijke smaak zal aantrekkelijk zijn voor mensen die een gezond dieet volgen.

Benodigde componenten:

• 200 ml melk;
• 3 stengels bleekselderij;
• 100 g Parmezaanse kaas.

Bereidingsstappen.

1. Selderij wordt op een rasp gemalen en door kaasdoek geperst.
2. De blender combineert het resulterende sap, melk, geraspte kaas.
3. De ingrediënten worden grondig opgeklopt, in glazen gegoten en afgekoeld.

Milkshakes worden niet lang bewaard en worden daarom altijd in één keer bereid. Het volume van de ingrediënten moet worden berekend aan de hand van het aantal porties.