Royal cheesecake in een slowcooker is een knapperige bodem en zachte vulling. Een dergelijke wrongelcake wordt vooral gewaardeerd door alle fans van kwark bakken. Als je minstens één keer een royal cheesecake in de oven hebt gebakken, kun je deze gemakkelijk in een slowcooker koken. En als u het voor de eerste keer voorbereidt, zal ons artikel helpen om een dergelijke taak aan te pakken.
Materiaal inhoud:
Klassieke Royal Cheesecake in een slowcooker
We raden aan om in de slowcooker een echte "Royal cheesecake" te bakken. Bakken is ongelooflijk lekker en smakelijk.
ingrediënten:
- boter verpakken;
- 385 g bloem;
- glazen zoet zand (de helft voor de vulling);
- op een zak ripper en vanille;
- drie eieren;
- twee pakjes cottage cheese.
Kookmethode:
- We halen de olie uit de vriezer, wachten niet totdat deze zacht wordt en wrijven onmiddellijk op een rasp.
- We voegen bloem toe aan de olie, samen met een cultivator en zand, wrijven de ingrediënten met onze handen zodat we kruimels krijgen.
- Combineer het wrongelproduct apart met een zoetstof, eieren en vanille. Het zal een vulling voor cheesecake zijn.
- We vetten de kom van het keukenapparaat in met olie, leggen het deeg en de vullingen in lagen, leggen eerst de kruimels bloem, dan de wrongelmassa enzovoort tot het deeg op is. De laatste laag moet bloemkruimels zijn.
- We selecteren het programma "Bakken" en bereiden de cheesecake 80 minuten.We haasten ons niet om de afgewerkte bakproducten eruit te halen, maar laten het afkoelen in de kom. Https://www.youtube.com/watch? V = kEQgHzrUT-I
Hoe te koken met cacao
Royal cheesecake met cottage cheese heeft verschillende kookopties, bijvoorbeeld met de toevoeging van cacao.
Het dessert is erg zacht en luchtig, omdat de vulling meer op een soufflé lijkt.
Ingrediënten voor het deeg:
- twee kippeneieren;
- een half glas zand;
- een glas bloem en zure room;
- twee eetlepels gesmolten boter;
- drie eetlepels cacao.
Voor het vullen:
- twee pakjes cottage cheese;
- een half glas zand;
- drie eetlepels griesmeel;
- drie eieren.
Kookmethode:
- Klop voor de test de eieren met zand, voeg zure room, een beetje frisdrank toe, giet de olie erin en meng.
- Giet de bloem met cacao en meng alles opnieuw. Het deeg moet op een dikke room lijken en als de basis droog is, voeg je een beetje zure room toe.
- Vervolgens nemen we alle componenten voor de vulling en kloppen goed tot een romige homogene consistentie.
- Giet het deeg in de geoliede vorm van het apparaat, vul de wrongel er bovenop, interfereer niet, de vulling zelf zal gelijkmatig verspreiden volgens het deeg.
- We schakelen het apparaat in de modus "Bakken" in en stellen de timer in op 1 uur en 15 minuten. Https://www.youtube.com/watch? V = ZirprjUVcS8
Dieet recept
Als je een figuur koestert, en je wilt iets zoets, noteer dan ons recept voor dieetkaastaarten. Er is geen gram bloem, suiker en boter, alleen gezonde producten.
ingrediënten:
- 220 g havermout;
- drie eetlepels vloeibare honing;
- 0,5 eetlepels frisdrank en kaneel;
- een pakje cottage cheese;
- een ei;
- een kleine banaan.
Kookmethode:
- Maal havermout in een koffiemolen. We maakten havermout, meten een glas en mengen met honing, frisdrank en kaneel. Het zou schat moeten blijken.
- Doe de cottage cheese, plakjes banaan in de blenderkom en rij het ei erin, meng tot een glad mengsel.
- Doe in een geoliede vorm van een elektrisch apparaat iets meer dan de helft van de kruimels, leg de vulling erop en dek af met de resterende kruimels.
- Kies de optie "Bakken" en bereid een licht dessert 1 uur 20 minuten.
Dit is interessant:Hongaars Cheesecake Recept
Curd Royal Cheesecake met appels
Royal cottage cheese cheesecake zelf is een heerlijk gebak, maar als je meer appels en kaneel toevoegt, krijg je een uitstekend dessert.
ingrediënten:
- 215 g bloem;
- 175 g boter;
- twee eetlepels zand;
- wat frisdrank.
Voor het vullen:
- een pakje cottage cheese;
- 275 g appels;
- twee eieren;
- 185 g zand;
- 0,5 eetlepels kaneel.
Kookmethode:
- Meng de geplette boter, bloem, zoetstof en frisdrank in een kom. Roer tot kruimelig.
- Meng de eieren met kwark en zoet zand met een mixer.
- Snijd de geschilde appels en zaden in kleine stukjes, bestrooi ze met kaneel en meng met de wrongelmassa.
- Leg bloemkruimels en vullingen in lagen, bereid het dessert volgens het bakprogramma - 1 uur 20 minuten.
Met aardbeien
Je kunt een heerlijke cheesecake niet alleen met appels bakken, maar ook met geurige aardbeien. Dergelijke gebakjes worden zeker gewaardeerd door de kleinste zoetekauw.
ingrediënten:
- twee pakjes cottage cheese;
- vijf eieren;
- boter verpakken;
- 385 g bloem;
- een kopje zand;
- 225 g aardbeien;
- een lepel frisdrank.
Kookmethode:
- Om bloemkruimels te krijgen, moet de olie eerst een half uur in de vriezer worden geplaatst en vervolgens op een grove rasp worden gehakt.
- Voeg twee eetlepels zand, bloem en frisdrank toe, meng met de hand.
- De resterende zoetstof wordt gemalen met een wrongelproduct, dan rijden we de eieren erin en, indien gewenst, de vanille, meng de ingrediënten met een blender.
- Leg een deel van de bloemkruimels in de geoliede kom van het apparaat, verdeel de wrongelvulling, verdeel de stukjes aardbeien en dek af met kruimels.
- We zetten het apparaat aan in de "Bakken" -modus en wachten 1 uur 20 minuten.
Koken met kersenbessen
Het maken van een royal cheesecake met zure kersenbessen is net zo eenvoudig als het maken van een gewone cheesecake. We zullen het dessert ook bakken in een slowcooker in de modus "Bakken".
Ingrediënten voor het deeg:
- 285 g bloem;
- een half pakje olie;
- vijf eetlepels olie.
Voor het vullen:
- twee pakjes cottage cheese;
- drie eieren;
- een half kopje zand;
- kers (pitloos).
Kookmethode:
- Maal suiker met boter en bloem om een korrelige massa te verkrijgen.
- Roer het wrongelproduct met eieren, zand en kersenbessen.
- Leg in de vorm van het apparaat een deel van de kruimels, vervolgens de vulling en de kruimels. Bak 1 uur 20 minuten.
Koninklijke cheesecake-taart in een langzaam kooktoestel
Veel huisvrouwen koken het liefst een koninklijke cheesecake in een slowcooker, want dankzij dit apparaat wordt de taart luchtig, als een soufflé.
ingrediënten:
- 210 g boter;
- 550 g kwark;
- 180 g zoet poeder;
- 65 g cacao;
- 285 g bloem;
- ripper lepel;
- twee eetlepels zure room;
- vier kippeneieren;
- een citroen.
Kookmethode:
- Giet in de bloem de cultivator, cacao en de helft van het zoete poeder, voeg de schil van een citroen toe, meng alles.
- Dan rijden we in een ei, voegen zure room en geraspte boter toe, kneden de massa tot plastic.
- De resterende helft van het zoete poeder wordt gemengd met het wrongelproduct en de eieren.
- Smeer de kom van de multicooker in met boter, leg dan de helft van het deeg, de wrongelvulling en het resterende deeg erop.
- We zetten het apparaat in de "Bakken" -modus, bereiden het uur voor. Na het signaal hebben we geen haast om de taart te halen, maar we houden het nog 15 minuten in de "Burn" -modus.
De nuances van koken in multicookers van verschillende merken
De slowcooker is ideaal voor het bereiden van heerlijke desserts, omdat gebak nooit zal verbranden. Moderne modellen hebben de modus "Voorverwarmen", waarin het gerecht automatisch naar het einde van het hoofdprogramma gaat.
De algemene werkingsprincipes van alle soorten multicookers blijven ongewijzigd, maar ze kunnen verschillen in specifieke acties. Elk model heeft een bakprogramma. De tijd wordt automatisch ingesteld, maar een ervaren kok kan de benodigde kooktijd kiezen.
Het enige nadeel van dit programma is dat niet alle gebakken producten bruin willen worden.
In dit geval kunt u de cake omdraaien en 15 minuten in de modus "Verwarmen" laten staan.
Je moet de afgewerkte cheesecake in de koelkast bewaren, omdat in elk recept cottage cheese wordt gebruikt, die snel slecht kan worden.
