Als koriander alleen maar kruiden voor u is, weet u er niets van. Deze plant wordt heel vaak gebruikt in de geneeskunde. De gunstige eigenschappen van koriander zijn algemeen bekend, maar er zijn contra-indicaties die u moet weten voordat u de plant gebruikt.
Materiaal inhoud:
Wat is koriander?
Koriander is een eenjarig kruid dat behoort tot het geslacht Coriander van de familie Umbrella Plant. Het heeft een fusiforme wortel en een lange kale rechte stengel (kan een hoogte van maximaal zeventig centimeter bereiken).
Heeft kleine witte of roze bloemen, die zijn gerangschikt in de vorm van complexe paraplu's in de vorm van drie tot vijf stralen.
Bloeitijd: juni - juli. Rijping vindt plaats in de zuidelijke regio's - in juli en in het noorden - eind augustus of begin september.
Nuttige eigenschappen van koriander
De gunstige eigenschappen van deze plant waren bekend in het tweede millennium voor Christus. Dit kruid is sindsdien op grote schaal gebruikt om veel ziekten te behandelen. Maar deze smaak geneest niet alleen, maar heeft ook vele andere voordelen.
Naast het feit dat het wordt toegevoegd aan bak- en zoetwaren, vlees of vis, worden er vloeibare gerechten, afkooksels en infusies van gemaakt, die verschillende ziekten effectief behandelen.
Koriander bevat veel organische zuren, sporenelementen en vitamines (bijvoorbeeld vitamines van groepen A, B, C, PP), veel calcium, magnesium, natrium, koper. Ook is een aanzienlijk deel van de vereiste dagelijkse hoeveelheid selenium, kalium, fosfor, zink, ijzer en jodium beschikbaar.
En dit alles wordt gemakkelijk opgenomen door het menselijk lichaam.
Welke ziekten helpt het?
Dit aromatische kruid helpt de bloeddruk te verlagen, wat een noodzakelijke voorwaarde is voor de behandeling van hypertensie. Aan de andere kant, wanneer medicijnen van koriander worden gebruikt, verbetert de tonus van de hartspier en bloedvaten bij patiënten. Voor hetzelfde doel worden vergelijkbare medicijnen gebruikt in de oogheelkunde - de tonus van de spieren van het oog wordt verbeterd, wat helpt om visuele beperkingen te bestrijden.
Vanwege het feit dat koriander de vaattonus verhoogt, wordt het gebruikt om het bloeden te stoppen, ook van het tandvlees.
De plant helpt om oedeem te bestrijden, wat vaak voorkomt bij pathologieën van het hart- en urinewegen. Het effect is zacht en geleidelijk, wat erg handig is voor praktisch gebruik.
Sinds de oudheid worden plantenzaden gebruikt om het spijsverteringsstelsel te stimuleren. Ze verhogen de eetlust en zorgen voor een betere opname van voedsel, wat erg belangrijk is voor maagzweren in het spijsverteringskanaal en na chirurgische ingrepen. Koriander helpt ook bij winderigheid.
Op koriander gebaseerde medicijnen worden veel gebruikt voor de behandeling van lever- en galblaasaandoeningen. Dergelijke medicijnen worden voorgeschreven voor cholecystitis, galsteenaandoeningen, de aanwezigheid van torsies of vernauwing van de galwegen, hypomotorische disfunctie van de galblaas.
Vanwege het feit dat de plant de eigenschap heeft de secretie van maagsap te verbeteren, wordt deze gebruikt om hypozuurziekten van de maag te behandelen, met een verslechtering van de motorische functie.
Na het gebruik van preparaten op basis van koriander worden metabole processen ook intensiever, waardoor u veel ziekten kunt behandelen, variërend van vergiftiging tot obesitas.
Op koriander gebaseerde geneesmiddelen zijn geïndiceerd voor patiënten met diabetes. Omdat deze plant helpt om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Wat is het belangrijkste doel van de behandeling van de ziekte.
Vanwege het uitgesproken diaforetische effect wordt de plant gebruikt om het lichaam en in de cosmetische industrie te ontgiften.
Lees ook:nuttige eigenschappen en contra-indicaties van kaneel
Sinds de oudheid worden korianderzaden die tot poeder zijn gemalen, gebruikt als een antiparasitaire.
In de oudheid werd koriander gebruikt om huidlaesies en zijn ziekten te behandelen. Verfrommelde bladeren helpen bij het snel genezen van wonden en sap, dat antibacteriële eigenschappen heeft, voorkomt hun infectie.
Afkooksel uit de zaden van de plant wordt gebruikt als een kalmerend en anticonvulsief middel.
In de loop van studies werd opgemerkt dat het bekende kruid de werking van het immuunsysteem verbetert.
Voordeel voor mannen
Mensen uit de oudheid hebben de voordelen van koriander voor de gezondheid van mannen opgemerkt. Dit kruid is een natuurlijk afrodisiacum - een stof die het seksuele verlangen verbetert.
Vanwege het effect op bloedvaten helpt koriander potentieproblemen te elimineren. Het gebruik ervan is geïndiceerd bij de behandeling van prostatitis, opnieuw vanwege het effect op het vaatstelsel.
Vanwege het feit dat bij mannen een hartaanval vaker voorkomt dan bij vrouwen, zal regelmatige consumptie van deze kruidige plant behoorlijk nuttig zijn. Het kan immers de bloeddruk verlagen. En hypertensie is de belangrijkste oorzaak van een hartaanval en beroerte. Het is bewezen dat mensen die dit kruid regelmatig met voedsel gebruiken, betere cardiovasculaire prestaties hebben dan mensen die geen koriander hebben.
Nuttige eigenschappen voor vrouwen
Dit kruid helpt de menstruatiecyclus te normaliseren. Vanwege de kenmerken van het effect op de spieren en het zenuwstelsel, verlicht koriander pijn en vermindert het krampen tijdens de menstruatie. Gynaecologische artsen bevelen ook cilantro aan voor vrouwen met het premenstrueel syndroom. Verse kruiden en thee van deze plant maken het gemakkelijker om de menopauze te verdragen.
Vanwege de eigenaardigheden van het effect op metabole processen, is het gebruik van koriander geïndiceerd voor vrouwen met dysmetabolische manifestaties (inclusief degenen die willen afvallen).
Omdat de plant een kalmerende werking heeft, is deze geïndiceerd voor vrouwen die gevoelig zijn voor stress. Om dezelfde reden wordt het gebruikt om slapeloosheid te elimineren en de slaap te normaliseren. Door thee te drinken met dit kruid kun je snel in slaap vallen en goed slapen, zorgt voor een krachtige lift.
Het positieve effect van het eten van groenten op het humeur werd ook opgemerkt.
Koriander is lange tijd gebruikt om hoofdpijn te bestrijden.
Koriander etherische olie - Voordelen
De olie van deze plant wordt, naast medicijnen, veel gebruikt in cosmetica en aromatherapie.
In de geneeskunde wordt olie gebruikt voor de behandeling van:
- Verkoudheid. Het warmt goed op met koude rillingen en versterkt het immuunsysteem, heeft een slijmoplossend effect;
- Reuma, neuralgie en artritis. Massage met deze olie verwijdert pijn en spasmen, verbetert trofisme (voeding) van weefsels en hun bloedtoevoer;
- Congestie in de lever en galblaas;
- Functionele aandoeningen van het maagdarmkanaal;
- Ontstekingspathologieën van het mannelijke urogenitale systeem en problemen met potentie. Korianderolie verhoogt ook het seksuele verlangen;
- Ascaridoses en andere parasitaire infecties;
- Spieroverbelasting en ontsteking. Massage of een warm bad met de olie van deze plant verlicht spasmen goed en verhoogt de bloedtoevoer naar het orgel;
- Laesies van de huid en zachte weefsels, inclusief wonden;
- Vasculaire pathologie. Er is een toename van de toon van de "vervallen" vaatwand en ontspanning is te "gespannen";
- Bloedend tandvlees;
- Vegetatieve vasculaire dystonie, apathie. Inademing van aromatische olie geeft snel energie en toon het lichaam;
- Schimmelinfecties;
- Slechte adem uit de mond.
Advies van mensen:tijm
Het gebruik van zaden, fruit
Korianderzaden zijn een uitstekende grondstof in de parfumerie. Ze verraden parfums met een delicaat en zacht aroma, en gaan ook goed samen met andere aromatische stoffen.
Opgemerkt moet worden dat de zaden van de plant in de geneeskunde worden gebruikt, zodat het medicijn een aangename smaak heeft en niet bitter.
Traditionele geneeskunde bevordert het gebruik van zaden van dit kruid om een aantal parasieten uit het lichaam te verdrijven.
Korianderzaadpasta heeft antiseptische en bactericide eigenschappen, dus het kan worden gebruikt om wonden en huidziekten te behandelen.
Afkooksels en infusies uit zaden verbeteren de bloedcirculatie, hebben een bemoedigend effect, verbeteren de hersen- en hartactiviteit, verhogen de eetlust. Ze kunnen worden gebruikt om milde aanvallen te stoppen.
Bovendien kunnen de zaden van de plant de geur van alcohol elimineren en intoxicatie vertragen, een kater vergemakkelijken.
Van de vruchten maken etherische olie, infusies, tincturen en afkooksels.
Voordelen van korianderthee
Koriander produceert aromatisch en aangenaam, zij het specifiek voor de smaak, thee. Hiermee kun je stress, hypertensie, oedeem bestrijden.
En een kopje thee voor het slapengaan zorgt voor snel in slaap vallen, goed slapen en gemakkelijk opstaan in de ochtend.
Korianderhoning: wat is het nut?
Koriander is een uitstekende honingplant. Korianderhoning is rijk aan sporenelementen. Het bevat veel ijzer, koper, mangaan.
Dergelijke honing heeft een breed scala aan eigenschappen:
- choleretic;
- antiseptische;
- Milde afrodisiacum;
- rustgevend;
- luchtwegverwijders;
- anti-aritmische;
- secretoire;
- antispasmodic;
- slijmoplossend;
- Stimuleert het immuunsysteem.
Kooktoepassing
De vruchten van de plant worden veel gebruikt in de vorm van specerijen. Het verraadt een aangenaam aroma aan worst, kaas, ingeblikte en zuivelvis, marinades, augurken en likeuren. Vaak wordt dit kruid gebruikt bij het bakken. Het beroemde "Borodino" brood moet met koriander zijn.
In kleine hoeveelheden geeft deze smaak een aangename smaak aan zoetwaren. Het wordt toegevoegd aan cakes en gebak, koekjes, muffins, enz.
En de bladeren van een jonge plant van bepaalde variëteiten kunnen vers worden gegeten.
Deze specerij geeft een speciale smaak aan vlees, vooral varkensvlees.
Contra
Ondanks alle voordelen kan koriander de gezondheid schaden.Daarom moet u precies weten voor wie het kan worden gebruikt en wie niet.
Het gebruik van koriander en preparaten daarvan is gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen.
Met voorzichtigheid wordt het ingenomen met een maagzweer van de maag of twaalfvingerige darm over exacerbatie van cholecystitis. Het is beter voor dergelijke patiënten om koriander van voedsel uit te sluiten.
In alle andere gevallen zijn er geen contra-indicaties om te gebruiken.
Je moet weten dat als een product met een hoog gehalte aan minerale en vitaminestoffen, deze plant met overmatige consumptie vergiftiging kan veroorzaken.
