Ovendeegwaren –7 bakrecepten

Macaroni is het meest veelzijdige product. Naast soepen en hoofdgerechten kun je ook pasta in de oven bereiden. De ovenschotel is erg stevig, zacht en zacht.

In de oven gebakken pasta met gehakt

Alle receptingrediënten zijn in elke keuken te vinden. Het gerecht is snel en smakelijk bereid.

Product lijst:

• gehakt - 1 kg;
• suiker - 8 g;
• zonnebloemolie - 100 ml;
• tomatensaus - 100 ml;
• pasta - 0,5 kg;
• water - 200 ml;
• twee uien;
• zout naar smaak;
• drie teentjes knoflook;
• zwarte peper naar smaak;
• sojasaus - 40 ml.

Hoe pasta met gehakt in de oven te koken:

1. We gooien een vaste variëteit pasta in kokend water en koken ze gedurende 5-10 minuten. Ze moeten een beetje hard blijven. Vergeet niet het water te zouten.
2. We wassen het niet gaar product in een vergiet, laden het terug in de pan, giet 30 ml plantaardige olie en schud. We mengen de pasta niet met een lepel, ze kunnen uit elkaar vallen.
3. We hakken de gepelde uien in halve ringen en duwen de teentjes knoflook door de pers.
4. Doe de gehakte ingrediënten in de voorbereide vulling en giet gemalen peper, zout.
5. Doe het gemengde vlees in een pan, voeg een beetje olie toe en laat 3 minuten trekken. Giet vervolgens water en laat 10 minuten sudderen.
6. In een aparte kom combineren we sojasaus, suiker, zwarte peper, water en tomatensaus. Roer de vloeistof totdat de suiker erin oplost.
7. Giet de resterende boter in de ovenschaal, verdeel de helft van de totale hoeveelheid pasta. De tweede laag is gehakt, de derde - de resterende pasta. Giet de basis met gekookte saus.
8. We verwarmen de oven tot 180 graden en sturen het gerecht er 20 minuten in.
9. We koelen de geurige stoofschotel, in stukjes gesneden en serveren voor de lunch. Eet smakelijk!

Kaas recept

Lekkere, lichte en zachte gerechten zijn perfect voor het diner.

Je hebt nodig:

• paprika - 4 gr;
• een plakje boter - 30 g;
• pasta - 200 gr;
• zout - 4 g;
• gesmolten boter - 100 g;
• kaas - 220 gr;
• mosterdpoeder - 2 g;
• melk - 100 ml;
• paneermeel - 70 gr.

Hoe pasta met kaas in de oven te maken:

1. Giet water in de pan, wacht tot het kookt, zout en giet er pasta in.
2. Kook ze gedurende 10 minuten.
3. Verwarm de melk apart, giet er zout en mosterd in.
4. Verwerk de pasta in een vergiet en voeg 170 gram geraspte kaas en 30 gram boter toe.
5. Giet warme melk erover.
6. Verwerk de ovenschaal met boter en leg er een mengsel van pasta en kaas op.
7. Bestrooi met de resterende kaas.
8. Combineer broodkruimels en vloeibare boter apart.
9. Leg het resulterende mengsel op de kaaslaag. Strooi de paprika over de schaal.
10. Sluit de pastabraadpan in een voorverwarmde oven gedurende een half uur op 180 graden.
11. Als je een grill hebt, zet hem dan 2 minuten aan het einde van de bereiding aan. De ovenschotel is bedekt met een heerlijke roze korst. Eet smakelijk!

Gevulde Pasta Schelpen In De Oven

Als je het menu wilt diversifiëren, maar er is geen manier om iets ingewikkelds te koken, ga aan de slag met een beproefde optie, pastabraadpan.

De belangrijkste ingrediënten van het recept:

• shell pasta - 0,25 kg;

Voor het vullen:

• een ui;
• gehakt - 0,2 kg;
• een wortel;
• melkkaas - 150 gr;

Voor jus:

• zout - 10 g;
• water - 0,5 l;
• tomatenpuree - 30 gr;
• een wortel;
• specerijen een ui.

Stap voor stap koken:

1. Kook schelpen in water, zout het van tevoren, 4 minuten.
2. Aan de vulling komen. Maal de geschilde wortelen en uien met een mes of op een rasp en laat ze in een pan bakken. Kook in plantaardige olie met kruiden gedurende 7 minuten.
3. Meng de bak met 70 gram geraspte melkkaas.
4. Bereid gehakt. Giet zout erin, kruiden. Als het droog blijkt te zijn, giet dan een beetje water.
5. Combineer gehakt en gebakken groenten met kaas en begin met een mengsel van pasta.
6. Maak nu de saus. Zeef de gesnipperde ui 4 minuten met wortels, voeg de tomatenpuree toe, giet 500 ml water en laat 3 minuten sudderen.
7. Leg de schelpen in de vorm verwerkt met zonnebloemolie en vul ze met verdikte jus.
8. Bestrooi met de resterende geraspte kaas.
9. We zetten het gerecht een half uur in een voorverwarmde oven op standaardtemperatuur.

