Gelieve de familie met een oude traktatie uit Italië. We stellen voor om een ​​verbazingwekkende samenstelling van smaak en aroma te creëren die zelfs fijnproevers zal aanspreken. Luie lasagne kan worden bereid met de toevoeging van verschillende producten, waardoor telkens culinaire meesterwerken worden gecreëerd.

Luie pitabroodjes met gehakt

Dit gerecht is hier uiterst zeldzaam, maar het wordt dagelijks in het thuisland gekookt. Door eenvoudige aanbevelingen te volgen, kunt u ongelooflijk heerlijke lasagne bereiden.

ingrediënten:

  • pitabroodje;
  • kaas - 150 g;
  • gehakt - 750 g;
  • zout;
  • dille - 15 g;
  • bloem - 1 eetl. een lepel;
  • ui - 1 stuk;
  • vette melk - 130 ml;
  • tomaat - 1 st.

voorbereiding:

  1. Doe gehakt in een koekenpan. Fry. Het proces moet niet lang duren en niet langer dan 4 minuten duren. Zout. Roer. Verplaats naar een willekeurige container.
  2. Hak de ui fijn. Giet kokend water over tomaat. Verwijder de huid. Hak het vlees. Overbrengen naar pan. Bestrooi met gehakte dille. Roer. Frituren.
  3. Verdun bloem in melk. Zout. Kook het. Koel de verdikte massa.
  4. Verspreid een vel pitabroodje in de vorm. Verdeel het gehakt. Bedek met een laken. Doe een portie groentefrituren. Bedek met een vel pitabroodje. Herhaal het proces.
  5. Giet de saus. Bestrooi met kaaschips. Verzenden om in de oven te bakken. Het gerecht moet lichter worden. Het hele bakproces zal 35 minuten moeten duren. 180 graden modus.

Met Pasta

Gebruik alleen goed gekookte pasta om te voorkomen dat de lasagne tijdens het koken uit elkaar valt. De belangrijkste voorwaarde is om de pasta niet te spoelen nadat deze is gekookt. Overmatige plakkerigheid zal het eten smakelijker maken.

ingrediënten:

  • zout;
  • pasta - 420 g;
  • plantaardige olie - 45 ml;
  • gehakt - 550 g;
  • specerijen;
  • tomaten - 2 stks .;
  • zwarte peper;
  • ui - 2 stks .;
  • kaas - 350 g

saus:

  • bloem - 55 g;
  • melk - 550 ml;
  • zout;
  • boter - 75 g.

voorbereiding:

  1. Hak de uien fijn.Doe in hete olie en bak.
  2. Doe het gehakt. Roer. Frituren. De massa zou bros moeten worden.
  3. Schil de tomaten. Leg het fruit in kokend water en laat het een minuut staan ​​om het proces te vergemakkelijken. Snijd ze in blokjes. Doe in gehakt. Bestrooi met kruiden. Zout. Stoofpot 13 minuten.
  4. Bereid de pasta volgens de aanbevelingen van de fabrikant. Laat je niet afleiden en mis het moment van perfecte pasta niet. Te gaar product zal de lasagne bederven. Giet af maar spoel niet.
  5. Verhit boter in een pan. In slaap vallen met bloem. Roer. Giet er melk in. Roer met een garde. Zout en kook tot de saus klaar is. Bestrooi met kruiden. Roer.
  6. Rasp de kaas.
  7. Olie de mal. Giet een deel van de saus. Plaats een derde van de pasta. Doe half vlees frituren. Giet over de saus. Bestrooi met kaaschips. Verdeel de pasta. Opnieuw vullen. Giet over de saus en bestrooi met kaaschips. Pasta verdelen. Giet over de saus. Bestrooi met kaaschips.
  8. Plaats pasta lasagne in een hete oven. Bak gedurende 45 minuten (185 graden).

Hoe te koken met zure room

Dit is ideaal wanneer u de saus niet wilt koken.

ingrediënten:

  • gekookt varkensvlees - 550 g;
  • zout;
  • harde kaas - 110 g;
  • zwarte peper;
  • champignons - 320 g;
  • feta-kaas - 160 g;
  • Provençaalse kruiden;
  • lasagne - 9 vellen;
  • nootmuskaat;
  • room - 550 ml;
  • ui - 2 stks .;
  • vetzure room - 370 ml;
  • plantaardige olie.

voorbereiding:

  1. Hak de bollen fijn. Gooi in olie. Fry. Zout en bestrooi met peper. Roer.
  2. Hak het gekookte vlees. Hak de champignons fijn. Stuur naar de boeg. Fry. Bestrooi met zout. Bestrooi met Provençaalse kruiden. Plaats hete peper. Pepper. Dek af en laat 12 minuten sudderen.
  3. Gebruik magere room om te koken. Giet zure room erbij. Zout. Bestrooi met peper. Bestrooi nootmuskaat. Beat.
  4. Giet de saus in de vorm. Leg de lasagne neer. Giet over de saus. Leg het derde deel van het vlees leeg. Bedek met vellen. Giet over de saus. Herhaal het proces nog twee keer.
  5. Bestrooi met geraspte fetakaas en kaaschips. Bak gedurende 45 minuten. Met een ovenmodus van 175 graden.

Zoete luie lasagne

Een gerecht dat kinderen niet zullen negeren.

ingrediënten:

  • Kers - 200 g ingeblikt;
  • suiker - 4 el. lepels;
  • kwark - 350 g;
  • poedersuiker;
  • citroensap - 1 eetl. een lepel;
  • room - 85 ml;
  • gehakte noten - 110 g;
  • kaneel - 2 theelepel;
  • pitabroodje - 3 vellen.

voorbereiding:

  1. Snijd de bladen pitabroodje in rechthoeken.
  2. Giet sap in de wrongel. Zoeten. Kaneel toevoegen. Giet over de saus. Roer. Bessen gemengd met noten.
  3. Verdeel het bereide voedsel in verschillende delen. Verspreid in lagen: pitabroodje, kwark, bessen. Verspreid de pita met de laatste laag.
  4. Zet in de koelkast. 1,5 uur vasthouden. Bestrooi met poeder en je kunt genieten van de geweldige smaak van het hele gezin.

Met kefir

Een delicaat gerecht zal u verrassen met zijn aroma.

Smakelijk recept:Lasagne - een zelfgemaakt recept

ingrediënten:

  • pitabroodje - 200 g;
  • specerijen;
  • gehakt - 420 g;
  • zout;
  • uien - 110 g;
  • zonnebloemolie - 1 theelepel;
  • tomatenpuree - 160 ml;
  • knoflook - 12 g;
  • kaas - 160 g;
  • kefir - 220 ml;
  • zure room - 210 ml.

voorbereiding:

  1. Hak de ui fijn. Giet olie en bak. Plaats het gehakt. Roer. Frituren.
  2. Hak de teentjes knoflook fijn. Giet tomatenpuree. Voeg zout toe. Bestrooi met kruiden. Giet wat water erin. Roer. Giet het gehakt erbij. Stoof 8 minuten onder het deksel.
  3. Rasp de kaas. Giet kefir in zure room. Zout. Bestrooi met kruiden. Roer.
  4. Snijd de bladen pitabroodje in rechthoeken. Vouw het stuk uit de vorm. Verdeel vervolgens de producten in rijen. Gehakt, saus, kaas. Herhaal 4 keer. Bedek met pitabladeren. Bestrooi met kaas.
  5. Bak gedurende 45 minuten. Stel de ovenstand in op 175 graden.

Koken Met Kip

Nog een interessante variatie die het dieet diversifieert.

ingrediënten:

  • kip - 750 g;
  • zout;
  • kaas - 320 g;
  • lasagne - 8 vellen;
  • basilicum;
  • tomaten - 3 stks .;
  • melk - 2 kopjes;
  • plantaardige olie;
  • knoflook - 3 teentjes;
  • peper;
  • bloem - 2 el. lepels;
  • boter - 3 el. lepel.

voorbereiding:

  1. Hak een stuk kip. Stuur naar de pan. Giet olie in. Frituren. Bestrooi met kruiden en basilicum. Zout. Roer.
  2. Bak bloem met boter. Giet er melk in. Roer. Kook al roerend gedurende 5 minuten. Zout. Bestrooi met peper.
  3. Lay-out bladen. Verspreid het vlees. Herhaal het proces totdat de producten op zijn. Giet de saus. Bestrooi met basilicum. Bak gedurende 45 minuten. Stel de modus in op 185 graden.

Langzaam kookrecept

Een prachtige variatie met pasta en gehakt gekookt in een slowcooker zal zacht en perfect gebakken blijken te zijn.

ingrediënten:

  • gehakt - 550 g;
  • zout;
  • room - 420 ml;
  • ui - 1 stuk;
  • Beshbarmak-pasta - een verpakking;
  • bloem - 2 el. lepels;
  • tomaten - 200 g gehakte pulp;
  • boter - 2 el. lepels;
  • tomatenpuree - 3 el. lepels;
  • greens;
  • water - 2 l;
  • kaas - 130 g.

voorbereiding:

  1. Giet water in de kom. Stel de modus "Stomen" in. Plaats de pasta wanneer de vloeistof kookt. Giet zonnebloemolie erin. Zout. Timer - 12 minuten. Meng regelmatig zodat de platen niet aan elkaar plakken.
  2. Bak de uien in een pan.
  3. Bak bloem met boter in een pan. Giet de room erbij. Kook. Podsalit. Roer.
  4. Voeg gehakt toe aan de ui. Fry. Giet tomatenpuree. Plaats de tomaten. Bestrooi met gehakte dille. Roer. Frituren.
  5. Giet de pasta af. Rasp de kaas. Smeer de kom met olie.
  6. Verspreid pasta. Verspreid het gehakt. Giet over de saus en bestrooi met kaas. Leg een laag pasta. Giet de saus en verdeel de kaaschips over het hele oppervlak. In totaal moeten drie lagen van elk product worden verkregen. Installeer "Bakken" op het apparaat. De tijd is 50 minuten. Neem de pasta-lasagne voorzichtig en dien op met besprenkeld met dille.

Related Software:Meer van de auteur: