Lasagne in een slowcooker is een ongelooflijk smakelijke, zachte interpretatie van een Italiaans gerecht, dat zelfs beter blijkt te zijn dan in de oven. Het is ideaal voor een familiediner, omdat het gemakkelijk te bereiden is en niet veel tijd kost om voedsel te bereiden.

Klassiek multicooker klimmen

Vereiste producten:

  • kruiden naar smaak;
  • kilogram gehakt;
  • 0,9 liter melk;
  • twee uien;
  • 250 gram kaas;
  • drie eetlepels tomatenpuree;
  • lasagnebladen;
  • 100 gram boter;
  • 50 gram bloem.

Kookproces:

  1. Zet de slowcooker aan in de modus "Frituren", doe de olie op de bodem van de kom en smelt deze. Voeg bloem toe, houd twee minuten vast en giet melk, terwijl je de samenstelling constant roert. Giet de afgewerkte saus in een andere container.
  2. Schakel het apparaat naar de "Bakken" -modus en bak het gehakt in de kom. Wanneer het van kleur begint te veranderen, voeg je fijngehakte uien toe en breng op smaak met kruiden.
  3. Leg tomatenpuree daar, verander de modus in "Stoofpot" en kook ongeveer 5 minuten.
  4. Haal het gehakt uit de kom, leg een beetje saus op de bodem en dan gaan de lasagne weg. Smeer ze in, dek af met een laag gehakt en geraspte kaas. Leg vervolgens de laag bladeren weer op en vul de schaal met de resterende Bechamel. Herhaal indien nodig de reeks.
  5. Bak nog 60 minuten in de modus "Bakken" en serveer.

Koken met gehakt

Lasagne met gehakt is een traditionele variant van dit gerecht.

Meestal wordt rundvlees gebruikt, maar iemand kan indien gewenst worden ingenomen.

Vereiste producten:

  • wortel en bol;
  • 0,5 kg gehakt;
  • kruiden naar smaak;
  • 50 gram tomatenpuree;
  • ongeveer 8 vellen lasagne;
  • 0,3 kg kaas;
  • 50 gram boter en zoveel bloem;
  • 0,5 liter melk.

Kookproces:

  1. In een pan of in de kom van de multicooker, zet het aan in de "Frituren" modus, bak fijngehakte uien, geraspte wortelen, gehakt en tomatenpuree, en vergeet niet te kruiden met kruiden.
  2. Smelt in dezelfde modus de boter, meng deze met bloem en giet voorzichtig de melk erin. Roer de saus constant zodat er geen klontjes zijn.
  3. Smeer de bodem van de kom met een kleine hoeveelheid saus, leg de vellen, bedek ze opnieuw met Bechamel, leg het gehakt en bestrooi met kaas. Herhaal de reeks lagen en giet lasagne met de resterende saus.
  4. Zet de multicooker 60 minuten in de modus "Bakken".

Met groenten

Vereiste producten:

  • 8 vellen lasagne;
  • 100 gram kaas;
  • 0,25 liter melk;
  • twee tomaten;
  • een courgette;
  • 30 gram bloem en dezelfde hoeveelheid boter;
  • ui;
  • 0,3 kg gehakt;
  • kruiden naar smaak;
  • een paprika.

Kookproces:

  1. We zetten de slowcooker aan in de modus "Frituren" en voegen op hun beurt alle gehakte groenten toe. Breng ze zacht en rooskleurig en breng ze over naar een andere container.
  2. Bak in dezelfde modus het gehakt, kruid het met kruiden en combineer met groenten.
  3. Doe boter in een kom en verdrink het. Dan introduceren we de bloem, bak een minuut en giet de melk. Meng de compositie goed zodat er geen klontjes ontstaan.
  4. Onderaan leggen we lasagnebladeren, gevuld met gehakt en groenten, een beetje geraspte kaas. Giet alle saus en herhaal de berekening van de producten.
  5. Breng een uur lang klaar in het programma "Bakken".

Multicooker Vegetarische Lasagne

Benodigde producten:

  • 8 vellen lasagne;
  • 2 teentjes knoflook;
  • kruiden naar smaak;
  • 0,5 kg champignons;
  • tomatensaus - vier eetlepels;
  • ui en wortel;
  • greens;
  • paprika;
  • een lepel olijfolie.

Kookproces:

  1. Alle groenten in de lijst worden geschild en in kleine stukjes gesneden. We passeren ze door een vleesmolen of malen in een blender, kruiden met kruiden.
  2. Verhit de olie in de multicooker-kom in de modus "Bakken" en bak de groenten.
  3. Vervolgens brengen we ze over naar een andere container en bedekken de bodem van de kom met bladeren.
  4. Daarboven verdelen we de groenten, dan weer de bladeren en herhalen we de berekening totdat de ingrediënten klaar zijn.
  5. We koken 45 minuten in de modus "Bakken". Giet na deze tijd het gerecht met tomatensaus en houd nog 15 minuten vast, waarbij het programma “Verwarming” wordt ingeschakeld.

