Boekweit heeft veel nuttige elementen met een klein aantal calorieën. Smakelijke pap kan zowel als een onafhankelijk ontbijtgerecht als als bijgerecht voor de lunch worden gebruikt. We zullen uitzoeken hoe we boekweit koken in een slowcooker.
Materiaal inhoud:
Boekweit in een slowcooker
In een slowcooker is een bijgerecht voor koteletten of vlees erg mals en kruimelig. Zo'n gerecht verbetert de smaak van het hoofdingrediënt en geeft vitaliteit en kracht voor de hele dag.
Basis ingrediënten:
- boekweitgrutten - 340 gr;
- zuiver water - 700 ml;
- kristalsuiker - 8 g;
- zout - 10 g;
- boter - 30 gr;
- kruiden naar uw smaak.
Subtiel koken
- Granen moeten worden gesorteerd en gewassen onder de kraan.
- Doe een stuk boter in de multicooker-kom. In de "Frituren" -modus is het noodzakelijk om het te smelten.
- Leg boekweit daar en bak het gedurende 10 minuten.
- Giet water, giet zout met suiker.
- Zet het boekweitprogramma en kook 30-40 minuten. Voordat je de multicooker uitzet, voeg je kruiden toe voor de smaak.
- Haal de voorbereide pap eruit, bestrooi met kruiden voor decoratie.
Hoe koken met varkensvlees?
Als je niet weet wat je moet serveren voor de lunch, leg dan het boekweit met varkensvlees eruit. Alle mannen zullen blij zijn.
Product lijst:
- varkensvlees - 0,5 kg;
- een teentje knoflook;
- een ui;
- mosterd - 4 gr;
- boekweit - 230 gr;
- plantaardige olie - 30 gr;
- kruiden en zout naar smaak.
Hoe boekweit koken:
- Schil de groenten, snijd ze in kleine blokjes.
- Hak het gewassen vlees in porties.
- Leg in een slowcooker groenten, vlees, giet plantaardige olie en voeg mosterd toe. Roer de ingrediënten.
- Bak ze een half uur in het bakprogramma.
- Leg daarna boekweit, giet zout, kruiden, giet water zodat het niveau 1-2 cm hoger is dan het niveau van toekomstige pap.
- Koken in boekweitmodus.
Boekweit met kip in een slowcooker
Boekweit met kip - een combinatie van dieetproducten. Dit gerecht is perfect voor het hele gezin, evenals voor vrouwen die hun gewicht in de gaten houden.
Je hebt nodig:
- water - 0,4 l;
- kipfilet - 300 gr;
- een wortel;
- een ui;
- boekweit - 170 gr;
- zout - 20 gr;
- twee laurierbladeren;
- kruiderijen voor kip;
- zure room - 60 gr.
Hoe boekweit met kip te koken:
- Hak de kip in kleine stukjes.
- Verwerk uien en wortelen volgens de standaardmethode.
- Doe de filetplakken, groenten en giet plantaardige olie in een slowcooker.
- De ingrediënten moeten ongeveer 15 minuten in het bakprogramma worden gebakken.
- Voeg kruiden, lavrushka, zout en zure room toe aan de voorbereidende massa.
- Giet boekweit en giet heet water over alles.
- Zet de keukenapparatuur in de modus "Boekweit" of "Krupa". Koks 40 minuten.
Met stoofpot
Met Stoofpot kunt u zeer eenvoudige en smakelijke gerechten zeer snel bereiden. U hoeft geen tijd te verspillen aan het bereiden van vlees. Deze pap kan worden meegenomen tijdens wandelingen of vissen.
ingrediënten:
- boekweitgrutten - 200 gr;
- een ui;
- water - 400 ml;
- een wortel;
- een blik stoofpot;
- twee teentjes knoflook;
- wat boter;
- olijfolie - 18 ml.
Hoe boekweit koken met stoofpot:
- Giet olie in de multicooker-kom, gooi fijngehakte uien en wortelen.
- We bakken in de modus "Bakken". Stel de tijd handmatig in - 20 minuten.
- Voeg de stoofpot en gehakte knoflook toe aan de groenten.
- Giet na 10 minuten de vereiste hoeveelheid boekweit en vul alle producten met water.
- Kook door het boekweitprogramma 40 minuten in te schakelen.
- Nadat de oven heeft aangegeven dat het koken is voltooid, doe je de boter in de pap, giet je kruiden naar smaak en laat je het 7 minuten sudderen in de modus "Verwarmen".
Koopmansrecept
Dit is een heel oud recept, dat geweldig van smaak bleek te zijn, vanwege het feit dat boekweit in de oven wegkwijnde. Dit kan nu met een multicooker.
Product lijst:
- boekweit - 0,2 kg;
- varkensvlees - 0,3 kg;
- een ui;
- een wortel;
- olijfolie - 60 ml;
- nootmuskaat - 5 g;
- een mengsel van paprika's - 5 gr;
- gejodeerd zout naar smaak.
Boekweit wordt als volgt op een handelaar bereid:
- We schillen de groenten van de schil, snijden de wortels in dunne reepjes en hakken de ui fijn.
- Bak bereide gerechten met olijfolie in de "Frituren" -modus gedurende maximaal 10 minuten.
- Varkensvlees in porties gesneden.
- We blijven bakken, maar al 10 minuten met het vlees.
- We voegen boekweit toe aan de voorbereide producten, giet water.
- Strooi alle nodige kruiden, inclusief zout.
- Verander het multicooker-programma in de "blusmodus" en kook 50 minuten.
Met champignons
Je hebt nodig:
- champignons - 0,25 kg;
- zure room - 50 gr;
- plantaardige olie - 40 ml;
- boekweit - 250 gr;
- zout en kruiden naar smaak;
- een ui.
Kookmethode:
- Ontdooi de champignons, spoel ze en snijd ze in reepjes of vierkanten.
- Verwerk de ui en hak fijn.
- Zeef uien en champignons in olie. Vergeet niet om het programma "Bakken" te kiezen. Bak gedurende 10 minuten.
- Giet boekweit, giet water, voeg zure room, zout en kruiden toe.
- Kook in de modus "Pilaf" tot het programma is afgelopen.
- Kant-en-klare pap kan worden versierd met een portie groene erwten.
Kenmerken van koken in een slowcooker: Polaris, Redmond.
Kortom, deze twee multicooker-modellen zijn vergelijkbaar. Het enige verschil is de beschikbaarheid van programma's. Redmond heeft de Express-modus. Dit betekent dat als je ergens haast hebt, je dit programma kunt opzetten en het voedsel sneller wordt gekookt zonder verlies van smaak. Beide merken hebben de functie "Multipovar", die zelf de tijd en temperatuur voor het koken kiest. Nadat het koken is voltooid, wordt de modus "Voorverwarmen" automatisch geactiveerd. Het gerecht blijft dus lang warm.
