Als je vaak een luie cake kookt, geloof dan niet degenen die je een luie minnares noemen. In feite ben je een creatieve slimme vrouw die haar tijd waardeert zonder heerlijk eten op te offeren.
Materiaal inhoud:
Luie appeltaart
Omdat de gebruikelijke croutons voor het ontbijt al beu zijn, kun je ze vervangen door een luie appeltaart. En tegelijkertijd om niet erg vers brood door te brengen, dat in de keuken is.
Je hebt nodig:
• wit brood (oud) - 4 sneetjes;
• kristalsuiker - drie eetlepels is voldoende;
• appels (die in huis zijn) - twee vruchten;
• ei;
• melk - minimaal 50 gram;
• citroenschil - naar eigen smaak;
• natuurlijke koeienboter - genoeg hebben om de vorm te smeren.
Snijd eerst de korst van het brood. Dan veranderen we het met een mes in blokjes.
Daarna bereiden we het melkmengsel - giet suiker (twee eetlepels) en fijngeraspte citroenschil in de melk, breek het ei, meng goed.
Leg het brood in de resulterende massa. We zorgen ervoor dat er niet teveel eiermelkvloeistof is: het brood mag niet in gelei worden geweekt, maar slechts licht bevochtigd.
Plaats de knuppel in een ovenschaal (vet de bodem van tevoren in met olie), maak hem voorzichtig waterpas met een vork. Stapel dunne plakjes appel erop.
We sturen de cake gedurende 15 minuten in de oven, gebakken tot 1800С. Dan kun je uitstappen en beginnen met het ontbijt.
Lenten recept met kool
Veel mensen houden van gebak met kool. Onder de verschillende opties is er een recept voor magere kooltaart, die zeer gemakkelijk, snel wordt bereid en buitengewoon lekker is.
Je hebt nodig:
• kool (beste wit) - een halve kilo;
• ui - een grote kop;
• margarine (neem room) - 150 gram;
• eieren - drie stukken zijn genoeg;
• mayonaise en zure room - vier grote lepels van één en de tweede;
• bloem - minimaal zes eetlepels:
• zout, groen - focus op uw smaak;
• bakpoeder - niet meer dan een theelepel;
• zonnebloemolie (gebruik geraffineerd) - om te frituren.
We starten het proces door kool te verwerken. We versnipperen het zo klein mogelijk. Zout en leg in een ovenschaal.
We hebben ook fijngehakte ui in een koekenpan goudbruin. We bedekken kool met uien.
De volgende laag is gehakte greens. Het moet worden gegoten met margarine, die vooraf werd gesmolten.
Nu doen we de test. We breken de eieren in een kom en sturen ze mayonaise met zure room. Vergeet zout niet. Klop het allemaal. Voeg de bloem, gecombineerd met bakpoeder, geleidelijk toe. Bewogen met een lepel - en dat is het deeg.
We vullen ze met kool en zetten het formulier in een oven verwarmd tot 1800С. In ongeveer 25 minuten zou de luie kooltaart klaar moeten zijn.
Over kefir: het gebeurt niet sneller
Dit is een echte redding voor degenen die het ontbijt meteen moeten bereiden. Zo'n gerecht kan gewoon niet werken, zelfs niet met een onervaren huisvrouw.
Bereid het voor van:
• kefir (alle frisheid) - één glas;
• koeienolie - honderd gram is genoeg;
• lokvogels - van hetzelfde volume;
• eieren - een stuk;
• kristalsuiker - ½ kopje of zelfs ¾ voor speciale zoetekauw;
• soda poeder (geblust met azijn) - letterlijk een druppel.
Smelt boter van tevoren - in een waterbad of direct in een steelpan boven een vuur. Wanneer het "zweeft", wachten we tot het is afgekoeld en weer hard begint te worden.
Meng het nu met griesmeel, kefir, kristalsuiker, breek het ei hier
(als je er twee of zelfs drie toevoegt, is het niet erger).
Vergeet niet om frisdrank te zetten. En je kunt roeren. Wanneer een homogene "gladde" massa naar buiten komt, is het deeg klaar.
We sturen het naar de ovenschaal. Wat handig is
Met dit recept kunt u het niet met olie invetten.
En - in de oven, gedurende ongeveer 30-40 minuten bij een standaardtemperatuur van 1800 ° C.
Laten we wachten tot het voedsel is afgekoeld: dan is het gemakkelijker om het te snijden.
Dumplings taart "Lazy wife"
Het volgende recept wordt meestal "Lazy Wife" genoemd, maar misschien is het eerlijker om het "Busy Student" te noemen. Omdat dit gerecht al lang is uitgeprobeerd in de keukens van studentenkamers. Welke producten zijn nodig?
• knoedels - neem een pakket van 800 gram;
• ui - twee tot drie koppen;
• kippeneieren - 4;
• harde kaas - niet minder dan 100 gram;
• mayonaise - verpakking van 250 gram;
• zout - genoeg een paar theelepels;
• gemalen zwarte peper - een snuifje is voldoende;
• groen;
• plantaardige olie - twee tot drie grote lepels.
Bollen, natuurlijk geschild en fijngehakt, bak ze in een pan met plantaardige olie. Na drie minuten constant roeren, zullen ze de nodige zachtheid en goudheid verkrijgen.
De vorm waarin we bakken, invetten met olie. Het moet enigszins worden opgewarmd. Laat het daarom een minuut of twee in een hete oven staan.
Ondertussen combineren we de eieren, mayonaise, zout en peper in één kom en kloppen. Als je medelijden hebt met de handen, zullen we een mixer gebruiken.
Doe de knoedellaag in de vorm, zout hem onmiddellijk en breng op smaak met peper. We bedekken de knoedels met uien en schenken de ei-mayonaise “room”.
De laatste laag - van kaas, ging door een rasp met grote cellen.
40 minuten in de oven, verwarmd tot 2200 ° C - en je bent klaar!
Klop jam
Als een theekransje met een vriendin plotseling "gevormd" is, en de winkel voor snoep binnenrennen al niet genoeg tijd is, bak dan de luie jamcake die je hebt opgeklopt.
Benodigde ingrediënten:
• bloem - neem drie glazen;
• favoriete jam (of jam) - half zoveel;
• melk - voldoende glazen;
• kristalsuiker is ook een glas;
• ei - één is genoeg;
• sodapoeder - een paar eetlepels.
We mengen jam met frisdrank. De zoete massa moet in volume sissen, schuimen en "groeien".
Klop het ei goed met suiker. Dit mengsel en deze melk worden naar jam gestuurd.Het blijft om alles te mengen en voorzichtig, langzaam, voeg bloem toe.
Het deeg blijkt in de regel dik te zijn en komt er meestal veel uit. Daarom kun je in twee stappen bakken in de oven, verwarmd tot 180-2000C.
Aardappeltaart voor de luie
Dit, en inderdaad, een taart voor de luie mensen, omdat je geen tijd hebt om rond te kijken, want hij is klaar.
Voor aardappel "luiaard" heb je nodig:
• kefir - twee glazen;
• bloem - niet minder dan 280 gram;
• rauwe eieren - twee stukken zijn genoeg;
• aardappel - vier knollen;
• kristalsuiker - twee eetlepels;
• bakpoeder - anderhalve theelepel;
• zout, groene uien, gemalen zwarte peper.
Snijd de uienveren en zacht in een pan met plantaardige olie. Met een mes veranderen we gekookte aardappelen in kleine stokjes, mengen met uien. Vergeet niet te zout en op smaak te brengen met peper.
We bouwen het boter-kefir-mengsel als volgt: smelt de koeienboter, voeg suiker, ½ theelepel zout toe, giet de kefir. Er zijn eieren behandeld met een mixer. En de laatste - bloem (gezeefd) en bakpoeder. Tijdens het kneden komt het deeg eruit.
We vetten de ovenschaal een beetje in met olie en sturen de helft van het deeg erop. Bovenaan plaatsen we de aardappel-uienvulling en verbergen deze onder het tweede deel van het deeg.
Aardappeltaart moet minstens 35 minuten in een oven worden bewaard die is opgewarmd tot 2000С.
Met ui en ei
Als je de aardappelen vervangt door hardgekookte eieren, krijg je een lichter, maar niet minder smakelijk gerecht. Deze lente luie cake is gemaakt van een vergelijkbare set producten en op precies dezelfde manier als in het vorige recept. Het enige verschil is dat eieren worden gebruikt in plaats van aardappelen, dus ze hebben er zes nodig: twee rauw en vier gekookt.
Luie kippentaart
Waarschijnlijk is er gewoon geen luiervoer dan deze kiptaart. Voor hem hoef je je niet eens bezig te houden met de test: we gebruiken kant-en-klaar pitabrood uit de winkel. Welke producten zijn nodig?
• pitabroodje - neem 5 of 6 vellen;
• gekookte kipfilet - niet minder dan 500 en niet meer dan 700 gram;
• uien - 3-4 koppen;
• crème dikker - 100 gram.
Voorraad invullen:
• crème, maar nu niet vet - 600 gram;
• eieren - u heeft 5 stuks nodig;
• zout en gemalen zwarte peper - zoveel als we nodig achten.
Snijd de kip zo klein mogelijk.
Doe hetzelfde met uien. We zullen het bakken totdat het zacht wordt. En dan sturen we naar het vlees en combineren met zout, peper en dikke room. De resulterende massa wordt goed gemengd.
We smeren het pitabroodje met de vleessamenstelling en zetten het in de vorm van buizen. Ze moeten op een bakplaat worden geplaatst (van tevoren ingevet met boter, of misschien bestrooid met paneermeel) en giet. Het plan voor het bereiden van de vulling is eenvoudig: klop met een mixer de eieren en de room en vul de lavashollen met een romige eimassa.
U kunt een bakplaat naar de oven sturen, die al heet is tot 1800С. 40-50 minuten is genoeg.