Vis Recept

Vereiste producten:

  • kruiden naar smaak;
  • 0,5 kg vis;
  • 100 gram ingeblikte erwten;
  • 0,2 kg kaas;
  • twee eetlepels mayonaise;
  • 10 vellen lasagne.

Kookproces:

  1. We veranderen de vis in gehakt, kruiden naar smaak.
  2. Giet het water uit de erwten en rasp de kaas.
  3. Leg lasagnebladeren op de bodem van de multicooker-kom, dan gehakt vis, erwten en kaas, opnieuw de bladeren. Herhaal de lagen totdat er ingrediënten zijn.
  4. Meng mayonaise met een kleine hoeveelheid water, breng op smaak en giet het gerecht met deze saus.
  5. We zetten 65 minuten in de modus "Bakken" en wachten op gereedheid.

Slagroomschotel

Vereiste producten:

  • drie eetlepels zure room;
  • kruiden naar smaak;
  • 12 vellen lasagne;
  • 400 gram champignons;
  • een paprika;
  • een glas water;
  • ui en wortel.

Kookproces:

  1. We schakelen de "Bakken" -modus in en bak de gehakte champignons en groenten in de kom: paprika, uien en wortelen.
  2. Giet de vellen gedurende drie minuten met heet water, leg ze in de kom met de eerste laag en dek af met het groentemengsel.
  3. Verdun de aangegeven hoeveelheid zure room met water, voeg smaakmakers toe en vul het gerecht volledig met deze saus.
  4. We brengen het binnen 60 minuten gereed door het apparaat in de "Bakken" -modus in te schakelen.

Lavash Recept

Lavash-lasagne in een slowcooker is een geweldige optie als er geen speciale bladeren bij de hand zijn.

Vereiste producten:

  • ui;
  • twee pitabroodjes;
  • specerijen en kruiden naar smaak;
  • twee eetlepels bloem;
  • 0,5 liter melk;
  • twee eetlepels boter;
  • 150 gram kaas;
  • 0,4 kg gehakt vlees;
  • drie tomaten.

Kookproces:

  1. We zetten de slowcooker in de "Bakken" -modus. Bak eerst de gesnipperde ui, voeg dan het gehakt, de kruiden en de fijngehakte tomaten met kruiden toe. Klaar maken en overbrengen naar een andere container.
  2. We bereiden de saus: we verwarmen de boter, mengen met bloem, bakken een paar minuten en schenken de melk. Vergeet niet de inhoud te verstoren
  3. We snijden het pitabroodje diagonaal, plaatsen het op de bodem van de kom zodat de randen omgedraaid zijn.
  4. We bedekken de basis met vulling, saus en geraspte kaas. Vervolgens herhalen we de reeks, die we vervolledigen met de resterende vulling en kaas. Wikkel het voorgerecht goed met pitabroodje.
  5. Kook het gerecht in dezelfde modus 60 minuten.

Met Bolognesesaus

Vereiste producten:

  • wortel en bol;
  • kruiden naar smaak;
  • 0,4 kg gehakt vlees;
  • twee tomaten;
  • 10 vellen lasagne;
  • 130 gram zure room;
  • een paprika.

Kookproces:

  1. Maal peper en tomaten in een blender.
  2. Snijd de wortels en uien in blokjes en bak ze in een slowcooker in de modus "Bakken".
  3. Dan voegen we gehakt toe, zetten de geselecteerde kruiden en na een paar minuten vallen we gehakte groenten in slaap.
  4. Meng zure room met wat kruiden naar wens.
  5. Leg de vellen lasagne in een kom, vervolgens de vulling, de zure roomvulling en opnieuw de vellen. De laatste laag moet zure room zijn.
  6. In de "Bakken" modus, breng het gerecht 30 minuten gereed en serveer.

Dit is interessant:lasagne deeg - recept

Ongebruikelijke zeevruchtenoptie

Essentiële ingrediënten:

  • 0,5 kg zeevruchten;
  • specerijen en kruiden naar smaak;
  • 12 vellen lasagne;
  • 0,3 kg kaas;
  • 200 gram zure room.

Kookproces:

  1. We leggen de vellen in de kom, bedekken ze met een laag zeevruchten en bestrooien met geraspte kaas.
  2. Combineer zure room met een kleine hoeveelheid water en kruiden naar wens.
  3. Giet de bereiding met deze saus. Herhaal de lagen totdat de producten op zijn. De laatste moet geraspte kaas zijn.
  4. We zetten het apparaat aan in de modus "blussen" en bereiden het gerecht 2 uur voor.

Klimmen in een slowcooker gaat niet altijd snel, maar je kunt er zeker van zijn dat het altijd lekker is!

Related Software:Meer van de auteur: