Aardappel met gehakt in een slowcooker is een stevig gerecht, dat gewoon voor het diner voor het gezin kan worden gekookt. Om dit te doen is het vrij eenvoudig, vooral omdat u het proces niet constant hoeft te volgen.
Materiaal inhoud:
Basisrecept voor aardappelen met gehakt in een slowcooker
Het belangrijkste is dat er altijd gehakt op voorraad is. Het kan op zichzelf worden gekocht of gekookt, in porties worden verdeeld en worden ingevroren. In de vriezer is er altijd een basis voor het bereiden van een breed scala aan gerechten.
Benodigde componenten:
- aardappelen - 0,8 kg;
- gehakt - 300 g;
- water is een glas;
- boog - hoofd;
- knoflook - 2 teentjes;
- zout en kruiden naar wens.
De volgorde van acties:
- Hak de ui en bak deze in de kom van het apparaat door de programma's "Fry" of "Baking" in te schakelen.
- Voeg gehakt toe, bak 10 minuten, breng op smaak met zout.
- Snijd de knollen in middelgrote stukken en doe ze in een gewone bak. Roer, giet water.
- Start het blusprogramma gedurende 50 minuten.
Wanneer het signaal klinkt, voeg je gehakte knoflook toe aan het gerecht en meng je alles voorzichtig. Gestoofde aardappel met gehakt in een slowcooker is klaar!
Kookoptie met kool
Kool is zeer goed gecombineerd met de bovenstaande componenten. Andere groenten kunnen naar wens worden toegevoegd.
Wat is vereist:
- aardappelen - 6 knollen;
- gehakt - 500 g;
- kool - een halve kop kool;
- wortelen en uien - 1 stuk .;
- zout en peper.
Hoe koken:
- Hak de ui en de kool, rasp de wortels, snijd de aardappels in blokjes of wetstenen.
- Het grootste deel van het werk loopt achter. Stuur de uien en wortels naar de kom van het apparaat, nadat u een beetje olie hebt gegoten, start u het programma 'Stoven' gedurende een uur.
- Voeg na 10 minuten de kool toe en giet een half glas water. Voeg gehakt toe als de groenten zacht zijn. Laat iets minder dan een kwartier sudderen.
- Voeg aardappelen, zout, peper toe, giet nog een glas water. Schakel het blusprogramma een uur opnieuw in.
Bestrooi met gehakte kruiden indien gewenst. Serveer met elke salade van verse seizoensgroenten of alleen groenteschijfjes.
Mals gerecht met kaas en room
Het blijkt al een echte aardappelschotel met gehakt en een delicate smaak van kaas en room.
Benodigde componenten:
- aardappelen - 10 knollen;
- gehakt - 300 g;
- harde kaas - een stuk van 100 gram;
- room - 1,5 el;
- knoflook - 2 teentjes;
- olie, zout en kruiden.
De volgorde van acties:
- Snijd knollen in dunne schijven en giet room.
- Bak het gehakt in de kom van het apparaat in de modus "Frituren". Zet op een bord.
- Voer het bakprogramma 45 minuten uit.
- Bak gehakte knoflook in olie, voeg dan de resterende ingrediënten toe (aardappelen met gehakt en room), bestrooi met geraspte kaas.
Voor het serveren kunt u bestrooien met gehakte dille.
Aardappelen stoven met kipgehakt
Dit is een van de gemakkelijkste en snelste recepten waarvoor niet veel ingrediënten nodig zijn. De vereiste set componenten:
- aardappelen - 0,6 kg;
- gehakte kip - 250 g;
- boog - hoofd;
- plantaardige olie - 2 el. l .;
- komijn, zout, peper - naar smaak.
Kookproces:
- Hak de ui, hak de aardappels.
- Verhit de olie in een kom, bak het gehakt en voeg dan de ui toe (braammodus).
- Doe de aardappels en meng. Giet wat water erin. Kook met het deksel gesloten gedurende 15 minuten.
- Open het deksel, meng, voeg kruiden toe. Stoofpot opnieuw.
- Voeg helemaal aan het einde zout toe en meng voorzichtig zodat de stukjes niet uit elkaar vallen.
Bestrooi het gerecht met kruiden onmiddellijk voor het opdienen.
Lekkere en stevige ovenschotel met champignons
Je kunt niet alleen voedsel stoven, maar er ook een ovenschotel van maken. Het resultaat is een lange en weelderige taart in een slowcooker. Alle paddestoelen kunnen worden gebruikt - gekochte champignons, oesterzwammen, persoonlijk verzamelde bosbossen. Natuurlijk zal in het laatste geval het aroma van de ovenschotel gewoon heerlijk zijn.
Benodigde componenten:
- aardappelen - 5 knollen;
- champignons - 400 g;
- gehakt - 300 g;
- boog - hoofd;
- eieren - 4 stuks;
- bloem - 3 el. l .;
- mayonaise of zure room - een klein pakje van 250 gram;
- olie, zout.
De volgorde van acties:
- Combineer de eieren met mayonaise, zout en bloem. Het resultaat moet een dun beslag zijn.
- Snijd aardappelen in dunne schijven.
- Hak uien en champignons fijn. Bak in de kom van het apparaat gedurende 10 minuten in de modus "Bakken". Verwijderen naar een andere kom
- Leg in een ingevette kom een laag aardappelen, zout en giet het met eideeg, leg dan het gehakt met champignons en bovenop de resterende aardappelen. Giet de hele vulling.
- Schakel het bakprogramma gedurende 1 uur en 15 minuten in.
- Wacht een paar minuten wanneer het signaal klinkt, haal de kom uit het apparaat, installeer de stoomkoker en draai de ovenschotel voorzichtig om.
Het blijft om de taart in geportioneerde stukken te snijden en het monster te nemen. Zo'n ovenschotel kunt u meenemen op de weg of op het werk, omdat het bevredigend, smakelijk en gemakkelijk te eten is.
Van een gewone set producten kun je meer dan een dozijn gerechten bereiden. Aardappelen en gehakt zijn een van de meest populaire combinaties, die kunnen worden aangevuld met andere componenten. Het belangrijkste is om de basisprincipes van bereiding en combinatie van producten te kennen.
