Hoe een avocado thuis te rijpen: hoe en waar een onrijp fruit moet worden bewaard om te rijpen en hoe lang het duurt

Hoe avocado's thuis te rijpen, om de smaak niet te bederven? Sommige zelfgemaakte trucs en bewezen methoden zullen helpen om deze taak aan te gaan.

Hoe avocado's thuis te rijpen?

In het appartement kan deze vrucht op verschillende manieren worden gerijpt. U kunt bijvoorbeeld krokodillenperen in een papieren zak doen of ander gereedschap / materiaal gebruiken.

In een papieren zak

Om het rijpen van de foetus te versnellen, kunt u deze in een papieren zak bewaren. Dit is een bewezen truc die altijd zal helpen als je onrijp fruit koopt. Bovendien kunt u met deze methode het aroma van de vruchtvlees, de smaak en alle gunstige eigenschappen volledig behouden.

Het is vereist:

1. Doe fruit in een papieren zak, bijvoorbeeld van onder het brood. Het belangrijkste is dat er geen gaten in de zak zitten.
2. Daar moet je ook nog een tomaat zetten, die heel rijp moet zijn. Verhoog dus de productie in een pakket ethyleen, dat het rijpen versnelt.
3. De zak moet goed worden gesloten en in een ruimte bij een temperatuur van +18 tot + 24 ° C worden bewaard.

Na ongeveer twee dagen worden de vruchten rijp.

Folie rijping

Je kunt de alligatorpeer nog steeds rijpen in aluminiumfolie. Hoeveel rijpt een avocado in folie? Slechts een paar minuten! Het is moeilijk te geloven totdat je alles zelf hebt gecontroleerd.

Tip! Om het fruit rijp te maken, moet je het in de oven opwarmen op een temperatuur van 200 graden.

Het is vereist:

1. Wikkel alle vruchten met voedselfolie zodat er geen open ruimtes zijn (dit moet in meerdere lagen worden gedaan).
2. Vervolgens moet het fruit op een bakplaat worden geplaatst en precies 10 minuten in de voorverwarmde oven worden geplaatst.
3. Wanneer de avocado is afgekoeld, moet de folie onmiddellijk worden verwijderd.

Fruit is klaar om te eten en precies 10 minuten worden besteed aan het rijpen.

In de magnetron - is het mogelijk?

Je kunt een avocado in de magnetron laten rijpen, maar veel huisvrouwen wantrouwen deze bewezen methode.

Het duurt enkele dagen om de alligatorpeer tot 100% rijpheid te brengen. Een magnetron kan deze taak in slechts enkele minuten aan. Deze methode wordt aanbevolen om te gebruiken als het fruit in de nabije toekomst moet worden gekookt.

Je moet voorbereid zijn op het feit dat een magnetron de smaak van fruit kan veranderen. Desalniettemin is deze methode erg goed als puree, salades of cocktails worden bereid uit het fruit.

Het is vereist:

1. Prik het fruit met een vork.
2. Leg het fruit op een bord, dek af met een plastic deksel zodat het niet barst tijdens het gebruik in de magnetron.
3. Voer het programma gedurende 30 seconden uit.
4. Als de avocado niet zacht genoeg wordt, zet de oven dan nog 30 seconden aan.

Wanneer het fruit een beetje afkoelt, kan het worden gehakt.

Hoe het rijpen van tropisch fruit te versnellen

Het gebeurt dat avocado's worden gesneden en de vruchtvlees van de foetus niet rijp genoeg is. Wat te doen in dit geval? Het eerste wat je kunt doen, is de helften bestrooien met puur citroensap, zodat ze niet donker worden. Vervolgens moeten ze worden ingepakt met huishoudfolie en in een afgesloten bakje in het groentecompartiment in de koelkast worden geplaatst. Een koelcel is de beste uitweg als het fruit al is gesneden.

Zelfs thuis kun je het fruit rijpen, als je het in krantenpapier wikkelt. De vruchten hoeven alleen maar in krantenpapier te worden gewikkeld en warm te worden achtergelaten, bijvoorbeeld in de keuken. U kunt fruit enkele minuten in een voorverwarmde, maar al ontkoppelde oven plaatsen en het een paar dagen laten staan.

Kokend water is een ietwat ongebruikelijke manier om fruit thuis te laten rijpen, maar het is met de alligatorpeer dat deze methode werkt. Schil en snijd het fruit hiervoor in reepjes. Doe het vlees vervolgens in een zeef en laat het 2 minuten in koud kokend water liggen. Deze methode is heel eenvoudig. En direct na afkoeling kan een rijpe avocado worden gegeten.

Bewaarcondities voor onrijpe avocado's thuis

Hoe bewaar je avocado's thuis als je onvolwassen fruit hebt gekocht? De opslagmethode hangt volledig af van de mate van rijpheid van deze laatste. Gesneden fruit, zelfs in de koelkast, wordt slechts enkele dagen bewaard. Als de avocado al zwart is, moet hij alleen nog worden weggegooid.

Deze vruchten worden heel lang in de vriezer bewaard, zelfs onrijp. In dit geval kunt u het fruit maximaal zes maanden in de vriezer bewaren in een gewone huishoudelijke koelkast. Was hiervoor het fruit, pel en snijd de botten. Vervolgens moet de avocado worden gemalen tot puree, in een container worden geplaatst, sluiten en naar de vriezer worden gestuurd.

Een zeer interessante manier om alligatorperen met uien te bewaren. Uien helpen de avocado goed te bewaren: zelfs na lange tijd blijft hij sappig en fris. Snijd hiervoor de uien in ringen en doe ze in een plastic bakje samen met een alligatorpeer, leg ze in een koelkast op een groentenplank. Avocado wordt het langst bewaard met uien.

Perfect opgeslagen avocado met olijfolie. Deze methode is het meest geschikt voor onrijpe vruchten. Je kunt fruit 5 dagen met olie bewaren en gedurende deze tijd zal de avocado rijpen. Je hoeft alleen maar het fruit en het vet met olijfolie te snijden, in een bak te doen en in de koelkast te zetten. Dus de pulp zal nooit zwart worden.

Sommige huisvrouwen dompelen het gesneden fruit in koud water. Maar het minpunt van deze methode is dat het vlees al op de derde dag zwart wordt. Bovendien zullen de vruchten water beginnen te absorberen, wat zeker hun smaak zal beïnvloeden.

Zodra er donkere vlekken op het fruit verschijnen, moeten deze onmiddellijk uit de koelkast worden verwijderd en zo snel mogelijk worden gebruikt. Gewoonlijk is tegen die tijd de avocado volledig rijp. Als u een dergelijk product na opslag niet op tijd gebruikt, hoeft u het alleen maar weg te gooien.

Over het algemeen kunnen onrijpe avocado's in een huishoudelijke koelkast op een groenteschap worden geladen, zelfs voor langdurige opslag. Bij lage temperaturen blijven de vruchten lang vers en rijpen ze geleidelijk. Je kunt de alligatorpeer niet lang in de film bewaren, omdat de vruchten gewoon kunnen "stikken" en snel achteruitgaan.

Als u avocado's zo lang mogelijk thuis wilt houden, snijd dan de vruchten niet. Hele vruchten liggen langer en volwassen.