De aardappelen in landelijke stijl in de oven zijn stevig en smakelijk. Je kunt het niet alleen in restaurants proberen, maar ook zelf koken. Gebruik de voorgestelde, bewezen kookrecepten.
Materiaal inhoud:
Oven rustieke aardappelen - een eenvoudig recept
Wil je een gerecht proberen dat een heerlijk aroma en geweldige smaak heeft? Dan bieden we aan om aardappelen gebakken in de oven te koken volgens een beproefd recept.
ingrediënten:
- aardappelen - 950 g;
- zout;
- olijfolie - 100 ml;
- marjolein - 0,5 theelepel;
- een mengsel van pepers - 0,5 theelepel;
- kurkuma - 0,5 theelepel;
- curry - 0,5 theelepel;
- koriander - 0,5 theelepel;
- zoete paprika - 0,5 theelepel.
voorbereiding:
- Spoel de aardappels. Drogen. U kunt een papieren handdoek gebruiken. Snijd in blokjes. Ze mogen niet dun zijn.
- Meng de kruiden. Giet een theelepel van de verkregen kruiden in olijfolie.
- Verwarm de oven voor. Olie een bakplaat. Aardappelpartjes, elk afzonderlijk ondergedompeld in een mengsel van kruiden met olijfolie. Leg op een bakplaat. Bestrooi met het resterende mengsel van pepers.
- Stuur naar de oven. Bak een half uur. Er zou zich een knapperig oppervlak moeten vormen.
Hoe kook je in een bakmouw?
Als je niet echt van koken houdt, maar je wilt verrassen met een prachtig gerecht. Dan moet je aardappelen op een rustieke manier koken, wat ongelooflijk lekker en watertanden blijkt te zijn.
ingrediënten:
- aardappel - 6 stuks;
- olijfolie - 1 el. een lepel;
- zout - 0,5 theelepel;
- kurkuma - 0,5 theelepel;
- een mengsel van pepers - 0,5 theelepel;
- paprika - 0,5 theelepel.
voorbereiding:
- Aardappelen moeten groot en langwerpig worden gekozen. Perfect afspoelen.Er mag geen verontreiniging op het oppervlak achterblijven. Een speciale borstel die is ontworpen om groenten schoon te maken, kan deze taak aan.
- Hak de aardappels fijn. Eén knol moet zes lobben hebben.
- Bestrooi met kurkuma. Het zal het gerecht helpen een gele tint te krijgen. Bestrooi met paprika. Bestrooi met een mengsel van pepers en paprika. Voeg zout toe. Giet olijfolie. Het helpt het product sappiger te houden. Roer.
- Pas in mouw. Bind de uiteinden. Gebruik speciale klemmen.
- Plaats in een hete oven (220 graden). Een half uur staan.
Rustieke Aardappelen
Deze variatie is heerlijk en sappig. Ideaal voor champignon- en vleesgerechten.
ingrediënten:
- specerijen;
- aardappelen - 950 g vers;
- zout;
- plantaardige olie - 300 ml.
voorbereiding:
- Spoel de aardappels. Gebruik een speciale borstel. Drogen. U kunt een papieren handdoek gebruiken. Snijd mee. Grote plakjes moeten worden verkregen.
- Giet olie in de stoofpan. Kook het. Verspreid aardappelpartjes in delen. Houd ingedrukt totdat gouden korst verschijnt. Draai periodiek om. Het doel van frituren is niet de gereedheid van het product, maar de vorming van een roze korst.
- Bedek de schaal met een servet. Doe de aardappels. Overtollige olie moet volledig in het weefsel worden opgenomen.
- Verwarm de oven voor. Bedek met een folie bakplaat. Verspreid de aardappelen. Voeg zout toe. Bestrooi met peper. Bak een kwartier.
Dieet optie
Zelfs als u goed op uw gewicht let, kunt u aardappelen op een rustieke manier koken zonder uw gezondheid te schaden.
ingrediënten:
- salami - 100 g;
- aardappelen - 7 stuks;
- zout;
- maïszetmeel - 50 g;
- specerijen;
- knoflook - 3 teentjes;
- eiwit - 2 stks .;
- chilipeper - 1 stuk.
voorbereiding:
- Spoel de aardappels. Snijd in porties. Gooi in kokend water. Kook vier minuten. Om het te krijgen. Drogen. Je kunt servetten gebruiken. Zet in zetmeel. Rollen. Zet in de vriezer. Weer de nacht. Deze procedure maakt het gerecht zacht en zacht.
- Pel de teentjes knoflook en peper.
- Verwijder de schaal met salami. Plaats in een blender. Voeg teentjes knoflook en peper toe. Twist.
- Voeg zout toe aan de eiwitten. Beat. We hebben een massa nodig met stabiele pieken. Combineer met peperdressing.
- Verwijder aardappelpartjes uit de vriezer. Los te maken. Zet in een benzinestation. Rollen.
- Verspreid perkament op een bakplaat. Leg lege plekken op. Zout.
- Bak in de oven. 200 graden modus. Het duurt een half uur.
Aardappelen koken in folie
In folie blijkt het gerecht bijzonder delicaat en aromatisch te zijn.
ingrediënten:
- zout - 1 theelepel;
- aardappelen - 850 g;
- gemalen zwarte peper - 0,5 theelepel;
- plantaardige olie - 4 el. lepel.
voorbereiding:
- Spoel de aardappels. Eén aardappel moet vier plakjes maken.
- Giet in plantaardige olie. Voeg zout toe. Bestrooi met peper. Roer.
- Vet een bakplaat in met olie. Leg lege plekken op. Bake.
- Een ovenmodus van 180 graden is vereist. Tijd is een half uur.
Gepelde aardappelpartjes
ingrediënten:
- Provençaalse kruiden - 2 theelepel;
- aardappelen - 10 stks .;
- plantaardige olie - 1 el. een lepel;
- peper - 0,5 theelepel zwart;
- zout;
- Kurkuma - 0,5 theelepel.
voorbereiding:
- Snijd de aardappelen. Eén knol moet zes lobben hebben.
- Doe in een zak. In slaap vallen met kruiden. Voeg olie toe. Te binden. Schud de aardappels naar smaak.
- Leg het perkament op een bakplaat. Smeer met olie. Plaats spaties. Reinig in de oven (190 graden). Een half uur staan. Het gerecht moet goud worden.
Gebakken Met Vlees
De meeste mensen eten bij voorkeur aardappelen met vlees. Wij bieden heerlijke gerechten met de meest heerlijke saus.
ingrediënten:
- varkensribben - 4 stks .;
- zout;
- peterselie;
- aardappelen - 950 g;
- dille;
- harde kaas - 100 g;
- ui - 2 stks .;
- walnoot - 1 eetl. lepels walnoot;
- zure room - 4 el. lepels;
- knoflook - 2 teentjes;
- kruiderijen.
voorbereiding:
- Hak de ui in cirkels.
- Spoel de aardappels. Cut. Er zijn grote blokjes voor nodig.
- Plaats de uien in de pan. Voeg aardappelen met vlees toe.Donkerder maken tot een gouden korst op de producten verschijnt.
- Maal knoflookteentjes. Mix met frituren.
- Indienen in een vorm die bestand is tegen hoge temperaturen. Bestrooi met kruiden. Bestrooi met kruiden. Stuur naar de oven (180 graden). Om 2/3 uur vol te houden.
- Maal de kaas op een rasp. Hak noten.
- Giet noten en kaas in zure room. Roer. Voeg zout toe. Breng op smaak met kruiden.
- Giet de afgewerkte schotel. Hak greens. Bestrooi met voedsel.
Met knoflook
Aardappel met knoflook is het eenvoudigste gerecht dat thuis kan worden gekookt. Dankzij het geweldige aroma van kruiden en knoflook zal niemand onverschillig blijven.
ingrediënten:
- olijfolie;
- aardappelen - 1100 g;
- peper;
- knoflook - 8 teentjes;
- zout;
- dille - 55 g.
voorbereiding:
- Sterk grote knollen mogen niet worden ingenomen. Spoel met een borstel. Eén knol moet vier delen maken.
- Hak de teentjes knoflook fijn. Hak greens.
- Giet olie in de pan. Opwarmen. Plaats de aardappelen. Frituren. De lege plekken moeten goud zijn. Bedek met een deksel. Verduister zeven minuten.
- Bestrooi het gerecht met kruiden en knoflookblokjes. Voeg zout toe. Roer.
Met Kip
Heerlijk eten, dat vooral de mannelijke bevolking zal aanspreken.
ingrediënten:
- aardappelen - 950 g;
- greens;
- kippendijen - 5 stks .;
- knoflook - 5 teentjes;
- mayonaise - 0,5 kopjes;
- olie - 5 el. zonnebloem lepels;
- zout - 0,5 el. lepels;
- mosterd - 1 eetl. een lepel;
- paprika - 1 el. een lepel;
- curry - 1 el. een lepel.
voorbereiding:
- Als de aardappelen jong zijn, gebruik ze dan in een schil. Als je oud bent, heb je aardappelen nodig zonder schil. Cut. Het is noodzakelijk om de knol in zes plakjes te snijden.
- Giet mayonaise in de mok. Mosterd toevoegen. Giet curry. Voeg zout toe. Roer. Verspreid de kip. Laat marineren.
- Leg de aardappelpartjes in een pan. Bestrooi met gedroogde kruiden en voeg paprika toe. Voeg zout toe. Giet olie. Roer.
- Hak de teentjes knoflook in stukjes. Crush. Meng met aardappels. Roer.
- Verwarm de oven voor. Leg de aardappelen op een bakplaat. Leg de kip erop.
- Bak 2/3 uur. Het vereist een 180 graden modus.
Met paprika en kruiden
Geurig eten dat alle leden van het huishouden aan de familie tafel zal plezieren.
ingrediënten:
- paprika - 0,5 theelepel;
- aardappelen - 950 g;
- greens - 35 g;
- knoflook - 3 teentjes;
- olijfolie;
- zeezout - 0,5 theelepel.
voorbereiding:
- Schil de aardappels. Cut.
- Giet olie in een bakplaat. Rub. Plaats de aardappelen.
- Bestrooi met zout. Bestrooi met paprika en gehakte kruiden. Roer.
- Stuur naar de oven. Bak met behulp van een 230 graden modus.
- Meng het werkstuk in het kookproces. Het gerecht moet lichtbruin zijn.
- Om het te krijgen. Bestrooi met knoflook.
Kaas en Pittige Gepaneerde Aardappel
Een pittige snack die knapperig en mooi is.
ingrediënten:
- koriander - 0,2 theelepel;
- aardappelen - 950 g;
- ei - 1 stuk;
- kaas - 55 g;
- peper;
- paprika - 1 el. zoete lepel;
- zeezout - 1 theelepel;
- Franse kruiden - 1 eetl. een lepel;
- paneermeel - 5 el. lepels;
- droge mosterd - 0,2 theelepel;
- knoflookpoeder - 0,5 theelepel.
voorbereiding:
- Spoel de aardappels. Stuur naar kokend water. Kook een kwartier. Knollen moeten half afgewerkt zijn.
- Rasp de kaas. Bestrooi met paneermeel, specerijen, zout en kruiden. Roer.
- Klop het ei. Snijd de aardappel. Dompel het eiermengsel erin. Bestrooi met een droog mengsel. Roer.
- Leg op een bakplaat. Stuur naar de oven.
- De modus heeft 180 graden nodig. Tijd is een half uur.
