De meest gezonde pasta is gemaakt van harde tarwe. Het is beter om zelfgemaakte eieren te nemen, ze zijn niet alleen nuttig, maar hebben ook een rijkere smaak. Met een zieke maag is het de moeite waard om bakrecepten te gebruiken, zonder ingrediënten te braden.

Pasta met ei in een pan

Wat om van te koken:

  • 200 g pasta;
  • 3 kippeneieren;
  • liter water;
  • 1 theelepel zout;
  • 3 el. l. plantaardige olie.

Hoe koken:

  1. Zout het water op het fornuis en breng aan de kook, gooi de pasta erin en kook tot ze gaar zijn. Spoel vervolgens de pasta door een vergiet met stromend koud water en meng met een lepel olie.
  2. Giet de resterende olie op een hete koekepan, verwarm en verdeel de pasta.
  3. Roer het ei in een apart kopje en giet 1-2 snufjes zout.
  4. Giet het mengsel in de pan en meng onmiddellijk. Bak op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren totdat de eieren klaar zijn. Eerst kun je de pasta een beetje bakken - dan is er een knapperige smakelijke korst. Maar als je ze overbelicht, wordt het gerecht taai.
  5. Serveer onmiddellijk na verwijdering van het fornuis, u kunt bestrooien met geraspte kaas of kruiden indien gewenst.

Eenvoudige ovenschotel optie

ingrediënten:

  • een pond pasta;
  • 5 kippeneieren;
  • 1 ui;
  • 0,5 el. suiker;
  • plantaardige olie;
  • wat groen, zout en peper.

Ovenschotel met ovenschotel:

  1. Giet pasta in kokend water en kook tot de helft gaar is.
  2. Hak de ui fijn en bak deze in olie, combineer met pasta.
  3. Smeer de ovenschaal met olie en leg de samenstelling neer. Voeg peper en zout toe indien gewenst.
  4. Klop suiker en eieren samen in een aparte kom, giet de inhoud van de vorm met deze vloeistof.
  5. Plaats een bakplaat in een voorverwarmde oven en bak gedurende 25 minuten.
  6. De afgewerkte schaal wordt bestrooid met kruiden en op tafel geserveerd.

Smakelijk recept:pasta met champignons

Met kaas

Wat is nodig:

  • 400 g pasta;
  • 200 g kaas;
  • 2 stuks uien;
  • 3 eieren
  • teentje knoflook;
  • olijfolie;
  • kruiden en zout.

Hoe pasta met ei en kaas te maken:

  1. Kook pasta in gezouten kokend water, laat het water weglopen en spoel het.
  2. Hak de ui in kleine stukjes. Verhit een koekenpan met olie en bak deze op middelhoog vuur.
  3. Klop de eieren, voeg zout en kruiden toe en meng grondig.
  4. Leg de ui in de geoliede vorm, pasta erop. Giet het ei, wrijf aan het einde de kaas erop.
  5. Kook in de oven op een kwartiertemperatuur.
  6. Serveer onmiddellijk na paraatheid.

Pastamaker uit de oven

componenten:

  • 400 g spaghetti;
  • 4 kippeneieren;
  • 30 g boter;
  • plantaardige olie voor smering;
  • 250 ml melk;
  • 1 el. l. paneermeel voor paneren;
  • 2 theel zout.

Kookmethode:

  1. Kook spaghetti in kokend gezouten water, spoel en vet in met plantaardige olie.
  2. De ovenschaal is goed geolied en besprenkeld met paneermeel. Vul het met noedels.
  3. Combineer melk, eieren en zout, klop goed en giet het op de bakplaat bovenop pasta.
  4. Bedek lichtjes met de resten van crackers en giet gesmolten boter.
  5. Verwarm de oven voor en kook een half uur.
  6. Direct na het bakken kunt u uw maaltijd beginnen.

Met tomaten

componenten:

  • 200 g pasta;
  • 3 middelgrote tomaten;
  • 6 eieren;
  • boter om te frituren;
  • verse kruiden, zwarte peper en zout.

Pasta Recept Met Ei En Tomaat:

  1. Kook de pasta gaar. Spoel en laat volledig leeglopen.
  2. Snijd de tomaten in kleine stukjes.
  3. Verhit de boter in een pan, doe tegelijkertijd tomaten en pasta. Bak het mengsel totdat de tomaten klaar zijn.
  4. Combineer de eieren met peper, zout en kruiden, mix en klop.
  5. Giet de inhoud van de pan en dek af.
  6. Bak op laag vuur tot de eieren gaar zijn.
  7. Serveer de schotel direct nadat deze van het fornuis is verwijderd.

Pasta Met Worst En Ei

ingrediënten:

  • een pond pasta;
  • een eetlepel boter;
  • 100 g dokter- of hamworst;
  • 2 eieren
  • zout en kruiden.

Hoe pasta met ei en worst te koken:

  1. Kook de pasta in gezouten kokend water en spoel ze af.
  2. Verhit een pan met boter. Hak de worst fijn en bak tot een lichte korst verschijnt.
  3. Giet pasta in de pan, meng. Klop de eieren en giet de inhoud van de pan, voeg zout en kruiden toe.
  4. Kook 5-7 minuten onder voortdurend roeren.
  5. Er is onmiddellijk na verwijdering van de kachel.

Hoe in de magnetron te maken

Wat is er nodig:

  • 300 g pasta;
  • 3 eieren
  • 2 el. l. boter;
  • 1 bosje dille;
  • peper en zout.

Kookmethode:

  1. Kook tot gekookte pasta in gezouten kokend water. Spoelen en aftappen.
  2. Meng eieren met kruiden, kruiden en zout, klop goed.
  3. Leg de pasta in diepe borden voor voeding.
  4. Voeg een beetje boter toe aan elk bord en giet de samenstelling met een ei. Voor één bord - één ei.
  5. Zet een magnetron van 800 watt op en kook 4 minuten.
  6. Voeg indien gewenst een minuut voor het koken de geraspte kaas toe. Serveer op tafel zodra het gaar is.

Recept voor multicooker

Wat te doen:

  • een pond pasta;
  • 50 g boter;
  • 4 kippeneieren;
  • 3 el. l. ketchup;
  • 100 g kaas;
  • het zout.

Hoe pasta met een ei in een slowcooker te koken:

  1. Kook pasta in gezouten kokend water, verwijder water.
  2. Voer het "Frituren" -programma een half uur op een slowcooker uit en leg daar boter.
  3. Nadat de boter is gesmolten, plaats je de pasta en bak je deze goudbruin. Roer constant.
  4. Klop eieren, voeg zout en ketchup toe, stuur het mengsel naar pasta en meng grondig.
  5. Laat 5 minuten intrekken met het deksel gesloten.
  6. Het is noodzakelijk om het gerecht direct na de bereiding helemaal op te eten, omdat het na enige tijd zacht en niet knapperig kan worden.

Pasta met een ei is een snel en eenvoudig gerecht dat zelfs een kind aankan. Er worden goedkope ingrediënten gebruikt, dus studenten koken het vaak.

Related Software:Meer van de auteur: