Twee planten met vruchten in de vorm van afgeronde noten, die als hazel worden beschouwd, zijn hazel en hazelnoten. Ze behoren tot de familie Berezov en ze hebben veel gemeen, maar er zijn verschillen tussen hen. Laten we dus beslissen: Hazel en hazelnoot - wat is het verschil ertussen en wat hen verenigt.
Materiaal inhoud:
Biologische verschillen tussen hazelnoten en hazelnoten
Traditioneel wordt hazelaar een wilde plant genoemd, hazelnoot. Het wordt niet alleen gebruikt voor het verkrijgen van fruit, er zijn ook decoratieve variëteiten die in het voorjaar zijn versierd met bordeauxrode of gele bladeren.
Hazel begint in april te bloeien. De struiken groeien erg, bereiken een hoogte van 5 m en vormen verschillende stammen. Voor actieve groei hebben ze een oppervlakte van 3 x 3 m nodig.
De plant geeft de voorkeur aan een zonnige plek om te groeien, in de natuur groeit hij aan een bosrand. Voor de ontwikkeling heeft hij voldoende water nodig en geeft hij de voorkeur aan organisch materiaal uit meststoffen.
Hazel heeft de volgende kenmerken:
- Fruit elk jaar.
- Het gewas is laag, afhankelijk van de grillen van het weer.
- Niet veeleisend aan voorwaarden voor groei en vruchtvorming.
- Alle delen van de plant, vooral de schors en bladeren, zijn nuttig.
Culturele hazelaar is een hybride van hazelnoten en zijn wilde soort. Jaarlijks fruit, met fatsoenlijke zorg, geeft tot 3 kg noten uit de struik. Ze zijn langwerpig, witachtig van kleur, verzameld in een bundel van drie stukken.
Hazelnoten zijn een gecultiveerde vorm van hazelaar. Soorten die een hoge opbrengst produceren, worden gefokt. De cultuur is thermofiel, de meeste soorten groeien slecht in koele klimaten. Noten zijn groter dan hazelaar, verkoopbaarder. Bloeit in het vroege voorjaar voordat de bladeren bloeien. Heeft mannelijke en vrouwelijke bloemen.
Om een gegarandeerde hoge opbrengst aan noten te verkrijgen, moeten vrouwelijke bloemen worden bestoven. Om dit te doen, plant u ten minste drie hazelnootstruiken op de site.
De eerste vruchten worden gevormd na vier jaar. De struik bereikt de hoogste opbrengst op de leeftijd van 10 tot 35 jaar. De levensduur van een cultuur is 100 jaar of meer.
De belangrijkste kenmerken van hazelnoten:
- Hoge opbrengsten.
- Vruchten zijn groot.
- Het heeft een stabiel gewas.
- Het is bestand tegen ongedierte en ziekten.
- Soorten die verschillen in grootte van de struik en de grootte van de noten worden gefokt.
- Het vereist een warm, gunstig klimaat.
Wat is het verschil in chemische samenstelling en gunstige eigenschappen
Beide noten zijn rijk aan eiwitten, bevatten vitamine A, D, B en E, elementen van ijzer, kalium en magnesium. Hun kernen zijn rijk aan nuttige aminozuren - palmitine, stearine en oliezuur.
Hazelnoten worden gekenmerkt door een hoog vetgehalte, tot 70%, wat als nadeel wordt beschouwd. Bovendien bevat het tot 20% eiwitten en koolhydraten. Hazelnootvruchten worden als nuttiger erkend, omdat het een natuurlijke plant is. Voordat u beide soorten noten eet, moet u er echter voor zorgen dat ze geen allergische reactie veroorzaken.
Geografie van groei
Hazel for growth selecteert gemengde bossen, soms naaldhout, vult snel ontbossing en vuurzee. Plaatsen waar het in de natuur te vinden is, bevinden zich in het Europese deel. De bossen van de Kaukasus zijn er rijk aan. Winterharde cultuur voelt geweldig in koud Noorwegen en Siberië.
Hazelnoten zijn een thermofiele plant. In bossen wordt het aangetroffen in gebieden nabij de Middellandse Zee en de Zwarte Zee. Deze nuttige plant is bezet door fokkers. Ze ontwikkelden verschillende variëteiten die nu kunnen worden geplant in de tuinen en parken van de regio Moskou.
