Wat is eenvoudiger dan een manna? Dit is waarschijnlijk het geraas van de eenvoudigste maar ook heerlijke taarten. Mannik is een voorproefje van kindertijd, kleuterschool en een pionier van kampen. Vandaag stellen we voor om de variaties van recepten niet alleen eenvoudig, maar ook goedkoop manna zonder eieren te overwegen.
Materiaal inhoud:
Klassieke mannik op melk zonder eieren in de oven
Als u op zoek bent naar een eenvoudig, goedkoop en gemakkelijk te bereiden dessert. Dan moet je zeker proberen manna te bakken zonder eieren in melk. Deze cake is zo eenvoudig en het recept hoeft niet eens te worden opgeschreven; het wordt de eerste keer onthouden. Het is niet tevergeefs dat de mensen het "dessert-cup" noemen.
Om een eenvoudige compositie te bereiden, moet u 1 glas nemen:
- melk;
- griesmeel;
- zure room;
- suiker.
Maar voor een sappiger en malser is het wenselijk om toe te voegen:
- boter - 2 el. l.
- bloem - 5 el. l.
- frisdrank - 1 theelepel
Tot nu toe zo eenvoudig, toch?
Verder beginnen we te toveren.
- Vul de volle griesmeel met verwarmde melk aan en laat 30 tot 60 minuten staan. Weken voor een kortere periode wordt niet aanbevolen, griesmeel kan niet volledig opzwellen en de cake zal hard zijn. Maar je moet niet meer dan een uur bewaren.
- Terwijl het graan is toegediend, combineer je de zure room met suiker en meng je alles goed, je kunt een vork of een mixer gebruiken.
- Verhit een beetje boter tot het vloeibaar is, maar zonder aan de kook te brengen.
- We stellen alles samen en mengen goed.
- Neem een ovenschaal en vet deze in met vet. Margarine, zonnebloemolie of reuzel zijn geschikt. We gieten ons deeg daar en egaliseren het oppervlak.
- Verwarm de oven voor op 180-190 C en plaats onze vorm daar 40 minuten, totdat een mooie gouden korst is gevormd.
- Klaar mannick wordt niet uit de vorm verwijderd, laat afkoelen.
- Voordat je het in porties snijdt, kun je de cake bestrooien met poedersuiker.
- Verwen uzelf en uw dierbaren met een geurige en heerlijke cake.
Tip! Als je een liefhebber bent van sappige taarten, giet dan het voorbereide, hete manna met een kleine hoeveelheid gekookte melk. Mannik neemt alle melk op en de structuur wordt nog sappiger en malser.
Dit is een geweldige dessertoptie voor jonge kinderen, vooral als de baby allergisch is voor eieren of om een of andere reden ze niet kan eten.
Mannik op zure room zonder eieren
Mannik op zure room wordt terecht beschouwd als de meest succesvolle variant van deze taart. Het is zure room die het bijzonder zacht, sappig en kruimelig maakt. Er zijn veel variaties van deze taart, met citroen, vanille, gedroogd fruit en chocolade. We geven je een basisrecept dat je kunt aanpassen aan je smaak en stemming.
Dus nemen we:
- Valstrik - 1 glas;
- Zure room - 1 kop;
- Suiker - 1 kop;
- Frisdrank (of bakpoeder) - 1 theelepel.
- Zout is een snuifje.
Tip! Als je gedroogd fruit, chocolade of honing aan het recept toevoegt, moet je rekening houden met hun zoetheid. Typisch, in dergelijke recepten, is de hoeveelheid suiker gelijk aan het aantal snoepjes - ½ kopje.
voorbereiding:
- Combineer griesmeel en zure room, laat 40-60 minuten.
- Meng alle ingrediënten tot een homogene massa.
- Vet de bakbak in met olie en giet het afgewerkte deeg uit.
- Bak 25-35 minuten op 200 ° C. Tot er een gouden korst verschijnt.
- We halen het manna uit de oven en laten het afkoelen.
- We versieren de cake naar eigen inzicht en serveren.
Eet smakelijk.
Mannik op kefir zonder eieren
Hoe vaak komt het voor dat je bloem op is en je dus iets lekkers wilt bakken. Ren je naar de winkel? Wacht, als je een glas griesmeel hebt, ben je gered. Een uitstekend bakrecept, en zelfs zonder eieren komt te hulp. Ondanks de eenvoud van de ingrediënten, zal de taart zacht en smakelijk blijken te zijn.
Om een manna zonder eieren op kefir te bereiden, moet u het volgende nemen:
- Manku - 1 glas;
- Kefir - 1 glas;
- Suiker - 1 kop;
- Rozijnen (naar smaak) - 100-150 gr .;
- Boter - ½ pak;
- Frisdrank of bakpoeder - 1 theelepel.
voorbereiding:
- Meng griesmeel en kefir, laat 30-40 minuten staan;
- Na verloop van tijd combineren we de ingrediënten en mengen we alles grondig. Olie hiervoor is het best overstroomd.
- We bereiden het formulier voor en vullen het deeg daar. Je kunt 1 grote vorm aannemen of verschillende kleine cupcakes maken.
- Verwarm de oven voor op 190 - 200 ° C en leg ons deeg daar.
