Een vrolijke zonnige kleur, aangenaam nootachtig aroma en een rijke set vitamines combineren maïspap met pompoen. Het kan een ideaal bijgerecht zijn voor groente- en vleesgerechten, omdat het zorgt voor een heldere smaak en aroma's. Indien gewenst kunnen honing, gekonfijte vruchten, noten, gedroogde vruchten, waardoor het pikanter wordt, aan de afgewerkte schaal worden toegevoegd.
Materiaal inhoud:
Maïspap met pompoen in melk
Een smakelijk en bevredigend ontbijt voor het hele gezin is maïspap met pompoen in melk.
Als het gerecht op het fornuis wordt gekookt, is het beter om een pan te gebruiken met dikke muren of met een dubbele bodem, wat ideaal is voor granen en melk.
producten:
- melk - 2 glazen;
- maïsgrutten - 4 el. l .;
- geschilde pompoen - 300 g;
- boter - 2-3 el. l;
- zout, suiker - naar smaak (afhankelijk van de zoetheid van de pompoen).
voorbereiding:
- Mijn pompoen, snij de huid af, reinig de zaden en vezels. Snijd de pulp in blokjes.
- Smelt in een pan 1-2 el. l. olie en verspreid de pompoen. Bak het 5 minuten op middelhoog vuur. Dus de pompoen wordt zachter.
- Doe een half glas melk in de pan en zet het vuur lager. Laat de pompoen wegkwijnen.
- Giet maïsgrutten in de pan, de resterende melk en kook 5 minuten op laag vuur.
- Geleidelijk kookt pap en neemt het volume toe. Er verschijnen bellen op het oppervlak.
- Maal de pompoen tot puree of laat gesneden. We verspreiden het in pap. We laten een paar lepels pompoenblokjes achter om het afgewerkte gerecht te versieren.
- Voeg suiker en zout toe. Kook het voedsel onder een gesloten deksel tot het gaar is. Draai vervolgens het vuur uit en laat het 10-15 minuten brouwen.
- Doe een plakje boter in de afgewerkte pap.
- Een schotel op borden kan worden versierd met gemalen noten of rozijnen bovenop.
Lenten recept op water
Pap op water wordt als smakelijk en voedzaam beschouwd en er worden slechts 30 minuten bereid.
producten:
- gewassen maïsgrutten - 1 el;
- water - 2 el;
- gemalen kant-en-klare pompoen - 200 g;
- vanilline - 10 g;
- suiker en zout naar smaak.
Volgorde van voorbereiding:
- In de pot waar het gerecht zal worden bereid, giet water, doe de pompoen, dek af met een deksel en zet op het fornuis.
- Na het koken van de vloeistof nog 15 minuten koken.
- Voeg de ontbijtgranen toe, meng grondig. Beperk het vuur tot een minimum. We beheersen het proces en roeren de basis.
- Doe suiker en zout, kook nog 5-10 minuten.
- Haal van het fornuis en doe de vanilline in de pap.
- Het gerecht kan worden versierd met rozijnen of kruimels van koekjes.
Koken in een slowcooker
In afwezigheid van tijd kun je pap koken in een slowcooker.
Meer materialen:maïspap in een slowcooker
Product Set:
- maïsgrutten - 150 g;
- pompoen - 400 g;
- melk - 0,5 l;
- zout - 1 theelepel;
- suiker - 3 el. l .;
- boter - 2-4 eetl. l.
procedure:
- Doe de grutten in een diepe kom en spoel grondig onder de kraan tot het water niet meer troebel is.
- De pulp, geschild en geschild, rasp de pompoen op een grove rasp of snijd in kleine stukjes.
- Giet maïskorrels in de multicooker-kom, verdeel de gehakte pompoen, voeg suiker en zout toe.
- Giet de melk voorzichtig in en dek de container vervolgens goed af met een deksel.
- We lanceren het programma - bereiding van melkpap.
- Nadat u klaar bent, opent u het deksel en wacht tot de stoom weggaat. Voeg boter toe aan de pap en meng. Laat het brouwen.
- We verspreiden pap op borden.
Serveer met gedroogde vruchten.
Smakelijke maïspap met pompoen in de oven
Het meest nuttig is pap met maïsgrutten, gebakken in de oven.
Vereiste producten:
- maïsgrutten - 1 el;
- pompoenplakken - 400 g;
- melk - 700 g;
- boter - 2 el. l;
- suiker - 2 el. l;
- zout - 1⁄4 theelepel
De belangrijkste fasen:
- Kook 2-4 potten (volgens het aantal gezinsleden). In elke laag in lagen - gesneden pompoen, gewassen met granen, dan weer een laag pompoen en bovenop - van granen.
- Er is een tweede optie - meng beide ingrediënten in een kom en schik in potten.
- Voeg suiker en zout toe aan melk. Giet de inhoud van de potten met dit mengsel, dek ze af met een deksel en stuur ze naar de oven, voorverwarmd tot 170 graden.
- Het gerecht is over een uur klaar.
- Haal de pap uit de oven, voeg er boter aan toe.
Zoet ontbijt met honing
Kinderen zullen zeker genieten van een heerlijk ontbijt bestaande uit ontbijtgranen met toevoeging van honing.
producten:
- maïsgrutten - 100 g;
- pompoen - 200 g;
- boter - 1 el. l .;
- water - 250 g;
- honing - 2-3 el. l .;
- zout - 1⁄2 theelepel
Kookproces:
- Wrijf de geschilde pompoen op een grove rasp en doe deze in een pan.
- Giet granen, zout en giet water.
- We zetten de pan op een langzaam vuur.
- Kook de pap al roerend 50 minuten.
- Haal van het vuur, mix en laat 15-20 minuten brouwen.
- Voeg bij het serveren honing en olie toe.
Met behulp van eenvoudige recepten kan elke huisvrouw smakelijke en gezonde maïspap met pompoen koken voor haar man en kinderen. De schaal bevat micro-elementen die nodig zijn voor het lichaam, die een gunstig effect hebben op het functioneren van de hersenen, het zenuwstelsel, het hemoglobinegehalte verhogen. Welzijn en gemoedstoestand worden de hele dag verzorgd.
