Eetbare kastanje wordt ook genoemd onder andere namen: echt, nobel. Deze thermofiele plant ontwikkelt zich veilig en draagt vruchten in de zuidelijke regio's. Op gematigde breedten is het terughoudend om wortel te schieten, tuiniers die de bijzonderheden van planten en verzorging kennen, slagen erin om het op de site te krijgen.
Materiaal inhoud:
Hoe eetbare en oneetbare kastanjes te onderscheiden?
Deze bomen hebben dezelfde naam vanwege de uiterlijke gelijkenis van gladde bruine noten, maar verschillen in botanische classificatie en andere uiterlijke tekenen. De oneetbare paardenkastanje behoort tot de familie Sapindov, de nobele kastanje behoort tot de Bukovs.
Van de 10 soorten in Rusland komt zaaien of Castanea sativa vaker voor, je kunt het vergelijken met oneetbare kastanje volgens de tabel:
| Externe kenmerken | paard | edele |
|---|---|---|
| hoogte | 10 - 25 m | tot 35 m |
| gebladerte | Geplaatst in een groep van 5 - 7 stuks op een grote bladsteel, bordlengte 15 - 20 cm. | Groei alleen op een korte steel, langwerpig-langwerpige vorm met denticles langs de randen, lengte 10 - 28 cm. |
| bloeiwijze | Pistoid, hebben een piramidale vorm. Opgroeien. | Spijkervormig 15 cm lang, 2 cm in diameter. |
| bloemen | Klokvormige witte en roze kleur. Bekendgemaakt in mei-juni. | Lichtgeel, groenachtig. Bloesem in juni-juli. |
| Moer shell | Glad groen groen met zeldzame spikes, barst wanneer rijp. | Het oppervlak is bedekt met lange dikke stekels, een barst verschijnt in de herfst. De kleur is eerst groen en vervolgens bruin. |
| De vruchten | In de schaal wordt een afgeronde bittere noot gevormd, groter dan de eetbare. | Onder het pluspunt ontwikkelen zich 3 tot 4 nucleoli met een zoete smaak. Rijping vindt plaats in oktober-november. |
Edele kastanjes worden rauw gegeten en gebakken als een onafhankelijke delicatesse; ze worden gebruikt om bloem, desserts, salades, tweede en eerste gangen te bereiden. Paardenkastanjepitten worden in farmaceutische producten gebruikt voor de bereiding van tincturen en zalven.
Waar groeit eetbare kastanje Castanea sativa
De plant wortelt gemakkelijk in gebieden met een subtropisch en vochtig gematigd klimaat, groeit in de natuur en wordt gekweekt in de landen van het Middellandse-Zeegebied en Zuidoost-Europa, in Armenië, Abchazië en Azerbeidzjan.
Op het grondgebied van Rusland groeit in het Krasnodar-gebied, de Krim, de republieken van de Kaukasus. Ten noorden van deze regio's komt in vivo niet voor. Pogingen om te groeien in de middelste baan worden soms met succes gepompt: zaailingen bevriezen, maar overleven, worden sterker met de leeftijd en worden beter bestand tegen vorst.
Kenmerken van het laten groeien van een boom
Kastanje sativa is in de winter bestand tegen vorst tot 18 graden.
Voor de landing worden de volgende factoren in overweging genomen:
- De plant houdt van licht en warmte, ontwikkelt zich beter op een zonnige, rustige plek. Het groeit ook in de schaduw, maar het bloeit erger en draagt fruit.
- De kroon neemt toe tot 3-4 meter in diameter, dus voor normale groei heb je tot 5 meter vrije ruimte nodig zonder andere landingen en gebouwen.
- Stagnatie en overtollig water vernietigt de plant, het is belangrijk om de grond voor het planten af te tappen.
- Kastanje geeft de voorkeur aan leemachtige chernozem gemengd met zand met een neutrale of zwakke zuurgraad van 5 - 6. Kalkgrond is niet geschikt.
In regio's met langdurige vorst onder de 20 ° C, is het beter om andere soorten kastanje met eetbare noten te kiezen: Amerikaanse gekartelde of Japanse stad. Ze zijn bestand tegen vorst tot 28 ° C.
Hoe een zaadkastanje te planten
De plant wordt gekweekt uit zaailingen of nucleoli. De eerste methode wordt vaak gebruikt in gebieden met milde winters, de tweede is geschikt voor de middelste rijstrook, vervolgens zijn zaailingen beter geacclimatiseerd.
Lees ook:hoe dadels groeien
Zaailingen planten
Jonge planten worden in het voorjaar geplant.
Het proces bestaat uit de volgende stappen:
- Graaf een kubusgat met een diepte en breedte van 0,5 m.
- 200 g minerale meststoffen met kalium, stikstof, fosfor worden aan de bodem toegevoegd, de afvoer wordt aangelegd uit een mengsel van steenslag en zand van 20 cm hoog.
- De grond wordt gemengd met humus en zand in een verhouding van 1: 0,5: 0,5. Voeg, als de grond zuur is, 500 g dolomietmeel toe.
- De bodem wordt besprenkeld met een voorbereid substraat, bewaterd met water, een zaailing wordt in het midden van de put geplaatst, bedekt met aarde, licht verdicht.
- De beplantingsheuvel bevindt zich 15 cm boven de grond, rekening houdend met bodemdaling. De wortelhals wordt 8 cm boven het heuveltje geplaatst.
Kortom, de zaailing is aan 4 zijden aan de steun gebonden en gedrenkt met twee emmers warm water, na een week weer gehydrateerd.
Zaad planten
Voor kieming worden verse, onbeschadigde, harde noten gebruikt, deze worden verzameld in de herfst na rijping uit de grond. Het landen begint in november of maart. In de herfst kost dit minder tijd: planten ontwikkelen zich volgens de natuurlijke cyclus.
De nucleoli worden in een bak met zand geplaatst en 10-14 dagen op een koele plaats bij een temperatuur van 6 ° C geïncubeerd. Vervolgens worden ze in open grond geplant: ze graven gaten van 6 cm diep, plaatsen een moer op de bodem en verwarmen met een laag bladeren van 10 cm dik, gooi het niet met aarde. Ter bescherming tegen knaagdieren zijn aanplant bedekt met metalen draaddozen. Schoten verschijnen in het voorjaar, waardoor ze sterk en levensvatbaar blijven op de site.
In regio's met strenge winters en voorjaarsvorst is het beter om thuis zaailingen te kweken:
- De belangrijkste voorwaarde voor succesvolle groei is om de noten in de kou te weerstaan, dus vanaf de herfst worden ze in een container met zand geplaatst en gedurende 4 - 5 maanden opgeslagen in een koelkast, kelder bij een temperatuur van 6 ° C of wordt een container gegraven in het gebied.
- Begin maart worden de noten eruit gehaald en 5-6 dagen geweekt om de schaal te verzachten en de vorming van embryo's te versnellen, het water wordt constant ververst.
- Wanneer spruiten verschijnen, worden ze geplant in afzonderlijke containers met een vochtig substraat.Drainage wordt aan de onderkant van de container gelegd, speciale grond is niet vereist, grond uit de winkel is voldoende. Putten kunnen het best tot op een diepte van 4 cm worden gedaan: op grotere afstand zullen de spruiten niet ontspruiten, met een landingsbaan drogen de noten uit.
- De pot wordt op een zonnige plaats geplaatst, periodiek bewaterd. Spruiten ontkiemen na 2 tot 3 weken en worden eind mei overgebracht naar de site.
Met een thuisplanting is de kiemkracht hoger; tegen de volgende winter worden zaailingen sterker en verdragen ze beter vorst. In koude gebieden worden zaailingen de eerste 3 jaar in de kas achtergelaten, in de zomer worden ze buiten gezet.
Outdoor verzorging
Zaailingen hebben de eerste 4 jaar zorg nodig, het bevat de volgende items:
- Watering. Zaailingen worden regelmatig bewaterd wanneer de grond droogt. Vocht helpt het wortelsysteem sneller te versterken. Volwassen planten hebben alleen ernstige droogte nodig.
- Vermogen. In het voorjaar wordt de boom eenmaal per seizoen bemest: 1 kg koeienmest, 20 g minerale bemesting en nitraat, 10 g ureum wordt opgelost in 15 liter water. Voor het aanbrengen in de grond is het beter om gaten met een diepte van 30 cm te doorboren, zodat de kunstmest de grond binnendringt.
- Kroonformatie. De kastanje wordt afgesneden voordat de knoppen in het vroege voorjaar zwellen: de bovenste scheuten worden met een kwart ingekort en bevroren takken die erin groeien, worden verwijderd.
- Zorgen voor de rompcirkel. De grond wordt 3 keer per seizoen losgemaakt, onkruid wordt verwijderd, in het late najaar gemulleerd: bedekt met een laag gevallen bladeren of turf van 15 cm dik Zaagsel verhoogt de zuurgraad van de grond, het is beter om ze te weigeren.
- Bescherming tegen ongedierte. Vaker wordt de boom aangetast door kastanjemot, echte meeldauw en houtachtige mijt. Voor profylaxe worden de bladeren twee keer per maand besproeid met fungiciden, karbofos; om motten te bestrijden, wordt een Lufox 105-oplossing gebruikt.
Als u de aanbevelingen van ervaren tuiniers opvolgt, zal de kastanje de site versieren, 8 jaar na het planten vrucht dragen en tot een halve eeuw of langer leven.
