Het recept voor krabsticks met kaas is een geweldige kans om iets nieuws en interessants te doen, vooral als je een fan bent van culinaire experimenten.
Materiaal inhoud:
Klassieke krabstokken met kaas
Bereid van tevoren 300 gram krabsticks:
- een paar teentjes knoflook;
- een paar eieren;
- een ui;
- 0,2 kg brakke harde kaas;
- specerijen voor visgerechten;
- paneermeel;
- drie eetlepels bloem.
Kookproces:
- Laat de krabsten om te beginnen ontdooien als ze in de vriezer worden bewaard. Anders geven ze vocht en zijn schnitzels slecht gebonden.
- Snijd ze niet groot, hak de ui op dezelfde manier, maal de kaas.
- Meng de voorbereide ingrediënten, klop de eieren erop, voeg geplette knoflook en bloem toe. Je kunt de compositie ook naar smaak kruiden.
- Vorm kleine ovale cakes, rol ze goed in paneermeel en bak ze aan beide kanten goudbruin.
Recept van Larisa Rubalskaya
Ze is een vrouw die weet hoe ze alles moet koken, en smakelijk en budget. Het recept van Larisa Rubalskaya is eenvoudig en het gerecht zelf is erg lekker.
Voor 200 gram sticks heb je deze boodschappenset nodig:
- zoveel hard, geen verse kaas;
- een paar eieren;
- "Vis" specerijen;
- teentje knoflook;
- paneermeel - hoeveel zal gaan.
Kookproces:
- Zorg ervoor dat u krabsticks op kamertemperatuur ontdooit, en maal ze dan op een rasp of maal in een blender.
- We wrijven ook de kaas, mengen met de "krab" massa, doen er een beetje geplette knoflook in en bestrooien met kruiden (bijvoorbeeld zwarte peper). We rijden hier de eieren in en kneden het mengsel grondig.
- We maken kleine koteletten in elke vorm van krabdeeg, bedekken ze met paneermeel en bak ze goudbruin, niet te vergeten om te draaien.
Met eieren
Koteletten van krabsticks, kaas en eieren zijn zeer verzadigd en bevredigend, hoewel ze worden bereid met een minimum aan producten.
Essentiële ingrediënten:
- 50 gram paneermeel;
- 20 gram bloem;
- 200 gram kaas;
- twee eieren;
- twee teentjes knoflook;
- krabsticks inpakken - 0,2 kg;
- wat zout en peper.
Kookproces:
- De gespecificeerde hoeveelheid kaas wordt op een grove rasp gewreven en gemengd met gehakte krabstokken. Ze kunnen ook malen of door een blender gaan.
- We rijden de inhoud van de eieren erin, doen een beetje zout en peper naar believen, voegen bloem toe. Vergeet ook knoflook niet, het moet worden overgebracht of op een fijne rasp worden ingewreven.
- Roer de resulterende vulling goed, maak kleine ronde of ovale knuppels en bedek ze met paneermeel. Stuur de porties in een pan met olie en bak ze aan beide kanten goudbruin.
Dieetkoteletten gemaakt van krabstokken met kaas
Je kunt koteletten van krabsticks maken voor degenen die op dieet zijn. Zo'n gerecht blijkt caloriearm en lichter te zijn in vergelijking met de vlees-tegenhanger.
Vereiste producten:
- 400 gram krabsticks;
- kruiden naar smaak;
- 50 gram kaas;
- een bosje verse bieslook en andere groenten;
- twee eieren.
Kookproces:
- Maal krabstokken op elke handige en betaalbare manier. Dit kan het beste worden gedaan met een blender of vleesmolen. Vergeet niet dat sticks vooraf moeten worden ontdooid.
- Hak de ui en andere kruiden fijn naar smaak en meng met de "krab" massa. Schep de eieren erin, voeg wat kruiden toe (bijvoorbeeld peper en zout) en meng goed.
- Rasp kaas en voeg toe aan andere componenten.
- Maak kleine schnitzels en stoom ze. U kunt hiervoor een dubbele ketel of een slowcooker gebruiken, waarbij u de modus "Stomen koken" 20 minuten lang aanzet. Je kunt de koteletten ook klaarzetten op het fornuis, nadat je een waterbad hebt gebouwd.
Dit is interessant:kippenkoteletten met kaas - recept
Met Garnalen
Vereiste producten:
- ongeveer 500 gram krabstokken;
- 80 gram boter;
- 200 gram kaas;
- twee eieren;
- twee eetlepels mayonaise en dezelfde hoeveelheid bloem;
- 0,3 kg garnalen.
Kookproces:
- Gebruik garnalen die al gekookt zijn, zonder schaal. Ze moeten, net als krabstokken, eerst worden ontdooid en vervolgens door een vleesmolen of blender worden gevoerd en met boter worden gemengd.
- Voeg aan deze massa de inhoud van de eieren, mayonaise, geraspte kaas en bloem toe. Roer de samenstelling tot een gladde consistentie. Het moet behoorlijk dik zijn en goed in vorm blijven.
- Maak spaties van elke grootte met je handen, stuur ze naar de pan en bak ze aan beide kanten tot ze goud worden.
Hoe koken met rijst
Vereiste producten:
- twee eetlepels zure room;
- 400 gram krabsticks;
- kruiden naar uw smaak;
- paneermeel - hoeveel zal gaan;
- twee teentjes knoflook;
- 200 gram kaas;
- een glas gekookte rijst;
- een ei.
Hoe schnitzels van krabsticks koken:
- Maal de kaas op een fijne rasp, doe hetzelfde met knoflook. We combineren de ingrediënten.
- Ontdooi krabsticks van tevoren op kamertemperatuur, ook drie, maar op een grove rasp, en stuur naar kaas met knoflook.
- We verspreiden zure room in het resulterende mengsel, rijden een ei in en voegen rijst toe. Houd er rekening mee dat de aangegeven hoeveelheid granen al in gekookte vorm wordt ingenomen.
- Bestrooi het gehakt met de geselecteerde kruiden en meng goed.
- Maak kleine strakke koteletten, dompel ze in paneermeel en stuur ze naar een hete koekenpan met frituurolie. Kook ze aan beide kanten tot ze rozig zijn.
Lees ook:oven koteletten
Ovenkoteletten in de oven
Vereiste producten:
- een lepel mayonaise;
- 350 gram krabsticks;
- knoflook - twee kruidnagel;
- specerijen en verse kruiden naar wens;
- twee eieren;
- drie eetlepels griesmeel;
- een ui;
- 100 gram kaas.
Kookproces:
- Ontdooi de stokjes, hak de ui willekeurig, en dan worden deze ingrediënten door een vleesmolen of blender gevoerd totdat ze worden gehakt.
- We drijven eieren in de massa, voegen de geraspte kaas en eventuele smaakmakers toe. We sturen daar ook fijngehakte greens, geplette knoflook en griesmeel naar toe.
- Kneed alles grondig en laat ongeveer 15 minuten staan, zodat het graan opzwelt.
- We maken kleine koteletten, doen ze in een vorm of op een bakplaat en bakken ongeveer 30 minuten op 180 graden.
Krabsticks met kaas worden verkregen met een echt unieke vissmaak, zeer geurig en delicaat. Zelfs kinderen houden van hen, en alleen zij weten veel over heerlijk eten!
