Kipkoteletten met kaas - 8 recepten

Kipkoteletten met kaas - het is erg lekker en gezond, vooral als je ze van kip kookt. Zorg ervoor dat u een van de voorgestelde recepten gebruikt.

Gehakte kippenballetjes

We kunnen zeggen dat dit een basisrecept voor koken is, waarin geen additieven worden gebruikt. Koteletten zijn sappig en smakelijk.

Vereiste producten:

• 500 gram kip;
• een ui;
• ongeveer 150 gram kaas;
• een ei;
• twee grote lepels bloem;
• kruiden naar wens.

Kookproces:

1. Spoel het vlees goed, verwijder al het overtollige vlees, snijd het in kleine blokjes. Maal uien fijn en meng met vlees.
2. We rijden het ei in, mengen goed. Giet kruiden en kaas, snijd ze in zeer kleine stukjes.
3. Het moet een vloeibare massa zijn, zodat het plakkeriger wordt, voeg bloem toe.
4. We maken koteletten van dit vleesdeeg en brengen het gereed in een goed verwarmde pan.

We vullen het recept aan met champignons

Als het standaardrecept niet interessant voor je is, maak dan kippenvleesballetjes met champignons. Ze zullen meer verzadigd zijn.

Vereiste producten:

• 200 gram champignons;
• kruiden naar smaak;
• ongeveer 500 gram kip;
• ui;
• 150 gram kaas;
• 50 gram bloem.

Kookproces:

1. Bak de uien in een pan. Vervolgens voegen we er in kleine stukjes gesneden champignons aan toe en brengen deze gereed.
2. We veranderen het vlees in vierkanten en mengen het met gebakken groenten.
3. In de resulterende massa rijden we in een ei, stukjes kaas, geselecteerde kruiden naar smaak en bloem om te lijmen.
4. We vormen middelgrote koteletten, bak ze aan beide kanten enkele minuten op middelhoog vuur.

Gebakken in de oven

Wanneer er geen wens en tijd is om aan het fornuis te staan, zal het recept voor koteletten met kaas in de oven helpen. Het is voldoende om ze te vormen en te verwijderen om voor te bereiden.

Vereiste producten:

• 500 gram kipgehakt;
• 150 gram kaas;
• één ei en zoveel uien;
• zout en peper naar smaak.

Kookproces:

1. We veranderen uien in kleine vierkantjes, mengen met kipgehakt.
2. Aan hen voegen we een ei, geselecteerde kruiden, geraspte of fijngehakte kaas toe. De massa moet behoorlijk plakkerig zijn.
3. Verwarm de oven voor op 180 graden, zet de gevormde pasteitjes in een ovenschaal en breng aan de kook. Dit duurt ongeveer 30 minuten.

Roomkaas Optie

Roomkaaskoteletten zijn zachter en bijna identiek gekookt.

Vereiste producten:

• een roomkaas
• wortelen;
• 400 gram kip;
• een ei;
• kruiden zoals gewenst;
• twee grote lepels bloem.

Kookproces:

1. Wrijf wortelen op een grove rasp en kaas, integendeel - op een boete. We mengen deze producten met in vierkanten gesneden kip.
2. We rijden een ei in, doen bloem en kruiden - we kneden alles grondig. Het is raadzaam om de massa voor het koken in de koelkast te laten staan ​​en bak de gevormde pasteitjes aan beide kanten in een pan.

Met kaas en kruiden

Weet niet waar de greens in de koelkast moeten liggen? Kook zeer smakelijke schnitzels met haar!

Vereiste producten:

• greens naar uw smaak;
• 500 gram kipgehakt;
• een ei;
• 150 gram kaas;
• verschillende smaakmakers.

Kookproces:

1. Maal greens, combineer met kipgehakt.
2. Voeg het ei, de geraspte kaas en de kruiden toe. Meng alles grondig.
3. We doen kleine schnitzels in een pan en bak ze aan beide kanten 4-5 minuten tot de korst zich vormt.

Dit is interessant:gestoomde kipkoteletten - recept

Kipfilet Recept Met Mayonaise

De gehaktballetjes bereid volgens dit recept komen erg mals uit vanwege mayonaise. Natuurlijk kan het indien gewenst worden vervangen door zure room.

Vereiste producten:

• 150 gram kaas;
• een ei;
• kruiden en specerijen naar uw smaak;
• ui;
• ongeveer 500 gram kip;
• twee grote lepels mayonaise;
• 50 gram bloem.

Kookproces:

1. Meng de in blokjes gesneden kipfilet in een kom met gehakte ui.
2. Voeg de geraspte kaas, kruiden en ei toe, meng.
3. Verspreid nu de mayonaise, kruiden en bloem.
4. Van de resulterende massa maken we kleine koteletten in vorm, zetten ze op een hete koekenpan en brengen aan de kook op middelhoog vuur, frituren aan beide kanten.

Sappig Kiev-recept met kaas en boter

Het beroemde recept voor koteletten, waardoor je gaat knutselen, maar het resultaat is verbluffend.

Vereiste producten:

• zout, peper, kruiden en andere specerijen naar smaak;
• ongeveer 50 gram olie;
• een kip;
• harde kaas - 30 gram;
• twee eieren;
• 100 gram paneermeel.

Kookproces:

1. We wassen de kip en snijd deze in vier delen, snijd hem eerst in twee stukken over en daarna nog twee in de lengte. Deze stukjes moeten worden geslagen zodat ze dun genoeg worden en in de geselecteerde kruiden rollen.
2. Breng de olie op kamertemperatuur, meng met zout, peper en gehakte kruiden. Laat licht invriezen in de koelkast.
3. Kaas wordt in dunne plakjes gesneden. We smeren het op de filet en ernaast zit een klein stukje boter. Wikkel de filet zodat alle randen binnen zijn. Doe hetzelfde met andere stukken vlees.
4. Broodkoteletten eerst in een losgeklopt ei, vervolgens in paneermeel en opnieuw in het ei. We sturen het in een diepe pan of pan met voorverwarmde plantaardige olie.

Tip! Om een ​​dichtere korst te krijgen, kan het rolproces in het ei en paneermeel tweemaal worden herhaald.

In een slowcooker

Een snelle manier om sappige schnitzels te bereiden.

Vereiste producten:

• 100 gram kaas;
• greens en kruiden naar uw smaak;
• ui;
• 500 gram kipgehakt;
• een stuk brood;
• 100 milliliter melk.

Kookproces:

1. Doe de kipgehakt in een kom, meng het met geraspte kaas.
2. Daar voegen we gehakte of gedraaide uien, gehakte greens toe.
3. We laten het brood een tijdje in melk zakken, zodat het goed wordt verwarmd, persen en naar het gehakt sturen. We mixen alles. Voeg in dit stadium de geselecteerde kruiden toe.
4. Uit de resulterende massa vormen we kleine schnitzels, doen ze in een multicooker-beker en brengen ze gereed door de modus "Frituren" in te stellen. Het is niet nodig om te bedekken met een deksel, omdat koteletten moeten worden omgedraaid.

Lees ook:kipfilet koteletten - recept