Verschillen in uiterlijk
Hazel groeit in de vorm van hoge struiken, die velen voor bomen nemen. Hun gebruikelijke hoogte is 5 - 6 meter, kan een hoogte van 10 meter bereiken. In de struik zijn er tot een dozijn stammen met lichtgrijze of bruine schors. Het gebladerte is breed afgerond. Soms lijkt een hazelnoot op een hoge boom.
De kernels zijn verborgen in een harde schaal. Noten worden versterkt in groene "rokken" die aan elkaar zijn gesmolten en een bos van drie vruchten vormen. Hazel begint vruchten af te werpen in het 7e levensjaar. Groeit en draagt al 150 jaar fruit.
Hazelnoten groeien als een meerjarige compacte struik. Het kan tot 5 meter groeien, maar meestal wordt de hoogte ervan geregeld tijdens de vorming van de kroon. Het heeft een krachtig wortelsysteem, waardoor het op arme gronden en op berghellingen kan groeien.
De bladeren zijn ovaal of hartvormig, rijk groen. 6-8 vruchten worden gevormd in het boeket, die samen worden gekweekt door valse bloemen.
Het verschil in smaak
In de praktijk zijn deze noten erg moeilijk van elkaar te onderscheiden. Hazelnoten hebben natuurlijk grotere vruchten, met een dunnere schaal. Er wordt aangenomen dat hun smaak malser is, het ontbreekt aan strengheid en noten zijn aromatischer.
Omdat hazelnoten meer vet bevatten, zijn de korrels olieachtiger, waardoor ze een meer delicate smaak hebben. Vitaminen en voedingsstoffen zijn in beide culturen in gelijke hoeveelheden aanwezig.
Groeiende hazelnoten en hazelnoten: wat is het verschil
Deze schijnbaar vergelijkbare gewassen vereisen verschillende groeiomstandigheden. Overweeg wat elk van hen nodig heeft.
Groeiende hazelaar
Het kan met succes in de tuin worden gekweekt. Het is beter om gecultiveerde variëteiten te nemen, ze zijn productiever. Plantkuilen worden voorbereid voor het planten van zaailingen, waaraan vruchtbare grond rijk aan organisch materiaal wordt toegevoegd.
De plant groeit erg, dus je moet de extra stammen afhakken en niet meer dan 4 stuks achterlaten. Het is noodzakelijk om de hoogte van de struik te beperken, om op een hoogte van drie meter te trimmen. Dit maakt plukken eenvoudiger.
De plant is vorstbestendig, vereist kruisbestuiving.
Waar u op moet letten bij het planten van hazelaar:
- De plantlocatie ligt bij voorkeur langs het hek, waar de struik goed door de wind wordt geblazen. Shading is toegestaan.
- Het vereist vruchtbare, losse grond; bladverliezende rotte grond is daar goed voor.
- Vereist op vocht, regelmatig water nodig.
- Hij groeit tot 10 m. Https: //www.youtube.com/watch? V = Qp5qmLI5ZUk
Groeiende hazelnoten
Voor groei heeft hij goed verlichte gebieden nodig. Het wordt geplant in losse, vruchtbare grond. De struik heeft wortels ontwikkeld, waarmee rekening moet worden gehouden bij het losmaken, zorg ervoor dat u deze niet beschadigt.
Voor kruisbestuiving moeten ten minste drie struiken van verschillende grootte worden geplant.
Deze thermofiele plant houdt niet van koude wind, laat geen tocht toe. Luchtbeweging is echter noodzakelijk voor bestuiving.
Hoe hazelnoten te kweken:
- Hij houdt van heldere plekken, maar verdraagt de hete zon van de zomermiddag niet. Om deze reden wordt de plant niet geplant in het zuidelijke deel van de site.
- Vereist vochtige, vruchtbare grond.
- De hoogste planthoogte is 7 m.
Deze planten planten zich op dezelfde traditionele manier voort - stekken, gelaagdheid, je kunt zaden of noten gebruiken.
Ervaren tuinders beweren dat ondanks de verschillen, deze notengewassen veel gemeen hebben. Gezien de kenmerken van elke soort, kun je ze met succes kweken in zomerhuisjes en een behoorlijke oogst krijgen.
