Vijgen helpen hypovitaminose bestrijden, geeft vitaliteit, verbetert de darmfunctie. Hiermee reinigen ze het lichaam van gifstoffen en verhogen ze de secretie van moedermelk. Vijgenvruchten bevatten veel fructose - dit is het voordeel en de schade van vijgen voor het lichaam.

Nuttige eigenschappen van vijgen voor het lichaam

Vijgen zijn de vruchten van een vijgenboom (vijgenboom). Voor zoetheid en sappigheid wordt het ook wijnbes genoemd. Vijgen worden rauw of in de vorm van gedroogd fruit gebruikt, gebruikt in de volksgeneeskunde. Vers en gedroogd fruit variëren enigszins in hun eigenschappen en omvang.

Wat is het nut van verse vijgen?

Vijgenvruchten worden vaak gegeten bij het verliezen van gewicht, omdat ze een uitstekende vervanger zijn voor suiker.

Dit is waar verse vijgen goed voor zijn:

  1. Verzadigt het lichaam met vitamine B1, B5, B6, B9, A, C, K, PP en voedingsstoffen. Het caloriegehalte is 74 kcal / 100 g. Het is rijk aan fruit en minerale verbindingen. Ze bevatten calcium, magnesium, mangaan, ijzer en koper.
  2. Handhaaft een functionele staat van immuniteit.
  3. Helpt bij het snel omgaan met luchtweginfecties.
  4. Heeft invloed op de gezondheid van het hart en de bloedvaten: normaliseert de bloeddruk, voorkomt bloedstolsels, verlaagt het 'slechte' cholesterol.
  5. Het heeft een diuretisch effect, helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.
  6. Versnelt het metabolisme.
  7. Normaliseert spijsverteringsprocessen, voorkomt constipatie.
  8. Helpt gifstoffen en alcohol te verwijderen.
  9. Verhoogt de snelheid van regeneratie van beschadigde weefsels.
  10. Voorkomt de ontwikkeling van ziekten van het voortplantingssysteem.

Naast de genoemde eigenschappen geeft het gebruik van verse vijgenboom een ​​antidepressivum. De vrucht stimuleert de productie van een hormoon dat een gevoel van voldoening geeft.

De voordelen van gedroogde vijgen

Gedroogde wijnbessen worden ook gebruikt in de traditionele geneeskunde. Bij het koken wordt het gebruikt om gezonde gerechten te bereiden.

Bekijk de lijst om te weten te komen wat droge vijgen zijn:

  • dooft snel de eetlust vanwege het hoge caloriegehalte (257 kcal / 100 g);
  • verhoogt de elasticiteit van aders en slagaders;
  • helpt om hemoglobine te verhogen;
  • remt de ontwikkeling van tumoren;
  • helpt bij constipatie en darmkrampen;
  • stimuleert de eetlust;
  • heeft een positieve invloed op de conditie van de huid;
  • vergemakkelijkt het verloop van aandoeningen van de luchtwegen.

Soms wordt gedroogd fruit gebruikt om de effectiviteit van mentale activiteit te verhogen.

Contra-indicaties en schade door het eten van vijgen

Vanwege de hoge hoeveelheid fructose moet gedroogd fruit in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Maar er zijn een aantal ziekten waarbij de vruchten van de vijgenboom niet worden aanbevolen. Strikte contra-indicaties zijn onder meer individuele intolerantie voor het fruit en een neiging tot allergische reacties.

Hier is een lijst met ziekten waarbij vijgen beetje bij beetje kunnen worden gegeten en alleen met toestemming van een arts:

  1. Diabetes mellitus.
  2. Obesitas.
  3. Chronische gastritis.
  4. Pathologie van de milt en lever.
  5. Maag-darmzweren.
  6. Pancreatitis in een chronische vorm.
  7. Blaasstenen
  8. Jicht in chronische vorm.

Als wijnbes met mate worden geconsumeerd, is er geen schade aan het lichaam. De dagelijkse norm voor een volwassene is 2 stks. per dag, voor kinderen - 1 pc.

Het misbruik van vijgen kan de volgende problemen veroorzaken:

  • de ontwikkeling van diabetes;
  • gewichtstoename;
  • slechte darmobstructie;
  • huiduitslag, acne;
  • drukverlaging.

Bovendien worden wijnbessen soms verwerkt met chemicaliën om een ​​verhandelbaar uiterlijk te geven. Dit kan leiden tot darmstoornissen.

Traditionele medicijnrecepten met vijgen

Door de gunstige eigenschappen van vijgen kan het in de traditionele geneeskunde worden gebruikt om de symptomen van bepaalde ziekten te verlichten. Hier zijn enkele effectieve recepten voor volkswijnen.

Melkinfusie uit keelpijn

De tool verzacht de stembanden en vermindert de pijn in de keel, dus het wordt vaak gebruikt tijdens tonsillitis en faryngitis.

Het recept is heel eenvoudig:

  1. 20 g gedroogd fruit en hak in een blender.
  2. Kook melk (250 ml) en giet er gedroogd fruit op.
  3. Aandringen tot cool.

De dagelijkse dosis van het medicijn (250 ml) moet worden verdeeld in 5 doses. Het is niet verboden om een ​​kleine hoeveelheid honing toe te voegen aan een reeds gekoelde infusie, het zal de nuttige eigenschappen van vijgen verbeteren.

Het is interessant dat zo'n populair medicijn helpt om van constipatie af te komen. In dit geval is de dagelijkse portie verdeeld in 2-3 doses.

Hoestbouillon

Voor ziekten van de longen en bronchiën, om hoestaanvallen kwijt te raken, wordt een folkremedie bereid volgens het volgende recept:

  1. Doe in een kleine steelpan 100 g gedroogde bessen;
  2. Giet melk (500 ml);
  3. Breng aan de kook;
  4. Gedroogd fruit wordt 10 minuten op laag vuur in melk gekookt;
  5. Aandringen 3 uren;
  6. Filter.

Je hebt de bessen zelf niet nodig, maar de melkbouillon heeft helende eigenschappen gekregen. Het moet 4 keer per dag verwarmd worden geconsumeerd. Een enkele portie medicijn is ½ kopje.

Lotions van abcessen

Vijgen bevatten antiseptische stoffen, dus het kan worden gebruikt voor huidziekten. Voor snellere rijping van het abces moeten gesneden wijnbessen op de zere plek worden aangebracht. Je kunt gedroogd fruit gebruiken, maar je moet ze eerst in water weken.

Laxerende snoepjes

Fruitmengsels worden al lang in de volksgeneeskunde gebruikt om de spijsvertering te verbeteren en constipatie te verlichten.

Hier is een van de opties voor een laxeermiddel met de toevoeging van wijnbessen:

  • 100 g gedroogde bessen (vijgen + rozijnen) scrol in een vleesmolen;
  • voeg kruiden toe aan de resulterende massa - gember en nootmuskaat (½ theelepel elk);
  • meng en kneed de ingrediënten grondig;
  • verdeel in porties en rol de massa in ballen met een diameter van 1 cm;
  • bewaar snoep in de koelkast.

Zo'n laxeermiddel kan het beste 's avonds worden ingenomen voor 1-2 stuks.

Spijsverteringszeep

Voor maagpijn en een trage spijsvertering in de darmen worden geweekte vijgen gebruikt. Gedroogde bessen (3 st.) Worden verpletterd en gegoten met koud water. Een folk remedie moet 's ochtends worden ingenomen: drink een infuus samen met natte bessen.

toepassing

Vijgenvruchten kunnen verschillende effecten op mensen hebben, afhankelijk van hun geslacht, leeftijd en fysiologische toestand. Laten we het eens hebben over de voor- en nadelen van vijgen voor verschillende bevolkingsgroepen.

Vijgen voor kinderen

Ondanks al het nut van de vrucht, is het niet toegestaan ​​om het aan zuigelingen tot een jaar te geven, omdat het de spijsvertering kan verstoren. Kinderen ouder dan 1 jaar kunnen de helft gedroogde vijgen per week krijgen. Kinderen in de tuin- en schoolleeftijd kunnen al 1 wijnbes eten.

In welke gevallen kan een kind vijgen krijgen?

  1. Voor problemen met de ontlasting (constipatie), fig. 1 elk. dagelijks 3-5 dagen geconsumeerd. Als het verwachte effect niet optreedt, moet u onmiddellijk een arts raadplegen!
  2. Voor zoetekauw is gedroogd fruit gezonder dan snoep. Maar je moet ook geen misbruik maken, omdat de suikers en zuren in vijgen bijdragen aan de vernietiging van glazuur.

Typisch worden vijgen toegevoegd aan granen voor kinderen om ze een aangename smaak te geven.

Vijgen voor mannen

Onder de adepten van de traditionele geneeskunde is er een mythe dat impotentie met behulp van vijgen kan worden genezen. In feite is dit niet mogelijk.

Vijgenvruchten kunnen worden toegeschreven aan afrodisiaca: ze verhogen de sensorische perceptie en seksuele energie van gezonde mannen, maar ze kunnen seksuele disfunctie niet genezen.

Voor vrouwen

Maar voor vrouwen is een zoete vrucht nuttig, vooral voor menstruatiepijn. Het verzacht pijn, helpt zwakte te bestrijden. Met het premenstrueel syndroom verbetert het de stemming, maakt het mentale reacties glad.

Wijnbes is ook nuttig voor aanstaande moeders. Dankzij vitamine B9 wordt een stabiele toestand van de bekkenorganen behouden, dezelfde stof beïnvloedt de gezondheid van de placenta.

Tijdens zwangerschap en borstvoeding

Zwangere vrouwen hebben vaak last van constipatie, dus mogen ze meestal vijgen eten. En in het 2e en 3e trimester worden wijnbessen zelfs aanbevolen om in kleine hoeveelheden te eten. Sommige artsen geloven dat het eten van vijgen het gemakkelijker en sneller maakt om te bevallen.

Je kunt ook vijgen eten voor moeders die borstvoeding geven. Het heeft een positieve invloed op de secretie van melk, veroorzaakt geen allergische reacties bij de baby. En de vruchten van de vijgenboom helpen om de bloedarmoede het hoofd te bieden waaraan veel vrouwen na de geboorte worden blootgesteld.

Hoe vijgen te kiezen en op te slaan?

Vijgen zijn subtropisch fruit, dus in de noordelijke regio's is het zelden mogelijk om hoogwaardige en verse wijnbessen te kopen. Ze verslechteren snel vanzelf en het onvermijdelijke schudden tijdens transport beschadigt de schil van het fruit, waardoor verschillende micro-organismen binnendringen. Houdbaarheid van verse vijgen is niet meer dan 10 dagen. Zodat de vruchten niet achteruitgaan, kunnen ze van tevoren worden geplukt. In dit geval zal de bewaartijd toenemen, maar het fruit zal bijna smaakloos zijn.

Als je in de warme gebieden bent geklommen (tenminste naar de Zwarte Zee), kun je verse vijgen proberen.

Hier zijn enkele dingen waar u op moet letten bij het kiezen:

  1. Het uiterlijk van de schil. Het mag geen deuken, krassen of lekke banden hebben.
  2. Hardheid. Wanneer ze met een vinger worden ingedrukt, is de volwassen vijg enigszins zacht. Als het fruit stijf is, is het onrijp.
  3. Geur. Rijpe wijnbessen zijn erg geurig.

Maar het is niet de moeite waard om op de kleur te letten: afhankelijk van de variëteit zijn vijgen groen, paars, geel.

De vruchten van de vijgenboom in de koelkast kunnen tot 10 dagen worden bewaard, maar al op de 4e dag na het verzamelen verzwakt het aroma en wordt de smaak verslechterd.Vers fruit kan ook tot 1 jaar worden ingevroren.

Gebruik de volgende tips bij het kiezen van gedroogde vijgen:

  1. Koop fruit met gele en lichtbruine schaduw.
  2. Geef de voorkeur aan gedroogd fruit met een matte coating. Het laat zien dat het fruit bedekt is met uitstekende suiker. Als het oppervlak glinstert en glanst, worden de vijgen duidelijk verwerkt met iets om het product een aantrekkelijke uitstraling te geven.
  3. Knijp het gedroogde fruit in je vingers, het moet elastisch zijn. Overgedroogde vijgen mogen niet worden gekocht.

Als u voor de toekomst gedroogde wijnbessen hebt gekocht, kunt u deze bewaren in stoffen zakken of kartonnen dozen. Ze moeten op een koele plaats worden bewaard. Zorg ervoor dat de luchtvochtigheid in de opslagruimte niet hoog is, anders zullen gedroogde vruchten beginnen te schimmelen.

Vijgenvruchten zijn een smakelijke en gezonde delicatesse waarmee u spijsverteringsproblemen kunt oplossen en de symptomen van verkoudheid kunt verlichten. Maar misbruik van deze gedroogde vruchten is schadelijk vanwege de grote hoeveelheid suiker en het hoge caloriegehalte.

Related Software:Meer van de auteur: