Aardappel is het tweede brood dat niet op onze tafels kan worden overschat. Er zijn een groot aantal recepten voor de bereiding ervan. Onder de originele variaties van prestaties, zijn aardappelen gebakken in de oven met kaas, die misschien als een volledige seconde kan worden geserveerd, erg populair.
Materiaal inhoud:
Een eenvoudig recept voor in de oven gebakken aardappelen met kaas
Om een stevig bijgerecht met een geurige toevoeging te maken, is het voldoende om te bereiden:
- 800 g aardappelen;
- 200 g kaas;
- een stapel plantaardige olie;
- teentje knoflook;
- ½ liter melk;
- een ei;
- zout en kruiden.
Kookmethode:
- Aardappelknollen worden geschild en in ringen gesneden.
- Aardappelen worden in een ingevette vorm geplaatst, die grondig wordt gemengd met gehakte knoflook, zout, kruiden en ½ geraspte kaas.
- Klop het ei, de melk, het zout en de peper op een apart bord.
- De inhoud van de vorm wordt gegoten met een melkmengsel, waarna de aardappelen 50 minuten in een hete oven worden gebracht.
- 5 minuten voor het koken zijn de aardappels besprenkeld met de resterende kaaschips, die aan het einde een mooie bruine tint krijgen.
Koken Met Champignons
Gebakken aardappelen zijn een universeel bijgerecht, dat in combinatie met kaas en champignons gemakkelijk kan dienen als een volwaardige tweede gang. Voor het koken heb je nodig:
- 130 g champignons;
- ½ kop knoflook;
- 900 g aardappelen;
- 100 g kaas;
- een stuk boter;
- sla;
- tijmbladeren, zout en kruiden.
voortgang:
- Champignons worden in plakjes gesneden, die in gesmolten boter goudbruin worden geroosterd.
- Gehakte knoflook en tijmbladen worden gedurende 1 minuut naar het roosteren van paddestoelen gestuurd.
- Cirkels worden bereid uit aardappelen, waarvan ½ in een vuurvaste vorm in een onderste laag worden gelegd.
- Vervolgens worden ½ kaaschips en geroosterde champignons aangelegd.
- Bovenop de laag is bedekt met de resterende aardappelcirkels, die worden verpletterd door kaas.
- De schaal wordt 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C gekookt.
Met mayonaise
Een bevredigend bijgerecht voor kenners van calorierijk voedsel kan worden bereid uit:
- 1 kg aardappelen;
- 200 g mayonaise;
- een beetje minder kaas;
- ½ kop knoflook;
- uien;
- 30 ml plantaardige olie;
- een bos groen;
- zout en kruiden.
De volgorde van acties:
- De aardappel wordt geschild, in cirkels gesneden, die naar een kom worden gestuurd waar ze worden gemengd met kruiden en zout.
- Kaas wordt ingewreven.
- Uien worden in ringen gesneden.
- Dressing wordt bereid uit mayonaise en knoflook pap.
- Aardappelen en uien worden op een met olie ingevette bakplaat gelegd, gevuld met mayonaisesaus en bedekt met kaaschips.
- Het gerecht wordt gebakken op 200 ° C tot het gaar is, waarna het wordt fijngemaakt door gehakte kruiden.
Mondharmonica aardappel met kaas in de oven
Een heerlijk en mooi gerecht van producten die altijd in de keuken te vinden zijn:
- 6 aardappelen;
- 200 g boter;
- dezelfde hoeveelheid kaas;
- zout, peper en knoflook.
Basis kookstappen:
- De aardappel is niet geschild en niet volledig gesneden om een accordeon te maken.
- Dunne platen worden bereid uit kaas.
- Olie wordt ook in plakjes gesneden, die in alle sneden worden gelegd.
- Aardappelen worden 60 minuten op 180 ° C gebakken.
- 10 minuten voor het einde van het koken worden in plaats van gesmolten boter stukjes kaas geplaatst.
Met Kip
Aardappel met vlees is een geurig gerecht dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers niet onverschillig laat. Om het recept uit te voeren heeft u nodig:
- 1 kg aardappelen;
- ½ kg kip;
- 150 g mayonaise;
- ½ kop knoflook;
- 200 g kaas;
- zout, peper en een beetje plantaardige olie.
De voorbereidingsfasen zijn het uitvoeren van de volgende manipulaties:
- Aardappelen worden geschild en in plakjes gesneden, die grondig worden gemengd met zout, kruiden en andere favoriete kruiden.
- Aardappelpartjes worden op de ingevette bakplaat in de eerste laag verdeeld.
- De gewassen filet wordt in vierkanten gesneden, die worden gezouten en op de groente worden gelegd.
- Een saus met knoflook pap wordt bereid uit kaaschips en mayonaise.
- Het vlees en de aardappelen worden bedekt met saus en 1 uur in de oven geplaatst.
- De afgewerkte schaal met een heerlijke korst wordt in vierkanten gesneden, die op borden worden gelegd.
Hoe te maken met tomaten
Een geweldig idee voor een dieetdiner, dat kan worden gerealiseerd door:
- 1 kg aardappelen;
- half zoveel tomaten;
- 20 g kaas;
- stapels olie;
- hoofden van knoflook;
- zout, specerijen en kruiden.
Om leden van het huishouden te behandelen met oorspronkelijk gekookte aardappelen:
- Geschilde aardappelknollen worden in dunne plakjes gesneden.
- Ringen worden bereid uit tomaten.
- Op de bodem van een ingevette vorm worden ½ aardappelschijfjes gelegd, die bedekt zijn met gehakte tomaten.
- Een dressing wordt bereid uit zout, plantaardige olie en gehakte greens, waarvan de helft is gevuld met de plantaardige inhoud van de vorm.
- Vervolgens worden de gelegde lagen bestrooid met kaaschips.
- Vervolgens wordt de reeks acties met de resterende producten in dezelfde volgorde herhaald.
- De vorm wordt bedekt met folie en gedurende 40 minuten naar de voorverwarmde oven gestuurd.
Aardappel in de schil met kaas
Dankzij het gebruik van folie behouden aardappelen bereid volgens dit recept hun malsheid en onovertroffen aroma.
ingrediënten:
- 8 middelgrote aardappelknollen;
- ui;
- een plakje kaas;
- 20 g boter en reuzel;
- zout, specerijen (gemalen peper en paprika).
De volgorde van acties:
- Op de bakplaat bevindt zich een folie, waarop reuzel en uien halve ringen worden verdeeld.
- Aardappelen worden gesneden in de vorm van een accordeon, die wordt gezouten, gekruid en op een uienkussen wordt gelegd.
- De groenten worden bedekt met folie en 40 minuten verzonden om te bakken.
- Na verloop van tijd wordt de folie verwijderd en wordt olie in de sneden in de knollen geplaatst.
- Het gerecht wordt besprenkeld met kaaschips en blijft 10 minuten bakken.
Dankzij de oven kun je dus heerlijke en mooie gerechten bereiden met een geurige gouden korst van eenvoudige en betaalbare producten.
