Pap is de beste start van de dag. En om zo'n ontbijt te bereiden is acceptabel uit verschillende ontbijtgranen. Het kan rijst, boekweit, erwten, Alkmaarse gort, Hercules-vlokken of gierst zijn. En je kunt ook kutia maken met noten, maanzaad en rozijnen. Al deze ontbijtgranen zijn snel en gemakkelijk te koken!

Havermout voor het ontbijt

De eerste heerlijke pap zal worden bereid op basis van havermout met de toevoeging van melk en noten met rozijnen voor decoratie.

Ingrediënten die u nodig heeft:

  • havermout - 4 el. l .;
  • verse melk - 350 ml;
  • suiker in pap - 1 el. l .;
  • rozijnen en noten voor decoratie.

Stap voor stap recept:

  1. Controleer de melk op frisheid door een kleine hoeveelheid in een eetlepel te koken. Als het niet krult, giet je anderhalve kop in een schone stoofpan.
  2. Zet in brand en meet op dit moment 4 volle eetlepels droog havermout. Combineer en meng met suiker.
  3. Zodra de melk kookt, verminder je de kracht van het vuur. Meng de ingrediënten dun. Stop niet met roeren zodat er zich geen klontjes vormen.
  4. Kook melkhavermout voor het ontbijt gedurende ongeveer een derde van een uur, tot het graan zacht is.
  5. Giet in een hete vorm op een bord. Garneer met gestoomde rozijnen en gepelde noten.

Van deze ingrediënten krijg je een pap met een viskeuze consistentie. Om het dikker te maken, wordt aanbevolen om het aantal schilfers te verhogen. Voor de vloeibare versie is het beter om 2-2,5 eetlepels te nemen.

Koken van boekweit

Onder de gezonde ontbijtgranen kan boekweit worden onderscheiden. Het kan worden bereid voor zowel volwassenen als kinderen in water of melk met zout of suiker naar smaak.

Vereiste producten:

  • boekweit - 4 el. l .;
  • koud water - een glas water;
  • een snufje tafelzout;
  • een plakje boter.

Stap voor stap instructies:

  1. Giet boekweit op tafel. Kies kiezels en opnieuw gebakken granen.
  2. Doe de geselecteerde granen in een kookpan. Giet in een half glas gefilterd water. Voeg wat zout toe.
  3. Doe de middelste ring om. Kook ongeveer 15-18 minuten, voeg water toe als dat nodig is in porties, totdat boekweit klaar is en de vloeistof volledig is verdampt.
  4. Breng de hete pap op een bord, voeg een plakje boter toe en serveer voor het ontbijt.

Dit graan kan worden gekookt in melk met toevoeging van suiker en vanille. Als de zoute versie wordt bereid, is het toegestaan ​​om de pap tijdens het serveren met greens te besprenkelen. Zo gemakkelijk te koken van boekweit!

Van Alkmaarse gort

Gerst heeft een specifieke smaak. Maar vergeet niet hoe nuttig het is. En zodat de grutten snel zacht worden, is het raadzaam om melkpap in een langzaam kooktoestel te koken.

Om pap te maken, moet u de volgende producten nemen:

  • Alkmaarse gort - 1/3 kop;
  • liter water om te weken;
  • melk - 3 glazen;
  • boter om te serveren;
  • honing voor dressing.

Stap voor stap recept:

  1. Was Alkmaarse gort en giet het in een kom. Giet een liter water. Wikkel met folie. Laat een nacht rusten voor zwelling en verzachting.
  2. Tap het water 's ochtends voorzichtig af. Breng de grutten over in de multicooker-kom. Voeg melk toe, vet de wanden in met een dun laagje boter en klik vervolgens het deksel erop.
  3. Kook pap van Alkmaarse gort in de modus "Pap" gedurende 20 minuten, gedurende welke het eindelijk is gekookt.
  4. Vul het ontbijt na gedeeltelijke afkoeling met natuurlijke honing en boter.

Omdat honing "niet van" warmtebehandeling houdt, is het raadzaam deze toe te voegen na het uitschakelen van de multicooker. Tegelijkertijd moet de pap niet te koud zijn, zodat de honing snel en gelijkmatig naar binnen mengt.

Rijstpap met fruit voor het ontbijt

Als er appels, perziken, druiven of ander fruit in de koelkast staan, moet u zeker een heerlijke ontbijtgranen met fruit koken.

Om pap te maken heb je nodig:

  • ronde rijst - 1/2 kop;
  • melk - 245 ml;
  • kokend water voor granen - 245 ml;
  • suiker naar smaak;
  • boter - 9-10 g;
  • perzik, appel, pitloze druiven.

Het recept voor de stappen:

  1. Was de ronde rijst kort maar grondig. Giet kokend water. Bak 8-10 minuten tot het graan zacht is.
  2. Doe vervolgens de rijst in een zeef. Giet de hete bouillon af. Doe de ontbijtgranen terug in een schone stoofpan. Giet er melk in.
  3. Kook de rijst en voeg aan het einde suiker en boter toe. Roer tot de laatste ingrediënten volledig opgelost zijn.
  4. Giet het gerecht in borden, garneer met gehakte perziken, appels en Kish Mish-druiven.

Om rijstpap met fruit als ontbijt heerlijk te maken, is het belangrijk om rijst eerst in water te koken en pas daarna in melk. Anders zal het kookproces lang duren, omdat het graan extreem slecht wordt verteerd in melk.

Hoe te koken van gierst

Goed gekookte pap van gierst ziet er aantrekkelijk uit op een bord. En om het nog mooier te maken, is het raadzaam om wortels in blokjes in een recept op te nemen.

Essentiële ingrediënten:

  • gierst - 1/2 kop;
  • melk - 1,5 kopjes;
  • wortelen - 55 g;
  • vanille en suiker naar smaak;
  • boter voor dressing.

Stap voor stap instructies:

  1. Schil, was en snijd de wortels in kleine, gelijke blokjes. Gierstgrutten meten en afspoelen.
  2. Smeer de bodem van de keramische pot met olie. Giet gierst en wortels uit. Giet er melk in. Smeer de rand van de container met boter, dit voorkomt dat de melk "ontsnapt".
  3. Zet in de oven op het rooster. Schakel de interne brander 190 graden in. Kook de pap ongeveer een half uur.
  4. Pak dan voorzichtig de pot. Giet suiker en vanille. Roer en, zonder te bedekken, terug in de oven.
  5. Blijf koken tot het graan zacht is. Voor het opdienen vullen met boter.

Aangezien een zoet ontbijt wordt bereid, wordt het aanbevolen om het te maken met jonge, sappige wortels, die een "draai" aan de smaak van pap zullen toevoegen. Nu weet iedereen hoe hij een stevig ontbijt van gierst moet koken!

Kutya - een klassiek recept

Hoewel kutia wordt beschouwd als een ritueel ontbijtgranen, dat wordt bereid op grote feestdagen of na een wake, maar je kunt het op een normale dag halen. Hoewel degenen die op dieet zijn, is het belangrijk om rekening te houden met het aantal calorieën dat de gebruikte producten bevatten.

Producten die nodig zijn:

  • tarwe - 2 kopjes;
  • papaver - 1 glas;
  • honing - 1/3 kopje;
  • rozijnen - 150 g;
  • walnoten - 1/2 kop;
  • water - 3 l;
  • kristalsuiker - 1 kop.

Het recept voor de stappen:

  1. Droge volle granen in de oven (200 graden), verspreid in een enkele laag op een bakplaat. Verplaats na enige tijd het graan in het bekken. Week een nacht in koud water.
  2. 'S Morgens de vloeistof aftappen, tarwe in de pan doen, waar 3 liter water moet worden ingevoerd. Kook de korrels 3-4 uur. Uiteindelijk moeten ze barsten en daarom zacht worden.
  3. Los gedurende deze tijd honing op in een onvolledig glas warm water. Kook de papaver ook een uur lang en maal de makogon in een geschikte kom.
  4. Rozijnen staan ​​ongeveer een kwartier in kokend water, waarna de krenten en rozijnen krijgen en knijpen. Hak walnoten op een snijplank in kleine stukjes.
  5. Wrijf een grote kom met een handdoek. Giet gekookte tarwe (zonder bouillon), suiker, maanzaad, rozijnen en walnoten. Roer en giet het honingmengsel.
  6. Zet de container enkele uren in de kou.

Omdat kutya volgens het klassieke recept voornamelijk wordt bereid voor Kerstmis en Epiphany, verschijnen er op dit moment kant-en-klare mixen in de winkels. Daar is het graan al gestoomd, zodat het na 20-30 minuten klaar is, wat de bereidingstijd aanzienlijk verkort.

Erwtenpap voor het ontbijt

Erwtenpap heeft een zeer heldere smaak. Daarom is het voldoende om de granen in water te koken, te kruiden met kruiden en zure room toe te voegen.

Om ontbijt te maken, heb je nodig:

  • groene gehakte erwten - 1/2 kop;
  • kookwater - 2-3 glazen;
  • zure room voor dressing;
  • zout, peper.

Stap voor stap instructies:

  1. Giet gehakte erwten in een pan. Giet en laat water weglopen, was. Voeg na een paar minuten 2 kopjes water toe. Zet het meegeleverde fornuis op.
  2. Breng aan de kook, verminder de sterkte van de brander, verwijder het schuim, breng kruiden aan. Kook erwtenpap voor het ontbijt gedurende een half uur.
  3. Voeg zo nodig water in kleine porties toe, zodat de korrels niet verbranden, maar zacht worden.
  4. Leg de afgewerkte granen op een bord. Breng op smaak met zure room.

Groene gehakte erwten worden sneller gekookt dan geel, daarom wordt het aanbevolen om het te gebruiken voor het koken van het ontbijt. Inderdaad, in de ochtend is er zo weinig tijd om te koken.

Hercules dieetoptie

Gewichtsverlies pap nodig? Dan wordt aanbevolen om het ontbijt te maken op basis van gekochte Hercules-vlokken, water en natuurlijke honing, die minder gezonde suiker zullen vervangen.

Vereiste producten:

  • "Hercules" - 3 el. l .;
  • kokend water voor granen - 195 ml;
  • boekweithoning - 1 dl.

Stap voor stap recept:

  1. Giet een paar eetlepels Hercules-vlokken in een diep bord. Los in een apart glas boekweithoning op in kokend water.
  2. Giet het homogene mengsel in een kom ontbijtgranen. Meng voorzichtig in een cirkel. Dek af met een deksel.
  3. Laat de dieetoptie van Hercules opzwellen. Na een half uur ontbijt serveren met natuurlijke yoghurt of kefir.

Het gespecificeerde type honing kan worden vervangen door een ander naar smaak. Maar het volume is bij benadering.

Van pompoen met rijst in melk

Is er nog een stukje pompoen over? Dan is het de moeite waard om een ​​heerlijke melkpap te bereiden met toevoeging van rijstgraangewas, boter en suiker.

Producten om te kopen:

  • pompoen - 120 g;
  • rijstgrutten - 1/3 kop;
  • een glas melk;
  • water voor het koken van rijst;
  • gewone suiker - 1 el. l .;
  • boter.

Het recept voor de stappen:

  • Snijd de schil van de pompoen. Hak in kleine blokjes. Leg in een kookpan. Giet alle melk. Zet een klein vuur.
  • Kook rijstgrutten in een andere pan 5-7 minuten in water. Gooi het vervolgens in een zeef, laat het water weglopen en breng het over in een pan met andere ingrediënten.
  • Kook pompoenhavermoutpap met rijst in melk gedurende ongeveer 10 minuten en breng op smaak met boter en serveer met koekjes voor het ontbijt.

Rijst is extreem slecht gekookt in melk, daarom wordt het aanbevolen om er pompoen in te koken en vervolgens bijna kant-en-klaar ontbijtgranen (gekookt in water) toe te voegen en samen met suiker tot volledige bereiding te brengen.

Met bessensiroop in een slowcooker

Voor de laatste pap wordt voorgesteld om een ​​snelle bessensiroop te koken die het ontbijt zal vullen met een geweldige smaak en aroma.

Essentiële ingrediënten:

  • wilde bessen - 300 g;
  • suiker - 110 g;
  • water op siroop;
  • water - 400 ml;
  • een glas rijst.

Stap voor stap instructies:

  1. Was rijstgrutten. Doe in een kom en voeg een paar glazen water toe. Klik de cover vast.
  2. Kook in de "Porridge" -modus tot het geluidssignaal. Giet op dit moment een beetje water in de stoofpan (2-3 eetl. L.). Introduceer suiker. Zet de brander op.
  3. Breng de siroop aan de kook en giet vervolgens de gewassen bosbessen erin. Kook ongeveer 2-3 minuten zonder te roeren.
  4. Giet het aromatische zoete mengsel in de afgewerkte pap. Roer, sluit en schakel het apparaat uit. Laat een uur afkoelen.

Voor siroop is het belangrijk om een ​​minimum aan water te gebruiken, zodat overtollig vocht geen pap met bessensiroop in de multicook waterig maakt.

Related Software:Meer van de auteur: