Courgette, planten en verzorging in de volle grond waarvoor hun eigen kenmerken zijn, zijn vertegenwoordigers van de Pumpkin-familie. Een veelzijdige groente met uitstekende smaak begon pas in de XVIII eeuw te worden gebruikt bij het koken, hoewel het twee eeuwen eerder naar Europa werd gebracht, waar het oorspronkelijk werd gekweekt als een zeldzame kas.
Materiaal inhoud:
Rassen van courgette voor open grond
Courgette wordt vertegenwoordigd door twee soorten - courgette en witfruit, die op hun beurt worden geclassificeerd op basis van verschillende parameters:
- in de vorm van een struik - struik en semi-struik;
- de vorm van de foetus is langwerpig en rond;
- op volwassenheid - vroeg, middenrijp, laatrijp.
Veel kwekers, zowel binnenlandse als buitenlandse agro-industriële complexen, werken aan de ontwikkeling van nieuwe rassen en hybriden.
Een van de meest bekende, de volgende zijn vooral populair:
- luchtschipper - bush courgette, onderscheidt zich door zijn compacte formaat. Een plant met een klein aantal wimpers vertoont een hoge opbrengst. De cilindrische vruchten van een donkergroene kleur met lichte vlekken hebben romige, licht zoete pulp, die bedekt is met een dunne schil. Het ras is geschikt voor conservering.
- wit - een vroege rijping, waarvan de rijping 40 dagen is. Witte ovale vruchten met sappige pulp zijn geschikt voor langdurige opslag.
- Zwart knap - een variëteit met hoge opbrengsten, vanwege de naam donkergroen, bijna zwart, de kleur van de vrucht met wit vruchtvlees. Groenten worden gebruikt voor voedsel en oogst voor het winterseizoen.
- Geel fruit - bush courgette van vroege rijping, gekenmerkt door een hoog caroteengehalte in licht geribbelde gele cilindrische vruchten. Een uitstekende groente voor het maken van maaltijden uit een kinderdieet.
- Kavili - Een zeer vroege hybride, met een hoge productiviteit en een lange vruchtperiode, waarin direct groen fruit zich ontwikkelt met een zacht wit vruchtvlees naar smaak. De hybride is bestand tegen meeldauw.
Basisvereisten voor het kweken
Om jaarlijkse hoge snelheden tijdens het oogsten te verkrijgen, moet bij het cultiveren van courgette in de volle grond rekening worden gehouden met een aantal vereisten:
- de juiste selectie van variëteiten en hybriden, afhankelijk van de klimatologische kenmerken van de regio en het doel van de groente;
- competente locatiekeuze, rekening houdend met verlichting en grondsamenstelling;
- gewasrotatie compliance;
- organisatie van de nodige zorg, inclusief de tijdigheid van behandelingen tegen plagen en ziekten.
Thuis zaailingen kweken
Het kweken van courgette van zaden tot zaailingen maakt het mogelijk om veel eerder van volwassen groenten te genieten dan wanneer het zaad direct in de bedden in de tuin wordt gezaaid.
Om zaailingen te kweken, moet u de instructies volgen:
- Een maand vóór de geplande datum van het planten van zaailingen op tuinbedden, worden de zaden gedurende twee dagen ondergedompeld in een waterige asoplossing, bereid met een snelheid van 1 eetlepel van het product per 1 liter water.
- Op dit moment wordt een licht substraat bereid met een licht basische reactie van turf, humus, grasland en zaagsel in een verhouding van 4: 2: 2: 1.
- Het grondmengsel wordt aangelegd in turfpotten met een diameter tot 10 cm en wordt bewaterd met een enigszins roze oplossing van mangaan.
- Zaden worden begraven op een substraat van 2 cm en bedekt met glas.
- Nadat de scheuten verschijnen, wordt het glas verwijderd en bewegen de zaailingen naar een koelere kamer met diffuus licht.
- Na een wekelijks interval wordt het temperatuurregime op hetzelfde niveau hersteld en bedraagt het 20-22 ° C.
- Voor het planten in de tuin, worden zaailingen bewaterd met gefilterd water indien nodig.
Belangrijk! De methode om zaailingen door te zaaien is niet geschikt voor tuinders die als doel hebben om groenten vers op te slaan.
Het planten van courgette in de open grond
Na een maand nadat de spruiten verschijnen en er geen risico meer is op terugvorst, worden zaailingen in open grond geplant.
Bodem en plaats vereisten
Voor de teelt van courgette wordt een gebied in de zon geselecteerd en beschermd tegen de wind met een laag grondwaterniveau. De cultuur is zeer veeleisend voor de samenstelling van de grond en geeft de voorkeur aan vruchtbare grond met een licht zure reactie en losse structuur.
Land voor courgette is als volgt voorbereid:
- In de herfst worden vegetatieresten verwijderd.
- De grond wordt gegraven tot een diepte van 25 cm en verrijkt met voedingsstoffen met een snelheid van 5 kg compost, 20 g kaliumsulfaat, 30 g superfosfaat per 1 m².
- Met de komst van de lente wordt de grond op de site losser, terwijl 15 g ammoniumnitraat per 1 m² wordt aangebracht.
Wat kan ik dan planten?
De optimale voorlopers van groenten zijn solanaceous (tomaten, aardappelen), cruciferous (kool, radijs), kleine zaden (dille, wortelen) en peulvruchten. Als pompoen (komkommers, pompoen, courgette) vorig seizoen op het perceel werd gekweekt, moet het planten alleen na een periode van drie jaar worden uitgevoerd om de hoge waarschijnlijkheid van plantenschade door gespecialiseerde schadelijke organismen te voorkomen.
Landings technologie
Het planten van zaailingen wordt uitgevoerd bij bewolkt weer volgens het volgende algoritme:
- Landingsputten worden in het voorbereide gebied uitgegraven volgens het patroon van 50x70 cm, waarbij 50 cm de afstand tussen de monsters is en 70 cm het gangpad.
- Een kleine hoeveelheid as met humus wordt in de uitsparingen geplaatst.
- De zaailing wordt begraven in de put tot de zaadlobbladeren, waarna de aarde wordt gegoten, verdicht en bewaterd.
Courgette buitenverzorging
Om een hoogwaardige en rijke oogst te laten groeien, is het noodzakelijk om uitgebreide zorg te verlenen, inclusief water geven, bemesten, onkruid verwijderen en andere maatregelen.
bestuiving
Bij afwezigheid van bijen tijdens de bloeiperiode, kan het nodig zijn om een bestuivingsprocedure uit te voeren:
- Een mannelijke bloem is gebroken die geen eierstok op de rug heeft.
- De bloemblaadjes worden van de bloem verwijderd, waarna meeldraden van vrouwelijke bloemen worden gemarkeerd met de blootgestelde stamper.
watering
Na zonsondergang kunt u beginnen met het water geven van de courgette onder de wortel van het staande, opgewarmde water in de zon:
- In de zomer, vóór het sluiten van de bladplaten, wordt het bevochtigen dagelijks uitgevoerd.
- Na het verbergen van de grond met bladeren, wordt water geven teruggebracht tot 1 keer in 4 dagen.
Tip! Met luchtdroogte wordt het sproeien van de bladeren van de cultuur uitgevoerd.
Bemesting en meststoffen
Tijdens de groeiperiode van courgette wordt een drievoudige dressing uitgevoerd, die de plant de nodige macro- en micro-elementen geeft voor een goede vruchtvorming:
- Tijdens de periode van actieve groei van groene massa wordt het eerste topverband uitgevoerd, dat 400 g mullein en 20 g nitroammophos omvat, verdund in een emmer water, met een snelheid van 1 liter oplossing per struik.
- Bij het begin van de bloei worden 40 g houtas en 50 g superfosfaat verdund in 10 l water met dezelfde toedieningssnelheid.
- Tijdens de rijpingsperiode wordt het derde topverband uitgevoerd in de vorm van een mestoplossing met toevoeging van 50 g dubbel superfosfaat en 150 g houtas.
Losmaken en mulchen
De dag na het water geven wordt het losgemaakt om het diep liggende wortelsysteem van het merg te voorzien van de nodige beluchting en waterdoorlatendheid. Om tijd en moeite te verminderen bij het continu losmaken, kun je boomstammen mulchen.
Knijpen Courgette
In de klimmende vertegenwoordigers van de pompoen, wordt de centrale stengel verwijderd aan het begin van de ontluikende fase wanneer deze een lengte van 1,2 m bereikt. Voor knobbels van squash wordt niet geknepen.
processing
Als preventieve maatregelen die de ontwikkeling van ziekten en de populatie van ongedierte voorkomen, wordt preventieve behandeling van courgette met een tankmengsel uitgevoerd, waaronder koperbevattend fungicide en een insecticide preparaat. Planten worden 10 dagen na het planten in open grond gespoten.
Ziekten, plagen en controlemethoden
Ondanks preventieve maatregelen kunnen courgettes manifestaties van dergelijke ziekten vertonen:
- Schimmelziekten (poederachtige meeldauw, basaal, grijs en hoekpuntrot, anthracnose) - bij de ontwikkeling van ziekten moet een tweetraps besproeiing van de cultuur met fungiciden onmiddellijk worden georganiseerd met een interval van 10-14 dagen. Vertexrot beïnvloedt vooral jonge scheuten.
- Bacteriële ziekten (bacteriosis) - met tekenen van de ziekte worden planten behandeld met koperbevattende preparaten.
De cultuur wordt vaak aangevallen door ongedierte zoals bladluizen, witte vlieg en naaktslakken. Om de eerste twee soorten insecten effectief te bestrijden, worden chemische beschermingsmiddelen in de vorm van insecticide preparaten gebruikt. In het geval van gastropodenplagen vertoont het resultaat echter alleen een mechanische methode.
Verzameling en opslag van courgette
Het verzamelen van groenten vindt plaats naarmate het fruit rijpt en het doel van het gebruik ervan:
- Onrijpe vruchten met kleine en zachte zaden erin worden verzameld voor bereiding en bewaring.
- Voor opslagdoeleinden kunnen gerijpte groenten met een dikke schil worden verzameld.
Courgette, zoals pompoen, kunnen voor een lange periode worden bewaard als de volgende regels worden nageleefd:
- De snit is gemaakt door snoeischaar zodat een lange steel overblijft.
- Geselecteerd fruit wordt in een droge, koele ruimte geplaatst waar het mogelijk is om voor vrije luchtcirculatie te zorgen.
Dus, om een caloriearme en voedzame groente te kweken, die geschikt is om te koken en te bewaren, is het niet moeilijk als je rekening houdt met de kenmerken van de cultuur en de complexiteit van de zorg in acht neemt.
