De traditionele manier om pap te maken is boekweit in een pot in de oven. We presenteren de beste recepten voor het bereiden van heerlijke gerechten die smaken als oude Russische gerechten uit de oven.

Boekweit in een pot in de oven met groenten

Een gerecht bereid in de oven heeft altijd een speciale smaak en aroma. In deze variant smaakt boekweit zo dicht mogelijk bij voedsel op het platteland. Dankzij de toevoeging van groenten wordt het eten erg nuttig.

ingrediënten:

  • boekweit - 1 kop;
  • zout;
  • wortel - 1 stuk .;
  • Lavrushka - 2 bladeren;
  • paprika - 1 stuk;
  • champignons - 8 stks .;
  • knoflook - 4 teentjes;
  • boter - 1 stuk;
  • peterselie - 5 takken;
  • bevroren erwten - 1 kop.

voorbereiding:

  1. Snijd wortelen, gevolgd door peper. Pak kubussen met een zijde van een halve centimeter. Hak de teentjes knoflook fijn. Hak de ui fijn. Maal Groenen.
  2. Spoel granen en erwten. Hak champignons fijn.
  3. Alle ingrediënten die bereid zijn te combineren. Bestrooi met peper. Voeg de lavrushka toe. Zout en meng.
  4. Neem een ​​pot. Plaats het mengsel. Giet in water. De vloeistof moet de ingrediënten volledig bedekken.
  5. Hak olie. Zet in een pot. Bedek met een deksel.
  6. Plaats in de oven. Bak een uur. 200 graden modus.

Koken Met Kip

Boekweit met kip is erg mals. Vanwege het feit dat het gerecht in een pot wordt gekookt, komt de filet sappig en doorweekt en is boekweit bros.

ingrediënten:

  • kipfilet - 550 g;
  • zout;
  • greens;
  • boekweit - 2 mokken;
  • peper;
  • kruiderijen;
  • ui - 1 stuk;
  • Lavrushka;
  • olie;
  • zwarte peper erwten.

voorbereiding:

  1. Kip in stukjes gesneden. Hak de ui fijn. Verbrand de pan. Giet olie in en leg de uienplakken op het vlees. Frituren. Het duurt zeven minuten.
  2. Spoel boekweitkorrels. Plaats het vlees. Bak vijf minuten.
  3. Verplaats frituren in potten.Verspreid voedsel alleen naar het midden van de container. Zout. Bestrooi met kruiden. Bedek met deksels.
  4. Zet het rooster in de oven. Bak een uur. 130 graden modus. Ga eruit en bestrooi met kruiden.

Om te voorkomen dat de kleimuren vocht opnemen en dus de schaal niet droog maken, vult u de potten een half uur met water voordat u gaat koken.

Handelaars met vlees

Van de gebruikelijke producten kun je een heerlijk gerecht maken dat afwisseling toevoegt aan je dieet. Grutten smachten in de container en worden dankzij groenten rijk.

Smakelijk recept:boekweit in een slowcooker

ingrediënten:

  • knoflook;
  • varkensvlees - 650 g;
  • zout;
  • boekweit - 360 g;
  • greens;
  • water - 130 ml;
  • uien - 220 g;
  • plantaardige olie - 5 el. lepels;
  • wortel - 160 g;
  • tomatenpuree - 60 ml;
  • peper - 130 g Bulgaars.

voorbereiding:

  1. Hak het stuk varkensvlees. Plaats in een koekepan en bak. Giet geen olie. Schik in potten.
  2. Hak de ui fijn. Rasp een wortel. Plaats in een koekepan. Giet olie in. Fry. Stuur naar het vlees.
  3. Hak de peper fijn. Bedek het vlees. Giet boekweitkorrels. Giet tomatenpuree in het water. Roer. Giet boekweit.
  4. Bestrooi met zout. Bestrooi met kruiden. Doe gehakte teentjes knoflook.
  5. Giet in water. Bedek met gehakte greens.
  6. Stoof boekweit met vlees in potten in een oven gedurende een uur (180 graden).

Boekweit met champignons in een pot in de oven

Champignons vullen het gerecht met een speciaal aroma. Eten zal alle liefhebbers van bosgeschenken aanspreken. Elke soort paddestoel is geschikt om te koken.

Smakelijk recept:Boekweit met kip in de oven

ingrediënten:

  • ghee - 2 el. lepels;
  • champignons - 550 g;
  • boekweit;
  • ui - 2 stks .;
  • zout;
  • water;
  • wortel - 2 st.

voorbereiding:

  1. Hak de champignons fijn. Giet ghee in de pan. Leg plakjes champignon. Plaats de geraspte wortelen. Frituren.
  2. Verhit de grutten op een aparte droge koekenpan.
  3. Doe de grutten in potten. Bedek met frituren. Zout. Giet in water. Je kunt de bouillon gebruiken, dan zal de smaak meer verzadigd zijn. Boekweit in elke pot om acht grote lepels te zetten.
  4. Plaats in een voorverwarmde oven. Een half uur lang wegkwijnen. 180 graden modus.

Met gehakt

Nadat u een gerecht met gehakt hebt bereid, zult u zeer tevreden zijn met het resultaat. De kruimelige textuur smelt in de mond en vult de kamer met een geweldig aroma.

ingrediënten:

  • wortel - 80 g;
  • boekweit - 1 kop;
  • zwarte peper;
  • olie;
  • gehakt - 570 g;
  • zout;
  • ui - 60 g.

voorbereiding:

  1. Gehakte Wortelen. Hak de ui fijn. Plaats in een pan. Vul olie bij. Fry.
  2. Voeg gehakt toe. Frituren.
  3. Doe gewassen granen in potten. Bedek met frituren. Giet water. Producten moeten volledig worden gedekt.
  4. Het is noodzakelijk om de containers in een koude oven te plaatsen, anders is de kans groot dat de potten barsten. Bak een uur. De temperatuur is 180 graden.

Dit is interessant:hoe boekweit in water te koken

Rundvlees Recept

Veel mensen vermijden het koken van gerechten met rundvlees, omdat ze geloven dat vlees altijd taai is. Wij bieden u een heerlijk gerecht aan dat een gewoon diner in een vakantie zal veranderen.

ingrediënten:

  • rundvlees –750 g;
  • specerijen;
  • boekweit - 13 eetl. lepels;
  • zout;
  • ui - 3 stks .;
  • wortel - 3 stks .;
  • plantaardige olie;
  • knoflook - 4 teentjes;
  • piment - 6 erwten;
  • Lavrushka - 3 bladeren.

voorbereiding:

  1. Hak het vlees fijn. Elk stuk moet ongeveer drie centimeter zijn.
  2. Verwarm de olie in een pan. Leg de stukken rundvlees. Frituren.
  3. Zet in potten. Doe de ui-gehakte uienringen.
  4. Hak de wortels fijn. Bedek de uien met de resulterende ringen. Zout.
  5. Plaats gepelde teentjes knoflook. Doe de peterselie en peperbollen. Bestrooi met kruiden. Giet water.
  6. Sluit de deksels. Plaats in de oven. Om een ​​uur weg te kwijnen. 220 graden modus.
  7. Doe boekweit. Giet water om het boekweit volledig te bedekken.
  8. Stuur terug om te bakken. Blijf 17 minuten staan.

Boekweitribben in potten

Wij bieden aan om boekweit in een pot te koken met toevoeging van ribben. Een heerlijk en geurig gerecht wordt een favoriet in uw gezin.

ingrediënten:

  • zout;
  • varkensribben - 1100 g;
  • peper;
  • boekweit - 1,5 kopjes;
  • mayonaise;
  • ui - 2 uien;
  • plantaardige olie - 1 el. een lepel;
  • wortel - 2 stks .;
  • tomaat - 1 stuk;
  • rode peper - 1 stuk.

voorbereiding:

  1. Zout de ribben. Bestrooi met peper. Giet mayonaise. Roer. Sta erop vier uur.
  2. Kook boekweit. Warm de pan op. Plaats de ribben. Frituren.
  3. Zet het frituren in potten. Bedek met pap.
  4. Rasp een wortel. Hak de ui fijn. Frituren. Plaats gehakte peper. Fry.
  5. Doe boekweit aan. Bedek met gehakte tomaten. Bestrooi met peper. Zout.
  6. Bak in de oven.

Smakelijk recept:Boekweit met gehakt

Hoe te koken met varkensvlees

Het gerecht zal bros en verrassend geurig worden.

ingrediënten:

  • knoflook - 2 teentjes;
  • boter - 110 g;
  • boekweit - 3 kopjes;
  • zout;
  • ui - 1 stuk;
  • varkensvlees - 1100 g;
  • Lavrushka - 4 bladeren;
  • zonnebloemolie - 2 el. lepel.

voorbereiding:

  1. Hak en bak het varkensvlees. Zet in potten.
  2. Doe de gesnipperde ui en geraspte wortels in de pan. Fry. Stuur naar het vlees.
  3. Bedek met boekweit. Giet water in en bedek de ingrediënten volledig. Gooi knoflookteentjes en lavrushka. Plaats gehakte boter. Bak een uur onder een gesloten deksel. De temperatuur van de oven is 175 graden.

Related Software:Meer van de auteur: