Smakelijke lichte fruithapjes zijn een uitstekende snackoptie voor een feestelijke tafel. Kinderen zijn vooral dol op zo'n traktatie. Maar als je fruit toevoegt, bijvoorbeeld kaas, spek, ham of olijven, dan kan het gerecht al aan de volwassen tafel worden geserveerd met alcoholische dranken.

Fruit canapes op spiesjes als tafeldecoratie

Om fruithapjes op spiesjes te veranderen in een echte decoratie voor een rijke vakantietafel, moet je eerst de juiste basis voor hen kiezen. Spiesjes kunnen niet alleen de eenvoudigste houten, maar ook plastic interessante ongebruikelijke vormen worden gebruikt. Er zijn bijvoorbeeld kleurrijke heldere opties met miniatuurharten, strikken aan de uiteinden. En mannen voelen zich meer aangetrokken tot producten gemaakt in de vorm van een lang zwaard of schroevendraaier.

Andere geheimen van het bereiden van canapeetjes voor het decoreren van een feestelijke tafel:

  1. Zeer lange spiesjes zijn meer geschikt voor het serveren van snacks met vleesingrediënten. Als u van plan bent om alleen fruit te gebruiken om te koken, is het beter om korte opties voor de basis te kiezen.
  2. Je moet er altijd voor zorgen dat er minstens een paar heldere accenten op de spies aanwezig zijn. Een snack van bananen, lichte druiven en appelschijfjes moet bijvoorbeeld worden aangevuld met een cirkel van aardbeien, grote frambozen, perziken of mango's. Anders kunnen gasten simpelweg hun aandacht niet op de traktaties richten en deze onaangeroerd laten.
  3. Het serveren van canapes is ook een ongewone heldere manier waard.Een geweldige optie is om ze in een grote vrucht te steken, bijvoorbeeld een meloen of gewoon een kant van de snack stabiel te maken (een kubus kaas, ananas) en alle lege plekken erop te leggen. In de tweede versie worden kant-en-klare hapjes handig geplaatst op een groot, helder bord rond de kom met een saus die geschikt is voor het gerecht.

Canapes op lange spiesjes kunnen worden geserveerd volgens het principe van barbecue op een rechthoekige of ronde schotel. In dit geval is het de moeite waard om ze op muntblaadjes te leggen, een verstrooiing van verse bessen of dunne cirkels van citrus. Sommige huisvrouwen geven er de voorkeur aan om spiesjes met canapeetjes in lange, stabiele glazen te plaatsen. Met deze tabelinstelling kunnen gasten ze gemakkelijk meenemen.

Aan de kindertafel moet een voorgerecht met een origineel ontwerp in de vorm van grappige dieren worden geserveerd. Snijd bijvoorbeeld een egel van een peer (neus en ogen gemaakt van donkere druiven). De doornen van het dier moeten worden vervangen door korte miniatuurhapjes met fruit en bessen. Steek de spiesjes in de peer.

Hoe mooi gehakt fruit voor een originele snack

Bij het snijden van fruit voor het besproken voorgerecht is de hoofdregel niet te malen. Anders verliezen de vruchten veel sap en eten ze erg ongemakkelijk.

  • Bessen kunnen het beste heel worden gelaten of gewoon in tweeën worden gehakt (bijvoorbeeld grote aardbeien).
  • Citrusvruchten voor canapeetjes worden meestal in dunne cirkels gesneden, waarna ze worden "gevouwen".
  • Bananen worden in dikke cirkels gehakt.
  • Druiven zijn hele bessen.

De meest effectieve zijn snacks, waarvan de vruchten in stukjes worden gesneden die identiek zijn in vorm en grootte. Canapes gemaakt van zelfs nette blokjes kaas, ananas, kiwi en banaan en andere vergelijkbare opties zien er bijvoorbeeld erg voordelig uit.

Stap voor stap recepten voor fruit canapes voor volwassenen

Aan de feesttafel, waar volwassen gasten met een goede eetlust samenkomen, is het de moeite waard om hapjes te serveren, die niet alleen uit fruit bestaan, maar ook uit meer bevredigend voedsel. Kaas van verschillende variëteiten, ham of vlees in andere vormen is hier het meest geschikt voor.

Voor fruithapjes voor volwassenen is het belangrijk om ook ongezoete sauzen te serveren. Bijvoorbeeld, pittige knoflook of honingmosterd. Ze zullen de smaak van de snack nog helderder en interessanter maken.

Met druiven en kaas

ingrediënten:

  • hoogwaardige kaas (hard / halfhard) - 80 - 100 g;
  • lichte en donkere druiven - 80 - 100 g;
  • hele walnootpitten - op basis van het aantal spiesjes;
  • verse dragon - een kleine bos.

voorbereiding:

  1. Voor zo'n recept moet je niet te zoute kaas nemen. Het moet in nette blokjes van gelijke grootte worden gesneden.
  2. Was, droog en laat de druiven heel. De eerste om ze op spiesjes te rijgen die dichter bij het "handvat" liggen.
  3. Leg vervolgens een moer en een kleine hoeveelheid greens.
  4. De kaasstreng wordt als laatste geregen.
  5. Plaats de spiesjes niet op een grote vlakke plaat met het stabiele deel naar beneden. Versier naar wens.

Dragon is een optioneel snackingrediënt. Maar hij geeft de fijnproevers een verbazingwekkende pikante nasmaak. Kant-en-klare hapjes passen goed bij droge witte wijn, vermout en wat sterkere alcoholische dranken.

Met meloen en parmaham

Bij het bereiden van dergelijke snacks moet speciale aandacht worden besteed aan het snijden van de ingrediënten. Plakjes moeten erg dun en netjes zijn, anders zal het uiterlijk van de traktatie de feesttafel niet waardig zijn.

ingrediënten:

  • kleine meloen (erg zoet) - 1 pc .;
  • Parmaham - 120 - 140 g.

voorbereiding:

  1. Schil een zeer zoete, maar niet overrijpe meloen (zodat de stukjes sterk zijn en niet uit elkaar vallen), schil en pit, hak met middelgrote blokjes.
  2. Snijd de ham met de dunste, doorschijnende reepjes over de breedte van de meloenplak. Als er thuis geen goed scherp mes is, is het beter om het vlees dat al in de borden staat meteen te kopen of hen te vragen het in de winkel te snijden met een speciaal apparaat.
  3. Leg op de rand van elke reep ham een ​​meloenblokje en wikkel het in ico-rol.
  4. Bevestig de resulterende structuren met kleine spiesjes of tandenstokers.

Leg het afgewerkte voorgerecht op een rechthoekige schaal.Serveer met hete saus, die een grote hoeveelheid peper en / of knoflook bevat.

Citroen met marmelade en kaas

Op het eerste gezicht lijkt zo'n combinatie van producten misschien vreemd. Maar uiteindelijk zal de spies een echte heldere regenboog van smaken hebben die elke fijnproever zal overwinnen.

ingrediënten:

  • kaas - 80 - 100 g;
  • marmelade met citroensmaak - 80 - 100 g;
  • olijven - 80 - 100 g;
  • citroen - 1 st.

voorbereiding:

  1. Olijven voor een dergelijke traktatie moeten onmiddellijk zaadloos en zonder vulling kiezen. Doe ze in een vergiet en laat de overtollige vloeistof uit het blik lopen.
  2. Kaas in grote blokjes gesneden. Plak het eerst op de spiesjes.
  3. Leg bovenop de kaas een klein schijfje citroen, nadat je de zaden hebt geselecteerd.
  4. Vervolgens moet je een klein stukje citroenmarmelade plaatsen. Geweldig als het thuis wordt gekookt. Maar winkelen zoetheid is ook geschikt.
  5. De finishing touch is de olijf op de punt van de spies.

Het is noodzakelijk om alle componenten tegelijk te proberen, maar niet afzonderlijk. Alleen samen laten ze je de ongewone smaak van de traktatie ervaren.

Fruitsnack op de feestelijke tafel voor kinderen

Als u een feestelijke tafel voor kinderen bereidt, zijn hapjes beter om helemaal zoet te maken. Fruit kan in dit geval worden aangevuld met plakjes van uw favoriete desserts. Bijvoorbeeld marshmallows, chocolade, karamel.

Zoete sauzen zijn geschikt voor het serveren van voedsel - gewone gecondenseerde melk (vloeibaar / gekookt), zure room, slagroom met suiker en geprakte banaan, gesmolten chocolade.

Chocoladebananen, Aardbeien en Marshmallows

Je kunt elke marshmallows meenemen voor verfrissingen, zelfgemaakt, winkel, fruit of bessen. Het is het beste om met chocolade bedekte desserts te gebruiken.

ingrediënten:

  • aardbeien - 80 - 100 g;
  • banaan - 1 stuk;
  • marshmallows - 4 - 5 stuks;
  • naar smaak chocoladesaus.

voorbereiding:

  1. Spoel en droog de aardbeien grondig. Elke bes wordt in twee gelijke delen gesneden. De helften moeten op twee plaatsen worden geplaatst - aan het begin en aan het einde.
  2. Plaats in het midden de vulling - cirkels van banaan en stukjes marshmallow in chocolade. Ze moeten niet te groot zijn. Het is belangrijk om rijp zacht fruit te nemen, maar niet groen of zwart.
  3. U kunt de ingrediënten in willekeurige volgorde afwisselen. Sommige huisvrouwen verhogen de hoeveelheid aardbeien op één spies onmiddellijk tot 2 tot 3 bessen.
  4. Kant-en-klare canapes worden bovenop elke vloeibare chocoladesaus gegoten. Geschikt voor dit doel en glazuur, onafhankelijk bereid van zure room, suiker, cacao en boter.

Serveer het voorgerecht op een groot, helder bord. Garneer met contrasterende blaadjes verse munt indien gewenst.

Ongewoon Recept - Jelly on Skewers

ingrediënten:

  • gelei "kiwi" en "aardbei" - 1 pakket;
  • gecondenseerde melk (ongekookt) - 1/2 blikjes;
  • gelatine - 4 - 5 el. l.

voorbereiding:

  1. Meng gelatine met een half glas heet water. Wanneer het droge ingrediënt is opgelost, voeg je gecondenseerde melk en dezelfde hoeveelheid vloeistof toe.
  2. Bereid volgens de instructies groene en rode gelei.
  3. Giet het mengsel in lagen in de vorm: groen - wit - rood. Laat het bevriezen.
  4. Draai de vorm om en snijd de inhoud in driehoeken die op watermeloenplakken lijken.
  5. Plaats een spies in elk.

Serveer de afgewerkte gelei als dessert op een kinderfeestje.

Fruitschaal voor kinderfeestje

ingrediënten:

  • hele bessen - 2 el;
  • geassorteerde vruchten - ongeveer 1,5 - 2 kg.

voorbereiding:

  1. Voor snacks in de vorm van canapeetjes moet je lange dunne spiesjes nemen. Er worden afwisselend hele bessen of stukjes fruit op geplant.
  2. Spoel alle voorbereide vruchten grondig. Leg de bessen opzij, schil het fruit indien nodig, snijd het in grote of middelgrote blokjes.
  3. Leg de resulterende stukken op spiesjes. Het is raadzaam om helder en helder fruit af te wisselen. Bijvoorbeeld appelblokjes en aardbeiplakken, lichte druiven en heldere mangopulp, meloen- en watermeloenwasmachines.

Fruit en bessen voor een dergelijke traktatie zijn geschikt. Naast het bovenstaande kunt u ook perziken, peren, donkere druiven, kersen en pitloze kersen, frambozen, kiwi, ananas, bosbessen gebruiken.

Fruithapjes op spiesjes mogen niet van tevoren worden bereid. Het is beter om ze direct voor de vakantie te maken. Bewaar een snack, zelfs een paar uur die je nodig hebt, onder een dichte huishoudfolie.

Related Software:Meer van de auteur: