Van kip met pompoen, je kunt veel verschillende gerechten bereiden. Dit zijn soepen, stoofschotels, stoofschotels, taarten en salades. Een zoete, vitaminerijke groente en mals vlees creëren een unieke combinatie, die niet alleen perfect met elkaar harmoniseert, maar ook met andere componenten. Overweeg 7 recepten bereid uit kip met pompoen in de oven, slowcooker en in een pan.

Ovengebakken Kip Met Pompoen

Om het gerecht heerlijk te maken, moet je de gerijpte pompoen nemen. De vruchtvlees van zo'n vrucht zal fel oranje zijn en niet te moeilijk om aan te raken. Wat kip betreft, u kunt het hele karkas gebruiken, evenals alle delen ervan.

Voor het koken heb je nodig:

  • 600 g pompoenpulp;
  • 600 g kip;
  • verschillende uien;
  • kruiderijen voor pluimvee;
  • mayonaise of yoghurt zonder toevoegingen;
  • 2 tot 3 kippeneieren;
  • kaas;
  • zout en paprika.

Hoe kip met pompoen in de oven te koken:

  1. Mijn kip, zout en bestrooi met kruiden voor de vogel, even laten staan.
  2. Snijd de pompoenpulp in blokjes en de uien in halve ringen.
  3. Klop eieren met mayonaise of yoghurt, voeg geraspte kaas toe.
  4. Smeer de diepe gerechten met vet, leg de gehakte pompoen, bestrooi deze met zout en paprika, leg de ui erop.
  5. Verdeel de stukken kip gelijkmatig over het oppervlak, vul het gerecht met voorbereide saus en stuur het om te bakken.

Serveer op tafel en bestrooi kip met pompoen en ui gehakte kruiden.

Koken in een slowcooker

Als je kip met pompoen in een slowcooker kookt, zal het gerecht bijzonder zacht en sappig blijken te zijn.

 

Om te werken, hebt u dergelijke componenten nodig:

  • kipfilet;
  • pompoenpulp;
  • uien;
  • paprika;
  • teentjes knoflook;
  • bouillon of gefilterd water;
  • zout en kruiden.

Koken in een slowcooker:

  1. We snijden ui en paprika in halve ringen, hakken de knoflook fijn.
  2. Bak groenten in een kom van het apparaat tot ze zacht zijn, leg dan gehakt vlees, zout en breng op smaak.
  3. Wanneer de kip sap begint te geven, introduceren we de pompoen, snijd ze in blokjes en blijven de producten nog een paar minuten in de frituurmodus koken.
  4. Giet de bouillon, voeg indien nodig een beetje meer zout en kruiden toe, sluit het deksel en kook het gerecht in de stoofmodus gedurende 45 - 50 minuten.

Naar een notitie. Je kunt deze stoofpot aanvullen met wortels, tomaten of fijngehakte courgette.

Hoe je een vogel met een groente heerlijk blust

Om zo'n gerecht te bereiden, heb je een diepe pan met dikke muren nodig.

U moet de volgende componenten nemen, waarvan het volume afhankelijk is van de capaciteit van de gerechten:

  • delen van de kip;
  • pompoenpulp;
  • verse champignons;
  • ui;
  • wortelen;
  • zure room;
  • specerijen en zout.

Hoe een vogel te stoven met pompoen en champignons:

  1. Laat de uien en wortels in de pan en voeg de gehakte champignons toe.
  2. Voeg de kip toe aan het mengsel en bak het lichtjes, besprenkeld met zout en kruiden.
  3. We leggen de geplette pompoen, gieten de zure room verdund met water en sluiten het deksel.

Je moet zo'n gerecht op laag vuur koken, en je moet ervoor zorgen dat de vloeistof niet verdampt, anders zullen de componenten hieronder branden.

Dit is interessant:ovenkip met rijst - recept

Pompoensoep

Pompoensoep met kip zal het huis verrukken, en als je het in de vorm van aardappelpuree maakt, is het heel geschikt voor het voeden van de baby.

Om zo'n gerecht te bereiden, hebt u de volgende producten nodig:

  • 400 g kip;
  • 600 g pompoen;
  • 2 tot 3 aardappelen;
  • uien;
  • wortelen;
  • knoflook naar believen;
  • dille greens;
  • gepelde pompoenpitten;
  • het zout.

Zo maak je gepureerde pompoensoep met kip:

  1. Kook de kip, los van het bot en demonteer tot vezels.
  2. Laat de gehakte ui en geraspte wortelen in een pan met dikke muren in plantaardige olie. Voeg geplette knoflook toe.
  3. Als het frituren klaar is, doe je de fijngehakte aardappelen en pompoenpulp erbij. Vul de componenten met de bouillon waarin de kip werd gekookt, zout ze en leg de kruiden.
  4. Stoof de groenten onder het deksel tot ze zacht worden en stamp ze in een blender en keer terug naar de pan.
  5. Verdun eventueel de soep met bouillon, breng aan de kook en haal van het vuur.

Dit gerecht wordt geserveerd, leg stukjes kip in elk bord en bestrooi met gehakte kruiden en pompoenpitten erover, die, indien gewenst, licht kunnen worden gebakken in een droge koekenpan.

Met zure room vulling

Zure room geeft het vlees extra zachtheid en noten en knoflook zullen het gerecht geurig en stevig maken.

Om kip met pompoen in een zure roomvulling te koken, hebt u dergelijke componenten nodig:

  • pompoenpulp;
  • kippenvlees;
  • uien;
  • knoflook;
  • pruimen;
  • zure room;
  • walnoten;
  • zout en kruiden.

Hoe een gerecht te koken:

  1. Week de pruimen in water, laat de vloeistof weglopen, was en droog de vruchten grondig.
  2. Snijd de pompoenpulp in kleine stukjes en doe ze in een hittebestendige schaal, ingevet met vet. Bestrooi de groente met gehakte uien, zout en kruiden.
  3. We verdelen de pruimen op het oppervlak, leggen de kip erop, die ook moet worden gezouten en gekruid.
  4. Maal de knoflook en meng het met zure room. We doen geplette noten in de resulterende samenstelling, verdun de saus enigszins met water en giet de schaal ermee. Zet het vervolgens in de oven.

Naar een notitie. Je kunt paprika of curry toevoegen aan zure roomsaus, deze kruiden geven het een aangename kleur en aroma.

Geroosterde Pompoen Gevuld Met Kip

Een gevulde pompoen ziet er mooi en feestelijk uit op een tafel. Om dit te doen, moet je een vrucht van gemiddelde grootte kiezen, met een sterke, onbeschadigde schil. Andere ingrediënten worden in een zodanig volume genomen dat de vulling in een pompoen past.

Tijdens het kookproces hebt u de volgende producten nodig:

  • pompoen;
  • kipfilet;
  • rijst;
  • uien;
  • wortelen;
  • paprika;
  • een paar tomaten of tomatenpuree;
  • wat knoflook;
  • bouillon;
  • zout en kruiden.

Hoe pompoen gevuld met kip, rijst en groenten koken:

  1. Snijd de bovenkant van de pompoen, en als het fruit een langwerpige vorm heeft, verdeel het in twee delen.
  2. We halen de zaden en pulp eruit met een lepel zodat de wanddikte minimaal 2 cm is.
  3. Wrijf de binnenkant van de pompoen in met zout, kruiden en een kleine hoeveelheid plantaardige olie, waarna we de knuppel een half uur naar de oven sturen. Haal het eruit en laat het een beetje afkoelen.
  4. Terwijl de pompoen wordt gebakken, laat je de gehakte uien, paprika, wortelen en knoflook in een pan en wanneer ze zacht worden, introduceren we vlees, zout en peperproducten.
  5. Wanneer de kip sap begint uit te scheiden, voeg je gehakte tomaten of tomatenpuree toe, giet je rijst en giet je de schotel met bouillon. Hier kun je ook de pulp uit de pompoen halen, na het fijn hakken.
  6. We stoven de vulling tot het graan klaar is en vullen het met pompoen en sturen de gevulde groente 20 - 30 minuten in de oven.

Het afgewerkte gerecht moet met verse kruiden worden besprenkeld en heet worden geserveerd.

Lees ook:waarom pompoenpitten nuttig zijn

Fancy Cake Recept

Taart met kip en pompoen kan worden bereid uit elk deeg, zowel gist als vers. Dit recept bespreekt een bakoptie op basis van bladerdeeg.

Smakelijk recept:teriyaki kip

Om het gerecht te bereiden, hebt u de volgende componenten nodig:

  • een pak bladerdeeg;
  • pompoenpulp;
  • kipfilet;
  • uien;
  • knoflook;
  • tomaten;
  • zure room;
  • kaas;
  • greens;
  • zout en kruiden.

Een taart maken:

  1. We halen het deeg uit de verpakking en laten het ontdooien.
  2. Snijd de kip in dunne lagen, wrijf met zout, kruiden en geplette knoflook, laat marineren.
  3. Maal de pompoen en uien, snijd de tomaten in dunne cirkels.
  4. We rollen het deeg uit en leggen het op een bakplaat zodat de randen iets hangen.
  5. Smeer de basis met een dunne laag zure room, leg de pompoen erop, bestrooi met ui, zout en breng op smaak.
  6. We leggen de stukjes kip neer en vervolgens mokken met tomaten.
  7. Bestrooi de schaal met kaas, wikkel de randen van het deeg erin en laat bakken.

Wanneer de cake klaar is, blijft deze alleen met kruiden bestrooid en in porties worden verdeeld.

Met de bovenstaande recepten kun je veilig experimenteren door pompoen en kip te combineren met verschillende producten. De hoofdcomponenten zijn perfect geschikt voor granen, pasta, groenten, champignons en gedroogd fruit. En om de smaak van het gerecht te schaduwen, helpt sauzen en favoriete smaakmakers.

Related Software:Meer van de auteur: