Deze plant wordt niet alleen veel gebruikt bij het koken, maar ook bij de behandeling van verschillende ziekten. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van kaneel bepalen de geschiktheid van het gebruik in elk specifiek geval. Daarom moet u, voordat u begint met thuistherapie, zeker meer gedetailleerd de samenstelling van de plant en het effect ervan op het lichaam begrijpen.

Soorten kaneelkruid en de samenstelling ervan

Kaneel bevat een groot aantal verschillende voedingsstoffen.

  • Het bevat zeer veel calorieën (247 Kcal per 100 g product) vanwege het hoge koolhydraatgehalte.
  • De plant bevat ook eiwitten en een klein percentage vet.
  • De belangrijkste plaats in de samenstelling wordt ingenomen door voedingsvezels (cellulose). Dit komt door de plantaardige oorsprong van het kruid.
  • Het bevat ook water, een kleine hoeveelheid as en verzadigde vetzuren.

De voordelen van kaneel zijn te wijten aan de werkzame stoffen in de samenstelling.

Deze omvatten:

  • calcium en kalium, fosfor en magnesium, mangaan en ijzer, natrium, zink, koper en selenium;
  • choline;
  • ascorbinezuur (vitamine C);
  • tocoferol (vitamine E) en niacine (vitamine PP);
  • een volledig assortiment B-vitamines, waaronder het meest waardevolle foliumzuur voor vrouwen (vitamine B9);
  • beta-caroteen;
  • phylloquinone (vitamine K) en retinol.

Andere werkzame stoffen zijn tannines, harsen, coumarine, zetmeel, polyfenol, aldehyde en kaneel. Ze beïnvloeden ook de eigenschappen van het product en hebben genezingspotentieel.

De chemische samenstelling van kaneel varieert per soort.

  • De meest nuttige planten groeien in Sri Lanka. De concentratie van werkzame stoffen en hun verhouding daarin zijn optimaal.
  • In de Chinese vorm van Cassia werd een grote hoeveelheid coumarine en tannines gevonden. Daarom kan schade door dergelijke kaneel het voordeel overtreffen.
  • Malabar-soorten en kaneel zijn van gemiddelde kwaliteit en hebben geen hoog therapeutisch effect.

Kaneel: nuttige en medicinale eigenschappen in detail

Kaneel heeft vanwege zijn rijke samenstelling veel nuttige eigenschappen.

Deze omvatten:

  • pyridoxine toning;
  • kaneel desinfectie;
  • verzachtend door coumarine;
  • normalisatie van de werking van het maagdarmkanaal als gevolg van vezels;
  • afname van de concentratie gevaarlijke cholesterol in het bloed;
  • preventie van colorectale kanker door de aanwezigheid van vitamine K;
  • regulatie van koolhydraatmetabolisme door polyfenol;
  • verbeterd geheugen en concentratievermogen door vitamine B1;
  • regulatie van de menstruatiecyclus als gevolg van foliumzuur.

Elke werkzame stof is verantwoordelijk voor de specifieke genezende eigenschappen van kaneel. Dit gaf haar de mogelijkheid om een ​​breed scala aan indicaties voor gebruik en de enorme reikwijdte van de toepassing te hebben.

Kaneel Toepassingen

Veel mensen kennen deze plant alleen als specerij. Het gebruik ervan is echter veel breder. Vanwege de rijke samenstelling wordt kaneel veel gebruikt bij de behandeling van ziekten met kruiden, in cosmetica en voeding.

Traditionele geneeskunde bij de behandeling van ziekten

Kruidkundigen en genezers worden al sinds de oudheid gerespecteerd, maar zelfs nu zijn sommige van hun recepten relevant. Kaneel wordt ook gebruikt om veel ziekten te behandelen.

Deze omvatten:

  • de eerste fase van atherosclerose (verwijdert gevaarlijke cholesterol uit het lichaam);
  • diabetes mellitus (regulering van de bloedsuikerspiegel als gevolg van polyfenol, dat de werking van insuline versnelt);
  • diarree (vanwege tannines in de samenstelling);
  • ontstekingsprocessen in de nieren (verbetert het plassen, het op natuurlijke wijze wassen van de ontstoken gebieden);
  • verstopping van de galwegen of leverpathologie (is een cholereticum);
  • pathologie van het hart en bloedvaten, hart- en vaatziekten;
  • systemische ziekten, reumatoïde artritis;
  • stoornissen in het menselijke zenuwstelsel (verbeterde slaap, verhoogde stemming, antidepressivum effect);
  • antipyretisch voor verkoudheid;
  • vanwege de scherpe geur helpt het om te gaan met neusverstopping;
  • Het heeft een ontstekingsremmend effect in aanwezigheid van ziekten van de mondholte.

Een breed scala aan toepassingen in de traditionele geneeskunde spreekt van kaneel als een onmisbaar medicijn.

Hoe kaneel wordt gebruikt in de cosmetologie

Het belangrijkste product van kaneel, op grote schaal gebruikt in de cosmetologie, is zijn olie.

Er wordt een massage voor het lichaam mee uitgevoerd, evenals verschillende haarmaskers. Maar het gebruik van deze plant en alleen binnenin verbetert ook het uiterlijk. Vitaminen K, E, A en groep B helpen de waterhuishouding van de huid te behouden, de vernieuwing te activeren en collageen te synthetiseren.

Ook stimuleren en wekken deze stoffen de haarzakjes. Dit verhoogt de dichtheid van het kapsel.

Kaneeltincturen worden gebruikt om de huid te behandelen, die helpen ontstekingen te verwijderen.

Kaneel afslanken

De belangrijkste reden voor het verkrijgen van overgewicht is een storing van het spijsverteringskanaal en een schending van het koolhydraatmetabolisme. Kaneel levert deze problemen prima op. Vanwege de grote hoeveelheid cellulose zorgt het voor de evacuatie van voedsel uit de darmen. Dit helpt om de stofwisseling te versnellen, wat de hoofdtaak is van een persoon die gewicht wil verliezen.

Normalisatie van het koolhydraatmetabolisme draagt ​​ook bij aan gewichtsverlies. Dit helpt om meer energie te spenderen en minder onderhuids vet op te hopen.

Belangrijk is dat een complex van vitamines je in staat stelt om een ​​gezonde huid en haar te behouden, zelfs in omstandigheden van ondervoeding op een dieet.

Kooktoepassing

Kaneel is als specerij bij iedereen bekend. Het wordt toegevoegd aan desserts, bestrooid met cakes en gebak. Ook met dit kruid worden de meeste gerechten uit de oosterse keuken gekookt. Koffie wordt in restaurants met kaneel geserveerd, wat een zachte, kruidige smaak toevoegt en waarmee u ook ingewikkelde patronen op het oppervlak kunt tekenen.

Dit vrolijk de gasten op, maar bovendien heeft de combinatie van kaneel en koffie een krachtig verkwikkend effect.

De meest bekende kaneeldrank is glühwein. Het kan gewoon niet goed gekookt worden zonder pittige kruiden. En het dessert, dat wereldwijd bekend is, is terecht een appeltaart met kaneel geworden. Deze combinatie wordt beschouwd als een klassieke keuken.

Kaneel wordt vaak geserveerd met alcoholische dranken. Het verdrinkt de smaak van alcohol en geeft een voortreffelijk aroma. Soms wordt een kaneelstokje speciaal op tafel gelegd tijdens het diner - de geur verhoogt de eetlust en verbetert de spijsvertering.

Hoe kaneel voor gezondheid gebruiken?

Een krachtige vitaminecocktail is een mengsel van gember, kaneel en honing.

  1. Neem een ​​literpot om het te bereiden.
  2. Het is half gevuld met honing, en dan worden 100 g gember en 25 g kaneel toegevoegd.
  3. Het mengsel wordt grondig gemengd en driemaal daags 1 eetlepel met warme thee geconsumeerd.

Je kunt ook sinaasappel of citroen aan de compositie toevoegen. Citrusvruchten verdunnen de zoetheid van honing, verhogen de hoeveelheid vitamine C in het medicijn en voegen ook nieuwe tonen van smaak toe.

Een gezond drankje is thee met kaneel. Het wordt gekookt met melk.

  1. In de theepot wordt een traditioneel drankje bereid, dat vervolgens wordt gevuld met een eetlepel kaneel.
  2. Na grondig roeren wordt melk aan de resulterende oplossing toegevoegd.

De resulterende theedrank stimuleert het zenuwstelsel, geeft kracht en verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel. Als gevolg hiervan verschijnen lichtheid en een goed humeur.

Koffie met kaneel - gunstige eigenschappen

Koffie stimuleert perfect het zenuwstelsel. Het heeft een verkwikkend effect en helpt ook om het werk van het spijsverteringskanaal te starten. Kaneel verbetert zijn eigenschappen. Een snufje kruiden toegevoegd aan de drank verzacht de smaak en geeft een boost van kracht. In het café tekenen obers kaneeltekeningen op koffieschuim om de stemming van de gast te verbeteren.

Zo'n drankje blijft lekker zonder toevoeging van suiker. Dit vermindert de hoeveelheid koolhydraten die wordt verbruikt, wat bijdraagt ​​aan gewichtsverlies en het uiterlijk verbetert. En met het gemak dat is verschenen, neemt de energie van de persoon toe, die hij besteedt aan nuttige acties. Dit verbetert de kwaliteit van leven aanzienlijk en helpt om met nieuwe krachten vooruit te gaan.

Wat is het nut van honing en kaneel?

Kaneel en honing worden gebruikt als een natuurlijk kalmerend middel.

Ze kalmeren en elimineren slaapstoornissen. Bij verkoudheid werkt deze combinatie als een krachtig antipyreticum. Met een drankje met kaneel en honing kunt u snel gifstoffen door de huid verwijderen, waardoor het zweet toeneemt. Dit versnelt het herstel en verlicht de toestand van de patiënt.

De combinatie van kaneel met honing werkt als een ontgiftingstherapie. Hiermee kunt u parasieten op een natuurlijke manier verwijderen. Dit voorkomt een gevaarlijk effect op de lever van moderne medicijnen. Meng hiervoor kaneel met honing in een combinatie van 1: 2 en verdund in een glas water. Het drankje wordt in 1 receptie geconsumeerd en de volgende dag wordt het vers bereid. Het is onmogelijk om het medicijn op te slaan, omdat het alle nuttige eigenschappen verliest en alleen een aangename smaak achterlaat.

Nuttige eigenschappen en methoden voor het gebruik van etherische olie van kaneel

Kaneelolie wordt veel gebruikt in de cosmetologie. Het helpt ontstekingen te verlichten en desinfecteert ook de huid.

Een massage uitvoeren met deze olie helpt:

  • verbetering van de algemene conditie van de huid;
  • gladde teint;
  • maak het gebrek aan voeding goed, verwijder de schil;
  • zich te ontdoen van huiduitslag;
  • versnellen resorptie van hematomen;
  • metabole processen in de huid verbeteren.

Als een sterker effect vereist is, wordt etherische olie gebruikt. Het wordt toegevoegd aan maskers of puntsgewijs toegepast.

Het helpt om zich te ontdoen van:

  • hoofdluis;
  • papilloma's en wratten;
  • schimmelziekten;
  • dermatitis en dermatosen.

Voordat u kaneelolie gebruikt, moet u een dermatoloog bezoeken die zal adviseren hoe het te gebruiken.

Contra-indicaties voor gebruik

Bij ongecontroleerd gebruik van kaneel in onbeperkte hoeveelheden kan de smaakgevoeligheid van de tong afnemen. Bovendien treden hoofdpijn en een gevoel van zwakte op.

Om bijwerkingen te voorkomen, wordt kaneel niet in verschillende omstandigheden gebruikt.

Deze omvatten:

  • acute pathologie van het spijsverteringsstelsel;
  • de aanwezigheid van problemen met bloedstolling;
  • de aanwezigheid van voedselallergieën, inclusief kruiden;
  • neiging tot hoge bloeddruk.

Kaneel wordt niet aanbevolen voor zwangere en zogende vrouwen. Bij het dragen van een kind is ze in staat om de contractiele activiteit van de baarmoeder te verhogen, wat leidt tot een bevalling voor op schema. Bij borstvoeding wordt kaneel niet geconsumeerd vanwege een verandering in de smaak van melk onder invloed. Het kind kan in dit geval volledig weigeren te eten.

Kaneel wordt veel gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen en te voorkomen, en om jeugd en schoonheid te verlengen. Deze plant is rijk aan actieve stoffen, maar neem hem niet zelf. Elke therapie moet worden gecontroleerd door een specialist. Dit zal helpen om de beste resultaten te bereiken zonder schade aan de gezondheid.

Related Software:Meer van de auteur: