Pita met kaas in een pan - 9 recepten

De eenvoudigste en snelste optie voor een origineel ontbijt is pitabroodje met kaas in een pan. De vulling voor zo'n gerecht kan naar uw smaak diverser en interessanter worden gemaakt. Bijvoorbeeld het toevoegen van worst, gekookte eieren en andere ingrediënten.

Kaaspita in een pan - een basisrecept

ingrediënten:

• 1 dun pitabroodje;
• 1 teentje knoflook;
• 1 ei
• gram 100 "Hollandse" kaas;
• 3 takjes verse peterselie;
• 3 el. l. halfzure zure room.

voorbereiding:

1. Meng zure room met geplette knoflook. Zout indien nodig.
2. Wrijf de kaas grof. Meng met gehakte peterselie.
3. Vet pitabroodje in met zure roomsaus. Bestrooi met kaas en groene toppings. Snijd het in twee delen en rol ze elk op in een strakke envelop.
4. Dompel de spaties in een losgeklopt ei.

Bak pitabroodje op vet dat aan beide kanten in een pan wordt verwarmd tot het goudbruin is. Serveer warm.

Met worst

ingrediënten:

• 3 pitabroodje;
• 2 rauwe eieren;
• 150 g mozzarella;
• 250 g gekookte worst;
• ½ bosje groene uien;
• 3 el. l. zure room;
• 1 theelepel zoete mosterd.

voorbereiding:

1. Wrijf de kaas grof. Snijd de worst in miniatuurblokjes. Hak greens willekeurig. Meng de componenten en giet ze met zure room. Voeg zoete mosterd toe en meng goed.
2. Klop in een apart bakje de inhoud van de rauwe eieren licht op met 2 el. l. water en zout.
3. Pitabrood gesneden in brede strepen. Wikkel elk een klein deel van de vulling in. Vouw de lege plekken met driehoeken.
4. Dompel elk in een losgeklopt ei. Bak aan beide kanten in een verwarmde gietijzeren koekenpan.

Kant-en-klaar pitabroodje met worst en kaas is heerlijk om zowel koud als warm te serveren.

Optie voor het koken van eieren

ingrediënten:

• 1 grote Armeense pita;
• tot 200 gram hard gezouten kaas;
• 1 kleine bos verse kruiden;
• 2 tot 3 teentjes knoflook;
• 1 ei
• ½ el klassieke mayonaise.

Kook met ei en kaas als volgt:

1. Wrijf de kaas heel fijn. Verwerk het gekoelde gekoelde ei op dezelfde manier.
2. Breng geraspte kaas en eischips op smaak met mayonaise. Voeg er geplette knoflook en gehakte kruiden aan toe.
3. Vet het ongevouwen pitabroodje in met de resulterende vulling en rol het werkstuk voorzichtig met een rol.
4. Snijd het in twee delen en bruin aan elke kant in een droge koekepan. Op het pitabroodje moet een smakelijke korst verschijnen.
5. Snijd de afgewerkte snack in plakjes en dien onmiddellijk als snack.

Dit voorgerecht kan worden gekookt met een ei en eventuele groenten. Je kunt het bijvoorbeeld aanvullen met paprika of Koreaanse wortelen.

Kaas en Ham Pita

ingrediënten:

• 2 dun rechthoekig pitabroodje;
• tot 200 gram varkensham;
• ½ bosje verse dille;
• 100 g "Hollandse" kaas;
• 1 rauw ei.

voorbereiding:

1. Hak de ham met miniatuurblokjes en meng met geraspte kaas.
2. Voeg gehakte greens toe aan de vulling. Als de kaas en ham niet zout genoeg zijn, kunt u de massa naar smaak toevoegen.
3. Pitabroodje gesneden in rechthoeken. Elk - in 3 gelijke delen.
4. Plaats een kleine hoeveelheid vulling in het midden van de rechthoeken en vouw ze in nette, strakke enveloppen.
5. Dep het rauwe ei in een kleine kom en dompel elke staaf erin.

Bak pitabroodje met kaas en ham in een goed verwarmde gietijzeren koekenpan met vet tot aan beide kanten knapperig verschijnt.

Met kwark in een pan

ingrediënten:

• 3 stuks pitabroodje;
• 200 gram feta-kaas en dikke kwark;
• 1 grote bos groene uien en dille;
• 2 eieren
• verse knoflook naar smaak;
• 1 snufje gemalen peper;
• een stuk boter;
• fijn zout.

voorbereiding:

1. Grove brynza en meng met een vork met gepureerde cottage cheese.
2. Stuur naar de vulling rauwe eieren, alle gehakte greens, zout en peper.
3. Pitabroodje gesneden in grote vierkanten. Leg een deel van de vulling in het midden van elk van hen en vouw de spaties met enveloppen.

Bak het voorgerecht aan beide kanten goudbruin in voorverwarmde boter.

Lavash Khachapuri met kaas

ingrediënten:

• 300 gram dun pitabroodje (3 vellen);
• 150 - 200 gram "Hollandse" en "Adygea" kaas;
• 2 snufjes grof zout;
• 2 rauwe eieren;
• 1 el. halfvolle kefir.

voorbereiding:

1. Klop de eieren in een kom met zout. Giet koude kefir in en herhaal kloppen.
2. Snijd uit lavash twee cirkels om in de pan te passen. Eén vel moet intact worden gelaten en in de geselecteerde container worden geplaatst zodat de randen uitsteken.
3. Snijd het resterende pitabrood in plakjes, doe er een mengsel van kefir en eieren in.
4. Giet een deel van de geraspte "Hollandse" kaas in de pan met de basis.
5. Leg de eerste cirkel erop. Giet opnieuw wat harde kaas en verdeel ook een deel van de Adygei-blokjes.
6. Leg vervolgens de stukjes pita gedrenkt in kefir en eieren.
7. Herhaal een laag van twee soorten kaas. Sluit producten met uitstekende pitabroodjes. Zet de laatste cirkel erop.
8. Giet al het resterende mengsel van kefir en eieren.

Bedek de khachapuri in een pan met een deksel en kook op laag vuur tot de eimassa dikker wordt en de bovenste "cake" bruin is.

Met gesmolten product

ingrediënten:

• 2 dun pitabroodje;
• 2 eieren
• 1 verwerkte kaas zonder additieven;
• 2 el. l. olijfmayonaise;
• fijn zout;
• boter om te frituren.

voorbereiding:

1. Snijd de roomkaas in dunne plakjes.
2. Maak beslag van eieren, mayonaise en zout.
3. Verdeel de pita in middelgrote vierkanten.
4. Doe er een paar dunne plakjes kaas in.
5. Wikkel blanco met enveloppen, dompel in beslag en bak goudbruin.

De lekkerste snack wordt verkregen door te bakken in gesmolten boter.

Armeens pitabroodje met kaas in een pan

ingrediënten:

• 1 pak dun Armeens pitabrood;
• 3 tot 4 veren van groene uien;
• 300 - 350 g Goudse kaas;
• 3 gekookte en 2 rauwe eieren;
• 2 el. l. zure room en zoveel zelfgemaakte mayonaise;
• 80 ml melk;
• boter;
• het zout.

voorbereiding:

1. Grof gekookte gekoelde eieren.Meng ze met gehakte groene uien, zure room en mayonaise.
2. Voeg aan de vulling alle geraspte kaas en zout toe naar smaak.
3. Klop melk met rauwe eieren apart. Zout.
4. Pitabroodje gesneden in dezelfde vierkanten. Elke vulling vult en rolt een rietje op.

Bak het voorgerecht in een grillpan met boter tot het bruin is.

Triangles - Een eenvoudig ontbijtrecept

ingrediënten:

• 1 dun groot pitabroodje;
• 150 g "Russische" kaas;
• 60 g van een verscheidenheid aan verse kruiden;
• 1 snufje gemalen paprika;
• 1 ei
• 1,5 eetl. l. melk;
• 3 el. l. kruimel kruimels;
• 250 g rookworst;
• het zout.

voorbereiding:

1. Meng voor het vullen gehakte greens, paprika en geraspte kaas. Worst afzonderlijk in cirkels gesneden.
2. Pitabroodje gesneden in rechthoeken.
3. Leg op de rand van elk stuk een stuk kaasvulling en een stuk rookworst.
4. Wikkel stroken in nette driehoeken. De vulling moet aan alle kanten gesloten zijn.

Dompel de driehoeken van pitabroodje in melk, opgeklopt met een ei. Bak vervolgens in paneermeel en bak tot ze bruin zijn.

Dit voorgerecht van pitabroodje met kaas is een uitstekende optie voor een snelle snack of een uitgebreid ontbijt. En nog beter, voor avondbijeenkomsten met vrienden! Geurig, bevredigend, knapperig - over het algemeen geweldig!