- We bakken kleine vormen ongeveer een half uur, een grote 40 minuten. De gereedheid van de taart wordt gecontroleerd door een tandenstoker.
- We koelen de taart, het regime en behandelen onze huishoudens.
Tip! Experimenteer met het vullen van de cake. Vervang rozijnen door seizoensbessen of fruit - appels, peren, kersen, frambozen.
Mannick zonder eieren in een slowcooker
Als je thuis zo'n mooi apparaat hebt als een multicooker, is een mannick uit de categorie van een eenvoudige overgang naar de categorie elementair.
We hebben nodig:
- Semka - 1 glas;
- Bloem - 1 glas;
- Suiker - 1 kop;
- Kefir - 1 glas;
- Soda (bakpoeder) - 1-2 theelepel;
- Zonnebloemolie - ½ kopje;
- Vanilline - 1 theelepel (optioneel).
Stadia van koken stap voor stap:
- Giet eerst de griesmeel met kefir en laat 30-40 minuten zwellen;
- Wanneer lokmiddel wordt toegediend, kunt u de bloem zeven. Deze procedure is niet nodig, maar op deze manier wordt je cake mooier en luchtiger.
- We combineren alle ingrediënten in één container en mengen tot een glad mengsel.
- Omdat er al olie in het recept zit, hoeft u de crock-pot niet extra te smeren. Giet ons deeg daar gewoon en maak het waterpas met een spatel of een eenvoudige lepel.
- We schakelen de "Bakken" -modus in en wachten 40 minuten.
- Na een pieptoon die ons op de hoogte stelt van de gereedheid van de cake. We krijgen de laatste van de multicooker. Een stoomschaal is goed geschikt voor dit doel.
- Laat de cake afkoelen. Hete cake is zeer slecht gesneden en plakt aan het mes.
- Je kunt de afgewerkte cake versieren met poedersuiker, of je kunt het zo laten.
- We maken thee en genieten van onze creatie.
Tip! Als je van zure tonen in het dessert houdt, kun je citroen of sinaasappel aan het deeg toevoegen, zowel vers als in de vorm van schil.
Mannik met kwark zonder eieren
Alle kinderen hebben zonder uitzondering een zoetekauw. Maar veel snoep doen meer kwaad dan goed, maar je wilt je kinderen echt trakteren op iets lekkers.Welke is de oplossing? Ja eenvoudig, mannick met kwark en zonder eieren. Dit recept is niet alleen eenvoudig, maar ook nuttig. Inderdaad, niet elk kind kan worden gemaakt om cottage cheese te eten, en hier zal hij niet alleen eten, maar zelfs om supplementen vragen. Geïnteresseerd in?
Schrijf vervolgens op wat we nodig hebben:
- Suiker - 1 kop;
- Semka - 1 glas;
- Kwark - 300 gr .;
- Zure room - 100 gr .;
- Elk bakpoeder - 1 theelepel.
Kookproces.
- Vul griesmeel met zure room en laat 30-40 minuten staan.
- Maal kwark met suiker
- Meng griesmeel, kwark en bakpoeder.
- We verspreiden het deeg in een ingevette vorm en sturen de oven.
- Bak 30-40 minuten op 190 C.
- We nemen het manna uit de oven en geven het een uur of twee om af te koelen.
- Versier, vorm in stukken en serveer.
Bij het koken van manna met kwark is het belangrijkste dat je deeg niet erg steil is, anders zal de taart gewoon niet eetbaar zijn. Als je merkt dat het deeg dik is, voeg je zure room of een ander zuurmelkproduct toe. Bij gebrek aan dit laatste is warm water voldoende.
Als je bang bent dat bakken zonder eieren niet lekker zal zijn of gewoon niet werkt, voeg dan 1 banaan toe aan het deeg. Een banaan zal niet alleen een ei vervangen, maar zal ook zijn zoetheid naar het dessert brengen.
Lenten griesmeelpastei op het water zonder eieren
Vasten is niet het moment om jezelf snoep te weigeren. Een eenvoudig manna op water zonder eieren siert elke tafel tijdens de vastentijd en is een uitstekende vervanging voor gewone cakes. Het bereiden van zo'n manna is heel eenvoudig en alle benodigde ingrediënten zijn waarschijnlijk in elke huisvrouw in bakken te vinden.
ingrediënten:
- Semka - 1 glas;
- Water - 1 kop;
- Suiker - 0,5-1 kop;
- Bakpoeder (soda) - 1 theelepel;
- Bloem - 0,5 kop;
- Zonnebloem beetje - 6 el. l.
Stap voor stap recept:
- Meng griesmeel met suiker, vul met water en laat 30-40 minuten staan.
- Meng het lokmiddel met de rest van de ingrediënten. De consistentie van het deeg moet lijken op dikke zure room.
- Smeer de ovenschaal met olie en giet het deeg daar.
- Verwarm de oven voor op 190 ° C en bak de cake 20-30 minuten.
- We halen de afgewerkte cake uit de oven, maar halen hem uit de vorm wanneer deze volledig is afgekoeld.
- Versier de gekoelde mannik, mode in stukken en serveer.
Tip! Als je thuis noten, gedroogd fruit of bessen hebt, voeg ze dan gerust toe aan de taart.
