Aardappelkoteletten - 10 van de lekkerste recepten

Aardappelpasteitjes zijn een budgetoptie voor het bereiden van een groenteschotel dat niet alleen aantrekkelijk is voor vegetariërs, maar ook voor kinderen en volwassenen. Dergelijke schnitzels zijn ongelooflijk lekker, ze kunnen niet alleen worden gekookt door de klassieke technologie, maar ook door het toevoegen van champignons, kaas, kool, spinazie, saury. Het gerecht kan in de oven worden gekookt of onder een zachte en tegelijkertijd pittige zure room en tomatensaus. Het artikel presenteert 10 kookopties, die elk het dieet kunnen diversifiëren.

Aardappelpasteitjes - een klassiek recept

Je kunt aardappelpasteitjes heel snel bereiden. Dit voedsel vereist niet veel tijd, geld en het zal indruk maken met een ongelooflijke smaak. Het maakt niet uit hoeveel interpretaties van het koken van dit of dat gerecht, de klassieke versie is altijd relevant.

componenten:

• 0,5 kg aardappelen;
• 2 el. eetlepels bloem;
• 2 el. eetlepels zonnebloemolie;
• paneermeel;
• specerijen.

voorbereiding:

1. Kook de geschilde aardappelen en giet de kook.
2. Voeg plantaardige olie, bloem, kruiden toe, kneed grondig.
3. We vormen koteletten, lopen in paneren, bak beide kanten.
4. Klaar, je kunt dienen.

Met champignons

Aardappelpasteitjes met de toevoeging van champignons zullen u verrassen met een ongewone smaak. Vanwege het gebrek aan vleesproducten is het gerecht erg populair bij aanhangers van vegetarisme, maar liefhebbers van vleesproducten zullen het ook redelijk waarderen.

componenten:

• 0,5 kg aardappelen;
• 0,2 kg champignons;
• 1 el. een lepel bloem;
• zonnebloemolie;
• specerijen.

voorbereiding:

1. Schil de aardappelen, kook, decanteer, kneed, voeg bloem toe.
2. Bak de borden met gepelde champignons, kruid met kruiden.
3. We nemen een lepel aardappelpuree in onze hand, vormen een cirkel, zetten champignons, sluiten omhoog.De gevormde cake wordt aan beide kanten gebakken.

Koken van aardappelpuree in de oven

Ovenschoteltjes met aardappelen zijn erg geurig en dieet, vanwege gebrek aan vet.

componenten:

• 1 kg aardappelen;
• 1 ui;
• 1 el. een lepel boter;
• 0,1 l melk;
• 1 ei
• 1 kop zure room;
• 2 ingelegde komkommers;
• 2 el. eetlepels bloem;
• 2 el. eetlepels zonnebloemolie;
• paneermeel;
• specerijen.

voorbereiding:

1. Kook aardappelen, kneed, voeg olie, kruiden toe.
2. Gesneden gehakte ui, voeg aardappelen, hete melk, bloem toe.
3. We vormen pasteitjes, rollen het losgeklopte ei en paneermeel afwisselend. Verspreid op een bakplaat.
4. Bak moet een half uur op 180 ° C zijn.
5. Hak de komkommers fijn, voeg toe aan de zure room, meng.
6. Giet de saus voor het opdienen.

Om het gerecht nog geuriger te maken, bestrooi het met gehakte kruiden.

Koteletten met aardappelen en gehakt

Koteletten met aardappelen en gehakt zijn meer bevredigend dan in de klassieke versie van de bereiding, vleesliefhebbers zullen ze zeker lekker vinden.

componenten:

• 1 kg aardappelen;
• 0,5 kg varkensvlees;
• 2 uien;
• 1 el. eetlepels bloem;
• 2 eieren
• specerijen.

voorbereiding:

1. Kook aardappelen en vlees apart van elkaar. Kneed vervolgens de aardappels, maal het varkensvlees.
2. Maal de ui en bak.
3. We combineren aardappelen met uien, eieren, bloem, kruiden.
4. We vormen koteletten in het midden met gehakt, bak beide kanten en serveer.

Smakelijk recept:gehaktkoteletten

In zure room en tomatensaus

Koteletten in zure room en tomatensaus klinken niet alleen smakelijk, hun licht kruidige smaak zal iedereen bekoren die een ongelooflijk gerecht proeft.

componenten:

• 0,5 kg aardappelen;
• 2 el. eetlepels bloem;
• 2 el. eetlepels zonnebloemolie;
• 0,1 l zure room;
• 0,1 1 tomatenpuree;
• specerijen.

voorbereiding:

1. Aardappelpuree met kruiden, voeg indien nodig bloem toe.
2. Bak beide kanten in een voorverwarmde pan tot een korst verschijnt.
3. Meng zure room en tomatenpuree, giet saus en laat 15 minuten sudderen. Serveer warm aan de tafel.

Met kaasvulling

Aardappelpasteitjes met kaasvulling zijn verrassend. Gesmolten kaas wanneer geserveerd in koteletten maakt het gerecht heerlijk.

componenten:

• 0,5 kg aardappelen;
• 1 ei
• 0,2 kg harde kaas;
• 1 el. een lepel bloem;
• zonnebloemolie;
• specerijen.

voorbereiding:

Mozzarella is perfect voor dit gerecht, het is een nobele kaas die het gerecht speciaal maakt.

1. We maken de aardappelen schoon, koken, pureren, voegen bloem, ei en kruiden toe. Kneed.
2. Kaas in blokjes gesneden.
3. We vormen koteletten van aardappelpuree, waarin we een reep kaas plaatsen.
4. Bak aan beide kanten. Serveer uitsluitend heet.

Aardappel- en koolkoteletten

Mals gestoofde kool zal de smaak van aardappelen tonen. Zo'n gerecht zal zeker een hoogtepunt op je tafel zijn.

componenten:

• 1 kg aardappelen;
• ½ kool;
• 1 ui;
• 1 el. een lepel bloem;
• 1 ei
• specerijen.

voorbereiding:

1. Kook aardappelen, gebruik een stamper om te kneden.
2. Maal de ui en bak.
3. Hak de kool fijn, voeg toe aan de ui, breng op smaak met kruiden en laat 20 minuten sudderen. Laat daarna de overtollige vloeistof weglopen.
4. Meng aardappels met eieren, bloem, kruiden.
5. We vormen koteletten, doen een beetje kool in het midden, bakken aan beide kanten, serveren.

Rauw Aardappel Recept

Dit recept duurt iets langer: ten eerste zijn rauwe aardappelen moeilijker te hakken, en ten tweede duurt het langer om te koken.

componenten:

• 0,5 kg aardappelen;
• 3 el. eetlepels bloem;
• 2 eieren
• paneermeel;
• specerijen.

voorbereiding:

1. Geraspte geschilde aardappelen of maal met een keukenmachine.
2. We filteren de vloeistof eruit, voegen kruiden, eieren en bloem toe.
3. We rollen aardappelpasteitjes in paneermeel en bakken tot ze gaar zijn.

Met kaas, spinazie en knoflook

Dit recept is speciaal en uiterst gezond. Spinazie en knoflook bevatten veel vitamines die het immuunsysteem versterken en de algemene conditie van het lichaam verbeteren.

componenten:

• 0,5 kg aardappelen;
• 0,2 kg kaas;
• 0,2 kg spinazie;
• 3 el. eetlepels bloem;
• 2 eieren
• 3 teentjes knoflook;
• specerijen.

voorbereiding:

1. Maal rauwe aardappelen met een firewall of met behulp van een rasp met knoflook, giet de vloeistof af.
2. Hak de spinazie fijn, laat 10 minuten sudderen en voeg ze toe aan de aardappelen. Breng op smaak met kruiden, voeg eieren, gehakte kaas, bloem toe.
3. We vormen koteletten, bak ze aan beide kanten gaar.

Aardappelpasteitjes met Saury

Aardappelpasteitjes met saury is iets nieuws, maar ondanks dit zullen ze zeker niet alleen een beroep doen op familieleden, maar ook op gasten.

componenten:

• 0,3 kg aardappelen;
• 1 blikje saury;
• 1 ui;
• 0,1 l melk;
• 4 sneetjes witbrood;
• 1 ei
• 0,1 kg gekookte rijst;
• paneermeel;
• specerijen.

voorbereiding:

1. Week het brood in melk, wrijf de aardappels.
2. Giet sap van saury, maal met een vork, voeg toe aan rijst, meng met aardappelen, gehakte uien.
3. Breng op smaak met kruiden, voeg brood, ei toe. Wij vormen cakes.
4. We hebben koteletten in paneermeel, bak. Kan worden geserveerd.

Alle gepresenteerde recepten zijn uniek. Elk van de bereide gerechten verrast met een speciale smaak. Het klassieke recept is altijd gemakkelijk te bereiden en de optie met vullingen zal uw smakelijkheid verwennen. De koteletten in de oven zijn dieet, rijk aan vitamines en onder zure room en tomatensaus worden ze getroffen door een lichte pikantheid.

Alle interpretaties van de voorbereiding zijn speciaal, dus een goede huisvrouw zal precies de optie vinden die ze leuk zal vinden.