Het is waarschijnlijk moeilijk om iemand te vinden die nooit pasta zou proberen die op een marine-manier is gekookt. Voor veel huisvrouwen is dit gerecht een echte vondst in situaties waarin u uw huishouden snel maar volledig moet voeden. En vandaag zullen we je vertellen hoe je pasta op een nautische manier op de traditionele manier kookt, en ook interessanter en niet oubollig.
Materiaal inhoud:
Klassieke pasta marine
In elk kookboek kun je een recept vinden dat de beschikbaarheid van producten, het gemak van bereiding en een uitstekende smaak combineert. Een van die gerechten is marinepasta met gehakt, dat ons al sinds de Sovjettijd bekend is.
Wij bieden een klassiek recept aan, waarmee u snel een stevig diner kunt bereiden.
ingrediënten:
- 350 g pasta;
- 350 g gehakt;
- ui;
- olie, zout naar smaak.
Kookmethode:
- Op het fornuis zetten we een pot water en een koekenpan met olie.
- Kook de pasta in een pan en bak gehakt in een pan, voeg gehakte ui en zout toe.
- Zodra het gehakt klaar is, leg je de pasta erop, meng en verwarm je het gerecht nog een paar minuten.
Koken in een slowcooker
Bij ons is pasta vertrouwd. Vanwege de lange houdbaarheid blijft een dergelijk product nu in trek. De eigenschappen werden gewaardeerd door zeilers, en dankzij hen verscheen een gerecht waar velen verliefd op werden - marinepasta. En vandaag bereiden we een stevig diner, niet in een pan, maar in een slowcooker.
Kookmethode:
- Giet een beetje plantaardige olie in de multicooker-kom en bak 300 g gehakt gedurende 10 minuten in de "Frituur" -modus.
- Daarna smeren we gehakte uien, knoflook, wortelen en reepjes paprika erop. We blijven alle ingrediënten bakken tot een lichte blos van gehakt.
- Zonder de modus te veranderen, voeg de pasta toe en bak ze lichtjes zodat ze enigszins verzadigd zijn met de aroma's van vlees en groenten. We voegen toe.
- Giet water zodat het de inhoud van de kom enigszins bedekt, ga naar de "Pilau" - of "Rijst" -modus en stel de timer in op 20 minuten.
- Bestrooi het gerecht met verse kruiden.
Met kipgehakt
Navy-pasta is het bewijs dat een eenvoudige, stevige maaltijd kan worden gemaakt van eenvoudige producten. Laten we proberen het te diversifiëren door pasta te maken met kipgehakt en tomaten.
ingrediënten:
- 350 g kipgehakt;
- 400 g pasta;
- een grote of twee middelgrote tomaten;
- ui;
- twee teentjes knoflook;
- olie, zout, peper.
Kookmethode:
- Kook de pasta tot het klaar is, hak de ui en knoflook, schil de schil van de tomaten, snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
- In een koekenpan passeren we vijf minuten ui en knoflook, voegen dan gehakt toe en bakken 12 - 15 minuten.
- Dan doen we tomaten, kruiden en giet een half glas water, laat een beetje sudderen en verspreid de pasta.
- Bak nog 5 minuten en haal van het vuur.
Gekookte Pasta Met Gekookt Vlees
Marinepasta kan worden gekookt met gehakt en het zal erg lekker worden. En als je het vervangt door gekookt rundvlees, komt er een echt culinair meesterwerk uit.
Ingrediënten voor een pak pasta:
- een pond runderborst (gekookt);
- een glas bouillon;
- drie uien;
- boter, zout, peper.
Kookmethode:
- We verwijderen de gekookte borst van vet, snijden het vlees in kleine blokjes en hakken het vet apart, zo klein mogelijk.
- Smelt het vet in een pan en leg hierin de gesnipperde ui. Zodra het goudbruin wordt, doe je het gehakt, giet je de bouillon erin en laat je alles 10 minuten op laag vuur sudderen.
- Licht gekookte pasta wordt naar vlees, zout, peper gestuurd en doe een beetje boter, meng voorzichtig en kook een paar minuten.
Tomatensap Recept
Pasta maken in een marinestijl is vrij eenvoudig, maar soms wilt u er iets nieuws aan toevoegen. Een gewoon tomatensap zal een mooie kleur en een nieuwe smaak aan het gerecht toevoegen - het blijkt ongelooflijk lekker en bevredigend te zijn.
Ingrediënten voor een pak pasta:
- een derde kilo gehakt;
- een ui en een wortel;
- een glas tomatensap;
- zout, peper, olie.
Om het gerecht te bereiden, neem je eventueel gehakt - varkensvlees, rundvlees, gemengd of kip.
Kookmethode:
- In voorverwarmde olie hakte de voorbijganger de uien en voeg de geraspte wortelen eraan toe.
- We verspreiden het gehakt over de gebakken groenten, giet een beetje water en laat 25 minuten sudderen.
- Zodra het gehakt klaar is, combineer het met pasta, zout, peper, giet het tomatensap en schakel het vuur na 5 minuten uit.
Smakelijk recept:kip pasta
Met kaas
Sommige fijnproevers stellen zich geen pasta zonder kaas voor. Waarom niet experimenteren en marinepasta met hem koken? Hier zijn geen obstakels, omdat een dergelijk product uitstekend wordt gecombineerd met zowel vlees als pasta.
Ingrediënten voor een pak pasta:
- 400 g gehakt;
- ui;
- twee teentjes knoflook;
- 120 g kaas;
- olie, specerijen.
Kookmethode:
- Maal uien en knoflook en passer in verwarmde olie.
- Voeg het gehakt toe aan de groenten en blijf bakken. Bestrooi vervolgens alles met zout, giet een glas water en laat het gehakt sudderen tot het klaar is.
- Voor pasta, leg de pasta, meng en haal het gerecht na drie minuten van het fornuis. Bestrooi het met kaaschips al in geportioneerde borden.
Hoe te koken met champignons
Tegenwoordig zijn er verschillende manieren om pasta te koken die we in de marine kennen. Elk van hen is goed op zijn eigen manier, maar we bieden een recept voor een geurig gerecht met de toevoeging van champignons.
Hierin kun je elke paddenstoel naar smaak gebruiken - bos, oesterzwammen of champignons.
ingrediënten:
- een derde van een kilo gehakt;
- zoveel paddestoelen;
- een standaardpakket pasta;
- een grote ui;
- zout, peper, olie.
Kookmethode:
- Snijd eerst de uien in blokjes en de champignons in willekeurige stukjes. In een pan passeer je de ui en bak je deze 15 minuten met champignons.
- We nemen gehakt, doen het bij de champignons, mixen, giet een beetje water of bouillon, kook ongeveer 15 minuten.
- Nu kun je gekookte pasta toevoegen en alles kruiden met kruiden. Het blijft om het gerecht een paar minuten donker te maken en het vuur uit te schakelen.
Marine pasta met stoofpot
Pasta is de basis voor het bereiden van een breed scala aan gerechten. Ze worden perfect gecombineerd met groenten, vlees of vis. Het meest bekende recept is marinepasta, voor de bereiding waarvan gehakt wordt gebruikt. Maar als hij niet in huis was, maar er is een pot met gestoofd vlees, dan kun je een even smakelijk en bevredigend gerecht bereiden.
Meer materialen:Marine pasta met stoofpot
Het belangrijkste is dat de stoofpot van hoge kwaliteit is. In zijn samenstelling is de aanwezigheid van overtollige ingrediënten niet toegestaan, alleen vlees, uien en kruiden.
Als er inscripties op de bank staan, zoals 'gestoofd varkensvlees op een speciale manier' of 'op een jachtachtige manier', moet u een dergelijk product onmiddellijk weigeren.
ingrediënten:
- blikje stoofpot;
- 200 g pasta;
- halve wortel;
- ui;
- zout, peper, olie;
- drie takken van groen.
Kookmethode:
- Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de ui in kleine stukjes, maal de wortels.
- In hete olie passeren we de groenten en zodra ze zacht worden, zetten we de stoofpot op en koken we ze 7 - 9 minuten.
- Leg daarna de pasta, meng, kruid met kruiden en laat nog 5 minuten stoven. Bestrooi de afgewerkte schaal met gehakte kruiden.
Calorie-inhoud van de gepresenteerde recepten
Zelfs met een dieet moet pasta in uw dieet worden opgenomen, omdat hun samenstelling verrijkt met energie en verzadigt met nuttige stoffen. Er is 320 kcal per 100 g gedroogde pasta, maar na hun thermische behandeling daalt de indicator tot 140 kcal.
De energiewaarde van pasta op een marine-manier berekenen is vrij eenvoudig. Voeg hiertoe calorieën van vlees toe aan pastacalorieën (ook per 100 g product).
- Gebakken gehakt varkensvlees bevat 270 kcal.
- Rundvlees - 240 kcal.
- Kip - 120 kcal.
- En fijngehakte kalkoen - 130 kcal.
Het caloriegehalte van een gerecht hangt ook af van welke olie wordt gebruikt. Als u het vetgehalte wilt verminderen, maar tegelijkertijd een aangename smaak wilt behouden, geef dan de voorkeur aan olijfolie.
Voor het koken kunt u bereid vlees van uw keuze gebruiken. Een interessante smaak wordt verkregen met een vegetarische versie met soja. Maar het is beter om hele stukken vlees te kopen en het gehakt zelf te maken - de enige manier om een echt lekker en verrukkelijk zelfgemaakt gerecht te krijgen.
Dit is interessant:Marine Pasta
