Champignonsalade is een smakelijk en gemakkelijk te gebruiken voorgerecht dat op elke tafel staat. Hieronder vindt u een selectie van de lekkerste gerechten met stapsgewijze kookinstructies, waarvan de aanwezigheid het proces van het maken van snacks verandert in een bedrijf van vijf minuten.
Materiaal inhoud:
Eenvoudige Champignon Kipsalade
Dit is een gezonde en voedzame snack, waarvan de bereiding zelfs mogelijk is voor een beginnende kok. Om een lichte maaltijd voor het avondeten te serveren, is het voldoende om een redelijk budget boodschappenset te bereiden. De kosten van de componenten hebben echter op geen enkele manier invloed op de uitstekende delicate smaak van de snack.
Laten we dus nemen:
- kipfilet;
- 200 g kaas (kies uit harde variëteiten);
- 300 g champignons;
- 400 g walnoten;
- 2 teentjes knoflook;
- een stuk boter;
- mayonaise;
- het zout.
Kookmethode:
- De filet wordt gewassen, gedroogd met papieren servetten en gekookt tot klaar in zout water.
- Na afkoeling wordt het vlees gedemonteerd tot vezels.
- Champignons worden in platen gesneden, die goudbruin worden gebakken.
- Chips worden bereid uit een plak kaas.
- Teentjes knoflook en noten worden gehakt.
- In een slakom worden alle bereide ingrediënten gemengd en gekruid met mayonaisesaus.
Origineel garnalenvoorgerecht
Liefhebbers van zeevruchten zullen de originele combinatie van garnalen en champignons waarderen.
Bereid je van tevoren voor:
- 250 g champignons;
- 150 g garnalen;
- zoveel kaas;
- ui;
- 50 ml mayonaise;
- 150 g slabladeren;
- 2 teentjes knoflook;
- een stuk boter;
- zout en gemalen peper.
Stadia van creatie:
- Zeevruchten worden enkele minuten gekookt, waarna ze worden geschild en gehalveerd.
- Uien en champignons worden gehakt en vervolgens gebakken in opgeloste boter.
- De kaas wrijft.
- Saladeblaadjes worden door handen gescheurd en gemengd met frituren, plakjes garnalen, kaaschips en knoflookpap.
- Gemengde ingrediënten worden gezouten, naar believen gekruid en gekruid met mayonaise.
"Paddenstoelenmand" met honingpaddestoelen
Als Olivier al saai is geworden, moet je dit recept gebruiken en een salade “Paddenstoelenmand” maken.
Het is een geweldig alternatief voor een populaire snack. Om een heerlijke maaltijd te maken, heb je nodig:
- een blikje ingemaakte champignons;
- 250 g ham;
- 2 aardappelen;
- 2 eieren
- een bos groene uien;
- een half glas mayonaise;
- het zout.
Tijdens het vertalen van het recept in het leven, voeren we de volgende acties uit:
- Eieren en aardappelknollen worden gekookt en na het schoonmaken in blokjes gesneden. Ham wordt ook gehakt
- De kaas wrijft.
- Kleine stukjes worden bereid uit de ui.
- De champignons liggen achterover in een vergiet.
- Bladerdeegsalade wordt verzameld in de volgende volgorde: champignons, gehakte uientaarten, ham, aardappelen, kaas en eieren.
- Alle lagen behalve de bovenkant worden besmeurd met mayonaise en, indien nodig, gezouten.
- Voor het impregneren wordt het voorgerecht gedurende 2 uur naar de koelkast gestuurd.
Champignon Glade Salade Met Champignons
Een andere variatie van bladerdeeghapjes die het uitzicht van degenen die aan de feesttafel verzameld zijn, weergeeft.
Om de gasten te veroveren met hun culinaire vaardigheden, moet de gastvrouw het volgende voorbereiden:
- 200 g kip;
- dezelfde hoeveelheid ingemaakte champignons;
- half zoveel kaas;
- 2 wortelen en aardappelen;
- 2 ingelegde komkommers;
- op een bosje peterselie en uienveer;
- 100 ml mayonaise;
- het zout.
De volgorde van acties:
- Verse groenten worden willekeurig gekookt, geschild en gehakt.
- In een geschikte kom, met de hoeden omlaag, worden de champignons die eerder in een vergiet werden gegooid, neergelegd.
- Gehakte greens worden er bovenop verdeeld.
- Leg vervolgens de aardappelen en besmeurd met mayonaise.
- Daar bovenop zijn verdeelde blokjes ingelegde komkommers, die bedekt zijn met wortelchips.
- Na de volgende laag mayonaise is er een laag gekookte en gedemonteerde kip.
- Het laatste ingrediënt zijn kaaschips.
- De salade wordt 2 uur naar de kou gestuurd, waarna de vorm wordt omgezet in een gerecht - champignondoppen bevinden zich aan de bovenkant van de afgewerkte snack.
"Mushroom Tale"
Een fabelachtig mals voorgerecht doet zijn naam eer aan.
Om dit te verifiëren, moet u kopen:
- 200 g ham;
- 300 g paddestoelen;
- zoveel bewerkte kaas;
- 100 g groene uien;
- 2 aardappelen en wortelen;
- 4 eieren
- mayonaise naar smaak.
Koken Forest Tale-salade:
- Groenten en eieren worden gekookt. Zijn verpletterd.
- De eerste laag in de slakom is verdeelde aardappelen, die worden ingesmeerd met mayonaise.
- Vervolgens wordt de gesnipperde ui gelegd.
- Vervolgens komen de eierblokjes, die bedekt zijn met een mayonaise-net.
- De vierde laag is gevormd uit ham met mayonaise.
- Dan zijn er gehakte champignons, en bovenop is geraspte kaas gemengd met mayonaise.
- Na een verblijf van ongeveer 2 uur in de koelkast, is het voorgerecht versierd met greens en wordt het aan tafel geserveerd.
Hartige bonenschotel
U kunt snel en smakelijk een snack bereiden van:
- 2 rode uien;
- 200 g ingemaakte champignons;
- blikjes rode bonen in hun eigen sap;
- een kleine hoeveelheid mayonaise en zure room;
- zonnebloemolie om te frituren;
- zout en kruiden.
Stapsgewijze kookinstructies:
- Uien worden 5 minuten gehakt en gebakken, waarna champignons aan de pan worden toegevoegd.
- De gefrituurde producten worden in een slakom gelegd, waar bonen die eerder in een vergiet worden gegooid, onmiddellijk worden verzonden.
- Voorgerecht gekruid met mayonaise en zure roomsaus
Bladerdeegsalade met gebakken champignons, kip en kaas.
Om het recept in het leven te vertalen, heb je nodig:
- 200 g kip;
- zoveel paddestoelen;
- 4 eieren
- ui;
- een plakje kaas;
- mayonaise, zout en wat zonnebloemolie.
Om een geurige salade met honingpaddestoelen te bereiden, voeren we de volgende acties uit:
- Honingpaddestoelen worden ongeveer 20 minuten op laag vuur gebakken.
- Geraspte uien zijn ook gepassiveerd.
- De gekookte filet wordt in vezels gedemonteerd en in de eerste laag in de slakom gelegd.
- Na de mayonaiselaag wordt een laag gemalen eieren gevormd.
- Nogmaals, het mayonaise-net wordt herhaald, waarop de ui wordt gelegd.
- Wanneer deze laag bedekt is met mayonaise, worden er champignons en kaaschips over verdeeld.
- De salade wordt 2 uur koud.
Champignonsalade is niet alleen heerlijk, maar ook heel eenvoudig. Ontken jezelf niet zo'n plezier!