Pasta en Kip Ovenschotel

Een voedzaam, licht en zacht gerecht zal uw gebruikelijke dieet een frisse toets geven. Probeer zeker te koken!

De samenstelling van het recept:

• paprika - 150 gr;
• kipfilet - 250 gr;
• melk - 0,3 l;
• zout en verse kruiden naar smaak;
• drie eieren;
• melkkaas - 100 gr;
• een snufje zwarte peper;
• pasta - 0,3 kg;
• een wortel;
• drie teentjes knoflook;
• ui - 2 st.

Pasta met kip bakken:

1. Kook hoorns in gezouten water gedurende 3 minuten. Daarna spoelen we onder de kraan in een vergiet.
2. Schil de groenten. Rasp de uien en wortels en hak de paprika's in de vorm van rietjes.
3. We geven de ui eerst tot hij zacht is en voegen er plakjes peper en wortelen aan toe.
4. Giet er zout en gemalen peper bij. Hak de gehakte knoflook na 5 minuten.
5. Hak de vogelfilet in stukjes.
6. Giet de eieren in een aparte kom, schud met een garde en voeg melk toe. Giet gehakte peterselie en geraspte kaas daar.
7. Vet een ovenschaal in met zonnebloemolie.
8. We beginnen de producten in lagen op te maken. Eerst komen pasta, dan groenten en kip.
9. Vul alles met een mengsel van melk en eieren. We sluiten het gerecht 35 minuten in de oven. De temperatuur is 180 graden.

Lees ook:gevulde pastaschalen - recept

Met worst

Als er geen vlees in de keuken is, maar je wilt iets stevig en lekker, maak dan een ovenschotel met worst.

Wat u moet nemen:

• twee eieren;
• gekookte worst - 300 gr;
• melk - 400 gr;
• tomaten - 200 gr;
• bloem - 75 gr;
• twee uien;
• zout met peper naar smaak;
• pasta - 200 gr;
• kaas - 120 gr;
• stuk boter - 50 gr.

Hoe pastabraadpan te koken:

1. We hakken de gepelde uien met een mes en gieten ze op de bodem van de ovenschaal.
2. We wassen de pasta 5 minuten gekookt in een vergiet, scheiden de helft van de totale hoeveelheid en doen het op de ui.
3. Verspreid over kleine stukjes boter.
4. We hakken de gekookte worst in blokjes, scheiden de helft en doen het in de vorm.
5. Het volgende is een laag fijngehakte tomaten.
6. Het blijft om de resterende pasta en worst te laden.
7. Klop rauwe eieren apart, voeg melk toe.
8. Giet zout met peper in de schaal en giet melk met eieren.
9. We verwarmen de oven tot een temperatuur van 200 graden.
10. Het gerecht moet er een half uur in worden gebakken.

Ovenschotel Met Worsten

Worsten zijn een geweldig en goedkoop alternatief voor vlees of worst. Met hen kun je alle gerechten koken.

We hebben nodig:

• mayonaise - 50 gr;
• zes worsten;
• zeven eieren;
• 200 gram pasta;
• 500 ml melk;
• 190 gram kaas;
• zout naar smaak.

Hoe gebakken pasta te koken:

1. We koken pasta in zout water tot het half klaar is. Ze moeten niet te zacht zijn.
2. Vet een bakplaat met hoge kanten in en verdeel de pasta over de bodem.
3. Hak de worstjes in cirkels en leg de tweede laag op een bakplaat.
4. Schud de rauwe eieren met een garde, voeg mayonaise, melk toe, meng.
5. Giet de inhoud van de ovenschaal met het melkmengsel.
6. Bak het gerecht 40 minuten. De temperatuur van de oven is 150 graden.

Gebakken Pasta Met Vlees

Product lijst:

• spaghetti pasta - 0,5 kg;
• teentje knoflook;
• gemalen peper naar smaak;
• een ui;
• tomatensap - 470 ml;
• lam - 1 kg;
• zout naar smaak;
• tomatenpuree - 15 g;
• harde kaas - 40 gr;
• zonnebloemolie - 45 ml.

Kookmethode:

1. Giet gefrituurde olie.
2. We snijden het vlees in grote stukken en bakken in een verwarmde kom.
3. Maal ui en knoflook met een mes in kruimels. Voeg ze toe aan het lam.
4. Giet hier na 10 minuten sap, smeer de pasta, zout en peper naar smaak.
5. Voeg heet water toe. We hebben zijn laag nodig om de vleescomponent te bedekken.
6. Stoof de inhoud van de pan totdat het vlees zacht is en de vloeistof dikker wordt.
7. Laat de spaghetti in een pan met kokend water lopen en giet zout.
8. Doe de helft van de spaghetti in een ovenschaal.
9. Iets afgekoeld lamsvlees in de saus wordt verspreid over een laag spaghetti.
10. We gooien de rest van de pasta weg.
11. Giet de hele saus en verkruimelde geraspte kaas uit de pan in de pan.
12. Zet de schaal op het rooster in de oven en laat 15 minuten koken.
13. Serveer aromatische heerlijke ovenschotel geportioneerd met verse groenten. Eet smakelijk!