Kokosnoot thuis schillen - 4 snelle manieren

Kokosnoot is een prachtige overzeese delicatesse die niet alleen een heldere smaak heeft, maar ook aanzienlijke voordelen voor het lichaam. Eenmaal in handen van een persoon, heeft een nootachtige noot echter geen haast om zijn zachte melk en heerlijke pulp op te geven. In dit verband kunnen fijnproevers een vraag hebben - hoe kokosnoot snel en efficiënt te reinigen? En hoe kies je een moer met de meest bruikbare eigenschappen?

Hoe een kokosnoot te kiezen

Het kopen van exotisch fruit moet zorgvuldig worden benaderd. Deze regel is van toepassing op kokosnoot. Hoewel deze vrucht een smakelijk en gezond product is, hangt het nut ervan direct af van de kwaliteit van het gekochte exemplaar.

Om bij het kopen geen moer met een onaangename verrassing te kiezen, moet u enkele aanbevelingen gebruiken:

1. Inspecteer de foetus zorgvuldig. Het oppervlak moet vrij zijn van microschade of scheuren, anders kunnen voedingsstoffen en gezonde melk lekken.
2. Een ideaal walnootmonster heeft geen zwelling, vlekken of uitstulpingen.
3. Kokos "ogen" wanneer ingedrukt, mogen niet naar binnen worden gedrukt.

Trouwens. De afwezigheid of een kleine hoeveelheid vezels op de schaal van een overzeese walnoot is geen indicatie voor de slechte kwaliteit van het product.

Hoe kokosnoot schoon te maken?

Het is handig om een ​​kokosnoot te kopen die is gekocht en naar huis is gebracht met de volgende soorten geïmproviseerde middelen:

• stiksel (spijker, schroevendraaier, mes);
• percussie (hamer, topop, baksteen);
• zagen (ijzerzaag);
• Boren is toegestaan ​​- boren.

Het is handig om een ​​handdoek (film) te gebruiken - met zijn hulp zullen fragmenten van de schaal niet uit elkaar vliegen.

Kokosnoot schillen met messen

Exotisch fruit heeft een kwetsbare plek - het is een kleine plooi aan de rand van twee helften. Als u er voorzichtig met een mes op drukt, splitst de schil zich in twee helften.

Om dit te doen:

1. De moer moet met één hand worden genomen en met een mes op de genoemde naad worden vastgehouden.
2. Blijf tikken totdat er een kleine barst ontstaat.
3. In de resulterende opening is het noodzakelijk om het mesblad te plaatsen en de moer in twee te hakken.

Het fruit tijdens de verwerking moet langzaam en voorzichtig worden geroteerd.

Met behulp van een ijzerzaag of kleine zaag

Met dit hulpmiddel kunt u het vruchtvlees voorzichtig verwijderen. In dit geval moet u fysieke kracht gebruiken.

De essentie van de methode is het methodisch zagen van de kokosnootschil met een ijzerzaag (klein bestand). Beweging kan enigszins verschuiven naar de kokosnootkroon. In dit geval kunt u een originele cocktailkom krijgen. Het extraheren van de pulp zal in dit geval echter problematischer zijn.

Hoe kokosnoot met een hamer schoon te maken

De Hammer-methode vereist ook fysieke inspanning. En hoewel het minder esthetisch is in vergelijking met de andere twee, garandeert het gebruik van de tool een snel resultaat.

1. Het is beter om een ​​noot in een film of een handdoek te wikkelen (u kunt een zak gebruiken).
2. Vervolgens wordt het fruit op een harde ondergrond geplaatst.
3. De volgende stap is om de ingepakte kokosnoot met een hamer of een soortgelijk voorwerp te raken totdat er scheuren op het oppervlak van de schaal ontstaan.

Deze procedure produceert veel lawaai en als gevolg van dergelijke blootstelling wordt de kokosnoot in verschillende onnauwkeurige stukken verdeeld.

Methoden voor het verwarmen en invriezen van kokosnoot om te pellen

Een andere effectieve methode voor het schillen van een kokosnootschil omvat een koelkast of verwarmingstoestellen.

Voor de procedure moet kokosmelk worden afgetapt. Als dit niet gebeurt, kan de moer exploderen tijdens het verwarmen.

1. Kokosnoot wordt in de oven geplaatst en 15 minuten verwarmd op een temperatuur van 200 graden. Een alternatief is om een ​​magnetron te gebruiken die op het hoogste vermogen is geïnstalleerd.
2. Vervolgens wordt de foetus onmiddellijk gedurende dezelfde periode naar de koelkast gestuurd.
3. Na deze manipulatie wordt de moer onafhankelijk van de pulp gescheiden door zachtjes op de schaal te tikken.

In het geval van een zorgvuldige reiniging blijft alleen het vlees intact, waardoor het alleen nodig is om een ​​ruwe huid af te snijden.

Praktische aanbevelingen

Als u dringend een kokosnoot moet openen en er absoluut geen geschikt object bij de hand was, kunt u alternatieve methoden gebruiken om de pulp te extraheren:

1. Leun de moer met een naad tegen de hoek van het huis, rand, baksteen, enzovoort. Vervolgens moet u methodisch op de foetus drukken met al uw gewicht, een beetje draaien. Deze methode vereist methodologie en geduld, maar het resultaat rechtvaardigt zichzelf.
2. Gooi de moer met kracht op een hard oppervlak (vloer, muur, hout). Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de slag op het midden van de foetus valt. Vanaf de eerste keer kan kokosnoot kraken en kan melk eenvoudig worden geëxtraheerd of gedronken door de gleuf. Dan moet de actie worden herhaald, meestal splitst de tweede worp de kokosnoot in twee helften. In sommige gevallen kunnen meer pogingen nodig zijn.

De keuze van de methode voor het schillen van kokosnoot is afhankelijk van het uiteindelijke doel en het verwachte uiterlijk van de pulp. Als het niet wordt beschadigd, kunt u de schaal het beste verwijderen door blootstelling aan temperatuur of door grondig op de hamer te tikken.

Onder invloed van temperatuur zal de schil onafhankelijk van de binnenkant van de foetus vertrekken en de "hamermethode" is een beetje zoals het pellen van de schaal van een gekookt ei.

Als u alleen de pulp van de schil moet scheiden, ongeacht het uiterlijk, is het heel goed mogelijk om een ​​mes te gebruiken. Deze methode, hoewel minder esthetisch, is onmiskenbaar effectief.

Een kokosnoot beschieten is niet moeilijk, maar tijdrovend.Vaker wel dan niet, zijn extra tools nodig om het resultaat te bereiken, maar als er geen zijn, kunt u zonder. De belangrijkste voorwaarden voor de hoogwaardige extractie van kokosnootpulp zijn methodologie, nauwkeurigheid en doorzettingsvermogen. Het resultaat van dergelijke inspanningen zal worden verkregen heerlijke delicatesse - kokosvlees. Bovendien kunt u, met zorgvuldige verwijdering van de schil, genieten van heerlijke en voedzame melk van overzeese walnoot.