Kip met appels in de oven is een eenvoudig gerecht, maar ondanks het gemak van bereiding ziet het er erg feestelijk uit. Gebruik de selectie van de beste recepten en het originele heerlijke gerecht zal uw tafel versieren.

Hele kip in de oven

De kip heeft een voortreffelijk aroma, hij ziet er spectaculair uit. Het gerecht blijkt caloriearm en voedzaam te zijn.

Kies voor het koken zoete en zure appels, sterk, niet kruimelig. Ze geven een onvergetelijk aroma en bieden een rijk palet aan smaken.

ingrediënten:

  • kip - karkas;
  • tijm - een halve theelepel;
  • appel - 3 grote vruchten;
  • rozemarijn - een halve theelepel;
  • citroenschil - 2 el. lepels;
  • gedroogde pruimen - 75 g;
  • honing - 2 el. lepels;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • peper;
  • zout;
  • whisky - 2 el. lepel.

voorbereiding:

  1. Snijd de appels. Gebruik plakjes om te koken.
  2. Snoeien om te hakken.
  3. Hak de knoflook fijn.
  4. Roer voedsel.
  5. Spoel de kip. Rasp met zout en vergeet niet de binnenkant te zout.
  6. Doe de vulling in het karkas.
  7. Roer honing met tijm en rozemarijn.
  8. Voeg schil, peper toe. zout. Giet whisky.
  9. Het resulterende mengsel raspt het karkas.
  10. Leg de kip op een bakplaat.
  11. Als niet alle passen, plaats rond het karkas.
  12. Kook een uur.
  13. Ovenmodus 180 graden.

Met toevoeging van aardappelen

Deze kookmethode is erg handig. U hoeft geen bijgerecht apart te maken. Een in kippensap gedrenkte aardappel is zacht en sappig.

ingrediënten:

  • kip - karkas, gewicht tot 1,5 kg;
  • paneermeel - 2 el. lepels;
  • aardappelen - 1200 g;
  • olijfolie - 2 el. lepels;
  • appel - 3 st. groot;
  • knoflook - 3 teentjes;
  • oregano;
  • mayonaise - 4 el. lepels;
  • zwarte peper;
  • citroen - 1 stuk;
  • het zout.

voorbereiding:

  1. Rasp de knoflook.
  2. Pers het sap uit de citroen.
  3. Meng sap met knoflook.
  4. Giet olijfolie. Giet oregano.Roer.
  5. Spoel het karkas droog.
  6. Smeer met een goed verkregen mengsel. Laat drie uur marineren.
  7. Snijd de geschilde appels in plakjes.
  8. Bestrooi het karkas met peper en zout.
  9. Doe de appels in de kip.
  10. Bestrooi de geschilde aardappelen met zout, giet met mayonaise. Roer.
  11. Leg het karkas op een bakplaat.
  12. Schik aardappelknollen en appels rondom.
  13. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  14. Bak anderhalf uur.

Honing Recept

Volgens dit recept kun je niet alleen het hele karkas koken, maar ook de heupen of vleugel. Een eenvoudig en smakelijk gerecht dat niet veel tijd hoeft te spenderen.

ingrediënten:

  • olijfolie - 3 el. lepels;
  • zout;
  • sojasaus - 2 el. lepels;
  • knoflook - 5 teentjes;
  • mosterd - 3 el. lepels;
  • kippenkarkas - 1,5 kg;
  • honing - 2 el. lepels;
  • zoetzure appels - 3 stks .;
  • pruim - 8 stks.

voorbereiding:

  1. Hak de teentjes knoflook fijn.
  2. Roer mosterd met honing. Giet olie in. Voeg de knoflook toe.
  3. Giet de sojasaus erbij.
  4. Zout, roer.
  5. Borstel kip met marinade.
  6. Ga een paar uur weg.
  7. Snijd appels in plakjes.
  8. Snijd de pruim in tweeën, verwijder de zaadjes.
  9. Leg appels en pruimen in het karkas.
  10. Doe in een vorm met een deksel.
  11. Kook anderhalf uur.
  12. De ovenstand is bestand tegen 180 graden.

Gevulde Kip Met Mouw

Een goede oplossing voor een stevig diner met uw gezin.

ingrediënten:

  • kippenkarkas - 2 kg;
  • peper;
  • grote appels - 7 stks .;
  • koriander;
  • zout;
  • marjolein;
  • kurkuma;
  • paprika.

voorbereiding:

  1. Zet de oven op 220 graden.
  2. Spoel de kip, dep hem met een papieren handdoek.
  3. Bestrooi met zout en kruiden. Rub.
  4. Snijd appels, leg ze zo strak mogelijk in het karkas.
  5. Pas in mouw.
  6. Te binden. Prik de zak op verschillende plaatsen met een tandenstoker.
  7. Leg op een bakplaat.
  8. Bak een uur.

Met pruimen

Lekker en gezond gerecht. Gebakken kip met appels en pruimen is erg mals met een knapperige korst.

ingrediënten:

  • kip - karkas;
  • knoflook - 4 teentjes;
  • zout;
  • appel - 2 stuks;
  • tijm;
  • hop-suneli;
  • gedroogde pruimen - 120 g;
  • rode peper;
  • boter - 120 g;
  • zwarte peper;
  • droge rode wijn - 60 ml;
  • curry.

voorbereiding:

  1. Geraspte gepelde teentjes knoflook, gebruik een fijne rasp.
  2. Spoel het karkas droog.
  3. Meng kruiden met knoflook.
  4. Rasp de kip van binnen en van buiten.
  5. Doe in een zak en laat een paar uur in de kou staan.
  6. Schil de appels.
  7. Cut.
  8. Spoel ontpitte pruimen af.
  9. Meng halve appelschijfjes en halve pruimen.
  10. Plaats in de kip.
  11. Leg het halffabrikaat in de mouw.
  12. Leg de resterende plakjes appel en pruimen rond.
  13. Doe boter op het karkas.
  14. Giet de wijn erbij.
  15. Bind de randen vast.
  16. Bak in de oven.
  17. Week anderhalf uur bij een temperatuur van 200 graden.

Kiprolletjes Met Appels

Altijd een goede optie - appels en kip. Als u gasten wilt verrassen met een mooi, origineel, stevig en zeer smakelijk gerecht tijdens een galadiner, is de ideale optie kipfilet met appels. Goedkoop en eenvoudig, en het resultaat is een verbluffend uitzicht en smaak. Broodjes gekookt onder een kaaskorst zullen plezier en vreugde brengen aan de meest veeleisende fijnproevers.

ingrediënten:

  • harde kaas - 70 g;
  • filet - 650 g;
  • zwarte peper - een halve theelepel;
  • boter of ghee - 3 el. lepels;
  • ui;
  • grote appel;
  • het zout.

voorbereiding:

  1. Snijd de filet in 4 delen, sla af.
  2. Zout, bestrooi met peper. Rub.
  3. Schil de ui en appel, hak ze fijn.
  4. Doe een vulling op elk stuk vlees, draai stevig. Zet vast met een tandenstoker.
  5. Verhit olie in een pan, leg broodjes, bak ze goudbruin.
  6. Snijd de kaas in dunne plakjes.
  7. Verwijder tandenstokers van rollen.
  8. Leg op een bakplaat.
  9. Bedek met kaas.
  10. Bak in de oven.
  11. Tijd is een kwartier.
  12. Temperatuur 170 graden.

Een nuttiger combinatie van zonnebloem en ghee.

Related Software:Meer van de auteur: