Vleugels in honing en sojasaus - 10 recepten in een pan, in een slowcooker en oven

Vleugels in honing en sojasaus kunnen op verschillende manieren worden bereid. De vleugels zijn geschikt voor elk bijgerecht, verse groentesalades of als snack. We bieden verschillende kookopties voor dit product.

Klassieke vleugels in honing en sojasaus in de oven

Kippenvleugels in de oven worden het meest gekookt.

Voor het koken kunt u het volgende recept gebruiken:

• 500 g vleugels;
• 2 tafel. l. sojasaus;
• ½ citroenfruit;
• een snufje hete peper;
• 2 tafel. l. honing (bij voorkeur vloeibaar);
• 2 tafel. l. niet-aromatische olie.

Stapsgewijs kookproces:

1. Om de marinade te bereiden, meng je het citroensap, de saus, de boter en de honing in een kom, goed mengen met een garde of een vork.
2. Was de vleugels onder stromend water, verwijder indien nodig de resten van ruwe huid en veren.
3. Laat de vleugels in een vergiet om overtollig water af te voeren, breng het dan over in een kom en giet de marinade. Roer om de vleugels gelijkmatig bedekt met saus te maken. Laat een paar uur weken.
4. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bedek de bakplaat met perkament of bakmat. Spreid vleugels, bestrooi licht met peper en bak gedurende een half uur.

Naar een notitie. U kunt desgewenst mosterd, gemalen gember, gedroogde munt, gehakte rozenbottels, cranberry- of bosbessensap toevoegen aan de marinade.

In een slowcooker

Vleugels in een multicooker koken heel snel:

• 1 tafel. l. ketchup;
• 3 tafel. l. plantaardige olie;
• 1 ½ tafel. l. honing;
• 1 kleine zure appel;
• 1 tafel. l. mosterd;
• 1 kg verse kippenvleugels;
• 1 tafel. l. sojasaus;
• 2 thee l. zout.

Koken vleugels in een slowcooker is als volgt:

1. Bereid de kipcomponent van tevoren voor door hem grondig te wassen en met keukenpapier te drogen.
2. Selecteer in de slowcooker het programma "Bakken", tijd 40 minuten.
3. Verhit de olie in een kom met meerdere kookplaten, bak de vleugels aan alle kanten 5-7 minuten. Dan zout en blijf een paar minuten koken.
4. Was en veeg ondertussen de appel, snijd ze in dunne platen en verwijder de kern. Voeg plakjes toe aan kip, meng met een spatel en laat koken tot het einde van de resterende tijd.
5. Bereid een honing-soja marinade door de resterende producten samen te mengen.
6. Na het kookeindsignaal, selecteer het programma "Pilaf", giet vleugels met appels in de marinade en blijf nog 15 minuten koken.

Naar een notitie. Zout moet voorzichtig aan het gerecht worden toegevoegd, omdat de saus vrij zout is.

Kippenvleugels in honing en sojasaus in een pan

U kunt heerlijke vleugels in honing-sojasaus in een pan koken met behulp van de volgende lijst met producten:

• ½ citroen;
• 70 g sojasaus;
• specerijen voor kip;
• zout;
• 2 teentjes knoflook;
• 3 tafel. l. tomaat of ketchup;
• 1 tafel. l. bericht. olie;
• 900 g vleugels;
• 2 tafel. l. honing.

Beschrijving van het preparaat:

1. Bereid het hoofdbestanddeel voor, spoel in water en maak schoon indien nodig.
2. Scheid de vleugels in gewrichten met een scherp mes.
3. Verhit de olie in een frituurpan of steelpan en bak de plakjes tot een korst verschijnt.
4. Terwijl de vleugels gebakken zijn, bereid je de saus voor door alle andere ingrediënten in een kom te mengen. Als het vlees gaar is, giet het met saus en laat het 10 minuten sudderen na het koken van de vloeistof. Nadat de saus een beetje dikker is, kan het vuur worden gedoofd.

Bak met aardappels in de mouw

Vleugels in honing-sojasaus met aardappelen worden gekookt in de mouw:

• aardappelen - 1 kg;
• vleugels - 700-800 g;
• plantaardige olie - 2 eetlepels. l .;
• droge witte wijn - 3 tafels. l .;
• honing - 2 tafels. l .;
• sojasaus - 2 tafels. l .;
• knoflook - 1 kruidnagel;
• het zout.

Het bereiden van een volledige maaltijd met een bijgerecht is als volgt:

1. Bereid de marinade uit wijn, zout, honing, saus, gehakte knoflook en boter.
2. Was de vleugels en maak ze indien nodig in stukken in stukken schoon. Giet de marinade, meng een beetje en laat 3-4 uur marineren. Als u een maaltijd sneller wilt bereiden, laat ze dan minstens een uur weken.
3. Schil de aardappels en snijd ze in kleine plakjes.
4. Vouw de vleugels met de marinade in de mouw, bedek de aardappels, voeg een beetje zout toe. Leg de gesloten hoes in de ovenschaal en stuur deze 40 minuten in de oven op 200 graden.

Naar een notitie. De vorm wordt lager geplaatst, zodat de huls tijdens het bakken de bovenwand van de oven niet raakt.

Optie om op de grill te koken

Volgens het onderstaande recept zijn de vleugels matig scherp en passen ze in elke garnering:

• vleugels - 2 kg;
• sojasaus - 75 g;
• hete peper - 1 kleine;
• gember - een plak van 5 cm dik;
• Lavrushka - 3 bladeren;
• zwarte peper - 5 erwten;
• kruidnagel - 2-3 bloeiwijzen;
• zout;
• honing - 1 tafel. l .;
• kruiden (paprika, koriander, rozemarijn, nootmuskaat, gedroogde knoflook) - een paar snufjes van uw favoriete kruiden.

De kookvleugels op de grill zijn als volgt:

1. Meng voorbereide kruiden en specerijen in een aparte kom, voeg een licht gebroken laurierblad toe.
2. Spoel de vleugels grondig, snijd ze in stukken op de gewrichten, laat overtollige vloeistof weglopen en rasp vervolgens met een mengsel van kruiden.
3. Gemberrooster. Spoel de peper, snij mee, snij de zaadjes en hak het vruchtvlees fijn. Combineer gember en peper met saus, honing en zout, meng. Giet de vleugels in de saus met kruiden en laat een tijdje marineren, minstens een half uur.
4. Bereid kolen op de grill voor. Leg de vleugels op een rooster en bak. Draai het net om de paar minuten - de uniformiteit van het braden van het vlees hangt hiervan af. Als de kolen goed zijn opgewarmd, duurt het maximaal 15 minuten om te koken.

Snel in de magnetron

• kippenvleugels - 10-12 eenheden;
• boekweithoning - 2 eetlepels. l .;
• sojasaus - 30 g.

U kunt eenvoudig en snel koken met behulp van de magnetron:

1. Spoel en maak de vleugels goed schoon.
2. Met de hand mengen met honing en saus.
3. Doe het hoofdbestanddeel gevuld met de marinade in de multicooker-kom. Selecteer het programma "Grill" of "Bakken", tijd - 15-17 minuten.

We koken thuis in de luchtgrill

De vleugels bereid volgens het volgende recept zijn perfect als biersnack:

• vleugels - 1 kg;
• honing - 2 tafels. l .;
• sojasaus - 3 tafels. l .;
• adjika - 1 thee l .;
• knoflook - 4 teentjes;
• ketchup - 1 tafel. l.

Koken op een eenvoudige manier:

1. Spoel en droog de vleugels, snijd langs het gewricht. De bovenkant kan niet worden gebruikt bij het koken.
2. Voor marinade, meng alle andere producten. Hak de knoflook fijn door raspen of door een pers te gaan.
3. Giet de componenten met de marinade en laat een paar uur marineren in de koelkast.
4. Bak in een luchtgrill op 200 graden gedurende 15 minuten aan elke kant.

Bak in een marinade van honing, sojasaus en mosterd

• zout en een set kruiden voor kip - naar smaak;
• honing - 100 g;
• citroensap - 50 g;
• sojasaus - 3 tafels. l .;
• verse groenten - 40 g;
• Franse mosterd (in granen) - 10 g;
• knoflook - 3 teentjes;
• verse vleugels - 800-900 g.

De bereiding van kruidig-zoete vleugels is als volgt:

1. Bereid de marinade uit de vloeibare componenten, geperste knoflook en fijngehakte kruiden. Breng de marinade op smaak met zout en kruiden.
2. Spoel de vleugels, laat de vloeistof weglopen en marineer vervolgens in een diepe container. Marineer gedurende 3 uur.
3. Bak op 180 graden. in een half uur.

Met knoflook

Een pittig gerecht zal blijken als je meer knoflook toevoegt:

• gember - ½ thee. l .;
• Mirin - 2 tafel. l .;
• honing - 3 tafels. l .;
• knoflook - 3 teentjes;
• sojasaus - 5 eetlepels. l .;
• maïs. zetmeel - 1 tafel. l .;
• kippenvleugels - 1 ½ kg.

Knoflookvleugels koken:

1. Schil de knoflook, haal deze door de pers. Combineer met vloeibare componenten. Zetmeel en fijngehakte gember in het mengsel. Geef de marinade een beetje aandringen.
2. Spoel de vleugels, vouw ze in een vorm en giet de voorbereide saus.
3. Bak op 180 graden. gedurende 45 minuten.

Met sesamzaadjes

• 2 tafel. l. sojasaus;
• 1 sjalot;
• 1 teentje knoflook;
• 1 thee l. zout;
• 1 thee l. chilipepers;
• 1 thee l. sesamolie;
• 1 kg 200 g kippenvleugels;
• 1 ½ tafel. l. sesamzaadjes.

Kokende vleugels in sesamzaadjes:

1. Spoel en dep het hoofdbestanddeel met keukenpapier.
2. Schil de ui, snijd ze in dunne ringen. Vouw in vorm, bovenop - kippenvleugels.
3. Roer de resterende ingrediënten, hak de knoflook fijn en voeg toe aan de saus. Giet vleugels met ui met de resulterende marinade, laat het minstens 45 minuten weken.
4. Bak het gerecht op 210 graden. gedurende 35 minuten.