Het is onwaarschijnlijk dat het keto-dieet de zoetekauw zal aanspreken. Maar liefhebbers van voedzaam eten zullen het zeker lekker vinden. De basis van het unieke systeem zijn eiwitproducten en lipiden - ze zorgen voor verzadiging. Maar bij de meeste koolhydraten moet je afscheid nemen.

Basisprincipes van een keto-dieet

Wandelend over het web om te begrijpen wat een keto-dieet is, zal een persoon die wil afvallen onvermijdelijk merken dat het vooral populair is bij uitvoerende atleten. Het besproken voedingssysteem draagt ​​bij aan de actieve verbranding van vetreserves en het verschijnen van een mooie duidelijke verlichting, omdat de spieren in dezelfde staat blijven. Maar het is toegestaan ​​om het te gebruiken voor gewichtsverlies.

Het belangrijkste principe van het unieke dieet is hierboven al opgemerkt - dit is om de consumptie van koolhydraten of zelfs een tijdelijke afwijzing ervan te minimaliseren. Een dergelijke regel moet gedurende een lange periode worden gehandhaafd. In plaats van koolhydraten moet je leunen op vetten en de aanbevolen hoeveelheid eiwitten consumeren.

Interessant is dat een dergelijk voedingsplan in de vorige eeuw werd ontwikkeld als onderdeel van de complexe behandeling van epilepsie.

En hij heeft echt geholpen om epileptische aanvallen bij kinderen en volwassenen met succes aan te pakken.

Kenmerken en essentie van de techniek

De essentie van de techniek is om het proces van vetverbranding om te schakelen naar een nieuwe, ongebruikelijke bron. Dan wordt de afbraak van koolhydraten geactiveerd, daarna vetten. Het menu is gericht op vette gerechten. En de eiwitbelasting wordt verminderd.

Het resultaat van deze schakelaar is een speciale toestand. Het kreeg de afzonderlijke naam 'ketosis'.Wanneer het lichaam glucose mist, worden ketonen de belangrijkste energiebron. In het proces wordt het niveau van insuline bij het verliezen van gewicht verlaagd. Er is een versnelde verbranding van vetophopingen.

Opgemerkt moet worden dat het niet mogelijk is om onmiddellijk in een toestand van ketose te komen.

Dit duurt een tot twee weken.

Tijdens deze periode doorloopt het lichaam vier fasen tegelijk:

  1. Na de laatste gebruikelijke maaltijd zal het lichaam gedurende 12 uur actief glucose gaan verbruiken.
  2. In de komende twee dagen zal er worden overgeschakeld op het gebruik van glycogeenreserves.
  3. Wanneer alle koolhydraatreserves zijn uitgeput, begint het lichaam te proberen energie uit vet te halen. De voorlaatste fase is altijd de moeilijkste.
  4. Wanneer het lichaam zich geleidelijk aanpast aan een nieuw volume koolhydraten, zal de eiwitconsumptie vertragen. Vetzuren zullen actiever worden gebruikt.

Er zijn verschillende tekenen die een succesvolle overgang naar de gewenste status bevestigen. Dit zijn: frequente drang om naar het toilet te gaan, droge tong, geur van aceton uit urine en zweet, gebrek aan honger.

De lever begint actief ketonen te produceren als aan belangrijke voorwaarden wordt voldaan:

  1. De hoeveelheid verbruikt vet zal toenemen.
  2. Porties koolhydraten per dag worden verlaagd tot 40 - 90 g.
  3. De vloeistofinname zal toenemen - tot 3-4 liter per dag.
  4. Eiwit voedsel zal in het dieet verschijnen. De juiste hoeveelheid kan volgens het schema worden bepaald: 1,5 g per 1 kilo gewicht.
  5. Snacks worden volledig geëlimineerd of teruggebracht tot 1 per dag.
  6. Ten minste lichte sport zal worden toegevoegd aan het dagelijkse schema van een persoon.

Als u uw menu en dagelijkse routine niet correct kunt corrigeren, kunt u zich tot een ervaren voedingsdeskundige wenden.

Voors en tegens van voeding

Zoals elk dieet heeft de besproken keto zijn voor- en nadelen. Het zal nuttig zijn om ze zorgvuldig te bestuderen voor een radicale verandering in het dieet.

Een van de voordelen is het vermelden waard:

  • Snel gewichtsverlies. Bovendien heeft de afname geen invloed op het volume spiermassa. Alleen dikke bladeren.
  • Gebrek aan honger. Met calorierijke voeding uit het menu van het besproken dieet kun je je constant vol voelen. Bij zo'n dieet nemen de insulinespiegels af, wat de eetlust beïnvloedt.
  • Verlaagde bloedsuikerspiegel. Voor mensen met een erfelijke aanleg voor diabetes, raden experts ten zeerste aan om een ​​dergelijk voedingssysteem voor zichzelf te kiezen. Het wordt beschouwd als een effectieve preventie van een gevaarlijke aandoening.
  • Hulp bij epilepsie. Als het dieet strikt wordt nageleefd, zal dit de dosering van medicijnen, de frequentie en de intensiteit van aanvallen verminderen en ook helpen om andere onaangename bijkomende verschijnselen het hoofd te bieden.
  • Normalisatie van druk en cholesterol. Als gevolg hiervan is de gezondheid van afvallen merkbaar verbeterd. Dieet helpt gevaarlijke problemen geassocieerd met hoge bloeddruk te voorkomen.
  • Verhoogde hersenactiviteit. Een nieuwe energiebron verbetert de concentratie.
  • Verbetering van de conditie van de huid op het gezicht en lichaam.

Zo'n indrukwekkende lijst van voordelen van het besproken voedingssysteem maakt het wenselijk voor velen die afvallen. Maar om het plaatje compleet te maken, moet je het hebben over de tekortkomingen van het dieet. Allereerst is dit een speciale aandoening die 'keto-griep' wordt genoemd. Het kan zich onmiddellijk manifesteren met verschillende symptomen: constipatie en andere problemen bij het gebruik van het toilet, hoofdpijn, opgeblazen gevoel, misselijkheid en / of brandend maagzuur, vermoeidheid, ernstige pijnlijke krampen.

Er moet aan worden herinnerd dat dergelijke manifestaties een natuurlijke reactie van het lichaam op een keto-dieet zijn. Daarom moet men niet in paniek raken. Je moet gewoon 4 tot 5 dagen wachten.

Na de aangegeven periode moeten alle onaangename symptomen onafhankelijk worden geëlimineerd. Om hun manifestatie te voorkomen, is het de moeite waard om heel langzaam de hoeveelheid koolhydraten in het dieet te verminderen.

Toegestane en verboden producten

Professionele voedingsdeskundigen kunnen voorstellen om gewichtslijsten te verliezen van voedingsmiddelen die volgens het nieuwe dieet zijn toegestaan ​​of verboden.

  • De eerste bevat alle "melk" zonder zoetstoffen, alle soorten vleesproducten, gevogelte (zelfs met de huid), alle zeevruchten en vis, eieren, kaas met een vetgehalte, avocado, tofu, champignons (beide champignons en bosproducten), groene groenten, elke olie.
  • Minimale porties kunnen worden gegeten: noten en bessen, pure chocolade (hoge kwaliteit!), Ongezoet fruit, slabladeren en groenten met een minimaal zetmeelgehalte.
  • Maar het blijkt verboden te zijn: granen, gebak, brood, suiker en honing, sauzen, pasta, gedroogd fruit, margarine, magere zuivelproducten.

Experts suggereren dat de nadruk in het dieet op vetten ligt. Ze moeten meer dan 60% van het dagelijkse menu innemen. Ongeveer 30% blijft op eiwitten achter. Voor koolhydraten is het kleinste deel van het dieet gereserveerd.

Gedetailleerd menu voor de week

Na het bekijken van de lijst met toegestane / verboden producten, is het eenvoudig om onafhankelijk een menu voor de week voor vrouwen en voor mannen te maken. Het kan worden aangepast aan uw smaak.

Voor vrouwen

Voor vrouwen is het menu eenvoudiger. Het heeft meer groenten en bessen.

Optie voor 7 dagen:

  1. Omelet met 2 eieren, brood met kaas en slablad voor het ontbijt, gekookte bruine rijst met kip en komkommersalade voor de lunch, radijssalade en vis voor het diner, noten voor een snack.
  2. Gestremde melk met honing, peulvruchten met een portie vlees en tomaten, Caesarsalade, noten.
  3. Gepocheerde eieren en citrusvruchten, plantaardige stoofpot met kalfsvlees, salade (met vis, peulvruchten) en eiermuffin, avocado.
  4. Braadpan met kwark, stukjes fruit en bessen, boekweit met kippentrommel, gebakken makreel met salade (van komkommers, kruiden, radijs), een groene appel.
  5. Omelet met zachte wrongel en citrusvruchten, forel met mozzarella, pompoen- en kersensalade, gestoofde peulvruchten en runderstroganoff, noten.
  6. Gekookte / gebakken sperziebonen met eieren, gestoofde tomaten en inktvis, sla (peper, Peking) en kipspiesjes, avocado's.
  7. Omelet met zachte wrongel en zure appel, garnalen en groentenmix, kip in tomatenpuree met komkommersalade, brood uit Suluguni.

Voor mannen

Voor een man is een meer bevredigend voedzaam dieet geselecteerd. Dit geldt vooral als de vertegenwoordiger van het sterkere geslacht af en toe gaat sporten.

Optie voor 7 dagen:

  1. Omelet van 2 tot 4 eieren met geraspte kaas en reepjes spek, toast met boter en plakjes avocado voor het ontbijt, gebakken rijst met kippenpoten en broccoli voor de lunch, gebakken courgette met aubergine / pompoen en vis voor het diner, noten voor een snack.
  2. Een grote portie cottage cheese met honing, noten, sperziebonen en broccoli gekookt met knoflook + biefstuk van vlees, een portie kip + plantaardige versie van Caesar, brood met Suluguni.
  3. Gepocheerde eieren geserveerd op brood met kaas en groene bonen + grapefruit, stoofpot van groenten en kalfsvlees, gestoofde rode bonen met vis, avocado.
  4. Braadpan met kwark, fruitplakken en bessen, boekweit met kipdrumsticks en tomatensaus, makreelspiesjes, groentesalade en gekookte aardappelen, appelmoes.
  5. Omelet met cottage cheese en zongedroogde tomaten + brood met kaas, forel, gebakken met kaas en tomatensalade, gestoofde groenten en rundvlees stroganoff, een mengsel van noten.
  6. Gestoofde zeevruchten met groenten en sperziebonen, een salade van paprika, gekookte eieren, Peking en vleeskebabs, broodjes met boter en plakjes avocado.
  7. Omelet met zachte wrongel en zongedroogde tomaten, garnalen, groentemix en een plakje kaas, groentestoofpot met tomatenpuree en gebakken kippenpoten, brood met Suluguni en gekookte eieren.

Zoals u kunt zien, bleken beide menu-opties zeer bevredigend. Met hun hulp zal het echter mogelijk zijn om af te vallen en niet aan honger te denken.

Keto Dieet

Het is erg belangrijk om uit het besproken dieet te geraken.Om uw lichaam niet te beschadigen en niet snel terug te keren naar zijn vorige gewicht, moet u heel langzaam en geleidelijk overschakelen naar een normaal voedingssysteem.

Het lichaam heeft langdurige aanpassing nodig. Om dit te doen, moet je eerst koolhydraten terugbrengen naar het menu, maar doe dit in minimale porties en voeg 30 - 35 g per dag toe. Het is het beste om te beginnen met hoogwaardige zemelen en pasta. Je kunt een klein stukje brood betalen.

Welke resultaten kunnen worden bereikt

Velen die erin slaagden een nieuw dieet te proberen, merken op dat vet voor onze ogen verdwijnt. Als je alle regels van het nieuwe voedselsysteem volgt, verdwijnt gemiddeld ongeveer 3 kilo overtollig gewicht per week zonder veel moeite.

Om het proces te versnellen en effectiever te maken, is het de moeite waard om speciale oefeningen voor probleemgebieden te kiezen, evenals het volgen van cosmetische procedures die bijdragen aan gewichtsverlies en de vorming van een mooie lichaamsverlichting.

Contra

Een dergelijk voedingssysteem heeft zijn eigen negatieve aspecten, en dus contra-indicaties. Het kan een afname van de prestaties veroorzaken en leiden tot psychologische instabiliteit.

Zwangere en zogende moeder is ten strengste verboden om zich aan dit dieet te houden.

Mensen met de volgende pathologieën zullen het ook moeten opgeven:

  • diabetes mellitus;
  • allerlei problemen met het hart en / of bloedvaten;
  • ziekten van de nieren, maagdarmkanaal en / of lever;
  • stoornissen in het lipidenmetabolisme.

Om goed te begrijpen wat een keto-dieet is en wat het is, kunt u thematische literatuur lezen. Bijvoorbeeld het boek van Joseph Merkoll over het revolutionaire nieuwe voedingssysteem of het flexibele dieet van Lyle MacDonald. Het advies van Denis Borisov, een blogger en bodybuilder, zal ook veel nuttige informatie opleveren.

Related Software:Meer van de auteur: