Griesmeel is iedereen sinds zijn jeugd bekend. Het wordt op tafel geserveerd in kleuterscholen en schoolkantines. Moeders overtuigen de jongens dat ze van deze pap groot en sterk zullen worden. Hebben ze gelijk, moet lokaas in het dieet van elke persoon worden opgenomen - waarvan de voordelen en nadelen vandaag door voedingsdeskundigen zijn bewezen?
Materiaal inhoud:
Chemische samenstelling, caloriegehalte van griesmeel
Veel mensen denken niet eens na over waar het van is gemaakt. Ondertussen is griesmeel tarwegries. Soms is het wit, soms heeft het een gele tint. Het hangt af van de variëteit van tarwe en malen. Klanten die de verpakking zorgvuldig bestuderen, kunnen markeringen op zakjes van griesmeel opmerken. T - betekent dat dit graan is gemaakt van durumtarwe, M - zachte variëteiten, MT - gemengde variëteiten.
Die dames die gewicht gaan verliezen, verwerpen resoluut het griesmeel. Het feit is dat het caloriegehalte vrij hoog is. 100 g graan bevat ongeveer 330 kcal. En als je melk, boter, suiker toevoegt - ze worden meestal in pap gedaan, dan zijn er nog meer calorieën.
Wat betreft voedingsstoffen, ze zijn voldoende in griesmeel. Allereerst zijn dit B-vitamines, evenals E, H en PP. Van de mineralen bevat granen kalium, ijzer, magnesium, calcium, fosfor en natrium. Een echte bron!
Vezel is een klein onderdeel van griesmeel, dus de pap is erg zacht.
Het is een ideaal voedsel voor mensen met ontstekingsziekten van de maag en darmen.
BZHU - eiwitten, vetten en koolhydraten - in granen bevat de volgende hoeveelheid per 100 g:
- Eiwit -10,3 g.
- Zhirov - 1 g.
- Koolhydraten - 70,6 g.
Griesmeel wordt gemakkelijk verteerd door het lichaam en voldoet lang aan honger.
Gezondheidsvoordelen van granen
De gezondheidsvoordelen van lokvogels hangen af van wie ze het hebben - volwassenen of kinderen, gezonde of zieke mensen.
Voor volwassenen
Tegenwoordig wordt griesmeel zelden op water bereid.Veel vaker verschijnt op de tafel pap griesmeel in melk. Het blijkt een product te zijn dat de nodige calcium, ijzer en magnesium bevat. Een persoon die 's ochtends een portie pap heeft gegeten, voldoet niet alleen aan het hongergevoel, maar is ook belast met energie. Zo'n gerecht zal vooral nuttig zijn als suiker wordt vervangen door een lepel honing.
Griesmeelpap:
- Normaliseert het werk van de dunne en dikke darm.
- Verhoogt de efficiëntie, hersenactiviteit.
- Verlaagt hoge bloeddruk.
- Het verwijdert gifstoffen uit het lichaam.
- Helpt de immuniteit te versterken.
- Verhoogt hemoglobinegehalte.
Bovendien, voor die mensen die regelmatig griesmeel eten, verbetert de conditie van haar en nagels, de huid ziet er fris uit. Manka is ook onmisbaar voor degenen die herstellen na een ernstige ziekte of operatie.
Tijdens de zwangerschap
Zwangere vrouwen moeten heel voorzichtig zijn met hun dieet. Moeten ze griesmeelpap in het dieet opnemen?
Elke keer dat een toekomstige moeder een arts bezoekt, vraagt hij haar op de weegschaal te gaan staan. Het is onmogelijk om te snel kilo's te winnen - het dreigt met complicaties. En griesmeel, als een gemakkelijk verteerbaar product, kan bijdragen aan gewichtstoename. Daarom moet het niet dagelijks worden gegeten, maar 2-3 keer per week, met mate - eet voor een goede gezondheid. Tenzij u natuurlijk allergisch bent voor gluten.
Manka laat geen zwaar gevoel in de maag achter, normaliseert de darmen en helpt bij het wegwerken van chronische ontstekingsprocessen in het maagdarmkanaal. Dit graan bevat geen cholesterol, daarom is het vooral nuttig voor mensen met hypertensie.
Calcium en ijzer, evenals andere sporenelementen in granen, zijn noodzakelijk voor zowel de moeder als het kind.
Voor baby
Er zijn jongens die graag griesmeel eten, en degenen die er niet tegen kunnen. In sommige gevallen moet griesmeel voor kinderen op een speciale manier worden gekookt. Je kunt er fruit of bessen, noten of cacao aan toevoegen - in één woord, er is ruimte voor verbeelding.
Griesmeel wordt bovendien niet alleen pap, maar ook knoedels, dieetkoteletten, puddingen, verschillende desserts gemaakt. Indien gewenst, kunt u de optie vinden die het kind leuk zal vinden.
Gebruik griesmeel niet als de baby te zwaar is, vooral als het kind allergisch is voor gluten. In het algemeen biedt griesmeel aanzienlijke voordelen.
Het kalium en magnesium zijn de belangrijkste sporenelementen voor het cardiovasculaire systeem. IJzer in granen helpt hemoglobine op het juiste niveau te houden.
B-vitamines dragen bij tot de normale werking van het zenuwstelsel. Vitamine E helpt het proces van weefselregeneratie en calcium is verantwoordelijk voor de conditie van de tanden en botten. De gunstige eigenschappen van griesmeel zijn van onschatbare waarde.
Voor verzwakte kinderen, voor die kinderen die lijden aan maag-darmziekten, is griesmeel een echte vondst.
En ten slotte helpt het lokmiddel, dat gemakkelijk en volledig wordt geabsorbeerd, met energie op te laden, wat zo nodig is voor het kind tijdens het spel en de studie.
Voor ouderen
Griesmeel staat vaak op het menu van ouderen. Het gerecht is goedkoop, lekker, stevig. Op oudere leeftijd hebben mensen vaak problemen met hun tanden. Iedereen kan griesmeel eten.
Griesmeel voorziet het lichaam van calcium, wat op oudere leeftijd zo ontbreekt. Pap omhult de wanden van de maag en is een echte balsem voor mensen die last hebben van gastritis of een maagzweer.
Eenmaal in de darmen speelt griesmeel de rol van een spons, absorbeert schadelijke stoffen en verwijdert gifstoffen uit het lichaam. Het helpt bij het wegwerken van constipatie, bevordert de genezing van microscheuren en voorkomt de ontwikkeling van kanker.
Oudere mensen moeten griesmeel eten gekookt in water of magere melk. Zo'n gerecht zal de kracht helpen herstellen. Dit geldt zeer voor degenen die de ouderdom hebben bereikt. Vooral als een persoon onlangs een ziekte heeft gehad en hij snel sterker wil worden.
Griesmeel zal gunstig zijn voor mensen met een nierziekte. Eiwitgerechten zijn hen verboden en er zit heel weinig eiwit in griesmeel.
Griesmeelpap kan alleen schadelijk zijn voor die ouderen die zich onderscheiden door hun zwaarlijvige lichaamsbouw of die last hebben van allergieën.
Contra-indicaties en mogelijk letsel
Er zijn geen absolute contra-indicaties voor het gebruik van griesmeel. Maar het is natuurlijk noodzakelijk om de maatregel in alles te observeren.
Eet geen pap in grote porties en maak er geen basis van je dieet van. In dit geval zal de darm actief werken, niet alleen schadelijke stoffen, maar ook nuttige stoffen zullen uit het lichaam worden gewassen. Overmatig calciumverlies wordt bijzonder onaangenaam.
Er zijn veel mensen die gluten niet kunnen verdragen. Als het het lichaam binnenkomt, begint de uitputting van de darmwand. Vandaar de ontwikkeling van een aantal onaangename ziekten, het optreden van dysbiose, enz.
Als een kind grote hoeveelheden griesmeel krijgt, kan het een allergie ontwikkelen.
Voorzichtigheid is geboden en diabetici. Griesmeel wordt zeer snel geabsorbeerd, maar de energie die het lichaam binnendringt, brandt ook 's nachts. Daarom moet je zeker na een tijdje na het eten van de pap kunnen eten.
Als mensen die beter willen worden vaak griesmeel kunnen eten, moeten degenen met overgewicht worden uitgesloten van het dieet en vervangen door havermout of boekweit. Het caloriegehalte van griesmeel is hoog, dus als je het regelmatig gebruikt, worden kilo's vertraagd.
Liefhebbers van griesmeel moeten geen tijd vrijmaken, kennis maken met recepten voor het bereiden van gerechten op basis van gestoomde granen, noten, fruit, honing toevoegen aan griesmeel. Dergelijk voedsel zal alleen maar profiteren.
