De rijke chemische samenstelling van deze lekkernij maakt van een bekend alledaags product een effectieve remedie voor genezing. Veelvuldig gebruik van het product kan het risico op het ontwikkelen van veel ziekten aanzienlijk verminderen. Bovendien heeft steenvruchtenhout een aangename smaak en een hoge voedingswaarde. Maar de voordelen en nadelen van walnoten zijn onder de loep genomen.
Materiaal inhoud:
Walnoten: geneeskrachtige eigenschappen
Een wetenschappelijke verzameling kan worden geschreven over de chemische samenstelling van walnoten. Het heeft zoveel nuttige verbindingen dat het moeilijk is om alles in een notendop te bespreken.
Van bijzonder belang zijn:
- essentiële omega-vetzuren;
- een bijna volledig spectrum van vitamine B;
- provitamine A en ascorbinezuur.
Nicotinezuur, vitamine K en antioxidanten, nuttig voor hematopoiesis, zijn ook aanwezig in de samenstelling.
In verschillende delen gevonden:
- vezels;
- waardevol plantaardig eiwit;
- tannines;
- etherverbindingen;
- kalium, magnesium, calcium, ijzer, zwavel, aluminium, fosfor, zink, mangaan;
- aminozuren (asparagine, glutamine, cystine);
- sterolen;
- coumarines;
- alkaloïden.
In het menselijk lichaam werken deze componenten op hersenvoeding, herconfiguratie van het zenuwstelsel en geheugenverbetering. Ze zijn erg nuttig voor mentale activiteit en zijn gewoon nodig voor kinderen in het stadium van groei en ontwikkeling, en voor volwassenen tijdens dagelijks mentaal werk.
De stoffen in walnoten spelen een belangrijke rol bij het opbouwen van de weefsels van het hart en de bloedvaten. En bovendien bevat het de zeldzaamste en meest gewilde vorm van vitamine E.
- Het product vermindert de capillaire permeabiliteit.
- Versterkt de wanden van de bloedvaten.
- Bevordert de aanpassing van bloedvaten aan stressvolle situaties.
- Breekt cholesterol conglomeraten in eenvoudige verteerbare verbindingen.
- Voorkomt de vorming van vetgroei op de binnenwand van de bloedlijnen.
- Aanbevolen voor de preventie van atherosclerose en hartaandoeningen.
De traktatie helpt constipatie te bestrijden en heeft bovendien een bacteriedodend effect en gaat om met pathogene darmflora. Tannines dragen bij aan de genezing van het slijmvlies. Met zijn hulp, zijn al lang gewend om wormen te verdrijven.
Walnoot heeft een tonisch en ontstekingsremmend effect en de mineralen in de samenstelling behouden een elektrolytisch evenwicht. Ze zijn directe deelnemers aan het metabolisme en daarom is het gebruik van walnoten nuttig voor metabole stoornissen en in het bijzonder voor obesitas. Het niveau van elektrolyten beïnvloedt ook de bloeddruk, wat betekent dat bruine steenvruchten kunnen worden gebruikt om hypertensie te voorkomen.
Antioxidanten verminderen het risico op borst- en prostaatkanker. Melatonine reguleert de slaap, neemt deel aan aanpassing aan de verandering van dag en nacht en heeft een positief effect op het zenuwstelsel.
Voordelen voor het lichaam
Letterlijk worden alle delen van de plant geconsumeerd met nuttige stoffen en elk van hen kan voor geheel verschillende doeleinden worden gebruikt.
Walnoot kernels
Walnootpitten verbeteren het geheugen. Normaliseer het werk van de nieren en de lever.
Ze worden gebruikt om de effecten van diabetes te compenseren, omdat ze een krachtig hulpmiddel zijn om bloedvaten te versterken.
septa
Droge scheidingswanden zijn een waardevolle grondstof voor het brouwen van folkremedies. Hiervan worden stoffen bereid die helpen immuniteit op te zetten en te behouden.
Alcoholconcentraten worden gebruikt voor:
- interne en externe gynaecologische problemen;
- knopen in de schildklier;
- polypous formaties in de darm;
- gebruikt in manipulaties met ontsteking van het colonmucosa.
Bovendien helpt tinctuur op partities om gifstoffen en gifstoffen te verwijderen.
olie
Walnootolie versnelt de contractiliteit van de bloedvaten, helpt bij nieraandoeningen en wordt samen met honing gebruikt als een middel tegen tuberculose.
Olie bevat alle voordelen van kernels:
- bevordert liquefactie en sputumafscheiding;
- geïndiceerd voor bronchitis en astma;
- bij mensen met een neiging tot kanker wordt tumorgroei geremd;
- herstelt levercellen.
gebladerte
Walnootbladeren zijn rijk aan vitamine C, flavonoïden, caroteen en glycosiden. Plantensap voorkomt de verspreiding van meer dan honderd ziekteverwekkers. Gebruikt voor buikpijn, diarree, dysenterie. Gebruikt als een anthelminticum.
Bladeren hebben een diuretisch en choleretisch effect. Ze maken voorbereidingen die het tandvlees helpen versterken en keelpijn onderdrukken.
schelp
De schaal bevat:
- coumarines;
- carbonzuren;
- tannines;
- fenolen.
Dankzij de chemische eigenschappen helpt het bij het omgaan met huidziekten. Infusiebaden van shell zijn geïndiceerd voor psoriasis en eczeem. Middelen worden gebruikt voor toepassingen bij korstmossen en dermatitis.
De voordelen van walnoot voor mannen, vrouwen
De combinatie van zink, calcium en magnesium heeft een gunstig effect op het mannelijke geslachtsdeel. Walnoot stimuleert de productie van hormonen, verhoogt de potentie en de essentiële oliën in de samenstelling helpen bij fysiek overwerk. Onrijpe walnoten zijn vooral handig voor mannen. Ze bevatten tot 15 keer meer actieve stoffen, die niet alleen de mannelijke mogelijkheden vergroten, maar ook de spermaproductie stimuleren.
Het is handig voor zwangere vrouwen om 2-3 noten per dag te eten.Vetzuren versterken het zenuwstelsel en zijn betrokken bij de vorming van de hersenen van het ongeboren kind. Walnotenpitten geven moedermelk een zoete smaak, verhogen de voedingswaarde en versterken de immuniteit van moeder en baby.
Mogelijk letsel door gebruik
Voedselallergieën zijn een plaag van onze tijd. Walnoten, als eiwitrijk product, kunnen ook een reactie uitlokken. In het geval van individuele intolerantie is het natuurlijk de moeite waard om hiervan af te zien.
Walnoten worden als moeilijk verteerbaar beschouwd vanwege hun hoge vetgehalte. Ze laden de alvleesklier en overmatige consumptie kan eetstoornissen veroorzaken en constipatie veroorzaken.
Met verhoogde bloedstolling zijn de voordelen van het eten van noten twijfelachtig. Dit is praktisch de enige, maar de belangrijkste contra-indicatie.
toepassing
Het toepassingsgebied van walnoten is breed: ze bereiden de meest heerlijke zoetwaren ervan, koken en staan op medicijnen.
In de volksgeneeskunde
Traditionele medicijnrecepten gebruiken onrijp groen fruit, volwassen steenvruchten, schelpen, partities, bladeren en boomschors.
- De moer zelf wordt gebruikt om de hartspier te versterken, hersenactiviteit te activeren, kracht te herstellen en de algehele gezondheid te verbeteren. Het wordt gemengd met andere gezonde producten: honing, rozijnen, gedroogde abrikozen, citroen. Maal tot een pasta. Gebruik als een gezonde traktatie.
- Medicijnen voor rachitis staan op de cortex. Het wordt gebruikt om remedies voor tumoren en zweren voor te bereiden.
- Groen fruit behandelt maagklachten en elimineert gladde spierspasmen. Noten staan op alcohol. Concentraten drinken een theelepel.
- Maak van de scheidingswanden therapeutische tincturen die helpen bij schendingen van de menstruatiecyclus, mastopathie, cysten en poliepen van de organen van het vrouwelijke voortplantingssysteem. De tool wordt gemeten in druppels en genomen in verdunde vorm.
- Walnootolie helpt zwangere vrouwen om toxicose te vergeten.
- Hele vruchten met honing en citroen worden gegeten om griep en verkoudheid te voorkomen.
- Walnotenpasta wordt extern aangebracht om zweren en huidletsels te behandelen.
- Badkuipen met walnotenbladeren verlichten externe irritaties. Verzacht jeuk.
- Afkooksels van de bladeren worden gebruikt om gynaecologische ziekten, stomatitis, gingivitis, tonsillitis, nier- en blaasziekten te behandelen. Dit deel van de plant bevat bittere aromatische verbindingen die hoofdpijn verlichten.
Tijdens het koken
De korrels zijn voedzaam en smaken erg goed. Ze worden geconsumeerd in natuurlijke en bewerkte vorm. Ze gaan snoep, halva, cakes, marsepein, kerkkhela en andere snoepjes maken.
Walnoot is een favoriete plant in de Kaukasus. Daar werd het als heilig beschouwd. Lokale mensen houden veel recepten bij voor de bereiding van verschillende snoepjes uit zoete kernels.
Onrijpe vruchten smaken goed, zijn opgenomen in het dieet voor dieet, worden gebruikt om jam te maken.
Walnotenjam - voordeel en schade
Walnotenjam is gemaakt van groene onrijpe vruchten. Het belangrijkste voordeel is het hoge jodiumgehalte en in het algemeen is een dergelijk product een delicatesse - het is onmogelijk om elkaar in de schappen van gewone winkels te ontmoeten.
Walnotenjam versterkt het zenuwstelsel en de immuniteit, helpt bij maagaandoeningen. Het is licht bitter en smaakt naar ahornsiroop.
Je moet niet teveel jam eten.
En dit is niet vanwege het hoge suikergehalte erin, maar allemaal vanwege hetzelfde jodium, dat bij overdoses vergiftiging kan veroorzaken.
Het maximale bedrag dat in één keer kan worden gegeten, is drie eetlepels.
Gebruikstarief per dag
De gunstige eigenschappen van noten komen tot uiting in matige consumptie.
Overschrijding van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid resulteert in verminderde lever en pancreas:
- het is voldoende voor een volwassene om zeven geschilde noten of 14 helften te eten;
- kinderen zijn half zoveel;
- voor zwangere en zogende vrouwen is er een norm - niet meer dan 3 hele noten of 6 helften per dag.
Vergeet niet dat noten een calorierijk voedsel zijn. Het is beter om ze niet aan het hoofddieet toe te voegen, maar als gedeeltelijke vervanging voor andere producten. Een handvol noten kan 's ochtends worden gegeten in plaats van roerei met spek of ze kunnen een van de vleesrecepties vervangen.
Geen wonder dat sommige mensen de walnootboom de eigenschappen van een heilige plant gaven. Het heeft een groot potentieel. De eenvoudigste manier om de kracht van de natuur te voelen, is door het dieet aan te vullen met walnotenpitten.
