Canapé is een universele snack, omdat je voor de bereiding een breed scala aan ingrediënten kunt gebruiken, het allerbelangrijkste, om ze te combineren. Vandaag zullen we canapes met rode vis koken. Dit is niet alleen een smakelijk, maar ook een nuttig tussendoortje, omdat rode vis rijk is aan vitamines en mineralen. Kleine en lichte broodjes zullen zeker de duurste decoratie van uw vakantietafel worden.
Materiaal inhoud:
Canapeetjes met rode vis en avocado
Dankzij Franse koks verschenen canapes. Deze kleine broodjes hebben de hele wereld veroverd en om ze te koken, hoef je geen professionele koks te zijn. Het belangrijkste is hier creativiteit, verbeelding en helderheid. Miniatuurhapjes met nobele vis en exotische avocado's zullen u en uw gasten verrassen met hun originele uiterlijk en smaak.
Voor snacks moet je rode vis, verse komkommer, avocado, zwart brood, kruiden, citroensap, olijven en natuurlijk spiesjes nemen.
Kookmethode:
- We snijden bruin brood in kleine vierkantjes.
- Verdeel de avocado in twee, verwijder de kern en verwijder het vruchtvlees met een lepel, doe in een kom, giet citroensap en maal tot een romige massa.
- We snijden de vis in plakjes, hakken de dille fijn en snijden de groene groente in dunne plakjes.
- Verzamel nu onze canapes. Verspreid aardappelpuree van een exotisch fruit op een vierkant brood, leg een plakje vis, een mooie komkommer met spiesjes, leg de olijf erop en leg het op een schaal.
Feestelijk voorgerecht met kaviaar
Canapeetjes met rode vis en kaviaar zijn niet goedkoop, maar op vakantie moet je jezelf trakteren op een smakelijke en gezonde snack. Voor canapes heb je witbrood, licht gezouten rode vis, boter en kaviaar (zwart of rood) nodig.
Canapes koken is eenvoudig genoeg.Je moet blanco maken van witbrood in de vorm van cirkels of vierkanten. Vet elk stuk brood in met boter. Snijd de vis in dunne plakjes, leg op een bloemvormig brood, vul met eventuele kaviaar en garneer met peterseliebladeren.
Koken met Komkommer
Voorgerecht canapes met heerlijke vis en komkommer versieren elke feestelijke tafel met hun verfijnde en levendige portie. Voor snacks nemen we ook roomkaas (Mascarpone, Philadelphia of Ricotta), die goed past bij de smaak van vis en verse groenten. Je kunt rode vis naar wens zout, maar als dit niet mogelijk is, koop dan een afgewerkt product in de winkel.
Dus voor het recept heb je brood (wit of zwart), komkommer, rood gezouten vis, zachte kaas, olijven en greens nodig.
Laten we beginnen met het koken van het voorgerecht vanaf de basis, hiervoor nemen we het brood en maken er ronde of vierkante knuppels van. We mengen de kaas met gehakte dille en brengen de resulterende massa in een dikke laag aan op elke broodbereiding. We leggen er een plakje vis op, dan een cirkel van groene verse groente, dan leggen de olijf en de spies voorzichtig alle componenten van de hapjes door.
Canapes op spiesjes met rode vis en kaas
Creatieve en smakelijke hapjes kunnen worden gemaakt van rode vis en kaas, voor kruiden voegen we een beetje hete paprika toe.
Dus, om je tafel te versieren met een heerlijke snack, moet je zwart brood, rood gezouten vis, harde kaas, boter, slabladeren en gemalen paprika nemen.
Laten we beginnen met koken door brood in de vorm van kleine vierkantjes te snijden en ze met boter te smeren. Vervolgens leggen we op elk stuk een klein blaadje sla en bovenop een plakje vis. Snijd nu de kaas in vierkanten en bestrooi met gemalen paprika. Leg de kaas op de vis, steek er een spies in en de olijf bovenop.
Met olijven
Rode vis wordt gecombineerd met veel ingrediënten, dus voor canapeetjes kun je groenten, kaas of pannenkoekenweekfruit nemen. Naast olijven heb je ook stukjes licht brood, rode vis, kwark nodig.
We snijden witbrood met vierkanten en vet met kwark. We snijden de vis volgens de grootte van de broodvierkanten en leggen het achter de kaas, nu zetten we de olijf en decoreren de hapjes met een spies.
Een eenvoudig recept voor feta-kaas
Met feta-kaas kun je ook lichte en heerlijke miniatuurbroodjes maken. Neem hiervoor boter, licht gezouten rode vis, lang brood en olijven.
Van brood maken we spaties in de vorm van cirkels of rechthoeken. Smeer de basis met boter en leg er visblanco's bovenop. Snijd de kaas in vierkanten, leg deze op de vis, leg dan de olijf en prik de ingrediënten voorzichtig door met een spies. We zetten klaar hapjes op een schotel met sla.
Heerlijke hapjes met gerookte rode vis
Canapé van gerookte rode vis is geen ingewikkeld recept voor een feestelijk menu. Neem voor het recept gerookte zalm, witbrood, krabsticks, boter en greens voor decoratie.
Laten we beginnen met het brood naar de broodrooster te sturen of het gewoon in een droge pan te drogen. Gebakken toast in vierkanten gesneden. Maal krabvlees op een fijne rasp en meng met zachte boter. Smeer de basis met een dikke laag, leg er gerookte zalmrolletjes op en bestrooi met gehakte kruiden.
Hoe maak je met citroen
Canapes zijn goed omdat ze kunnen worden gemaakt van alle ingrediënten die je in de koelkast hebt, het belangrijkste is dat de gebruikte producten met elkaar worden gecombineerd om te proeven. Nu zullen we je vertellen hoe je canapes van rode vis en citroen kunt maken.
Neem voor het recept heerlijke vis, citroen, kaas en spiesjes. We snijden de kaas in vierkanten en steken een spies of een tandenstoker in het midden. We snijden rode vis in lange reepjes en zetten deze op een spies zodat de ene rand vrij blijft en de andere op kaas belandt. We nemen citrus en snijden het in kleine plakjes en rijgen het aan een spies over de vis.
Nu nemen we de vrije rand van de reep vis, draaien en rijgen aan een spies. Je zou zoiets als een zeil moeten krijgen. We verspreiden de producten op een gerecht, decoreren naar eigen inzicht en serveren op de feesttafel.
Om canapes te koken, hoef je geen geweldige kok te zijn, toon gewoon een beetje fantasie en neem heel weinig tijd. Alle recepten zijn eenvoudig en in slechts een uur kun je een groot aantal heerlijke en originele snacks bereiden.
