Aardappelen in een slowcooker - 8 recepten

Het eenvoudigste en snelste, maar ongelooflijke gerecht is aardappelen in een slowcooker. Kook het op verschillende manieren als je wilt - kook, bak of bak.

Gebakken aardappel in landelijke stijl in een slowcooker

Je hebt nodig:

• twee teentjes knoflook;
• aardappelknollen - 10 stuks;
• twee snufjes zwarte peper;
• een snufje oregano;
• plantaardige olie - 40 ml;
• zout - 15 g.

We bereiden stap voor stap aardappelen op een rustieke manier:

1. Voor een gerecht is het het beste om grote aardappelen van ongeveer dezelfde grootte te nemen. Zonder het van de huid te verwijderen, was ik het onder de kraan.
2. We verdelen elke knol in vier delen, brengen over in een diepe kom of kom, gieten peper, oregano en zout.
3. Gepelde teentjes knoflook gaan door een knoflookpers. Giet ze in een slowcooker voor aardappelen, vul de groenten met olie.
4. Selecteer in het menu van keukenapparatuur het item "Bakken". Druk op de tijd - 45 minuten.
5. Sluit het deksel en wacht 20 minuten. Daarna mengen we de bereide producten. Voor alle kooktijd doen we het maar één keer. Daarom wordt aan het einde van de aardappel een mooie gouden korst gevormd.
6. We serveren een heel eenvoudig maar smakelijk gerecht met groentesalade of zelfgemaakte augurken.

gestoomde

De benodigde componenten van het recept:

• water - 100 ml;
• zout - 20 g;
• aardappelknollen - 0,5 kg;
• specerijen - 2-3 snufjes.

Algoritme van acties:

1. We doen de aardappelen in een kom, zetten onder de kraan en spoelen. De schil wordt niet verwijderd!
2. We snijden elk van de knollen in 4 plakjes, giet er zout over, voeg eventuele kruiden toe, bijvoorbeeld een mengsel van paprika, basilicum, koriander.
3. We verspreiden het aardappelmengsel op het plastic rooster met dubbele boiler van de multicooker.
4. We gieten water in de multicooker en boven zetten we een rooster met aardappelen op.
5. Klik op het programma "Stoom" of "Stoomkoken". Stel de tijdmodus in - 30 minuten.
6. Wanneer de keukenapparatuur een signaal geeft, haal je de zachte, sappige aardappels eruit.Je kunt er verse gehakte peterselie op gieten en zure room toevoegen.

Frieten in een langzaam kooktoestel

Recept Componenten:

• fijn zout - 20 g;
• aardappelen - 1 kg;
• geraffineerde olie - 1 l.

Stapsgewijze voorbereiding:

1. Voor een echt recept voor friet, met zijn unieke smaak, hebt u knollen met rijpe aardappelen nodig. Bovendien moet het product zacht zijn, zodat het niet-geslepen mes het gemakkelijk in tweeën snijdt. Probeer perfect gladde aardappelen te plukken, zonder depressies en gezwellen.
2. De geselecteerde aardappelen worden onder een kraan met water geplaatst en van vuil gewassen.
3. We snijden elke knol in platen van 1 cm dik.
4. We versnipperen aardappelborden op wetstenen. Hun breedte mag niet meer dan 1 centimeter zijn.
5. De voorbereide knollen worden gedurende 10 minuten in een kom met zeer koud water geplaatst.
6. We leggen een schone handdoek op het aanrecht en leggen de aardappelen uit het water erop en drogen de aardappelpartjes met een tweede handdoek.
7. In het multicooker-menu drukken we op de "Bakken" -modus en de tijd is 1 uur.
8. Vul de bodem met olie en voeg na een minuut, wanneer de vloeistof enigszins is opgewarmd, aardappelen toe en bak gedurende 8 minuten. Het is het beste om friet in porties te koken, zodat het niet te gaar wordt.
9. We halen hete aardappelen op papier, verwijderen er olie uit. We wachten 10 minuten totdat het product is afgekoeld. We zetten de slowcooker op dit moment niet uit, laat de olie koken.
10. Laat de friet weer in de kom van de multicooker zakken en bak 2 minuten.
11. Giet zout in de afgewerkte knapperige schotel en serveer met elke saus naar smaak.

Met champignons

Extra producten, zoals champignons, voegen een vleugje verfijning en tederheid toe aan een eenvoudige aardappel. Maar zelfs zonder toevoegingen blijkt het gerecht in de multicooker heerlijk te zijn.

Lijst met ingrediënten:

• water - 0,1 l;
• ui;
• bladeren van peterselie - 2 stks .;
• champignons - 0,25 kg;
• melk - 0,2 l;
• vijf peperkorrels;
• aardappelen - 3 stks .;
• bloem - 15 g;
• een plakje olie - 30 g;
• zout naar smaak.

Stapsgewijze instructie:

1. Gehakte knollen in kleine blokjes.
2. Hak de champignons en ui in kleine stukjes.
3. Voeg uien en een plakje olie toe aan de slowcooker. Bak het product gedurende 15 minuten.
4. Gooi voor de geurige gebakken ui aardappelblokjes en champignons weg, giet water.
5. Combineer bloem en melk apart, giet het mengsel in de voorbereidende ingrediënten.
6. Het blijft om laurierbladeren daar te plaatsen, zout, peperkorrels te gieten. Kook het voedsel 45 minuten in het "Stoofpot" -programma.

Kip Recept

Wat u moet nemen:

• een wortel;
• een blad peterselie;
• verpakking van kip;
• een snufje zout;
• twee uien;
• tomatensaus - 15 g;
• zeven aardappelen;
• een snufje zwarte peper.

Algoritme van acties:

1. We snijden de gewassen vogel in stukjes, brengen deze over naar de bodem van de multicooker-kom, schenken 40 ml olie in en beginnen met koken in het "Frituren" -programma.
2. We hakken de geschilde wortels in dunne reepjes en sturen naar de kip.
3. Fijngehakte gepelde en gewassen uien.
4. Bereide aardappelknollen, in kleine blokjes gesneden en in slaap vallen in een slowcooker, voeg dan uienplakken toe.
5. Bak de inhoud van de kom, roer meerdere keren en giet het water erin.
6. We pompen in de "Stoofpot" of "Koken" modus, giet de tomatensaus, voeg de nodige kruiden en zout toe.
7. Wanneer het gerecht kookt, kun je er gehakte knoflook naar toe sturen voor smaak.
8. Stoof nog een half uur. Zorg ervoor dat zowel vlees als aardappelen zacht zijn en schakel het keukenapparaat uit.

Aardappel met gehakt in een langzaam kooktoestel

Wat u moet nemen:

• een ui;
• aardappelen - 11 knollen;
• zout naar smaak;
• gehakt - 0,3 kg;
• melk - 0,2 l;
• gemalen zwarte peper - 2 snufjes.

Een aardappelschotel bereiden:

1. We verwerken de multicookkom met geraffineerde olie.
2. Snijd de geschilde aardappelknollen in dunne platen en giet de helft van de totale hoeveelheid in een slow cooker, voeg keukenzout toe.
3. Verspreid gehakt op een laag aardappel. Het is het beste om gehakt te nemen van een mengsel van varkensvlees en rundvlees. Verdeel het gelijkmatig over de aardappelen en bestrooi met peper en zout.
4. Giet er fijngehakte uien over.
5. De tweede helft van de aardappelschijfjes maakt het gerecht af, voeg nog een snufje zout toe.
6. Giet melk in het gerecht en kook door het programma “Bakken” gedurende 50 minuten te kiezen. Aardappel gebakken in een slowcooker is klaar.

Zweep gebakken gerecht

De samenstelling van het recept:

• een stuk olie - 45 g;
• geraffineerde olie - 180 g;
• aardappelknollen - kg;
• zout - 20 g;
• bollen - 0,1 kg;
• drie snufjes zwarte peper.

Koken in fasen:

1. Snijd gewassen aardappelen in niet erg dunne plakjes.
2. Voeg in een slowcooker geraffineerde olie toe, giet alle aardappelen, paprika's en zout eruit.
3. Op het paneel van het keukenapparaat stellen we de tijd in - 20 minuten en het programma - "Bakken".
4. Zodra de tijd om is, draai de aardappelen naar de andere kant, giet de uien, gehakt in de vorm van halve ringen.
5. Bak de aardappels nog 20 minuten. Aan het einde gooien we een stuk boter, mengen en genieten van sappige gebakken aardappelen met uien.

Gestoofde Aardappelen Met Zure Room

Je hebt nodig:

• zout - 15 g;
• aardappelknollen - 0,5 kg;
• gemalen nootmuskaat - 4 g;
• zure room - 0,25 kg;
• gehakte zwarte peper - 6 g;
• water - 160 ml;
• boter - 10 g.

Stap voor stap koken:

1. Spoel de aardappelen onder de kraan, verwijder de schil en snijd de middelgrote plakjes.
2. Giet de stukken in een droge kom van de multicooker.
3. Top met peper, nootmuskaat en peper. Handen mengen de ingrediënten.
4. Combineer zure room en schoon water apart. De resulterende jus wordt toegevoegd aan de aardappelen.
5. Gooi een klein stukje boter en kook 50 minuten door het programma “Stoofpot” te selecteren.
6. We serveren een eenvoudig maar smakelijk gerecht op tafel, versieren met takjes verse kruiden.