Maïspap is een uniek en zeer smakelijk gerecht. Er zijn veel verschillende recepten voor de bereiding ervan: alleen in melk, met gedroogd fruit, vlees, kaas. Vooral maïspap in een slowcooker is goed.
Het zal niet moeilijk zijn om het te koken, als je een van onze recepten gebruikt en een paar kneepjes van de voorbereiding leert:
- pap wordt lekkerder als het in een droge en niet te warme ruimte wordt bewaard;
- week het graan niet, spoel het gewoon af voordat u het kookt;
- als je van vloeibare pap houdt, moet je granen en water nemen in een verhouding van één tot vijf, en voor een dikke consistentie moet de verhouding één tot drie zijn;
- kant-en-klare maïspap, als het te dik is, kan worden gemengd voordat het wordt geserveerd met kefir;
- voor het koken wordt aanbevolen om een pan met dikke muren te nemen;
- Zorg ervoor dat u de pap roert tijdens het koken.
Materiaal inhoud:
Melk maïspap in een slowcooker. Het beste recept voor kinderen
Een aanzienlijk deel van de huisvrouwen geeft steeds meer de voorkeur aan koken met een slowcooker. Gebruik ons recept.
- koemelk - 3 kopjes;
- drinkwater - 3 glazen;
- maïsgrutten - 1 kop;
- kristalsuiker - ongeveer 3-4 eetlepels;
- geraffineerde olie - 1 eetlepel;
- boter - om te serveren, te proeven.
Het recept voor het maken van pap is heel eenvoudig.
- We spoelen de grutten onder koud stromend water (meestal is het vrij schoon, let bij het kopen op de kwaliteit ervan).
- We sturen melk en water naar de capaciteit van de multicooker.
- Voeg suiker en ontbijtgranen toe.
- Giet een beetje plantaardige olie in de kom.
- We selecteren de modus "Pap", stellen de kooktijd 35-40 minuten in en sluiten het deksel.
- Je kunt andere dingen doen, en maïspap in een slowcooker wordt praktisch gekookt zonder jouw deelname.Het zal goed zijn als je tijdens het koken in de kom kijkt en deze een beetje roert en zo nodig melk toevoegt.
Melkmaïspap zal niet alleen kinderen aanspreken, maar ook volwassenen. Het is goed voor het serveren van ontbijt en diner.
Op het water
Dit recept verdient uw aandacht, omdat het gemakkelijk uit te voeren is en op deze manier gekookte pap goed past bij mager gevogelte, kaassaus, noten en gedroogd fruit.
- grutten - 200 g;
- drinkwater, gezuiverd - 700-1300 ml;
- zout naar smaak;
- boter (voor het serveren)
acties:
- Om te beginnen, spoel de granen, giet water in de pan en breng het aan de kook.
- Giet het graan onder constant roeren in kokend gezouten water.
- We verminderen de hitte tot het maximum en koken ongeveer 40 minuten, af en toe roeren.
Met de toevoeging van gedroogd fruit
Gedroogd fruit geeft een interessante smaak aan pap in water of melk. Het wordt aanbevolen om rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen te nemen.
Er zijn twee manieren om maïspap te koken.
- Voeg de gewassen gedroogde vruchten toe nadat je de pap op borden hebt geplaatst en vet deze in met olie.
- Een andere optie is om gedroogd fruit 20 minuten voor het einde van de bereiding in een pan met pap te doen.
Met pompoen
Maïspap combineert met pompoen en gierst. De hele familie zal dit ontbijtgerecht waarderen.
Om te koken, neem:
- maïsgrutten - 1 kop;
- koemelk - 750 ml;
- pompoen (in een rasp gehakt of in stukjes gesneden) - 250-300 g;
- zout en suiker naar smaak;
- boter / ghee.
acties:
- We bereiden granen: spoelen, bakken in een droge, frequente braadpan (zonder olie toe te voegen). Frituren zal de smaak van dit graan helderder maken.
- Giet melk in een pan met dikke wanden en breng aan de kook, waarna we de granen er voorzichtig in gieten en 20-30 minuten laten staan.
- Bestrooi de geschilde en gemalen pompoen met suiker en kook, na te hebben gewacht tot het sap eruit komt, enkele minuten.
- We verplaatsen de pompoen in een pan met grutten en koken op laag vuur gedurende ongeveer 30 minuten.
- We verspreiden de pap op borden, op smaak gebracht met olie.
Hoe kook je in een slowcooker met vlees?
Maïspap gaat niet alleen goed samen met fruit, maar ook met gehakt. Laten we proberen het in een slowcooker te koken.
Lees ook: voordeelmaïspap
Voor het koken heb je nodig:
- maïsgrutten - 250 g;
- drinkwater - 750 ml;
- varkensvlees / gevogelte - 300 - 400 g;
- uien en wortelen - elk één;
- zout, kruiden, kruiden - naar smaak;
- geraffineerde plantaardige olie - 1 el.
acties:
- We bereiden alles wat we nodig hebben: we wassen de granen, snijden het vlees in kleine blokjes, hakken de uien en kruiden fijn, wrijven de wortels.
- Giet plantaardige olie op de bodem van de multicooker en verwerk het vlees gedurende tien minuten in de "frituurmodus". Nadat het vlees gaar is, voeg je er zout en kruiden aan toe.
- Voeg gehakte groenten toe aan het vlees en bak ze ongeveer 5 minuten met het vlees.
- Vervolgens sturen we schone granen naar de kom, samen met drie glazen water.
- We selecteren de papmodus en stellen de kooktijd in op 40 minuten.
- Aan het einde van het koken kunt u onmiddellijk greens toevoegen en de pap nog 7-10 minuten laten staan, zonder de multicooker uit te schakelen.
- Een andere optie: leg de greens op tafel zodat uw huishouden het in de juiste hoeveelheid op hun bord kan leggen.
Met kaas
Deze pap is erg lekker als je er kaas aan toevoegt.
We hebben nodig:
- maïsgrutten - 350 g;
- drinkwater - 1 liter;
- zout en kruiden naar smaak;
- plantaardige olie - 1 eetlepel;
- harde kaas (iedereen zal het doen, van parmezaanse kaas tot fetakaas) - 100-150 g.
acties:
- Spoel granen, rasp kaas.
- Giet water in de multicooker-kom, stuur de grutten daarheen, zout.
- Voeg een beetje plantaardige olie toe (zodat de pap niet verbrandt).
- Selecteer op de indicator de modus "pap", de kooktijd is 40 minuten.
- Leg de voorbereide pap op borden, voeg boter, kaas, greens toe.
Kenmerken van koken in de slowcooker: Polaris, Redmond
- In de multicooker Polaris moet u voor de bereiding van maïspap de rijstmodus kiezen, de kooktijd is 40 minuten. Kies bij Redmond-modellen de papmodus.
- Als u de frituurmodus gebruikt voor het koken van pap met vlees in de Redmond multicooker, moet u er rekening mee houden dat de keuze van "5 minuten" op de kooktijdindicator het vlees twintig minuten laat frituren, dus u moet het koken van dit gerecht in deze modus volgen.
